Mantarlı dil salatası

Mantarlı dil salatası

Kategori: Soğuk yemekler ve atıştırmalıklar

Malzemeler
Haşlanmış dil	400 g
Champignon	200 g
Salatalık turşusu	100 gram
kırmızı soğan	1 bilgisayar
kereviz sapı	1-2 adet
sebze yağı
Ekşi krema	150 g
sek beyaz şarap	1 yemek kaşığı. kaşık
hardal hazır	1 çay kaşığı
tuz, karabiber

Pişirme metodu

• Petrolleri yıkayın, dilimler halinde kesin, bitkisel yağ, tuz ve karabiberle kızartın.
  
• Soyulmuş dili küpler halinde kesin, ringa balığı dilimler halinde, salatalıkları küpler halinde, soğanları ince halkalar halinde kesin, her şeyi bir salata kasesine koyun.
  
• Ekşi krema ile hardal ve beyaz şarap, tuz ve karabiber karıştırın. Hazırlanan sosu salata kasesinin içindekilerin üzerine dökün. Karıştırın.
  
• Bu arada, hardallı ve şaraplı ekşi krema mayoneze harika bir alternatif.