Soya soslu tavuk baget Sous vide (Steba SV 200 Pro)

Soya soslu tavuk baget Sous vide (Steba SV 200 Pro)

Kategori: Sağlıklı beslenme

Malzemeler
Tavuk budu	kilogram
Soya sosu	3 yemek kaşığı
Kırmızı dolmalık biber (yaprakları)	damak zevki
Granül sarımsak	damak zevki
Kuru soğan	yarım küçük kafa
Tuz	damak zevki
Karabiber	damak zevki

Pişirme metodu

• Ve bu yüzden ihtiyacımız olan:
• Tavuk bagetini yıkayın, bir kağıt havluyla kurulayın, bir kaba koyun, baharat ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın.
• 
• Sonra şöyle: :-)
• 
• Her şeyi eşit olarak bir çantaya koyup boşaltıyoruz.
• Buna paralel olarak, hala peritonu hazırlıyordum:
• 
• Merkezin görüntüsünü alta koyuyoruz (Steba SV 200Pro'm var).
• İlk önce şöyle ifade ettim: sonra beğenmedim ve şöyle ifade ettim: böylece daha güzel olduğu ortaya çıktı.
• 68 ° C'de 4 saat pişirdim (su 45 derece olduğu için, hemen ayarlanan sıcaklığa ısıtılması için hemen 4-40 açtım).
• Piştikten sonra buzdolabına koyun. Ertesi gün çantayı açtım ve baget ile et suyunu küçük bir fırın tepsisine koyup 12 dakika 200 ° C'de biraz pişirdim.
• Lezzetli çıktı.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

4 kişilik

Hazırlık zamanı:

yaklaşık 5 saat

Pişirme programı:

68 ° C 4 saat, küçük bir kuyrukla

[Alexei]

Alexei, tarif için teşekkürler, çok kullanışlı, belki de genellikle tavuk butlarını soruyorlar, suvid nasıl pişirilir)))

Rica ederim