Yoğurtlu Çikolatalı Kalın Gofretler

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Dolgulu yoğurt	350 gr büyük bardak
Yumurtalar	2
Buğday unu	100 gram
Mısır unu	80 g
Tereyağı (kokusuz bitkisel yağ ile değiştirilebilir)	50 gram
Kakao tozu	1-2 yemek kaşığı
Hindistan cevizi gevreği (onsuz)	1 çorba kaşığı)
Tarçın
Kabartma tozu	1/2 poşet

Pişirme metodu

Tereyağını eritin (mikrodalgada yaparım)
Yumurtaları çırpın, yoğurt. Yoğurt "Savushkin" portakal-nektarin, büyük bir bardak var.
Tereyağı, kabartma tozu, kakao ve talaş ekleyin. Tatlı waffle'ları seviyorsanız birkaç yemek kaşığı şeker ekleyebilirsiniz. (Yoğurttan şeker yeterliydi bana)
Önce un, buğday unu ekleyin. Daha sonra hamur, kalın krep gibi kıvamda ekşi kremadan daha kalın olana kadar mısır unu ekleyin. 80 gr aldı.
Kalın waffle ızgarasında yaklaşık 6-7 dakika pişirin
Bir tel rafa yerleştirin. Gofretler çok tatlı olmadığı için bal, yoğunlaştırılmış süt, reçel ile servis edilebilir.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

Büyük şekillere sahip GF'imde 4 parça çıktı. Standart kalıplarda parça 6-8

Hazırlık zamanı:

Orta-yüksek güçte 6-7 dakika

Not

Gofretler önce yumuşak, tel ızgarada hafif soğuduğunda dışta gevrek, içi yumuşaktır. Uzun süre uzandıklarında yumuşarlar ... Ama onları ekmek kızartma makinesinde ısıtırım ve daha da lezzetli olurlar - gevrek !!!