Buharda pişirilmiş armut. İyileştirici etkiye sahip sonbahar tatlısı

Buharda pişirilmiş armut. İyileştirici etkiye sahip sonbahar tatlısı

Kategori: Sebze ve meyve yemekleri

Mutfak: Çince

Malzemeler
kış armutu (kar)	2 adet
dağ şekeri sarı veya normal	4 adet / 1 çay kaşığı
Goji dutları*	4 şey.
sıcak kaynamış su	isteğe bağlı

Pişirme metodu

• Armutları akan su altında iyice durulayın ve hafifçe kurulayın. Bazı durumlarda, tatlıyı soyulmamış bir armutla pişirmeyi tercih ederseniz, meyveyi tuzla yıkamanız önerilir.

• Armutu üst üçte birlik kısım boyunca dilimleyin, bir tür "kapak" kesin. Armutu, yuvarlak bir kesici veya kaşık kullanarak tohumlarla çekirdeklendirin. Pişirme sırasında şekerin akmaması için alt duvarları daha kalın bırakın.

• Ya da armudu sadece tohumlarından değil kabuğundan da soyun, dilerseniz çöpe atabilir ya da içinde armut pişireceğiniz kalıbın dibine koyabilirsiniz.

• 2 küp dağ şekeri veya her biri 1/2 çay kaşığı koyun. her armutun ortasında düzenli şeker. Armutları kapaklarla örtün ve kürdan ile sabitleyin. Armutları hazırlanmış kalıplara yerleştirin.

• Armut kutularını ikili kazana koyun ve 30-50 dakika orta ateşte pişirin. 30 dakika sonra gerekirse armut kalıbına az miktarda sıcak kaynamış su ekleyin. Goji veya alıç meyvelerini pişirmeden 5 dakika önce ekleyin.

• * Goji meyveleri bazen alıç meyveleri ile değiştirilir veya hepsi çilek içermeyen bir tatlı hazırlar.

• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

2 porsiyon.

Hazırlık zamanı:

30-50 dakika.

Pişirme programı:

buğulaması.

Not

* Hafif ekşi bir tada sahip olan kış armudu (kar, 雪梨) tatlı yapmak için iyidir.
Çin'de bu yemeğin tadı güzel olmakla kalmayıp aynı zamanda kuru öksürük *, kuru dudaklar ve boğaz ağrısı üzerinde olumlu bir etkiye sahip olduğuna inanılıyor - akciğerleri nemlendiriyor, sıcaklıkla temizliyor ve susuzluğu gideriyor. Tatlı sadece öksürükten kurtulmaya yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda kalbi temizler, iyi bir ruh halini korumaya yardımcı olur ve sonbahar-kış mevsiminde önleyici bir önlem olarak tavsiye edilir.
* Islak öksürükler için tatlı tavsiye edilmez.

[Ilona]

Ilonane güzel bu, bir çift için armutun onu yemek istemiyor, düşünmek istiyor
Sadelik ve karmaşıklık!

TEŞEKKÜR EDERİM! Memnun oldum, yer imlerine taşındı

[Tanya]

TanyaBöyle harika sözler için teşekkür ederim. Sağlığına!

Ve neden utanmış bir kız ifadesi yok? Teşekkür ederim .

Ah, bir çift kazan var, kalıplar var ve asıl şey var! Armutlar. Zamanında tarif için teşekkürler!

Tarif için teşekkürler!

[Ilona]

Ilona, ne güzel, lezzetli ve en önemlisi sağlıklı bir tatlı! Tarif için teşekkürler!

kış armudu

Böyle armut satıyoruz. Bu tarifi hayal gücümüze almalıyız. Fikir için Ilona'ya teşekkürler.!

Ve neden utanmış bir kız ifadesi yok? Teşekkür ederim .

Nasıl değil Burada: veya

[Exocat]

Exocat, VitaVM, Mersin, gawala, sağlığınıza ve tarif ve nazik sözlere gösterdiğiniz ilgiden dolayı teşekkür ederiz!

Böyle armut satıyoruz.

Ve bu çeşitlilik, oldukça yoğun hamur ve kendine özgü tadı nedeniyle birçok kişi tarafından atlanır.

Şef,

Nasıl değil Burada: veya

suçlu veya kafası karışık değil, utanmış ve neşeli ifade. Küçük şeyler, dikkat etmeyin.

Teşekkür ederim!

Bu çok güzel! uzağa sürüklendi!

İyileştirici etkisi olan ne nefis bir tatlı!
Teşekkürler, ben hallederim!
Ve ne tür armutlar bunlar?
Mağazada benzerlerini gördüm ve hatta satın aldım, ama öyle mi değil mi?
Şeffaf mı yoksa içi cam mı?
Ham haliyle tadı pek beğenmedim, ama kocam zevkle yedi!

[Ksyusha]

Ksyushabence herhangi bir armut gidecek

Nenay, tutzhesh yaz, sho "denizaşırı"

Denizaşırı Çin armutları gördüm, çok hafif - neredeyse beyaz ve yumuşak değil. Muhtemelen öyle.
Ama dağ şekeri nedir ...

[Korsika]

Korsika, Ilonailginç ve lezzetli bir tarif. Ve sunum bir restoran seviyesinde! Güzellik VE fikir için teşekkürler.
Goji ve armut var, şeker yerine taze bal ekleyeceğim.
Evet, ne tür dağ şekeriniz olduğunu da merak ediyorum.

Not: Biz St. Petersburg'da bu armutlara "Çin" diyoruz. Birdenbire biri mağazada kimliğini belirlemek için işe yarayacaktır.

dağ şekeri

bu ev yapımı şeker, Orta Asya'daki insanlar onu kendileri pişiriyor ve çok seviyorlar. 🔗çok lezzetli, 80'li yıllarda Tacikistan'da yaşadığımızda marketten bir set aldım

[Mirabel]

Mirabel, Trishka, Anna67, Tricia, sağlığınıza ve tarif ve nazik sözlere gösterdiğiniz ilgiden dolayı teşekkür ederiz!

Ham haliyle tadı pek beğenmedim, ama kocam zevkle yedi!

Ksyusha, evet, büyük olasılıkla aynı çeşitlilik, çok karakteristik ve doğru bir tanım. Evet ve Anna oldukça doğru bir tanım verdi. Bir kış (Çin) armutunun özü gerçekten çok yoğundur ve 30 dakikalık buharda pişirmek onu pişirmek için yeterli olmayabilir ve bazen pişirme sırasında su eklenir (teşekkürler, tarifi tamamlayacağım). Rusya'ya yapılan teslimatların lojistiğine odaklanarak, kesinlikle mağazalarınızda, büyük olasılıkla farklı bir isim altında olmalılar. teşekkür ederim Anastasia bilgi için. Değiştirme seçeneği elbette mümkündür, sadece kompozisyon ve kalori içeriği değişir. Isıl işlem bazı çeşitlerin tadını bozabileceğinden, çeşidin posasının yoğunluğuna ve çeşidin lezzet özelliklerine odaklanın.

Ama dağ şekeri nedir ...

Evet, ne tür dağ şekeriniz olduğunu da merak ediyorum.

Sarı şeker, bizim yaptığımız gibi ülke içinde pek çok adı vardır, ayrıca mağazalarımızda (özel, "Çay ve Kahve") nadiren bulunur. Tarifte, olası bir yedek ile otantik bir seçenek olarak belirtti.
Gerçekten de şeker navata biraz benziyor, teşekkürler Irsha bilgi için, ancak artık bununla hiçbir ilgisi yok.
Sarı şeker, rafine kamış suyundan yapılır, ancak titiz bir renk giderme işleminden geçmemiştir ve normal beyaz şekerden daha doğal besinler içerir. Yoğunlaştıktan sonra, ham şekerin farklı şekillerde topakları olur. Alıcıların rahatlığı için, bazı üreticiler bu tür parçaları daha küçük parçalara böler ve bunları torba veya teneke kutularda paketler.

Şeker yerine taze bal ekleyeceğim.

iyi fikir (pişirmeyi bitirdikten sonra).

Teşekkürler, denemeliyim
Kızlar, kurutucudaki bu armut harika bir tatlıya dönüşüyor, sanki şeker serpilmiş, yumuşak ve çıtır çıtır.

tam olarak aynı sınıf

hadi gidip bakalım!
!

kurutucudaki bu armut harika bir tatlıya dönüşüyor

Nick teşekkürler

bir ipucu için. Böyle armut satıyoruz. Genel olarak, her şeyi buharda seviyorum ve kurutmak gerekiyor. Bu armutları satışta görene kadar. Bana öyle geliyor ki kışın burada ortaya çıkıyorlar.

[Galina]

Galina,

oğlum, onları yanlışlıkla 2 yıl önce bir "konferans" yerine aldım, iyi, ince bir şekilde kestim ve kurutucuya koydum ... mmmm

[SoNika]

SoNika, sağlığınıza ve bilgiler için teşekkürler!

hadi gidip bakalım

İyi avlar "!