Elma püresi "Sissy"

Elma püresi "Sissy"

Kategori: Boşluklar

Malzemeler
Elmalar
Limon suyu
Su
Şeker

Pişirme metodu

• Elmaları soyun, kesin, bir tencereye katlayın, renklendirmek için limon suyu serpin. Ekşi ise şeker ekleyin. Biraz su dökün (böylece elmaları örtmesin) ve patates püresine dönüşene kadar pişirin (sonunda kalan parçaları yoğurabilirsiniz). Sterilize edilmişse kavanozlara yerleştirin, buzdolabında durmayabilir.

Not

"hanım evladı" - kremalı görünüyordu ..

Bu tarifi biliyorum, çok lezzetli.

Çok lezzetli!

Cubic Resimleri

Bebek hanım evladı 3 şekilde kapatmaya çalıştım ve bence bu daha uygun:
Çocuk sissy
3kg. elmalar
2 bardak su
tadımlık şeker
Elmaları çukur ve ortası olmadan soyup kesiyoruz, 2 bardak su ile doldurup 15 dakika kaynatıyoruz.Elek ile hızlıca silip sterilize edilmiş kavanozlara koyun, sterilize kapakla kapatın ve bir tencerede suda sterilize edin 0.5 l-15 min, 1 l-20 dak. İnanılmaz renk, bebek mamasında satın alınan püre gibi kıvam. Evet ve istediğiniz kadar şeker (püre haline getirilmiş püreye eklenir)

[Tığ işi]

Bebek hanım evladı 3 şekilde kapatmaya çalıştım ve bence aşağıdakiler daha uygun:

Patates püresi yapmak için kesin oranları buldunuz, kesinlikle onları yazacağım

Tarifin özü aynı, ama elmaları kararmaması için limon suyuyla serpiyorum.

Bu tartışmayı ayrı bir yazı yapmayı öneriyorum, şimdi yazacağım Tığ işiGeri döndüğünde işleri burada düzene sokarız yoksa elma reçelinden çok uzağız.

[ELMA PÜRESİ]

ELMA PÜRESİ - hızlı işlenmesi gereken tüm elmalardan çok hassas



Düdüklü tencerede yapılmıştır (Birim):

Elmaları soyun, kesin ve bir tencereye koyun.

Limon suyunu serpin (koyulaşmaması için), su onları örtmeyecek şekilde suyla doldurun. Tadına biraz şeker ekleyebilirsiniz.

Kapağı kapatın ve yaklaşık 15 dakika boyunca basınç altında süzülün. "yulaf lapası". Elmalar tamamen yumuşar: şimdi ya bir elekten geçirilip tekrar ısıtılmaları gerekir ya da aceleyle: sadece yoğurun, ben yaptım.

Her şeyi kavanozlara koyun ve soğuyana kadar bir havlunun altına bırakın.

Servis yaparken oraya ekşi krema veya krema eklerseniz, gerçek bir "Sissy" olacaktır.

Sınıf! Servis yapmadan önce ev yapımı reçel ve konservelerden krema ile bu hanım evladı yapardım.

Ve hangisi daha önce gelmedi

Yavaş bir tencerede kimse yapmaya çalışmadı mı?

Servis yaparken oraya ekşi krema veya krema eklerseniz, gerçek bir "Sissy" olacaktır.

Ve yoğunlaştırılmış süt ekledim, tadı "Sissy" den de anlayamazsınız!

Düşünceler birleşir
ve susuz bir tencerede de pişirebilirsiniz. "bebek meyve püresi" yazmış

"Haşlanmış" elmalardan patates püresini biraz farklı pişiriyorum. Elma püresini seviyorum Yarım litrelik kavanozlardaki aynı püre gibi tadı birebir

Elmaları soyun, parçalara ayırın / rendeleyin. Elmaların altında kalın bir tencereye biraz su dökün - sadece hemen yanmaya başlamaması için. Orta ateşte koyun, ara sıra karıştırın. Elmalar patates püresinde kendi kendine sürünecektir. Püreye şeker ekleyin, birkaç dakika daha kaynatın ve dikmek için sterilize edilmiş kavanozlara veya vidalı kapaklara dökün, ters çevirin. Az sayıda elma olduğu ve sadece 2-4 kavanoz pişirdiğim için onları buzdolabında saklıyorum.

her şey kaynatılmadı - ya ezilme ya da blender ile. bir elekle silmemi sağlamak imkansızdır))) 1-1.3 kg elma başına 200 g şeker))))

Daha dün, neredeyse bugün, yemek ve yemek tarifi tıkanıklıklarımı söküyordum, "Sissies" tarifimle karşılaştım, 2 yıldır yaptım, kocam ona deli oluyor
Onu nasıl unutabilirim? Bu yıl pahalı olmasına rağmen kendimizi hemen düzeltmeliyiz, elma ...
Bunun gibi bir tarifim var
5 kg soyulmuş ve doğranmış elmaları buharda pişirin ve bir kevgir ile ovalayın, 100 gr şeker ekleyin ve kaynatın, 1 kutu yoğunlaştırılmış süt ekleyin ve tekrar kaynatın. Bankaları düzenleyin ve toplayın.
Püre çok yumuşak ve orta derecede tatlıdır ve kullanmadan önce de karıştırırsanız, genel olarak LADY (y)

Ve bu yıl tülbentten taze sıkılmış meyve suyunu döktükten sonra artıklardan elma püresi yapıyorum. Sadovaya ve Neptün'e sıktılar, çok üretkenler, ancak meyve suyu çok miktarda hazır püre ile geliyor: örneğin, 18 litre saf meyve suyu ve 14 kg püre çıktı. elma - Streyfling (sonbahar çizgili).
Bu püreyi kavanozlarda kaynatın, şeker ekleyebilirsiniz ve başka bir şey yapmanıza gerek yok.

Bugün elmalar için çok verimli bir yıl, tüm interneti karıştırdım, elmadan başka ne pişireceğimi düşündüm. Ve sonra buldum, "Nezhenka" pişireceğim, kremsi bir tat istediğim için yoğunlaştırılmış sütle deneyeceğim.

Not: Sonuçta sitemiz bir tarif hazinesidir! Her yere baktım ama burada yine ihtiyacım olanı buldum

[Nadyusha]

"Sissy" pişireceğim, yoğunlaştırılmış sütle deneyeceğim

Nadyusha, kesinlikle deneyin, bir saniye pişman olmayacaksınız !!!

Her yıl "Sissy" yapıyorum !!!

Not: Yoğunlaştırılmış krema ile vaaascheee !!!

Bu püreyi bir meyve sıkacağında meyve suyu aldıktan sonra kalan elmalardan yapıyorum. Elmaları bir blender ile püre haline getirip kavanozlara koyuyorum. Ben şeker eklemem. Ve kışın dilerseniz şeker, yoğunlaştırılmış süt ekleyebilirsiniz. Kış için meyve suyu üretimi israfsızdır.

[Not:]

kesinlikle deneyin, bir an bile pişman olmayacaksınız !!!

Not: Yoğunlaştırılmış krema ile vaaascheee !!!

teşekkür Kırıntı, zaten salyası akıyor. Yarın yapacağım

İkinci gün yavaş bir tencerede yoğunlaştırılmış sütle elma püresi yapıyorum. Lezzetli yemekler çıktı!

Yoğunlaştırılmış krema ile vaaascheee !!!

İpucu için teşekkürler!
Yoğunlaştırılmış krema ile "Sissy" yaptı!
Çocukluğun o unutulmaz tadı!
Daha fazla kavanoz olabilirdi, ancak aile yeni ürünü tatmaya karar verdi ve her birine bir kase vermek zorunda kaldı.

[alba et atra]

alba et atra,
Elena, ne güzel!

Lütfen sahip olduğunuz ürünlerin oranlarını yazınız. Ve sonra tarif birçok seçenek sunuyor.

Bu tür kavanozları nereden alıyorsun? Ve ne kadar büyükler?

5 kg soyulmuş ve doğranmış elmaları buharda pişirin ve bir kevgir ile ovalayın, 100 gr şeker ekleyin ve kaynatın, 1 kutu yoğunlaştırılmış süt ekleyin ve tekrar kaynatın. Bankaları düzenleyin ve toplayın.
Püre çok yumuşak ve orta derecede tatlıdır ve kullanmadan önce de karıştırırsanız, genel olarak LADY (y)

Oranlar bu tarif içindir.
5 kg. soyulmuş elmalar (kendi Antonovka'm var)
100 gram. Sahra
1 kutu yoğunlaştırılmış krema (Belarus yapımı krema, sadece üreticiyi unuttum, ancak başka bir kısım yapmayı planlıyorum, daha fazla krem ​​alacağım ve ilgilenirse üreticiye yazacağım).
Sadece kaynatmakla kalmadım, aynı zamanda daha kalın olması için biraz kaynattım. Soğumaya bıraktı, yine ocakta blender ile döndürdü, kaynattı, şeker ve krema ilave edip 5 dakika daha kaynattı ve kaynayan püreyi steril kavanozlara koyup steril ile kapatmaya başladı. kapaklar.

Sadece ona daha dikkatli ol, bu püre, tükürük, piç, kaynarken ...

[alba et atra]

alba et atra,
Elena, ne güzel!
Bu tür kavanozları nereden alıyorsun? Ve ne kadar büyükler?

Teşekkür!
0.25'lik kavanozlar.
Markette "Bahçıvan" alıyorum, böyle bir çadır var ve adı "Bankalar ve Kapaklar".
Balashikha'da "Bankalar ve Kapaklar" olarak da adlandırılan bir şirket var, daha ucuz olabilirler, ancak bunları kavanoz başına 9 ruble aldım.

Sadece ona dikkat et, bu püre ile tükür,

Fırında yapıyorum), derin bir fırın tepsisinde tükürmüyor !!!

Fırında yapıyorum), derin bir fırın tepsisinde tükürmüyor !!!

Ve bu ipucu için teşekkürler!

[alba et atra]

alba et atra,
Oranlar ve ipuçları için teşekkürler!

Çok lezzetli!! Tarif için teşekkürler!

Yoğunlaştırılmış sütle pişirdim ... daha önce, bir meyve sıkacağı atığıydı, bir elekle silindi ve herhangi bir katkı maddesi içermiyordu - çok lezzetli, ancak meyve sıkacağı kullanmayı bıraktım ve benzer bir tarif kullanmak zorunda kaldım: sadece soydum ve kestim Elmalar kaynatılmış, ezilmiş, yoğunlaştırılmış süt eklenmiş, karıştırılmış ... burada - o zaman bir utanç vardı
övünen Rogachevskaya, bayat, kıvrılmış ... ve bu son kullanma tarihinden 6 ay önce
Tekrar karıştırdım, kaynattım ama küçük pullar kaldı ... bu hala satın aldığım tek Belarus ürünüydü ...