Tarçınlı Rulo

Tarçınlı Rulo

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Süt	250 ml
Yumurta	1 bilgisayar
eritilmiş tereyağı	1/4 su bardağı
ılık su	3 yemek kaşığı
un	3 1/3 bardak
tuz	3/4 çay kaşığı
Sahra	3 yemek kaşığı
kuru maya	2 çay kaşığı

Pişirme metodu

• Hamuru ekmek yapımcısında yapıyoruz.
• Hamur yükselirken dolguyu yapın:
• 1 su bardağı esmer şeker
• 4 çay kaşığı öğütülmüş tarçın (3 yemek kaşığı tarçın ve şeker aldım, hazır)
• Oda sıcaklığında 45 gr tereyağı
• Karışımın ıslak deniz kumu gibi görünmesi için tüm bu malzemeleri bir kaşıkla karıştırın.
• Çalışma yüzeyinizi hazırlayın. Oklava ve çalışma yüzeyine serpmek için un koyun.
• Yükselen hamur büyük bir dikdörtgen şeklinde açılmalıdır. Hamur yaklaşık 7 mm kalınlığında olmalıdır. Dolguyu eşit şekilde yayın - tüm parça için yeterli olmalıdır. Şimdi dar kenardan başlayarak hamuru çok sıkı bir rulo haline getirmeye başlıyoruz. Bittiğinde, yaklaşık 4 cm genişliğinde dilimler halinde kesin Elde edilen daireleri geniş bir şekle sokun - aralarında biraz boşluk bırakmaya çalışıyoruz. Şimdi formu bir süreliğine gelecekteki çöreklerle bırakıyoruz - boyutlarını artırmalı ve tüm formu kendileriyle doldurmalılar. Bu arada fırını 190 dereceye ısıtın. Rulolar zaten şiştiğinde, onları ızgarasız ve konveksiyonsuz olan normal modda fırına koyarız. Çörekler kızarana kadar yaklaşık yarım saat pişirin. Fırınım o sırada çok önceden ısıtılmıştı (ondan önce içinde bir tavuk pişirildi!), Bu yüzden 25 dakika benim için yeterliydi, hatta sıcaklığı biraz düşürdüm.
• Çörekler pişerken kremayı hazırlayın.
• Philadelphia'yı pudra şekeri (1: 1 oranında) ile karıştırın, biraz limon suyu ekleyin ve sütle hafifçe seyreltin. Elde edilen karışımı bir karıştırıcı ile çırpın. Tutarlılık az yağlı ekşi krema gibi görünmelidir.
• Bitmiş çörekler fırından çıkarılır ve hemen sır ile doldurulur.
• 
• 

Not

Bir kaynak:
🔗
🔗

[Galina]

Galinane kadar lezzetli görünüyor! Uzanıp yemek yemek istiyorum.

Pişirmeye çalışın. çok lezzetli. Ve ben fotoğrafla gerçekten arkadaş değilim

Onay işareti, kahverengi unlu mamulleri gerçekten çok seviyorum!
Tarif için teşekkürler!

Sana da teşekkürler. Dürüstçe itiraf ediyorum, kızım pişirdi (kızım 19 yaşında), ben değil, ama bu çok basit ve çok lezzetli. Doğru, üstteki sır kuru değil, yapışkan ama lezzetli.

Sonuçta, yapışkan olduğunda en zevkli !!!

Tarif için teşekkürler. Ve hemen soru şu ki, bu ne tür bir peynirdir, onunla sık sık tariflerde karşılaşıyorum, gri bir kutuda gösteriyor, ama bizde yok. ne olabilir ve değiştirilebilir, ama ne? Tadı bilmek için söyle bana.

bunları pişirdiğimizde Çörekler "Cinnabon" sonra krem ​​peynir "Almette" aldık, harika çıktı.

krem peynir "Almette" aldı, harika çıktı.

OOO, ama bu iyiye sahibiz. Teşekkür!!! : bravo: bu yüzden biz de bu çörekler deneyeceğiz!

İşte bir peynir. Yine de, bence herhangi bir kremalı alabilirsin

[Galinka-Malinka]

Galinka-Malinka, tarif için çok teşekkür ederim !!!! Tüm arkadaşlar ve aile büyük hayranları oldu !!!!

Tarifinize göre yarısını tarçınla, yarısı çikolata dolgulu: şeker - 4 yemek kaşığı. l., kakao - 2 yemek kaşığı. l., tereyağı - 50 gr (3,5 yemek kaşığı. l.)

Tüm dolguların kendi sevgilileri var !!!