Sebzeli füme capelin salatası

[salata]

Sebzeli füme capelin salatası

Kategori: Soğuk yemekler ve atıştırmalıklar

Malzemeler
salata
capelin veya diğer sıcak füme balık	150 gram
Lahana Yaprakları	30 gram
haşlanmış bıldırcın yumurtası	4 parça
turp	70 gram
taze salatalık	100 gram
Yakıt ikmali
zeytinyağı (sebze)	2 yemek kaşığı. kaşıklar
limon suyu	1 yemek kaşığı. kaşık
Dereotu	5 gram
soğan tüyü	10 gram
tuz	damak zevki

Pişirme metodu

• Capelin'i tuzladım ve 30 dakika bıraktım. İyi yıkandı ve kurutuldu.

• Kazanın içine cips koydu, üzerini folyo ile kapladı. Bir tel ızgara kurdu ve üzerine balığı koydu. Kapağı kapattı, maksimum ateşi açtı. 7 dakika sonra ateşi en aza indirdim ve balığı 7 dakika daha kapağın altında tuttum. Çıkararak soğumasına izin verildi.

• Kuyrukları kesti ve balığın geri kalanını parçalara ayırdı, kafasını, kemiklerini ve bağırsaklarını çıkardı. Balığı sigara içmeden önce soymak mümkündü, ancak yağını kaybetmek istemiyordu.

• Turpları dilimler halinde kesin, salatalığı şeritler halinde kesin.

• Marul yapraklarını yıkayıp kurutdum. Onları sebze için parçaladım.

• Doğranmış dereotu ve yeşil soğanı doğrayıcıya koydum. Yağ, limon suyu ve biraz tuz ekledim. Her şeyi ezdi.

• Balık etini sebze ve salataya koyup pansuman döktüm. Yavaşça karıştırılır. Balık kuyruğu, bıldırcın yumurtası ve limon dilimi ile servis edilir.

• 
• Yemek yapmak zor değil. Ana şey, sevdiklerinize sevgiyle yapmaktır.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

2 porsiyon

Not

Lezzetli salata. Hafif ve aromatiktir. Hazırlan, pişman olmayacaksın. Önermek)

Angela, yakalandı ve sürüklendi! işte çantalı bir gülen yüz

Lezzetli!!! Ve çok güzel bir fotoğraf. Angela, teşekkürler.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Tanyulya, Teşekkür ederim. Çek. Umarım pişirirsin ve beğenirsin. Ya da belki birisi okuyup hatırlar ama yazar)

[Angela]

AngelaHanımefendimiz, sizden bir ricam var. Bunun hakkında burada konuşabilir miyim? Çok uzun zaman önce, internette olmadığım zamanlarda, bazı kağıt kaynaklarında, o zamanlar için ÇOK alışılmadık bir salata tarifi buldum. Ve bir sonraki doğum günü yaklaştığından beri bu tarifi sakladım. Salata alışılmadık bir bileşen kombinasyonuydu, hafif olduğunu hatırlıyorum, yani mayonez, yumurta ve patates olmadan, bence taze domates ve füme balık, uskumru, otlar, sos - rast. tereyağı ile bir şey, belki limon suyu. Maalesef başka hiçbir şey hatırlamıyorum. Ve çağ internet olmadığı için, kayıtların olduğu kağıt parçaları zamanla kayboldu. O salata için bir tarif bulmaya ne kadar uğraşsam da boşuna oldu. Ayrıca, salata kasesi önce boş olduğu için misafirlerin salatayı ÇOK sevdiklerini söyleyeceğim. Angela, ya bu tarifi kutularında tutarsan? Paylaşacak mısın

[Ilmirushka]

Ilmirushka, tanışmadım. O günlerde, "eskiden kalıplandılar." Pekala, bir yerde yakalanırsan, ben dikkat ederim.

Angela, cipslerin yanması için ateşe verilmesi gerekiyor mu? Yoksa kazanın kuru tabanına kuru talaş koyun ve gazı mı açın?

[Inna]

Innaateşe vermek gerekli değildir. Kendilerini aydınlatacaklar. İşte bu tarifte bir kazanda nasıl sigara içileceğini ayrıntılı olarak anlattım. Sebzeli kızarmış yumurta ve evde tütsülenmiş tavuk göğsü

Çok teşekkür ederim! Çalışmaya gittim.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, güzel salata .... teşekkürler ...

[kristina1]

kristina1, Sağlık için)