Glikoz şurubu ile Dulce de leche (Dulce de leche)

[Yemek yapmak zor değil. Önemli olan, sevdikleriniz için sevgiyle yapmaktır!]

Glikoz şurubu ile Dulce de leche (Dulce de leche)

Kategori: Yemek tarifleri

Malzemeler
Süt	0.8 l.
herhangi bir yağ içeriğine sahip krem	0,2 l.
şeker	150 g
glikoz şurubu (invert şurup, pekmez)	100 gram
vanilya	damak zevki
soda	1/2 çay kaşığı
tuz	1/3 çay kaşığı

Pişirme metodu

• Kalın tabanlı ve hacmi en az 3 litre olan bir tencere alın. Süt, krema dökün. Şeker, soda, tuz dökün. Glikoz şurubunu dökün ve karıştırın. Ateşe ver. Kaynama. Dikkatli izleyin çünkü süt çok köpürür. Ateşi azaltın.

  Kalın ve kahverengi olana kadar ara sıra karıştırarak pişirin. Ateşten alın, vanilyayı ekleyin. Temiz bir kavanoza dökün, soğumaya bırakın ve soğutun.

  
• Yemek yapmak zor değil. Önemli olan, sevdikleriniz için sevgiyle yapmaktır!

Not

Tarifi yabancı bir blogda buldum.
Sitenin burada benzer bir tarifi var

Dulce de leche (natapit)

Ara katmanlar, dondurma ve sadece yemek için lezzetli sos. Haşlanmış yoğunlaştırılmış sütümüzün bir benzeri. Birkaç hafta buzdolabına şeker girmiyorsa Daha uzun süre dayanmadım. Önermek!

[Angela]

Angelatarif için teşekkürler. Şeker kaplı olmayan ilginç ve güzel

[Vita]

Vita, Çok lezzetli çıkıyor. Kutudan kopmayın)

Angela, tüm malzemelerle birlikte şeker eklesin mi? Kaynattı.

[Zoya]

Zoya, Elbette. Şimdi ekleyeceğim)

Angela, pişiyor, soğuyor, hayat daha karanlık, adım adım fotoğraflar için teşekkürler, hangi duruma kaynatılacağı belli, kurabiyeler de hazır

[Zoya]

Zoyarenk mükemmel. Umarım tutarlılık iyidir ve tadı hoştur)