Defne dondurması "Defne kütükleri" (İtalyan tarifi)

[Hazırlık]

Defne dondurması "Defne kütükleri" (İtalyan tarifi)

Kategori: Yemek tarifleri

Mutfak: İtalyan

Malzemeler
Süt	300 ml
Krem% 20-33	300 ml
Sarısı	4 şey
Şeker	75 g
Mısır nişastası	2 çay kaşığı
Kurabiye	150 g
Taze defne yaprağı	4 şey

Pişirme metodu

• Yeni tatlar ve kombinasyonlar bulmaya çalışırken bazen kendinizi şaşırtmayı ve sevdiklerinizi memnun etmeyi başarırsınız. İlk bakışta, uyumsuz ürünlerin - tatlı dondurma ve defne yapraklarının - alışılmadık bir kombinasyonu, beklenmedik de olsa, tüm tadımcıların hayran kaldığı kadar uyumlu, ilginç ve lezzetli olduğu ortaya çıktı.
• Hazırlık
• - Yıkanmış taze defne yapraklarını süte batırın, kaynatın ve 30 dakika bekletin. Ardından yaprakları infüzyondan çıkarın.
• - Yumurta sarısını şeker ve bir çorba kaşığı sütle çırpın.
• - Süt infüzyonunu tekrar kaynatmadan ısıtın ve şekerle çırpılmış sarıları ince bir akışta sürekli çırparak ekleyin.
• - Nişastayı biraz sütte eritin ve sürekli karıştırarak süt ve yumurta sarısı karışımına dökün. Düşük ateşte, sürekli karıştırarak karışımı koyulaştırın. Karışımın yanmadığından emin olun. Soğutun.
• - Soğutulmuş kremayı yumuşak tepeler oluşana kadar çırpın (ezmeyin) ve yumurta-süt karışımıyla yavaşça karıştırın.
• - Karışımı bir dondurma makinesinde dondurun. Streç film ile dar ve uzun bir form koyun, donmuş karışımı filme koyun. Bir film kenarı ile örtün ve tamamen dondurun.
• - Amaretti kurabiyelerini servis etmeden önce kırıntılara ayırın. Masayı streç filmle kapatıyoruz. Dondurmamızın tüm uzunluğu boyunca eşit olarak üzerine kırıntıları serpin. Dondurmayı yaydık ve her tarafa kırıntılar halinde yuvarladık.
• 
• - Artık dondurma küpler halinde kesilebilir ve servis edilebilir, defne yapraklarıyla süslenebilir veya plastiğe sıkıca sarılıp saklama için dondurucuya gönderilebilir.
• - Servis yapmadan önce dondurmayı çıkarın ve gerekli sayıda güdükleri kesin.
• Konukları şaşırtmak ve aileyi memnun etmek için kesinlikle tekrarlayacağım.
• "Amaretti" yerine herhangi bir bisküvi veya tatlı kraker kullanabilirsiniz, asıl mesele bisküvilerin çok yumuşak olmaması ve öğütüldüğünde una veya yapışkan bir kütleye dönüşmemesidir.

[Ol]

Ol, iyi akıllı! Ve bir lavrushka ekledi!

Evinizde hiçbir şey kaybolmayacak!

[Rada-dms]

Rada-dms,
Olya, Tarifini solda minyatürde nadir bir kaşıkla tanıdım
Dondurmadaki defne notası hakkında, benzer dondurmayı şuradan onaylıyorum: Jomb Orada sadece şeker yaparım. Bu yemeyi kabul ettiğim tek şekersiz dondurma,% 100 gurme olmadığım ortaya çıktı, öyle görünüyor ki, yeni bir tadı tatmaya hazırlar ... ve Japon dondurmasını hissedemedim. güzel şekersiz sebzeler, ama benim değil ...
Defne defne daha iyidir Belki tadı da tanıdık olduğu için ...
ama genel olarak, rekabetin çoktan bittiğini düşündüm ... ama burada bakıyorum - soğuk tatlılar için yeni tarifler tükenmiyor ...

Olya, tarifini solda bir minyatürde nadir bir kaşıkla tanıdım.

Benim kulübemde böyle bir kaşığım var, gerisi de nadir, ama Sovyet döneminden ...
Teşekkürler Irochka, onayınız için, bağlantınızın altında ne olduğunu kesinlikle göreceğim! Zaten ona bir göz attım ve benim için yeni ve ilginç bir şey olduğunu anladım. Çay bizim en sevdiğimiz konudur, onunla bağlantılı her şey ilginç ve kullanışlıdır! Çok teşekkür ederim!!!!

[Ol]

Ol, iyi akıllı! Ve bir lavrushka ekledi!

Evinizde hiçbir şey kaybolmayacak!

Haklısın Olga, tek bir çimen bile uçup gitmez! Böcekler hala bir şekilde hayatta kalıyor, ama ben zaten onlara bakıyorum ... Dondurmayı tatmaya geldiğiniz için teşekkürler!

Muhtemelen sizi böceklerle desteklemeyeceğim ...

Muhtemelen sizi böceklerle desteklemeyeceğim ...

Şey, dedikleri gibi, nasıl servis yapılır ...: girl_wink: Ve eğer bir yılan pişirirsem, yoksa çok eğleniriz ...

Yılan olabilir. Hala et var.

Yılan olabilir. Hala et var.

Tamam, nasıl davrandığını göreceğim, aksi takdirde yazık, sonuçta neredeyse evde - sundurmanın altında yaşıyor, görünüşe göre, bu yıl nasıl süründüğünü gördük, kuyruğunun fotoğrafını bile çektik ..

[Olya]

aynı şekilde yazık, neredeyse evde - verandanın altında yaşıyor

Olyave o ... bu ... zehirli değil mi ???

[Olya]

Olyave o ... bu ... zehirli değil mi ???

Dinle, o kadar çabuk yıkanıyor ki, kafama bakamıyorum, kuyruğu sadece akşam gördüm ve sabah kocam gördü, kim olduğunu da anlamadı ya da bir engerek , sağlıklı !!!! Geçen yıl sessizce yürüdüm ve sonra nevrotik olacağımı fark ettim, köpekten korktum ve ayaklarıma bakmayı çoktan unuttum. Ama geceleri yola çarptım, duyduğu ve sürünerek uzaklaştığı naif bir güven içindeyim.

Geçen yıl sessizce yürüdüm ... Ayaklarıma bakmayı unuttum bile .. Duyup uzaklaştığına dair saf bir güven içindeyim.

... burada tam bir ifade satırı doldurmak istedim - bayılma

... burada tam bir ifade satırı doldurmak istedim - bayılma

Vietnam'da bir şehirde bir futbol sahası temizlemeye karar verdiklerinde, iki ambulans ve iki çanta yılan vardı! O ev yapımı yılanın peşindeyim ... Her ihtimale karşı serum almak gerekli olsa da!

Ama geceleri yolu kaparım, onun işitip uzaklaştığına dair saf bir güven içindeyim

Kurbağaların ve kurbağaların olduğu yerlerdir. Ve sırayla, çok sayıda böcek ve sümüklü böceklerin olduğu yerlerdir. Dacha'da bir zamanlar çilek yataklarının yakınında bir engerek ile tanıştım ve orada sümüklü böcek ve kurbağalar sürülerde yürüyor.

Bir zamanlar başıboş bir kedi, ölü farelere ek olarak ölü bir yılan getirdi. Bu vesileyle, et parçalarıyla bir ödül verildi.

Çakılları sahadan çıkarmak için kenelerden kurtaran çimleri biçmek için yılanların (yani böcekler ve kurbağaların) besin tedarikinden kurtulmanın gerekli olduğunu fark ettim. Gün boyunca ısınırlar ve yılanlar onları sever ve amfibiler de onların altında saklanır, böylece hem masa hem de ev.

Yine de her ihtimale karşı bir serum almanız gerekiyor!

Kirpi aldım ...

Kirpi aldım ...

Düşünün, üç kişi yürüyor, hiçbir şeyden korkmuyorlar, köpek yaralandı, zaten iğnelerle tıka basa dolu ... Ve büyük, orta ve küçük ...

Sadece hayal edin, üç seferde

bazı yanlış kirpiler ... yürü ... yılanları yakalamıyorlar ... sanırım Süt onları dondurma ile bozuyorsun
Öyleyse, Olya, kesinlikle konuşursak - klavyede ölçeği çalmayı bırak, dinlen

üç yürüyüşe kadar

O zaman yılanların olması garip. Kirpi ailesi onları canlı bir şekilde boğardı.

O zaman yılanların olması garip. Kirpi ailesi onları canlı bir şekilde boğardı.

Geçen yıl kurbağa yoktu, kertenkele yoktu, kirpi yoktu, sadece küçük olan bir şekilde dolaştı .. Ve bu bahçede büyümüştü, her şey mevcuttu. Ama yılanın boyutu çok büyük, onu nasıl boğabileceklerini hayal edemiyorum.

Ama yılanın boyutu çok büyük, onu nasıl boğabileceklerini hayal edemiyorum.

Hayır, beni kesinlikle gülümsemeye değil bir bayana göndereceksin ...
Ol, burada akmaya devam ediyorum - kişisel posta kutunuz dolu

[Mutlu muyum?]

Böyle bir defne fantezisini nasıl geçtim - o zaman ??? !!! Kelimelerin tadı aktarabileceğini sanmıyorum! Sağ, Mutlu muyum?

[Mutlu muyum?]

Böyle bir defne fantezisini nasıl geçtim - o zaman ??? !!! Kelimelerin tadı aktarabileceğini sanmıyorum! Sağ, Mutlu muyum?

Lezzetli dondurma, çok zengin! Ve Lavrushka'nın tatlı tadı bu kadar iyi olmasını beklemiyordum bile !! Kendine yardım et, senin için birkaç kalıp saklıyorum!