Tatlı "Lokum"

Tatlı "Lokum"

Kategori: Yemek tarifleri

Malzemeler
Porsiyon başına:
Muz küçük olgun	1 BİLGİSAYAR.
Tereyağı	1 yemek kaşığı. l.
Esmer şeker (muscavado)	1 yemek kaşığı. l.
Konyak (altın rom)	1 çay kaşığı
Vanilyalı dondurma	100 gram
Çikolata sosu	Süsleme

Pişirme metodu

• Bu isimdeki tatlı, şehrimizdeki bir kahvehanede servis edildi. Kocam ve ben soğuk kış akşamlarında onlara gelmeyi, bir fincan kahve ve tatlı "Pleasure" sipariş etmeyi severdik. Ama zaten 2-3 yıl, kendi menülerinden "ayrıldığı" gibi. Bu nedenle evde çoğaltmam gerekiyordu. Hangi çok zor olmadığı ortaya çıktı. Ve şimdi başlayalım:

• Muzları soyun. Uzunlamasına iki yarıya kesin ve boyuta bağlı olarak tekrar 4 veya 6 parça halinde kesin. Muzu 1 cm kalınlığında halkalar halinde de kesebilirsiniz, ancak bu yalnızca olgunlaşmamış muzlar için geçerli olacaktır.

• Yağı orta ateşte yapışmaz tavada eritin.

• Tereyağı tamamen dağıldığında kahverengi şeker ekleyin ve tamamen eriyene kadar karıştırın.

• Doğranmış muzları karamel sosuna koyun ve her iki tarafta orta ateşte yumuşayıncaya kadar - 3-4 dakika kızartın.

• Konyağı dökün, kaynatın ve muzları birkaç dakika pişirin, böylece alkol buharlaşsın.

• İşte kaynar, neredeyse pişmiş muzlar böyle görünür. Bu, hazırlığı tamamlar. Sadece tatlıyı toplamak için kalır.

• Karamel soslu muzları kaselere koyun. Bu tatlı hem kaselerde hem de tabakta servis edilebilir.

• Birkaç kepçe dondurma ekleyin. Çikolata soslu çiseleyin. Nane yaprağıyla süsleyebilirsiniz (tükendim).

• Hemen servis yapın ve yiyin
• 
• Sıcak muz ve soğuk dondurmanın öldürücü bir kombinasyonu ... mm-mm-mmm ..... Kesinlikle tavsiye ederim!
• 
• İyi eğlenceler!

Zaten hayal ediyorum! Mmmm. Ksyusha, teşekkürler)

Ksyusha, penceremizin dışında 31 kişi var! Biraz dondurma yemeli miyim? Bu çok lezzetli!

[Mirtatvik]

Mirtatvik,
Şimdiden eksi 24'e ısınmış durumdayız: yahoo: Ama Epiphany hala önde.
Yani şimdilik tarif yer imlerine eklenecek.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, evet nefis, bunu uzun zamandır yaptığımızı onaylıyorum.
Bu Arjantin tatlısıdır.

Sadece muzlu bir tavayı ateşe vermeniz gerekiyor

[Angela]

Angela, ışığa uğradığın için teşekkürler.

Tatyana, Oksanapeki, bizde mayıs ayı da yok. Sabah -38 söz veriyorlar ve oğlumu isteksizce bahçeye götürüyorum….

Zambak, onu ateşe verebilirsiniz. Ama ateşe vermedim, gazım yok.

[Ksenia]

KseniaBenim de indüksiyonum var.
Bir kibrit yakar ve tavaya atarım, yoksa korkarım. Tavanın içinde bir alev patlar ve her şey yakılır.

[Zambak]

Zambak, Etrafta atlayan çocuklar varken riske girmem. Kıvılcımı açmak istememe rağmen.

[Ksenia]

Kseniaevet çocuklar kutsaldır.
Hadi deneyelim.
Orijinal tarif böyledir. İsmi kayıtlarda bulursam yazacağım.