Soğuk kremalı çorba "Portakallı pancar"

Soğuk kremalı çorba "Portakallı pancar"

Kategori: İlk yemek

Malzemeler
Soyulmuş haşlanmış pancar	200 gr.
Pırasa beyaz kısmı	25 gr.
Sarımsak	1 karanfil
Sulu portakal	yaklaşık 150 gr. şey
Balzamik sirke	1 yemek kaşığı. l.
Hafif sebze suyu	150-200 gr.
esmer şeker	yaklaşık 1 çay kaşığı.
Tuz	yaklaşık 1/2 çay kaşığı.
Taze çekilmiş karabiber	damak zevki
Krem% 10 yağ	yaklaşık 100 gr.
Ev yapımı kalın yoğurt
Yeşil soğanlar
Kokusuz bitkisel yağ	2 yemek kaşığı. l.
Bir tutam kuru kekik

Pişirme metodu

• Yıkanmış ve kurutulmuş yeşil soğanı doğrayıp yoğurtla karıştırıp buz tepsilerinde dondurun.
• Pancarları küçük küpler halinde ufalayın. Bitkisel yağı kalın tabanlı ve yüksek kenarlı bir tavaya dökün. Isıtmak. Pancarları, doğranmış sarımsakları ve pırasaları düzenleyin. Üzerine kekik serpin ve soğanlar yumuşayana kadar soteleyin. Fazla pişirmeyin!
• Portakalın lezzetini çıkarın ve suyunu sıkın. Tavaya meyve suyu, lezzet ve balzamik sirke ekleyin. Örtün ve ara sıra karıştırarak 15 dakika kısık ateşte pişirin.
• 
• Et suyu (sıcak) doğru pişmiş, bir tavaya dökün. Karıştırın. Hafifçe soğumaya bırakın ve bir karıştırıcıya dökün. Yavaş yavaş krema ekleyerek iyice püre haline getirin. Gerekirse daha fazla krema veya et suyu ekleyin. Şeker, tuz ve karabiberle bitirin. Soğutun.
• Yeşil soğan serpilmiş donmuş yoğurtla servis yapın!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

3 porsiyon

Pişirme programı:

blender

Not

Çok hassas ve lezzetli!

Soru, başlık etrafında böyle dönüyor ...

portakallı bir domuzla dernek, üzgünüm, kendisi bir fikir önerdi!

İhtiyacınız olan çorba!

Soru, başlık etrafında böyle dönüyor ...

portakallı bir domuzla dernek, üzgünüm, kendisi bir fikir önerdi!

gee gee ... nesin sen ... pancar!

Ve insanları çorbaya boğuyorsun!
Portakallı pancarı var ve insanlar, bilirsiniz, çorbada!

Ve insanları çorbaya boğuyorsun!
Portakallı pancarı var ve insanlar, bilirsiniz, çorbada!

gee gee gee iyi, küçük buz için başka bir kalıbım yok!

Ben onlar ve GryzUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU