Suşi kek "Philadelphia"

Suşi kek "Philadelphia"

Kategori: Soğuk yemekler ve atıştırmalıklar

Malzemeler
Bir kupa	300 ml.
Yuvarlak taneli pirinç 2 su bardağı	460 g.
Pirinç pişirme suyu	2,5 su bardağı
Pirinç sosu:
Su (kaynar su)	1 fincan
Sirke, pirinç daha iyi, her zamanki% 9'um var	4 yemek kaşığı. l.
Şeker	70g.
Tuz	20g.
Doldurmak için :
Peynir	350 gr.
Peynire soya sosu	1 yemek kaşığı. l.
Hafif tuzlu kırmızı balık (ev yapımı tuzlamam var)	250 g.
Taze salatalık	150g.
Avacado isteğe bağlı, eklemedim	1 BİLGİSAYAR.
Nori yaprağı	4 şey.
Susam taneleri	2 yemek kaşığı. l.
Dosyalama için:
Soya sosu
Zencefil turşusu
Yaban turpu Wasabi

Pişirme metodu

Suşi yemeyi sevenler için bir tarif, ama "bükmek" çok değil ... Ya da nasıl yapılacağını bilmeyenler için :)!
Öyleyse başlayalım ...

Pirinci temiz suya kadar iyice durulayın.

Kaynatın, "Karabuğday" programında çok pişirici Panasonic 10'da pişiriyorum. Pirinç pişerken sosu hazırlayın.

Bunu yapmak için, tüm malzemeleri çözünene ve homojen hale gelene kadar karıştırın.

Programın sonunda pirinci geniş bir kaseye aktarın, sosu ekleyin ve iyice karıştırın. Nemli bir havluyla örtün ve buzdolabında saklayın.

Dolguyu hazırlayın:

Balıkları dilimler halinde kesin.

İnce dilimler halinde uzunlamasına salatalık.

Peyniri soya sosu ile karıştırın.

Susam tohumlarını hafifçe kızartın.

Nori tabakalarının bir kısmını kalıbın boyutuna göre kesin, kalan tabakaları makasla ince bir şekilde kesin.

Pirinci ikiye bölün, bir parçayı ince kesilmiş Nori yapraklarıyla karıştırın.

Pastayı topluyoruz:

Nori tabakalarını kalıbın altına koyun, bitkisel yağ ile yağlamak daha iyi olan bir taraf koyun.

Ardından katmanlar halinde düzenleyin:

Yarım pirinç

Peynir (2-3 yemek kaşığı L. Üstte bırakın)

Salatalık, hafifçe peynire sıkın.

Balık, katmanları daha iyi yapıştırmak için üstüne peynirle hafifçe sürün. Buraya bir kat avokado ekleyebilirsiniz, eklemedim.

Pirincin ikinci yarısı doğranmış nori yapraklarıyla karıştırılır.

Karıştırırken biraz kuru geliyorsa biraz sos ekleyebilirsiniz. İyice sıkıştırın, kalan peyniri yağlayın ve susam serpin.

2-3 saat veya bir gece buzdolabında bekletin.

Zencefil, soya sosu ve wasabi ile servis yapın.

Herkese afiyet olsun!

Sizin Trishka'nız!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

Form 30x30 cm.

Pişirme programı:

Çok pişirici, kulplar.

Not

Tarif, Ok., Yazara casusluk!
Bu tarife göre peynir yaptım.

Ev yapımı peynir a la Philadelphia Web sitemize ev yapımı peynir tarifi için baktım, çok benzerleri var, öyle bir şey yok gibi görünüyor, paylaşıyorum. Tarih öncesi :) ... Burada doğru suşi / rulo "nasıl döndürülür" arayışı içinde dolaşırken karşılaştım ...Trishka

Maalesef adım adım fotoğraf yok, tableti yenisiyle temizledim ve "fazla çalışmayla elde edilen" neredeyse her şeyi sildim ...

İçinde, bu bizim! Artı! Ve sonra sopalarla yiyip çatalla takılan bir tür tekerlek - ve ağzından bir parça memnun!



Yer imlerine!

İçinde, bu bizim! Artı! Ve sonra sopalarla yiyip çatalla takılan bir tür tekerlek - ve ağzından bir parça memnun!



Yer imlerine!

Evet, büyük bir parça ve ağız seviniyor!
Pastayı soğuk suya batırılmış keskin bir bıçakla kesmeniz yeterlidir.
Gerçek suşiyi kesme şeklimiz.

Gerçek suşiyi kesme şeklimiz.

Bunu anlıyoruz