Çok pişirici Eleman FWA 01'de Fransızca domuz böbrekleri

Çok pişirici Eleman FWA 01'de Fransızca domuz böbrekleri

Kategori: Et yemekleri

Mutfak: Fransızca

Malzemeler
domuz böbrekleri	800 g
kuru soğan	1 BİLGİSAYAR.
Champignon mantarları	300 gram
krem% 20	300 gram
Kuru beyaz şarap	100 ml
Tereyağı	50 gram
Defne yaprağı	1 BİLGİSAYAR.
Kekik	2 dal
un	1 yemek kaşığı. l.
tuz, karabiber, yenibahar	damak zevki

Pişirme metodu

• Böbrekleri ıslatmanıza gerek yok, sadece yıkayın ve daire şeklinde kesin. Yavaş bir tencerede ("Kızartma" modu, tam döngü), 25 g tereyağı eritin, böbrekleri kızartın. Çok fazla sıvı salınırsa, ayrı bir kaseye boşaltılmalı ve gerekirse böbrekleri söndürürken kullanılmalıdır. Bir tavada pişirirseniz, sıvı buharlaşana kadar böbrekleri kızartın.

• Başka bir tavada 25 gr daha tereyağı eritin ve soğanları soteleyin, mantarları ekleyin (bende kraliyet petrol var), 5-7 dakika pişirin, şarap, tuz, karabiber ekleyin. Kaynatın ve böbreklerin üzerine dökün.

• Un ekleyin, iyice karıştırın. Kremayı dökün, tuz, karabiber, kekik ve defne yaprağını ekleyin ve varsayılan güveçte 40 dakika veya kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin. Gerekirse, çoklu pişiricide yemek yapmıyorsak biraz süzülmüş sıvı ekleyebilirsiniz.

• Ev yapımı makarna gibi herhangi bir garnitürle servis yapın

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

6-8 porsiyon

Hazırlık zamanı:

1 saat

Pişirme programı:

multicooker Element FWA 01, "Kızartma" ve "Güveç" veya soba

Not

Lezzetli!!!

[Svetulenka]

Svetulenka, tarif için teşekkürler!
Sınıf !!!
Böbrekleri sadece 1 kez denedim, beğendim ama her şeyi pişirmeye cesaret edemedim.
Ve işte tam burada, Svetulenka, tarif zamanında geldi.
Teşekkür ederim!
Öge yok, ama böylesine lezzetli bir şey uğruna bir şeyler satın almak mı?
Svetulenka, teşekkür ederim!

[Cvetaal]

Cvetaal, Sveta, asla böbrek yemedi.
Lütfen bana koku olmadığını söyler misin? Ve bu beni hep durdurdu, ama yemek pişirmek istiyorum.

Böbrekleri ıslatmanıza gerek yok, sadece yıkayın ve daire şeklinde kesin.

İlginç bir şekilde, böbreklerdeki geri kalan üre nereye gidiyor? Yoksa kutsal ruh onu yanında mı götürür?
Yine de, bu Fransızlar - böyle doğal tomurcuklar nasıl kurbağanın ayaklarından daha kötü olabilir?

Kızlar, teşekkürler! Auchan'daki en taze tomurcukları aldım. Sığır eti dışında herhangi bir şey iyidir, onlarla ilgili çok fazla sorun var, benim için olduğu gibi)). Ve Element'e hayran kalmaya devam ediyorum.

Konstantin, çiğ böbrekler hoş olmayan bir koku yaymadı), pişirme sırasında hafif bir aroma duydum, ancak hızla kayboldu ve bitmiş tabakta hissedilmedi. Sığır eti böbrekleri çok güçlü kokar, ancak domuz böbrekleri kokmaz.

Ve gerçekten kurbağa bacaklarını seviyorum).

Sığır eti böbrekleri çok güçlü kokar, ancak domuz böbrekleri kokmaz.

Evet, ancak sığır böbreklerinde yiyecek bir şeyler var ve domuz böbrekleri küçük. Yediğim en lezzetli böbrekler kuzu eti, ama domuz tomurcuklarından bile daha küçükler ve bu kadar çoğunu nereden alabilirsin - sürünün yarısını bir tencereye kesmen gerekiyor ...

Ve gerçekten kurbağa bacaklarını seviyorum).

Kulübeden 200 metre uzakta bir sürü kurbağam var. Onları nasıl yakalarsınız?

Kelebek ağı

Kelebek ağı

Hm ... Denemeliyiz!

Ama burada kurbağalar hakkında değil, böbrekler hakkında ... Offtopik için özür dilerim!

Tarif için teşekkürler! Haşlanmış-kızartılmış-haşlanmış böbrekleri seviyorum! Yer imlerine koydum - ara sıra tarifinize göre deneyeceğim ...

Yine de, bu Fransızlar - böyle doğal tomurcuklar nasıl kurbağanın ayaklarından daha kötü olabilir?

Kapet, flört etmeye gerek yok, çirkin
Kedileri sevmiyorsanız, onları nasıl pişireceğinizi bilmiyorsunuzdur ... ilke şudur:
Ve tomurcuklar lezzetlidir ve doğru pişirilirse bacaklar lezzetlidir.

Sığır böbreklerinin pişirilmesi (Yönetici)

Kapet, flört etmeye gerek yok, çirkin

"Peki, böyle bir iftiraya kim izin verecek, Arkady Varlamych?" ("Pokrovskie kapıları" filmi)

Önceden ıslatılmamış veya kaynatılmamış böbrekler içeren bir tarifle ilk karşılaştığımda. Bu nedenle aroma için korku ...

[Sveta]

Önceden ıslatılmamış veya kaynatılmamış böbrekler içeren bir tarifle ilk karşılaştığımda. Bu nedenle aroma için korku ...

Neyden...

Ekşi krema soslu tavşan böbrekleri (Yönetici)

Tüm içgüdülerim burada Gövde ve sakatat - bunlar nelerdir ve nerede aranır ve ne pişirilir?

Sveta, affet beni ... burada sakatatlar için küçük bir gösteri ayarlayacağız

Önceden ıslatılmamış veya kaynatılmamış böbrekler içeren bir tarifle ilk karşılaştığımda. Bu nedenle aroma için korku ...

forumda bir konu var Aşçılık okulu
ve işte böbreğin haftası konusu. İçeri gelin ve okuyun. Çok bilgilendirici. Önermek

[Yönetici]

Yönetici, OlgaGera, teşekkürler, ilgileniyorsun!

üzgünüm ... burada sakatat için küçük bir gösteri ayarlayacağız

Evet, tamam, göt

[Svetul]

Svetul, Bu böbrekleri hiç yemedim, ne domuz eti ne de kuzu eti ve yemeğin tadını hayal edemiyorum ve takdir edemiyorum. Ancak yemeğin görünümü ve kompozisyonu çok iştah açıcı. Onu almaya çalışacağım. Sığır eti, anladığım kadarıyla almaya değmez mi?

Şahsen, sığır böbrekleri aromalarıyla beni hala korkutuyor.

Şahsen, sığır böbrekleri aromalarıyla beni hala korkutuyor.

Yöntemimi kullanarak böbrekleri önceden hazırlayın (yukarıdaki bağlantı) ve koku olmadığından emin olun.
Bu durumda sadece en taze tomurcuklara ihtiyaç vardır

Tanya, çoktan not aldım, teşekkürler, keşke böbrekleri bulabilsem

Vay be ... Ben başka şehirlerdeki akrabalara "yürürken", burada böyle bir güzellik ortaya çıktı ... Svetochka, tarif için teşekkürler!

Onay işareti, seni gördüğüme ne kadar sevindim, övgü için çok teşekkür ederim