Suşi patlaması tenya enfeksiyonunun yayılmasına katkıda bulunuyor mu? |
Son zamanlarda, giderek daha fazla insan çiğ balık yemeye başladı ve bu yüzden tenyaların iğrenç hikayeleri oldu. Ama sashimi hayranlarının gerçekten endişelenmesi gerekiyor mu - ve enfekte olmanın başka yolları var mı? A&E doktoru Kenny Bunn'a göre iyi haber var: Ambulans çağıran hasta ölmedi. Kaliforniya'daki bir hastane çalışanı olan Bunn'un, hastaneye plastik poşetle gelen bir adam hakkında söylediği tek şey tıbbi bir podcast olan This Wonn't a Bit'e Zarar Vermeyecek. Bir karton tuvalet kağıdına sarılı çantada 1,7 metre uzunluğunda bir tenya vardı. Bunn hastane zeminine indiğinde ölçtü. Hasta karın ağrısından şikayet etti. Bunn'a göre, kanlı ishal atağı sırasında hasta, bağırsağın bir kısmının kendisinden sarktığını fark etti. Tabii aklına gelen ilk düşünce ölüyor olmasıdır ... Hasta kapar, çeker ve bağırsak çıkmaya devam eder. "İçinde bu kadar uzun olan ne?" Onu alır, ona bakar ... ve o ne yapar? Duygusal korku için dramatik bir duraklama. Hareket etmeye başlar. Bunn'a göre, tenya muhtemelen günlük somon sashimi almaktan geliyordu. Korktuğunu söyledi, ama öleceğini düşündüğün zaman, çünkü içlerin kalçandan çıkıyor ve başka bir şey olduğu ortaya çıkıyor, o kadar da kötü değil. Hikaye her zaman olduğu gibi dünyanın her yerinden ilgi gördü. Tabiat Tarihi Müzesi Biyomedikal Araştırma Departmanı'nda tenya uzmanı ve araştırmacı olan Peter Olson'a göre, bu her zaman oluyor çünkü bunun gibi hikayeler iğrenç. Ona göre bu solucan "geniş tenya" denen bir şey olmalı. "Eti işlemezseniz, sadece somon balığının yardımıyla alabilirsiniz." Geniş bir tenyanın hayatında, her zaman birden fazla mal sahibi vardır. “Tipik bir yaşam döngüsü, somonla beslenen ve sonra nehre geri dönen bir ayı içerebilir. Larvalar çevrede kalırlar ve örneğin suda kalırlarsa kerevitler tarafından yenebilirler. Bir balık kanseri yediğinde, solucan bir larvaya dönüşür ve böylece insanlara ulaşır. Bağırsağa girdiğinde dev bir solucana dönüşebilir. " Tenya, canavarca ve etkileyici bir yaratıktır. Solucanın kendi kendine döllenebilmesi için parçalı bir gövdesi, her segmentte erkek ve dişi üreme organları vardır. Böyle bir başı yoktur - "kafası" yalnızca konağın beslenme kanalını yakalamak için yararlıdır, "beslenmek" için yararlı değildir (solucan deriden besinleri emer). Çoğu durumda, enfekte olduğunuzu bilmeniz imkansızdır. Tenyanın küçük kısımları dışkıda görülebilir - küçük, soluk, pirinç taneleri gibi. Bazı durumlarda karın ağrısı ve öğürme görülür. Bilinen 10.000 tenya türünden sadece birkaçı insanlara bulaşabilir. Vücuda suşi veya az pişmiş balıktan girebilen tenya son derece rahatsız edici ancak nispeten zararsızdır - gastrit semptomlarına ve alerjilere neden olabilir. Nadir durumlarda, tüm bağırsağı işgal edebilir (bazı bilimsel gazetelere göre solucan 15 hatta 25 metre uzunluğa ulaşabilir). Oldukça basit bir şekilde tedavi edilir: evcil hayvanlara reçete edilen solucanlara karşı aynı haplarla. Olson, bu gibi durumlarda, kişinin "son patron" haline geldiğini soğuk bir şekilde belirtiyor. Sadece bir kişinin "ara" mal sahibi olduğu durumlarda ciddi zararlardan bahsedebiliriz.Sorun şu ki, larvalar bağırsakta büyümez - vücudun diğer bölgelerine hareket ederler. Örneğin, merkezi sinir sistemi ”diye açıklıyor Olson. Beyinde kistlere, nöbetlere ve baş ağrısına neden olabilirler. Bazı vakalar ölümcül olabilir. Bulaşma olasılığının kötü pişmiş etten çok dışkı bozunması yoluyla olduğunu söylüyor. “Orta Amerika gibi yerlerde bu çok büyük bir problem çünkü büyük bir domuz eti işletmesi ve çok sayıda domuz çiftliği var. Sağlık koşulları ne kadar kötü olursa, bulaşma olasılığı o kadar yüksek, ”diyor Olsen. Tenya enfeksiyonu, bölgedeki en yaygın üçüncü epilepsi nedeni olarak kabul edilir. Tilki dışkısı yoluyla bulaşan tilki tenyası, başka bir tür haşere parazitidir. Ancak Avrupa'da iken İngiltere'de değil. İnsanlar onu ancak kazara yutarak elde edebilirler. "Bu nedenle, bir çocuğa bulaşma olasılığı çok daha yüksek." Evcil hayvanlardan enfekte olabilir misiniz? "Yine, sadece dışkı yoluyla." Olson, bir hastanın bir köpek tarafından enfekte olduğunun söylendiği bir olayı hatırlıyor. Ancak, HIV pozitif çıktı ve bağışıklık sistemi zayıfladı. Tenya, “bağışıklığı düzenli olsaydı hayatta kalamazdı. Çoğu zaman, [köpeklerle] aynı parazitleri almayız, ancak sokaktan bulaşabilirler. " Başka bir vakada, ön kanser teşhisi konmuş HIV'li bir hasta hakkındaydı. Bununla birlikte, tümörlerin biyopsileri, bunların insan hücreleri olmadıklarını, ancak bir karsinoid solucanın hücreleri olduklarını gösterdi (iyileşmeden öldü). Bir seferde 75 milyon insanı etkileyen yaygın bir parazit olan Hymenolepsis nana ile enfekte olmuştu. Böyle bir enfeksiyonu tedavi etmek kolaydır, ancak bu vaka, özellikle HIV'den ölüm oranının yüksek olduğu yerlerde yol açabileceği ciddi sonuçları açıkça göstermektedir. Bunlar, nüfusun yoksul kesiminin hastalandığı durumlardır. Bu hastalıklar sanitasyon, eğitim ve yönetime yatırım yapılarak ortadan kaldırılabilir - DSÖ, en tehlikeli tropikal hastalıklar listesine çoktan tenyayı eklemiştir.
|
Bugün, "aşırı işlenmiş" gıdalar, Birleşik Krallık'taki tüm aile satın alımlarının yarısını oluşturmaktadır. | 100 olmak için yaşamak için ne var |
---|
Yeni tarifler