Marine edilmiş pancar (garnitür veya ılık meze)

[ATIŞTIRMALIKLAR]

Marine edilmiş pancar (garnitür veya ılık meze)

Kategori: Sebze ve meyve yemekleri

Malzemeler
Pancar
Zeytin yağı
Balzamik sirke
Esmer şeker (veya bal)
Provence otları
Biberiye fışkın
Tuz (iyi Adıge)
Soya sosu
Kırmızı p / s şarabı (onsuz mümkündür)
Yeşillik
Dondurulmuş kirazlar (doğrudan dondurucudan temin edilebilir)

Pişirme metodu

• İlk defa bu şekilde pancar pişirmeye (pişirmeye) çalıştım. ATIŞTIRMALIKLAR... Ama ailem ve arkadaşlarım bu fikri o kadar çok sevdiler ki daha da ileri gittik ve şimdi bu tür pancarları krem ​​peynirlerle ve garnitür olarak servis ediyoruz. Elbette sıcakken daha lezzetli. Dikkatinizi çekmek ve sizi bu lezzeti pişirmeye ve tatmaya teşvik etmek için pişirme yöntemini ayrı ayrı ortaya çıkarmaya karar verdim. Üstelik sadece lezzetli değil aynı zamanda sağlıklıdır.
• Pancar kavurmak için bir turşusu hazırlayın.
• Zeytinyağı, balzamik sirke, esmer şeker (veya bal), Provence otları, bir dal biberiye, dondurulmuş kiraz, Adyghe tuzu, soya sosu, biraz kırmızı şarap, dondurulmuş otlar (maydanoz, dereotu) veya kurutulmuş - hepsini iyice karıştırın birleştirmeden önce bir çatal ... Oranları yazmıyorum, çünkü tadı çok parlak seviyoruz, ama zayıf pişiriyoruz - küçük çocuklar her zaman deneyebilir. Balzamik ve şekeri tercih ederim. Ama kocam hâlâ bir tabağa biber atıyor. Zevke odaklanın - sonuçta, istediğiniz zaman bir şeyler ekleyebilir veya tam tersine çıkarabilirsiniz. Pancarların aromalarla iyice doyurulması için çok fazla dolgu yapılmalıdır. Dondurulmuş kirazlarla tamamen süzüldüyseniz, şarap ve suya batırılmış olarak kurutulurlar. son çare olarak, basit bir kuru üzüm!
• Çiftliğimde bir tane var favori cihaz. Onu hatırla? Evet evet. Şırıngalar içinde sterilize edildi. Ve içinde pirzola pişirip pişiriyorum. Hala korkak bir kapak var! Bu yüzden altını folyo ile hizaladım, sonra pancarları yayarım. Daha sonra yemenin keyifli ve ilginç olması için onu kesmeniz gerekiyor. Kalın yarım dairelerden hoşlanmıyorum. Turşuyu üzerine dökün. Folyo ile kapatın. Böyle bir cihaz elbette nadirdir. Ayrıca bir folyo teknede birkaç kat pişirmek de iyidir. Fırında 220 derece sıcaklıkta 40 dakika pişirdim. Ama fırınım yalan söyleyebilir. Bu yüzden paketini açıp denemek daha iyidir!
• Pancarlar hazır olduğunda, bir tabağa gerektiği kadar koyun. Geri kalanını folyo ile paketleyin. Soğutun - buzdolabında. Sonra iyice ısıtın. Herhangi bir yemekle lezzetli! Pişirdiğim turşuyu serpmeyi, Ricotta eklemeyi, kızarmış fındık serpmeyi, zeytinyağı serpmeyi seviyorum!
• Koca etli bifteği sever. Çocuklar çok fazla bal kemirir.

Not

Dene! Basit
Çocuklar yüzünden biraz balzamik eklerken donmuş beyaz kuş üzümü ekledim.

[Irisha]

İhtiyacın olan şey bu! Irisha, sadece korkak bir garnitür! Ve bağımsız bir yemek olarak - peki, sadece çok iyi! Ben, bir şekilde, küçük bir şekilde, pancarla uğraşmadan. Ve konunuzdan sonra, ona karşı tutumunuzu yeniden gözden geçirmeniz gerekecek.
Oh, orada var, çıkıyor, bir kiraz! Ve gözlerimi şişirdim, ne için düşünüyorum Iruska oraya bir turp sıkıştı mı?
Kısacası - sadece sınıf! Şapkamı çıkarıyorum!

Ve gözlerimi şişirdim, sanırım Iruska oraya bir turp sıkıştı?

Neden sınıflandırmayı kaldırdın! Havalı olurdu!
Beğenmene sevindim!

PANCAR!!! Yeni pişirme seçeneği için teşekkürler! Cihaz nadirdir. Doğru, şarap yok, ama yazıldığı gibi, onsuz mümkün. Bu günlerden biri patlama yapmak anlamına geliyor!

PANCAR!!! Yeni pişirme seçeneği için teşekkürler! Cihaz nadirdir. Doğru, şarap yok, ama yazıldığı gibi, onsuz mümkün. Bu günlerden biri patlama yapmak anlamına geliyor!

Natasha, ben de kendim alıyorum - sonuçta çocuklar. Ve camın yanında yapabilirsiniz! Sağlık için pişirin - tadı daha parlak toplayın - pancarlar uzaklaşır ve yumuşar!

Oh, gitti, gitti! Kısaltıldı, yer imi!
Sadece folyoda pişirin - denedim ama turşuda

Tanya daha sonra tembelleşecek! Pancarları doğramak için acele edin, mariand'ı karıştırın ve pişirin .. pişirin .. pişirin "!!!

Yeni Yıldan sonra buzdolabımın boşaldığını mı düşünüyorsunuz?

Harika tarif! Yaratıcı, bu şekilde söylerdim !!!
Pancar ekim alanını ikiye katlamamız gerekecek !!
Kesinlikle kirazla deneyeceğim!
Teşekkür !!!

Pancar ekim alanını ikiye katlamamız gerekecek !!

Hasada yardım edeceğim! Teşekkür!

Yeni Yıldan sonra buzdolabımın boşaldığını mı düşünüyorsunuz?

Emin değilim. Evet ve midede kalın! Boşaltalım mı? Pancarları koy diyorum!

Ondan sonra şehre gitmen gerekecek. Ben kulübedeyim.
Kutuyu temizleyin!

Ondan sonra şehre gitmen gerekecek. Ben kulübedeyim.
Kutuyu temizleyin!

Şakada, ülkede pancar yok! Korku! Her yerde çim çimen mi? Ve yataklar nerede?

Bu kesinlikle çim pahasına fark edilir. Ama aynı zamanda yataklar. Bir nebze. Torunumuz için O, birçok yetişkin için biridir.
Sadece mahsulün tamamı yenir. Tatlıydı, mmmmm ...

Harika yemek!

[Ira]

Irane zarif bir tarif! Sadece müthiş !!!!! Aşırı hayal gücünüze ve cesur yaratıcılığınıza şaşırmaktan asla yorulmam!

Teşekkürler kızlar! Yoğun programıma rağmen her zaman çabalarımı sizinle paylaşmak için çabalıyorum ve umarım siz de yemek pişirirsiniz!

Hayır, pancar almanız gerekiyor!

Hayır, pancar almanız gerekiyor!

peki, bu konuda ne bağırıyor!

Woooo, istediğim bu! Irishka, teşekkürler.

[Ira]

Ira, lezzetli olmalı!
Denemek gerekecek. Ne pişireceğimi, bunun hakkında düşüneceğim, bir şeyler alacağım.
Bir bükülme ile tarifler için teşekkür ederiz!

Woooo, istediğim bu! Irishka, teşekkürler.

Tanya gerçekten seni düşünüyordu, peki, geçmemelisin! Buyrun! Deneyin canım!

[Ira]

Ira, lezzetli olmalı!
Denemek gerekecek. Ne pişireceğimi, bunun hakkında düşüneceğim, bir şeyler alacağım.
Bir bükülme ile tarifler için teşekkür ederiz!

Anya her zaman ilginç bir şey paylaşmaktan mutluluk duyar!

İlginç! Pancarı seviyorum, yemek yapacağım. Evim pancarlara kayıtsız. Ben pişireceğim, göreceğiz.

İlginç! Pancarı seviyorum, yemek yapacağım. Evim pancarlara kayıtsız. Ben pişireceğim, göreceğiz.

Ve sen o kızartılmış fındık ve kremsi yumuşak peynirli - Onu çok seviyorum. Dene!

[Irishka! Raporu alın!]

Irishka! Raporu alın!

Bugün senin nefis pancarını pişirdim!
Pancar bu yıl büyüdü, bir çeşit meşe. Bu nedenle 1 saat 40 dakika pişirdim.
Yılbaşından beri soya sosu alamadım. Bir yedek sunmak zorunda kaldım. Bunun yerine Worcester sosu turşunun içine döküldü. Kırmızı şarap da yoktu. Biraz Tokay döktüm.
Oh, ve harika pancar onu aldı! gerçek reçel!
Formu folyo ile kaplamadı çünkü folyo bitti.

Her şey yolunda gitti!



Harika bir tarif için teşekkür ederim dostum!

Her şey yolunda gitti!

oh güzel! oh nefis! Eh, böyle yetenekli ve ekonomik bir tyk için başka sonuçlar beklenmiyordu! Sevdikleriniz için şanslı - oh, oraya giderdim! İlgili tüm ürünler bir zevk meselesidir! Ancak folyo elbette süreci hızlandırır ve biraz farklı bir şekilde sönerdi! Ama asıl önemli olan, onu sevmen!
Bahşiş için teşekkürler canım! Lezzetli ye!

Evet ... Öyle, burada, folyo ile geçit çıktı. Ayrıca daha hızlı ve daha hızlı pişeceğini ve pancarların kendilerinin biraz farklı bir kıvamda olacağını düşünüyorum. Evet, son güne hazırlanmıyoruz! Ben konuşur muyum

Konuşur muyum

Çarşı olmadan, drukh !!!!!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, seninle ne kadar nefis buldum! Yeni Yıl sofrasına hazırlanın. Pancarı seviyoruz

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, seninle ne kadar nefis buldum! Yeni Yıl sofrasına hazırlanın. Pancarı seviyoruz

Helen, sağlığına! Umarım beğenirsin!

folyoyu unutma!

Oooh, yemek süper! Neden onu bir yıl önce görmedim? İlkbaharda bir kova pancar attım
Tumanchik, yemek tariflerini beğendim. Teşekkür ! Ben pişireceğim. Ve gönderi için çok kullanışlı

Oooh, yemek süper! Neden onu bir yıl önce görmedim? İlkbaharda bir kova pancar attım
Tumanchik, yemek tariflerini beğendim. Teşekkür ! Ben pişireceğim. Ve gönderi için çok kullanışlı

Galina, pancarı pişir! Çok iyi! İşte birkaç seçenek daha:

Süzme peynirli sıcak pancar meze (Tumanchik)



Izgara sebzeler (ızgarasız) (Tumanchik)



Sıcak nohut salatası, kurutulmuş erik, pancar ve ızgara kırmızı soğan (Tumanchik)


Tariflerime gösterdiğiniz ilgi için çok teşekkür ederim!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira ve kirazlar burada bir çeşit tat veriyor, değil mi? Ne kadar eklersin?
Dondurulmuş bir paket alırsanız, yaklaşık yarım paket mi yoksa çok mu olacak?

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, peki, sadece süper! Kendi kendime pancar yemeyi öğretemiyorum - yapacağım! Teşekkür ederim !!!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira ve kirazlar burada bir çeşit tat veriyor, değil mi? Ne kadar eklersin?
Dondurulmuş bir paket alırsanız, yaklaşık yarım paket mi yoksa çok mu olacak?

Helen kiraz büyük bir rol oynar. Değiştirilmemesi tavsiye edilir. Bir soru olmadığı sürece: yemek yapmak ya da yapmamak. Kesinlikle pişirin! Ne kadar almalı? Bu kombinasyonu gerçekten çok seviyorum, bu yüzden pancar miktarının 1 / 3'ünü kullanıyorum. İlk kez pişirdiğiniz için biraz daha az alın ve ıslatılmış kuru üzümlerle karıştırın - tadı tanıyın. Ve artık kirazları her zaman nerede kullanacağınızı bulabilirsiniz - bu çok lezzetli. Eğer düşünemiyorsan - ıslık çal, yardım edeceğim!

Tumanchik, Irina, peki, sadece süper! Kendi kendime pancar yemeyi öğretemiyorum - yapacağım! Teşekkür ederim !!!

Lenulya'yı hazırlayın, umarım beğenirsiniz. Kuru üzüm tavsiyesine de uyun.

Ira, teşekkürler! Aslında kirazları seviyorum
Bu yüzden bir örnek için yarım paket alacağım.
Ve sonra onu sadece pancarla mı kullanacaksınız?

Ve sonra onu sadece pancarla mı kullanacaksınız?

Evet ... nihayet güzellikler olmalı
Yeni Yıl'dan önce tarifi bırakmak istedim ama şimdi prova yapacak bir şey istedim

Yeni Yıl'dan önce tarifi bırakmak istedim ama şimdi prova yapacak bir şey istedim

bu çok doğru bir karardır. Ayrıca tadı parlatmak için her zaman prova yaparım. Böylece daha sonra sadece hoş sürprizler yaşarsınız!

Adaş! Memnun oldum!
Şu anda, aşırı duygular yüzünden, yasağın konulduğu "en saf Rusça" ile konuşmaya başlayacağım: girl_haha: Patama, yazdırılamaz hale gelene kadar bu atıştırmalıkla mühürlendi (ki bu çok nadiren oluyor).
Genel olarak, her zamanki gibi, Frenk üzümü şurubu (sıvı, tatlı ve ekşi) + yağ + tuz + biberiye, dereotu, maydanoz, fesleğen, tarhun + donmuş bektaşi üzümü çeşitleri var. Kiraz olmadığı için, onun için mazağa gitmek için, donmuştu, şafaktan önce tembeldi ve bu bektaşi üzümü bir ayakkabı cilası fabrikasında ayakkabı boyası gibiydi. Orta boy pancar pişirdim. Ortalama ve bir pancarın en berbat olmasına üzülüyorum. Ve sos mükemmel (somunumu oraya yapıştırdım ve neredeyse dilimi bir çatalla yutuyordum). Genel olarak, artık etleri ve jambonları nasıl süsleyeceğimi biliyorum.

Ben de bir raporla birlikteyim! Prova yapıldı
Doğru, biraz berbat etti ...
Her şeyi tarife göre yaptım. Kiraz için koştum (uzun süredir almadım, 300 gr 100 ruble bir torba). Ve eklenen şarap genel olarak lezzet getirdi. Pancar turşunun içinde yaklaşık bir saat kadar bekletildikten sonra 220 gram fırında bekletilir. 40 dakika sonra test için birkaç parça çıkardım, sağlamdı. Bir saat içinde kesinlikle hazır olacağına karar verdim. Tadım bir saat sonra başladı ama çoğu hala zordu. 10 dakika daha kapatacağımı düşündüm ve Ekmek Yapma Makinesi'ne "gittim".Ve fırında pişirilen ve unutulan her şey hakkında aaaa Sonunda tüm lezzetli sos buharlaştı
Ama tadı takdir ettik, kocam çok memnun oldu! Her şey olması gerektiği gibi gittiğinde ne olacak
Sfotala zaten bir tabakta, bir fırın tepsisinde biraz yanmış


Ira, bizden çok teşekkürler!
Bunu bir gün önce yapıp bir gecede turşunun içinde bırakabileceğini düşünüyor musun? Bunu denedin mi?

Adaş! Memnun oldum!
Şu anda, aşırı duygular yüzünden, yasağın konulduğu "en saf Rusça" ile konuşmaya başlayacağım: girl_haha: Patama, yazdırılamaz hale gelene kadar bu atıştırmalıkla mühürlendi (ki bu çok nadiren oluyor).
Genel olarak, her zamanki gibi, Frenk üzümü şurubu (sıvı, tatlı ve ekşi) + yağ + tuz + biberiye, dereotu, maydanoz, fesleğen, tarhun + donmuş bektaşi üzümü çeşitleri var. Kiraz olmadığı için, onun için mazağa gitmek için, donmuştu, şafaktan önce tembeldi ve bu bektaşi üzümü bir ayakkabı cilası fabrikasında ayakkabı boyası gibiydi. Orta boy pancar pişirdim. Ortalama ve bir pancarın en kötüsü olduğuna pişmanım. Ve sos mükemmel (somunumu oraya yapıştırdım ve neredeyse dilimi bir çatalla yutuyordum). Genel olarak, artık etleri ve jambonları nasıl süsleyeceğimi biliyorum.

Irisha, ne harika! Ne kadar keyifli ve eğlenceli oldu! Yemek yapmanıza çok sevindim ve zevklerimizin aynı zamana denk gelmesi ve beğenmenizden inanılmaz derecede mutluyum! Zevkle pişirin! Şimdi gazsız bir kuşatma durumundayım ve daha önce pişirilmiş (veya mikrodalgada pişirilmiş) pancarları güvenli bir şekilde pişirebileceğiniz ve ardından turşuyla kesip doldurup fırında pişirebileceğiniz sonucuna vardım. mikrodalga). Daha hızlı çıkıyor! Bu yüzden, isterseniz tarifi geliştirin!

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch-Lenochka! Seni anladığım kadarıyla ... Ekmek Yapma Makinesine "gittiğimde" zaman durur! Ve sonra AP! ... gece .. ve tüm planlar
Önemli olan, sonucu beğendin! Ve şimdi yol boyunca teknolojiyi düzelteceksiniz. Yukarıda, uygulamamı tanımladım. Aynı şekilde çıkıyor. Tarif elbette mükemmel, ancak hızlandırılmış tarifte de hayatta kalabilirsiniz!

Bunu bir gün önce yapıp bir gecede turşunun içinde bırakabileceğini düşünüyor musun? Bunu denedin mi?

(Teorik olarak) katılaşabilecek tek şey. Yani, işleme sırasında yumuşamayın. Ancak önceden pişirilmiş bir şeyi (fırında veya mikrodalgada) bu şekilde marine edip pişirirseniz harika olur!
Tarifi kullandığınız ve sonucu paylaştığınız için teşekkür ederim canım!

Irisha, tariflerini, tecrübelerini paylaştığın, yaratıcılığı teşvik ettiğin ve sadece desteklediğin için çok teşekkür ederim!
Ve HP ile .... böyle bir mektup var ... Kocam zaten zaman zaman bana bakıyor ...

Kocam zaten zaman zaman bana bakıyor ...

oh seni anlıyorum benimki de periyodik olarak geride kalıyor. sonra bunu sırtımda hissedebiliyorum. ama dikkat eksikliğinden geliyorlar erkekler ... sahipler. benimki şimdi haberlerime giriyor o zaman ... spor .. ve kızlara gidiyorum!

Irisha, tariflerini, tecrübelerini paylaştığın, yaratıcılığı teşvik ettiğin ve sadece desteklediğin için çok teşekkür ederim!

Desteğiniz, katılımınız ve onayınız olmadan, bunların hepsi bir anlam ifade etmeyecek ve zevk getirmeyecektir!

Desteğiniz, katılımınız ve onayınız olmadan, bunların hepsi bir anlam ifade etmeyecek ve zevk getirmeyecektir!

Evet ... her şey karşılıklı!

Ve pancarı tekrar pişirirken yazacağım. Yine de ısrarla denemek istiyorum

Ve pancarı tekrar pişirirken yazacağım. Yine de ısrarla denemek istiyorum

sonra bu pancarı bir salatada deneyin
Sıcak nohut salatası, kurutulmuş erik, pancar ve ızgara kırmızı soğan (Tumanchik)

Ira, harika pancarın Yeni Yıl soframızı süsledi! Tekrar teşekkürler!
Yeni Yılınız mutlu olsun!!! Yeni yılda sadece hoş sürprizler beklesin ve mutluluk sürekli bir arkadaş olabilir!