Izgara sebzeler (ızgarasız)

Izgara sebzeler (ızgarasız)

Kategori: Sebze ve meyve yemekleri

Malzemeler
Domates dışındaki sebzeler:
kabak
havuç
patlıcan
Tatlı biber
karnabahar (iyi Brüksel lahanası)
kereviz (hangisini seversin - bir kökü var)
soğan (bir amatör için - burayı sevmiyorum) - pırasa, soğan, kırmızı, beyaz ...
...
ve diğer sebzeler ...
Küçük petrol mantarları
Baharatlar veya otlar
Zeytinyağı (sebze)
Tuz
Soya sosu

Pişirme metodu

• Genel olarak bu bir tarif değildir. Ve sebze pişirme yöntemi, çiftlikte yokluğunda ızgara yapıyor. İnanılmaz derecede lezzetli ve hızlı çıkıyor. Her şey birer birer gittiği için yol boyunca pişirmeye gerek yok.
• Sebzeler, işte buradalar
• artı daha fazla havuç.
• Önce patlıcanı soyun ve kabaca kesin (yaklaşık 4 cm). Az miktarda kaba tuzla ovalayın. Kabak için de aynısını yapalım. Cilt ince ise soymamak daha iyidir. Onları bir kenara bırakalım. Patlıcan acı verecek ve kabak hafifçe tuzlanacaktır.
• Bu süre zarfında diğer tüm sebzeleri de kabaca doğrayacağız. Havuç, beklenen etkiye göre 4 cm'lik pullarla kesilir.Gevrekliği seviyorsanız, biraz daha az ve ikiye bölün. Karnabaharı çiçek salkımına ayırın, ancak öğütmeyin - biraz gevrek olmalıdır. Mantarları bütün olarak koyun.
• 
• Şimdi tüm sebzeleri mikrodalgaya gönderiyoruz. Bir kapakla sıkıca kapatıyoruz ve üstte mikra için bir kapak var. Valf açık olmalıdır. Şimdi mikrayı 800'e ayarlayın ve 5 dakika boyunca açın. Çıkarın (DİKKAT! SICAK!) Ve yavaşça karıştırın. Sebzeler biraz küçüldü.
• Şimdi bir kızartma tavası alıyoruz, böylece hafif yanması korkutucu olmasın. Ve parlamak için büyük bir ateş yaktık. YAĞ İÇMEYİN!
• Yine mikradaki sebzeler ve 5 dakika daha. Bu süre zarfında tava ısındı. Sebzeler yeterince küçüldü ve içine bir sebze suyu toplandı.
• 
• İlk önce, suyu boşaltmak için sebzeleri mikradan bir kevgir içine dökün. Ve sonra hemen tavaya. DİKKAT! SICAK!
• 
• Şimdi, ısıyı düşürmeden 30 saniye kızartın, ardından iyice karıştırın ve 30 saniye daha kızartın. Gazı biraz daha sessiz yapıyoruz. Kızartma-karıştırma prosedürünü 4-5 kez tekrarlıyoruz. Hazırlık düzeyini belirleyen renk ve yoğunluğa göre. Gazı kapatıyoruz. Şimdi sebzeleri karabiberle karıştırmanızı (daha sonra bir tabağa tuz eklemeniz daha iyidir, çünkü sıcak sebzeleri sadece bir kez aşırı yemelisiniz), kurutulmuş aromatik ot serpin, zeytinyağı ve soya sosu dökün. Bir kapakla örtmek için. 5-10 dakika sonra servis yapın.
• Delicesine lezzetli.
• 

Hazırlık zamanı:

20 dakika

Not

Tarifin prensibi, içindeki sebzelerin çok güçlü bir şekilde ısıtılmasına ve ardından kuru, sıcak bir tavada kızartılmasına dayanmaktadır. Tarif uzun zaman önce mikrodalga fırının talimatlarından yeniden yazıldı ve ... unutuldu. Son zamanlarda internette benzer bir şey buldum, notları çıkardım ve durmadan yemek yaptım. Taze öğütülmüş biber ve bir saksıdan biberiye serpilmiş soya soslu ve zeytinyağlı ızgara sebzeleri seviyorum.

Kocam ev yapımı mayonezle seviyor. Özellikle konyaklı ev yapımı sucukta ...
Tumanchik'iniz sevgi ile!


Ev yapımı sosis tarifi:
Ev yapımı marine edilmiş et sosisi

[Ira]

Ira, istediğin gibi, ama en az bir mantar, ama benim tarif için teşekkür ederim!

Harika, İrlandalı !!! AFERİN!

Ira, neden orada, yığın halinde?

[Ira]

Ira, istediğin gibi, ama en az bir mantar, ama benim tarif için teşekkür ederim!

Ve fark ettiğin için teşekkürler Valyus! Bir sebze garnitürü "kaçak" sevenler için harika bir seçenek!

Harika, İrlandalı !!! AFERİN!

Ve zevkli! Bir sebze emici olarak sevmelisiniz!

Ira, neden orada, yığın halinde?

Duc ruhunda olduğu gibi ... HU !!!!!

Kocam ev yapımı mayonezle seviyor.Özellikle konyaklı ev yapımı sucukta ...

Konyak çok iyidir!

İrlandalı, sen de veriyorsun !!! Geceye bakarken böyle bir lezzet! Ve tüm bunları nasıl ortaya çıkarıyorsun !!! Kolların altındır !!!!
Ve sosis ve brendi .. mmmm! :-)

Anlarsın ... Bir keresinde kocama ne tütün kabı ne de dökme demir ızgara tavasına ihtiyacım olmadığını söyledim. Ve onları güvenli bir şekilde satın alma işlemine teslim etti. Ve şimdi onlara ihtiyacım olduğunu düşünüyorum. Ama bedava oyun bitti. Ve bütün yaz ızgara sebze istediğim için acı çektim. Ve çok iyi bir yol önerdin. Şimdilik, yer imi ve yaz aylarında ızgara yapacağım.

Irina, tarif harika! çok teşekkürler

İrlandalı, sen de veriyorsun !!! Geceye bakarken böyle bir lezzet! Ve tüm bunları nasıl ortaya çıkarıyorsun !!! Kolların altındır !!!!
Ve sosis ve brendi .. mmmm! :-)

Teşekkürler Lenochka. Ve tarife nazik sözler ve dikkat için! Gerçekten çok lezzetli!

Ve bütün yaz ızgara sebze istediğim için acı çektim. Ve çok iyi bir yol önerdin.

Irina, tarif harika! çok teşekkürler

Nata, Larisa, çok teşekkür ederim! Tarif çirkin, ancak uygulaması çok basit ve (en önemlisi!) Özel bir hazırlık gerektirmiyor. Tüm sebzeler

Şimdilik, yer imi ve yazın ızgara yapacağım

ve sadece yazın değil !!! havuç, kabak, patlıcan, kereviz kökü ... bunların hepsi dükkanlarda!
burada asıl şey sizin DURDURUNUZ! bul - yani, yangın söndürüldüğünde ve tatlandırıldığında. Zeytinyağlı soya sosu takıntılıyım. BTW! Her zaman bir çay kaşığı zeytinyağını keten tohumu ile değiştiririm. Ve lezzetli ve sağlıklı!

Buraya! En lezzetli ızgara sebzeleri aromatik zeytinyağı ile dökün.
Evet, kışın çim-çimen mağazasında sebzelerimiz var ama çok paraya mal oluyorlar. Ve havuçta pek iyi değilim. Ne iğrenç ... brr. Çünkü sezonu dört gözle bekliyorum. Şimdi lahana turşusu, mantar. Ah, ashmpignons böyle ızgara yapılabilir mi?
Resimleri dikkatlice inceledim, bunun mümkün olduğunu anladım.

Konyak çok iyidir!

Beyaz leylek letiittt

Ve havuçta pek iyi değilim. Ne iğrenç ... brr.

Ben seninle arkadaş değilim !!!! Onu seviyorum!!! burnum mevsim boyunca hep sarı

Ah, ashmpignons böyle ızgara yapılabilir mi?

Duc onlar en lezzetli! özellikle küçük! tıpkı ızgaradaki gibi! ektopik fotoğrafa bakın!

Beyaz leylek letiittt

aha, dökün ve sıkın!

Ve bana mantar ve lahana pzhlsta sar, Irishik harika bir tarif, çöp kutularına sürüklenmiş pasibaaaa!

Ve bana mantar ve lahana pzhlsta sar, Irishik harika bir tarif, çöp kutularına sürüklenmiş pasibaaaa!

Teşekkürler Ksyushenka, ara sıra kullanın - pişman olmayacaksınız!

Kahretsin, ne kadar ilginç! Ve gerçekten bir ızgaraya benziyor. Ve ne kadar hızlı ve rahat! Ve sadece sebze sanıyordum!

Kahretsin, ne kadar ilginç! Ve gerçekten bir ızgaraya benziyor. Ve ne kadar hızlı ve rahat! Ve sadece sebze sanıyordum!

Larissa çok lezzetli, çok, çok. Denediğinizden emin olun. Bu özel garnitürü et olarak alacağım.

Nasıl olduğunu sana anlatacağım.

Nasıl olduğunu sana anlatacağım.

kesinlikle!

[ektopik]

bak ektopik resmin üzerine!

GİBİ?! bakış

ve tarif için teşekkürler - Yeni yıl için ızgara sebze salatası sevdim - bu ızgarayı nasıl tasvir edeceğimi düşünüyordum

GİBİ?! bakış

Zhenya yaşlı sakallı bir şakadır

eğer bütünse, o zaman "ektopik fahişe" Sori, folklor

ve tarif için teşekkürler - Yeni yıl için ızgara sebze salatası sevdim - bu ızgarayı nasıl tasvir edeceğimi düşünüyordum

rica ederim! Beğenirsen sevinirim. Bir fikir bekleyeceğim!

[İrlandalı]

İrlandalı, Sonsuza kadar seninim))) Sonunda bu tür sebzeleri pişirme prensibini anladım, onları çok seviyorum, özellikle de sosu ile. tereyağı + limon + bal, sebzelerdeki tatlılığı seviyorum. Tüm yemeğin bir fotoğrafını tıklamaya vaktim olmadı, ancak yarın işte öğle yemeğimi postalayacağım, oh, benim için lezzetli olacak))) Paylaştığın için teşekkürler!

[Yaroslavna]

YaroslavnaBu harika tarifi takdir ettiğinize çok sevindim. Masadaki favorim o.Önce Yeni Yıl menüsüne dahil! Hafif ve lezzetli!
Rapor için çok teşekkür ederim. Ve daha fazla fotoğraf bekliyorum!

[İrlandalı]

İrlandalı, kabul

Çok ilginç bir tarif, ancak bir sorun, tümü yapışmaz kaplamaya sahip kızartma tavası olmamasıdır. Ve aşırı ısıtılmamaları gerekir. Ama ben düşündüm ki ...

OOOO, Irishka, ne sebzeler! Ve bir ızgara tavam var, güzelliğini yapacağım!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira... Tarif için teşekkürler. Sebzeler mükemmel. Ve onları doldurmak övgünün ötesinde. Bunu NG üzerine ilk kurs olarak yazdım.

[Tumanchik]

Çok ilginç bir tarif, ancak bir sorun - hepsi yapışmaz kaplamalı kızartma tavası yok. Ve aşırı ısıtılmamalıdırlar. Ama ben düşündüm ki ...

Evet Igor, hassas tavalar kesinlikle işe yaramayacak!

25 Aralık 2016 Pazar 19:30 Eklendi

OOOO, Irishka, ne sebzeler! Ve bir ızgara tavam var, güzelliğini yapacağım!

Natasha, tavsiye ederim!

25 Aralık 2016 Pazar 19:30 Eklendi

Tumanchik, Ira... Tarif için teşekkürler. Sebzeler mükemmel. Ve onları doldurmak övgünün ötesinde. Bunu NG üzerine ilk kurs olarak yazdım.

İlginiz için teşekkürler Tanya!

[Tumanchik]

Tumanchik, İrlandalı, Çok teşekkür ederim. Hangi yıldır, ziyaret ettiğim o kafe / restoranlardan sadece biri olması gerektiği gibi iyi ızgara sebzeler servis ediyor. Ve içindeki fiyat etiketi insancıl değil.
Bugün kendim pişirmeye çalıştım, harika oldu. Tek şey, Bulgar biberinin yeterli olacağını düşünüyorum ve kızartmadan önce sadece bir tavada veya mikrodalgada sadece bir dakika.

[Elvira]

Elvira, çok çok mutlu !!!! Izgara sebzeleri de seviyorum !!!! Lezzetli olsun!
Paylaşım için teşekkürler!