Krep salatası "Charlotte"

Kategori: Soğuk yemekler ve atıştırmalıklar

Malzemeler
Krep için: un	8-10. l
yumurtalar	4 şey
Süt	700 ml
Sahra	1 inci. l
tuz	0,5 çay kaşığı (daha az)
rafine ayçiçek yağı	30-40 gram
Salata için:
Tavuk göğsü	2-3 adet.
patates	1-2 adet.
havuç (esas olarak dekorasyon için)	2-3 adet.
turşu	3-4 adet.
Champignon	10 adede kadar
Sosu için:
mayonez	300-450gr
Dereotu	damak zevki
Rus peyniri	100 g'a kadar.
Sarımsak	4-5 büyük diş
ve :
salata mayonez
gerektiği kadar tuz
tatmak için soğan (yalan söylemem)

Pişirme metodu

Merhaba! "Charlotte" adlı lezzetli bir salata tarifini paylaşmak istiyorum. İnternette buldum ama kendime göre ayarladım, yani biraz değiştirdim ve tedavim çok lezzetliydi! Öyleyse başlayalım.
Krep pişiriyoruz ve şu anda tavuk göğsü, patates, havuç kaynatıyoruz. 3-4 adet çıkarıyoruz. salatalık turşusu. ve mantarları kızartın (istediğiniz gibi kesin, önemli değil.)
Krepler hazır, her şey soğumuş. Salata tabağını (tercihen derin), kenarları aşağı sarkacak şekilde streç filmle örtün ve salatayı hazırlamaya devam edin.
Krep için sos yapmak. ... Sarımsakları ezin, peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin, dereotu ince ince doğrayın, bu malzemeleri mayonezle birleştirin. Krepleri bu sosla ince bir şekilde kaplayın, kenarına bir havuç bloğu koyun ve krepleri rulo haline getirin. Krepleri 3-4 cm'lik rulolar halinde kesin. Elde edilen ruloları plakanın alt ve yanları boyunca yayın.
Her şey bittiğinde, kalan sosu ortaya çıkan rulo tabağımıza süreceğiz.
İç malzeme için tavuk göğsü, patates, salatalık, üç adet rendelenmiş havucu kesin, mantarları ekleyin. Her şeyi mayonezle karıştırın. biraz tuz eklemeniz gerekiyorsa. Gözleme tabağına sıkıca yerleştirin. folyo ile örtün ve bir saat veya daha uzun veya daha az buzdolabında saklayın)). Servis yapmadan önce tabağımızı düz bir tabağa çevirin ve servis yapın. Afiyet olsun!
Yukarıdan bak
ve masanın üzerinde)

Not

Not; Bir şey net değilse beni affedin. : özür dilerim: Bu benim ilk tarifim) Fotoğraf pek iyi sonuç vermedi, yaptığım zaman çok acelem vardı. Masada salata çok ilginç ve güzel görünüyor. Dikkatiniz için teşekkürler!