Bir kedi için Panna kek "Kış kirazı"

[savoyardi tarifi]

Bir kedi için Panna kek "Kış kirazı"

Kategori: Şekerleme

Mutfak: İtalyan

Malzemeler
krem% 35	600 ml.
şeker	75 gr.
vanilya	1 gr.
biraz limon kabuğu rendesi
Süt	100 ml
Jelatin	15 gr.
form (çerçeve) 22x18
klasik dikdörtgen savoyardi kurabiyeleri (10x2)	30 adet 250 gr.
Süt	90 ml
çikolata damlaları (ince kıyılmış bitter çikolata	40 gr.
s / s cinsinden çekirdeksiz kirazlar	300 gr.
kiraz suyu (kompostodan)	200 ml.
şeker	2 yemek kaşığı. l.
pektin (Gelfix ekstra Dr. Oetker)	7 gr.
dekorasyon için nane

Pişirme metodu

• jelatini soğuk suda bekletin
• Sütü ısıtın ve içindeki şekeri eritin, şişmiş jelatini sıkın ve sütte eritin.
• Süt karışımını kremaya ekleyin, vanilyayı ve kabuğu rendesini ekleyin, iyice karıştırın ve kremanın biraz koyulaşması için 7-10 dakika buzdolabında bekletin.
• Bisküvileri (10 adet) kalıbın dibine hizalayın ve bir fırça yardımıyla bolca sütle nemlendirin.
• Hafif koyulaştırılmış kremanın yarısını dökün ve yine sütle nemlendirilmiş savoyardi kurabiyeleri ile örtün ve kalan kremanın üzerine dökün, üstüne çikolata serpin, kremaya hafifçe batırın.
• kalan bisküvileri sıralayın ve sütle nemlendirin.
• streç film ile örtün.
• pastayı en az 3-4 saat buzdolabına koy, bütün gece bekledim
• Pastanın kenarlarını ince bir bıçakla dikkatlice kesin ve kalıptan çıkarın, kalıbın kenarlarını saç kurutma makinesi ile üfleyebilirsiniz.
• Kirazları bir kevgir içine atın, suyunu saklayın.
• pektini şekerle karıştırın ve vişne suyunda seyreltin, ateşe verin ve 3 dakika pişirmeyi bırakmadan karıştırın. kaynatın başlangıcından itibaren soğutun ve kirazlarla karıştırın, hafifçe koyulaştırın.
• pastanın üstünü kirazla kaplayın, nane ile süsleyin, servis edin ve tadını çıkarın !!!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

12

Hazırlık zamanı:

45 dakika

Not

Ne kadar lezzetli! kremalı panna kedisi, yumuşak yumuşak bisküvi (savoyardi) vişne ve bitter çikolata parçaları !!! denediğinizden emin olun !!!
Hazır bir savoyardi satın almak mümkün değilse, cesaretiniz kırılmasın, ama kendiniz pişirin!
savoyardi tarifi

Natasha, ne kadar lezzetli!
Lütfen söyle bana, pektin yoksa, yerine ne kullanılabilir?

teşekkürler Lyudochka! pektin yoksa, suyu nişastayla, tercihen mısır nişastasıyla koyulaştırabilirsiniz!

Natasha. ipucu için teşekkürler. Düşünmeye devam edeceğiz.

güzellik

çok lezzetli !!!!! pannu cotta'yı nasıl seviyorum. Tüm tarifleri denemek için zamanım olmayacak ... Şimdilik yer imlerime götüreceğim

teşekkürler Alexandra!

Natasha ve seviyorum! onu arka brülöre koymayın !!!

Şişmanlıyorum. ama sağlığım yüzünden yapamam. Tatillerin sonuna kadar beklemeyi tercih ederim, o zaman herkes dolu olacak! ve ben sadece nefislerin tadını çıkaracağım.

Muhtemelen ne kadar iştah açıcı ve lezzetli, ama ne yazık ki kiraz mevsimini beklemeniz gerekecek. Geçen yıl meyve mevsimi yoktu ve temin etmek mümkün değildi. Kızlar bana patates nişastası ile mısır nişastası arasındaki farkın ne olduğunu söylüyor? Genel olarak, burada bir mısırla hiç karşılaşmadım.

kremlerin hazırlanmasında mısır nişastası jölesi daha yumuşak ve daha şeffaf ve ince bir yapıya sahiptir!
donmuş kirazları kullanabilirsiniz! teşekkür!

ve suyumda vişne ile tiramisu yaptım, şurubu süzdüm ve üzerine limon suyu döktüm, yoksa çok tatlıydı, bu yüzden ekşi.

hayır, ekşi kirazım var !!!

Dondurulmuş yiyeceğim yok ama şurup içinde var. bu yüzden limon suyuyla sularım ve her şey yolunda! iyi veya krema içinde daha az şeker gerekir.

şekeri iyi düzenleyin, sizin elinizde!

Yer işaretlerine getirildi !!!! Panna kedisini ne kadar severim ... Ama bunu kendim hiç yapmadım .... Py. Sy.Mısır reçelinin o kadar şeffaf olmadığını düşündüm. Çocukken jöleye bayılırdı ve büyükanne nadiren patates nişastasıyla pişirilirdi, ister satışta ister başka bir şey olsun? Ama, elbette daha yumuşak bir şey ... mısırla ... Bunu çocuklara geldiğimde çocuklar için yapacağım ...

Mısır reçelinin o kadar şeffaf olmadığını düşünmüştüm ...

hayır, ama yine de bir patatesten daha şeffaf!

Pişirdiğinizden emin olun, özellikle de çok kolay olduğu için !!! ama lezzetli

sadece mısır nişastası bulmak için. aksi halde şehirde yok ama Lviv'de metroda sadece 5 kg var

[Natapit]

Ve tam tersi olmadan önce ... Çok fazla mısır var ..., Wo !!!, ama ne tür bir pektin alabileceğinizi fark ettim ... Zhelfix Dr. Otterra .. ya da "bırakma" ya da her neyse ... (bağlantıya yazılır) ... Yani Başak, üzülme. Görünüşe göre bu zhelfix, her çarşıda ayakkabı cilası gibi ... sadece küçük poşetler, ama bir pasta için, bu kadar ...
Natapithaklı mıyım yanlış mıyım?

piyasada çok sayıda zhelfiximiz var, bu kesin

yani bu pektin !!! Ben özel olarak yazdım ve Ingrah !!!

Natasha, malzemeleri kelimeyle okudum !!
pektin(Gelfix ekstra Dr. Oetker) çarpı işaretini okumadım. Ayrıca Dr. Oetker pektinimiz olmadığını da düşündüm. Orada herhangi bir şey var ama pektin yok. Ve bu bizde ... çok şey var! İşte bu, sonra mesele bisküvi çubuklarında kaldı ve sonuçları bekle.

Eh, ve Soçi'de zaten iki adet 5 litrelik teneke kutum var - bir kirazda, diğerinde - ahududu ... onlar böyledir, jöle içinde, doldurma için ... Satın aldım ... Bir şey zaten beni çekiyor çocuklar ...

Luda, o halde savoyardi'yi bir veya iki kez pişir ve bitirdin !!!

Irin ve ben çocuklarımı ve torunlarımı yılda sadece bir kez görüyorum ...

Lily'den bir sürü pektin aldım.

Natasha, pastana bakıyorum ve salyası klavyeye damlıyor. Çok, peki, gerçekten pişirmek istiyorum ve ayrıca pişirmeye gerek yok. Söyleyin lütfen, tabaklarınızdaki jelatini anlıyorum, jelatin paketlerimizden biri olan Dr. Oetker - 10 gram yeterli mi? Ve dondurulmuş kirazlarım var, 200 gr meyve suyu demir vermeyecek, sonra suyu suyla seyreltin? Ve son olarak, bu büyüklükte bir form yok, ne uyarlanabilir?

bu büyüklükte bir form yok, ne uyarlanabilir?

gıda sınıfı plastik bir kap kullanabilir ve boyutunu kendiniz ayarlayabilirsiniz! bir pasta çerçevesi kullanabilirsiniz, sadece altını streç filmle örtün, böylece hiçbir şey dışarı sızmaz!

jelatin paketlerimizden biri dr. Oetker - 10 gram yeterli mi?

jelatin yapacak, sadece 15 gr.

sonra suyu suyla seyreltin?
hiçbir durumda! mağazada hazır meyve suyu satın alın!
iyi şanslar, pasta lezzetlidir !!!

Natasha, tarif için teşekkürler! Çok lezzetli! Dondurulmuş kirazlardan yapılmıştır.