Pancar ve elma garnitürü

Kategori: Sebze ve meyve yemekleri

Mutfak: Rusça

Malzemeler
kırmızı pancar	400-500 gram
ekşi elma	1 büyük yeşil
et suyu (tavuk)	1 bardak
domuz yağı	50 gram
kırmızı şarap	2 bardak / 50-60 ml. (yarı kuru masa)
tuz, şeker	damak zevki

Pişirme metodu

Pastırmayı ince şeritler halinde kesin.
Pancarları ince şeritler halinde kesin, bunun için bir Brülör rendesi kullandım.
Derin bir tencereyi (kızartma tavası) önceden ısıtın, pastırma ekleyin, yağ eriyene kadar biraz pişirin.
Pancarları, tavuk suyunu ekleyin, karıştırın, örtün ve pancarlar pişene kadar pişirin, sıvı buharlaşın ve ara sıra karıştırın.
Elmayı rende ince şeritler halinde doğrayın, pancarlara ekleyin.
Kırmızı şarap, tuz, şeker ekleyin, karıştırın ve elma yumuşayana ve şarap buharlaşana kadar pişirin. Tüm bileşenlerin karıştırılması ve şekerlemelere batırılması için periyodik olarak karıştırın. Elma tatlıysa biraz limon suyu ekleyebilirsiniz.
Garnitür hazır!

Not

Böyle bir garnitür hem etle hem de sadece haşlanmış patatesle çok iyi gider - her iki seçeneği de denedim.

Garnitürü çok beğendim, tatlı ve ekşi tadı, kuru kırmızı şarabın bileşenlerinin hoş bir tadı var!
Hızlı, basit ve lezzetli bir şekilde hazırlanır!

Zevkle pişirin ve yemeğinizin tadını çıkarın!

Celfh

Bu kadar geç gördüğüm üzücü: Pancarları en alışılagelmiş şekilde pişirdim. Tarifi yer imlerine koydum, tadı çok ilginç olmalı

Yönetici

Bana gelince, tadı mükemmel, tatlı ve ekşi! Ve sevmediğim çiğ ve haşlanmış pancarın tadı ve kokusu tamamen yok ... Limon suyu, elma veya şeker eklenerek tadı kendi isteğinize göre ayarlanabilir.

Afiyet olsun! Umarım beğenirsin

vera100865

Bugün elmalı pancar pişirdim. Lezzetli. Eklemediğim tek şey pastırma ve et suyuydu ama karanfil, tarçın ve öğütülmüş zencefil ekledim. Gönderi için pişirme süresi en fazladır. Moderatörlerden mümkünse onları yağsız tariflere eklemelerini istiyorum, aksi takdirde, o kadar çok zaman ararken kaçtım ve tarif burada, yanında.

Yönetici

Sağlığınız için pişirin ve yiyin