Mutfakta bir asistana ihtiyacınız varsa, tarif kutunuzu yenilemek veya büyük bir şirket için kolayca yemek pişirmek istiyorsanız, bir mutfak robotu satın almayı düşünmenin zamanı geldi.

Yemek pişirme, yani yemek pişirme, yüzyıllar boyunca gelişen, kendi çağının ve kültürünün izlerini taşıyan bir sanattır. İlkel insanın yanlışlıkla bir et parçasını sıcak kömürlerin üzerine bıraktığı zamandan, en iyi lezzetini takdir ettiği zamandan, modern besleyici ve lezzetli yemek kavramlarına kadar uzun bir yol kat etti. Geçmişin deneyimini dikkate alan modern mutfak, bilim ve teknolojinin kazanımlarını kullanır. Aynı zamanda rasyonel beslenme biliminin güncel gereksinimlerini de hesaba katar.

Çeşitli mutfak işleme yöntemlerinin kullanılması sayesinde, gıda ürünlerinin bileşenlerini önemli ölçüde korumak mümkündür.

Üzümün temel ve değerli biyolojik özelliklerinden biri de güneş enerjisini en verimli şekilde kullanabilmesidir. Sonuç olarak, olgun meyvelerdeki şeker içeriği çok yüksektir -% 30-35'e ve solduğunda daha da fazlasına ulaşır. Kuru üzüm, kuru üzüm ve kuru üzüm% 60-70 oranında şeker içerir.

Bilimsel temeli akılcı beslenmede vücuda vitamin, mineral ve mikro elementler sağlayan patates, sebze ve meyveler önemli bir yer tutar.

Baltık mutfağı, öncelikle Baltık Denizi'nin balık kaynaklarına, ormanlardan gelen hediyelere, patates ve diğer sebze yemeklerine odaklanmaktadır.

Suda kolay çözünürlüğü nedeniyle sıklıkla "vitamin benzeri" olarak tanımlanan kolin, birçok biyolojik fonksiyon için hayati önem taşıyan benzersiz bir mikro besindir.

Önemine rağmen, insanların koline karşı tutumu oldukça anlamsız. Ulusal Sağlık ve Beslenme Araştırmasına göre, Amerikalı yetişkinlerin sadece% 8'i günlük gerekli miktarda kolin tüketiyor; 2010'da Amerikalılar için Beslenme Rehberi, nüfusun çoğunun kolin eksikliği olduğunu belirtti; ve 2020'den önce yayınlanması planlanan Kılavuzlarda bunun değişmesi olası değildir.

Bilim adamları, bir fincan çayın bilişsel yetenekleri bile etkileyebileceğini göstermiştir. Ancak şifalı bitkilerle basit kaynamış sudan en iyi şekilde nasıl yararlanılır?

Beş bin yıl geçti ve çay, onlar olmadan bariz şeyleri kanıtlamak isteyen bilim adamlarını hala memnun ediyor. Örneğin, en son çalışmada (Pekin Üniversitesi, Psikolojik ve Bilişsel Bilimler Bölümü'nden Yang Huang tarafından yürütülen), çayın bizi daha yaratıcı hale getirdiği bulundu.

Özel Görüşme: Sağlık Uzmanları, Olumsuz Sonuçlara Yol Açacak Üretilmiş Gıdaların Yükselen Popülerliği Hakkında Uyarıyor: Obezite ve Kötü sağlık.

Son zamanlarda daha fazla insan çiğ balık yiyor ve bu yüzden tenyaların korkunç hikayeleri var. Ama sashimi hayranlarının gerçekten endişelenmesi gerekiyor mu - ve enfekte olmanın başka yolları var mı?

Renkli Portekiz başkenti ve dünyanın en eski şehirlerinden biri olan Lizbon, İber Yarımadası'nın güneybatı kıyısındaki yedi tepede elverişli bir şekilde yer almaktadır. Şehrin 1755 depremi ve ardından gelen tsunami ve yangınlarla neredeyse tamamen tahrip olmasına rağmen, yetkililer şehri harabelerden kurtarmayı başardılar. Şimdi dünyanın her yerinden turistleri daha da çekiyor. Turistik ve siyasi açıdan elverişli, ancak coğrafi açıdan pek güvenli olmayan kentin konumu, Lizbon'un ayakta kalmasını yine de engellemedi.

Bu fazla kiloları atma yolundaysanız, doğru mamayı doğru miktarda yemenin ne kadar önemli olduğunu bilirsiniz. Çeşitli sağlıklı besinler dünyasında badem, ceviz, yer fıstığı, kaju fıstığı ve kuru üzüm gibi kuruyemişler süper sağlıklı kabul edilir. Örnek olarak bir ton farklı vitamin, mineral, yağ, protein ve lif ile gerçekten çok besleyicidirler. Lif ve protein sayesinde bu fazla kiloları atmanıza yardımcı oldukları biliniyor. Diğer kuruyemişler başka nedenlerden dolayı iyidir, ancak kilo vermek için onları yemek iyi bir fikir olmaz.

Dünya nüfusunun yarısını etkileyen aşırı kilo, küresel bir sorundur. Fazla kilolarla mücadelede yorucu diyetler, saatler süren eğitimler kullanılır. Ancak bazen bu girişimler başarısız olur veya vücuda zarar verir.