|
 Pancarları bir ekim rotasyon alanına yerleştirirken, en iyi verimi derin, gevşek, nemli topraklarda, suyu iyi geçirgen, çernozemlerde ve tınlılarda verdiği akılda tutulmalıdır. Pancar, kumlu tınlı ve turba topraklarında iyi çalışır.
Tüm sebzeler pancarın öncülü olabilir, ancak en iyisi domates ve salatalıktır.
Pancar, toprağın organik gübre ile iyi bir şekilde doldurulmasını gerektirir. Ayrıca mineral gübreler için iyi bir hasat sağlar. Mahsul rotasyonunda, pancarlar genellikle taze gübre verilmesinden sonraki 2. yılda gider. Önceki mahsulün altına yetersiz miktarda organik gübre verilmişse, pancarların altına hektar başına 20-40 ton miktarında turba dışkısı uygulanmalıdır.
 Mineral gübrelerin eklenmesi, özellikle toprak daha önce organik gübrelerle doldurulmuşsa, verimde büyük bir artış sağlar.
Mineral gübre uygulama tekniği havuçla aynıdır.
Pancar için potas gübre yerine hektar başına 10-35 sentlik fırın külü kullanabilirsiniz.
Pancar tohumları ot içermemeli ve çimlenme açısından test edilmelidir.
 Hektar başına tohumlama oranı 16 kg'dır ve kirişli ürünler için ekim yapılırken - 18 kg. Pancar tohumları çok yavaş filizlenir. Fideler 10-14. Günde ortaya çıkar. Pancar ekimi, ekimi, bakımı ve hasadı için tohum hazırlama teknikleri, temelde aşağıdaki özellikler haricinde havuç yetiştiriciliği için aynı anlarla örtüşmektedir:
a) zımparalarken, 1 kg kum için 50 gr pancar tohumu alınır;
b) pancar ekimi havuç ekiminden hemen sonra yapılmalıdır;
c) Pancar tohumları gevşek topraklarda 3 cm, ağır topraklarda 2 cm, kuru havada ekildiğinde 3-4 cm derinliğe kadar ekilir;
d) raf sayısı en az üç ve gevşetme sayısı dört olmalıdır;
e) ilk inceltme (2-3 cm) ilk rafla aynı anda yapılır; inceltme 20-30 gün sonra, yırtılmış kök bitkileri salkım ürün olarak satılınca tekrarlanır; bitkiler arasındaki son mesafe verimli topraklarda 6 cm ve zayıf, kuru koşullarda 8 cm olarak verilmiştir;
 f) kuraklıkta pancarın sulanması, verimde büyük bir artış sağlar;
g) Pancar hasadı havuç hasadından daha erken başlamalıdır, çünkü pancarlar zeminde daha sığ durur ve kısmen toprak yüzeyine çıkıntı yapar ve bu nedenle dondan kolayca zarar görür. Pancar kaldırıcı veya tek gövdeli pulluk ile hasat.
Büyüme mevsimi kısa olan bölgelerde (özellikle kuzeyde), pancar fidanı ile dikilmelidir.
Fide ekimi, seralarda veya fidanlıklarda ekimden 25-35 gün önce, sıcaklık düşüşü sırasında ısınmasıyla yapılır. Çerçeveye 25-30 gr tohum ekilir. Fidelerin beslenme alanı 2 x 3 cm olmalıdır.Çerçeveden 2500 adet bitki elde edilir. Karaya çıkarma, koşullara bağlı olarak erken ilkbaharda sırtlarda veya düz bir yüzeyde yapılır. Dikim sırasında fideler sulanır. Kolayca kök salmaktadır.
Dikilen fidelerin bakımı, toprağa tohumlu ekilen pancarla aynıdır.
I. Osipov - Agroendikasyon
 |
Marine edilmiş pancar (garnitür veya ılık meze)
(Tumanchik) |
 |
Korece "tembel" pancar kökü (Gemlux GL-SR-1003 spiralleştirici)
(patlama) |
 |
Baharatlı pancar turşusu
(ang-kay) |
 |
Haşlanmış pancar (düdüklü tencere Marka 6050)
(Yönetici) |
 |
Pancar turşusu (kışlık hasat)
(Olgushechka81) |
 |
Pancar "Balsamik"
(Zhannptica) |
 |
Genç pancar turşusu (temel versiyon)
(Yönetici) |
 |
Klasik pancar turşusu
(TATbRHA) |
 |
Pancardan yarı mamul ürün
(hafif) |
 |
Yavaş pişirilmiş pancar ezmesi Kitfort KT 2010
(brendabaker) |
 |
Oursson düdüklü tencerede haşlanmış kuru erikli pancar
(Yönetici) |
 |
Çiğ pancar: lezzetli ve sağlıklı kullanımlar
(Yönetici) |
 |
Zencefilli pancar. Snack (haşlanmış pancar)
(Iskatel-X) |
 |
Bohem pancar salatası
(V-tina) |
 |
Brie peynirli pancar salatası
(Arka) |
 |
Cevizli pancar (pkhali)
(barbariscka) |
 |
Portakal suyunda pancar
(Premier) |
 |
Kuru meyveli haşlanmış pancar (ikinci derece oruç)
(Yönetici) |
 |
Pancar ve şalgam salatası
(Yönetici) |
 |
Fırında pancar
(Yönetici) |
 |
Güneşte kurutulmuş domates ve fesleğenli pancar pazı
(Korsika) |
 |
Gordon Ramsay'ın "balzamik sirke ve rokforlu pancar" tarifinden esinlenerek yapılan pancarlı atıştırmalık
(Cvetaal) |
 |
Pancar borsch
(V-tina) |
 |
Yapraklı kavrulmuş pancar salatası, Kore usulü
(Nikitosik) |
 |
Pancar marmelatı
(olgea) |
 |
Karamelize soğanlı pancar meze
(Yönetici) |
 |
Fasulye ve salata sosu ile pancar ve avokado
(Yönetici) |
 |
Çikolatalı balzamik krema ile pişmiş pancar
(Gala) |
 |
Soğuk kremalı çorba "Portakallı pancar"
(Tumanchik) |
 |
Pancar, Havuç ve Kereviz Kökü Salatası
(galchonok) |
 |
Pancar dolması "Bahar Tazeliği" (yağsız yemek)
(Violochka) |
 |
Beyaz peynir, sarımsak ve kekik ile pişmiş pancar (Prenses pizza üreticisi)
(GruSha) |
 |
Peynirli pancar salatası (beyaz peynir)
(Yönetici) |
 |
Pancar ve elma garnitürü
(Yönetici) |
 |
Haşlanmış pancar kek (yağsız seçenek)
(Yuliya K) |
 |
Fırında pancar, balkabağı ve kereviz salatası
(MariS) |
 |
Tek renkli smoothie (pancar, çilek, fesleğen)
(Rada-dms) |
 |
Pancar şurubu (pekmez)
(ang-kay) |
 |
Kırmızı pancar garnitürü
(Yönetici) |
 |
Fındıklı marine edilmiş pancar salatası
(kseniya D) |
 |
Olgun hamur üzerinde pancarlı ekmek (fırın)
(Natali06) |
 |
Kefir ile pancar turşusu pancar
(galchonok) |
 |
Pancar salatası "Mor Derinlik" (susam notalı)
(Elena_Kamch) |
 |
Dondurmak için hasat tepeleri (pancar, havuç, turp, yaban turpu)
(Yönetici) |
 |
Pancar aperatif
(Yönetici) |
 |
Kefirde pancar
(MariV) |
 |
Çok pişirici Philips HD 3060 içinde pancar
(Kudret helvası) |
 |
Kuru erik ve yaban mersini ile pancarlı dondurma
(Tumanchik) |
 |
Rucola, çilek ve peynir talaşı ile kavrulmuş pancar carpaccio
(Rada-dms) |
 |
Pancar ve mantar salatası
(marika33) |
 |
Botvinha
(ShuMakher) |
 |
Pancar püresinde kırmızı kadife
(AnnaCha) |
 |
Pancar ve deniz yosunu salatası
(celfh) |
 |
Kırmızı soğanlı pancar salatası
(Yönetici) |
 |
Sosisli peynirli "Buryachok" salatası
(nila) |
 |
Pancar ve Pırasa Turtası
(ShuMakher) |
 |
Taze pancar salatası
(Ketsal) |
 |
Kuru erik, elma (armut) ve pirinçli soğuk tatlı pancar
(Rada-dms) |
 |
Pancar tozu
(Silyavka) |
 |
Pancar turşusu
(Elf) |
 |
Ekşi mayalı pancar kvası
(ANGELINA BLACKmore) |
 |
Pancar humusu (Gordon Ramsay tarifi)
(gala10) |
 |
Pancarlı aperatif kek
(natapit) |
 |
Pancar salatası "Favori"
(Mikhaska) |
 |
Pancar ekmeği (L.Geissler'in tarifine göre)
(ang-kay) |
 |
Ekşi mayalı pancar ekmeği
(ang-kay) |
 |
Fındıklı pancar salatası
(Gayane Atabekova) |
 |
Pancar carpaccio
(Lorchen) |
 |
Tavuk filetolu pancar çorbası
(TATbRHA) |
 |
Ispanaklı soslu pancarlı muhallebi (Marka 6050 düdüklü tencere)
(Yönetici) |
 |
Mantarlı pancar salatası
(celfh) |
 |
Soğuk pancar çorbası
(TATbRHA) |
 |
Pancar üstleri
(kartinka) |
 |
Kızılcık ve zencefilli baharatlı pancar çorbası
(Gala) |
 |
Pancar havyarı
(celfh) |
 |
Kabaklı pancar salatası
(steolin) |
 |
Soya sütü yapıcıda (Midea Mi-5) Sophie Dahl'ın tarifine dayanan pancar püresi çorbası
(mur_myau) |
 |
Taze salatalıklı pancar salatası
(V-tina) |
 |
Ekşi krema soslu buharda pişirilmiş pancar kökü topları (KitchenAid Artisan mutfak işlemcisi)
(Kudret helvası) |
 |
Pancar kvası ile Okroshka
(Elf) |
 |
Kuru erik ve kuruyemişli pancar sakızları - çocuklar ve yetişkinler için sağlıklı tatlılar
(Rada-dms) |
 |
Muzlu ve fındıklı pancar tareti
(Rada-dms) |
 |
Caso SJW 400 vidalı meyve sıkacağı içinde pancar şerbeti
(Köprü) |
 |
Pancar havyarı (Panasonic SR-TMH 18)
(Elenka) |
 |
Pancar-ıspanaklı ekmek "Karpuz"
(Babushka) |
 |
Ev Yapımı Kavuzlu Pancarlı Makarna
(Olya_) |
 |
"Pancar kalbi" ekmeği
(ang-kay) |
 |
"Büyükanneden" kış için baharatlı pancar havyarı
(Natusik) |
 |
Pancar granit
(bukabuza) |
 |
Pancar havyarı
(valvery) |
 |
Pancar ekmeği
(Alinchik) |
Şimdi okuyorum
Tüm tarifler
| 
