Litvanya soğuk pancar çorbası

Litvanya soğuk pancar çorbası

Kategori: İlk yemek

Mutfak: Litvanyalı

Malzemeler
kefir% 6	1,5 l
haşlanmış pancar	2
haşlanmış yumurta	2
yeşil soğanlar	1 paket
taze salatalık	3
Ekşi krema	100 gr
Dereotu	1 paket
tuz	...
sıcak haşlanmış patates	...

Pişirme metodu

• Haşlanmış pancarları bir pancar rendesinin üzerine rendeleyin.
• Salatalıkları soyun ve ayrıca kaba bir rende üzerine rendeleyin.
• Ayrıca yumurta akını da rendeleyin.
• Soğanı ve dereotu ince ince doğrayın.
• Soğanı ezin, dereotu ezin ve tuzlayın.
• Sarısı ekşi krema ile öğütün.
• Bağlanın. Pancar, salatalık ekleyin.
• Kefire dökün. Kalın görünüyorsa biraz soğuk kaynamış su ekleyin.
• Tuz. Soğutun. Ekşi krema ile servis yapın.
• Sıcak haşlanmış patatesler ayrı bir tabakta servis edilir.

Not

Not: Servis yaparken ekşi krema koymuyorum, yeterince yağlı kefirim var.
Bu kadar soğuk Litvanya pancar çorbası da restoranlarımızda servis edilmektedir.

Bu pancar çorbasını (y) seviyorum çünkü tam tarifinin nihayet ortaya çıkması iyi.
Çok teşekkürler Donna Rosa

Ve burada sadece pancar soğutucusu (pancar okroshka) deniyor. Sadece kefiri sevmiyorum ama su üzerinde yapıp ekşi krema ekliyorum. Ayrıca bu yemeği gerçekten çok seviyorum.

[DonnaRosa]

Çok, çok, çok gerçek Litvanya soğuk pancar çorbası! Delicesine lezzetli. DonnaRosa, Teşekkür ederim!!
Rusya'da satışta yüzde altı kefir görmemiş olmam üzücü. Bu nedenle,% 2,5 oranında yapıyorum ve ekşi krema ekliyorum.

Bu pancar çorbasını (y) seviyorum çünkü tam tarifinin nihayet ortaya çıkması iyi.
Çok teşekkürler Donna Rosa

Evet, bu en doğru ve en lezzetli tarif.

Oh, onu ne kadar seviyoruz! Bu benim yazın günlük yemeğim! Ve bunu kefirde, bronzlukta, suda ve pancar kvasında yapıyoruz. Turp içinde iyidir, denemenizi tavsiye ederim!

[DonnaRosa]

Çok, çok, çok gerçek Litvanya soğuk pancar çorbası! Delicesine lezzetli. DonnaRosa, Teşekkür ederim!!
Yazık ki asla Rusya'da satışta yüzde altı kefir görmedim. Bu nedenle,% 2,5 oranında yapıyorum ve ekşi krema ekliyorum.

Bakıyor olmalı.

Gönderildi Çarşamba 14 Eylül 2016 11:47

Oh, onu ne kadar seviyoruz! Bu benim yazın günlük yemeğim! Ve bunu kefirde, bronzlukta, suda ve pancar kvasında yapıyoruz. Turp buna iyi gider.

Soğuk Litvanya pancar çorbasında turplara yer yok.

Ben de onu seviyorum!
Tabii bunu itiraf etmek utanç verici, ama ben kendim pişirmiyorum, adamlarım bunu yemiyor, sadece kendileri için - bu ilginç değil.
Ama bir sonraki dükkânda çok iyi bir aşçılık departmanımız var, orada mutfak var ve kendi yemeklerini yapıyorlar. Ve bütün yaz bizi bu da dahil olmak üzere soğuk çorbalarla şımartıyorlar. Benim sıcağımda, genellikle böyle bir akşam yemeği yiyorum - ya bu pancar çorbası ya da aynı kaynaktan kefir üzerinde okroshka.
Sıcak patatesleri bilmiyordum. Önümüzdeki yaz tüm kurallara göre yemek yiyeceğim!
Tarif için teşekkürler!

Versiyonunuz için teşekkürler, bu çorba daha sık hatırlatılmaya değer!

[DonnaRosa]

DonnaRosa,
Kızımın müzik öğretmeni Druskininki'de doğdu, bu pancar çorbasını onun yerinde öğrendik ve ekmek yerine patatesle yediklerini öğrendik.
Tarifinize göre kendime bu pancar çorbası yaptım ve o eski güzel günleri hatırladım.
Pancar çorbanızın narin ve dengeli tadını gerçekten beğendim, bu tarifi yayınladığınız için çok teşekkür ederim.



Donna Rosa, pancar renden nedir? Aksi takdirde pancar ve salatalıkları aynı şekilde ovuşturdum.

Soğuk Litvanya pancar çorbasında turplara yer yok.

Onaylıyorum)))
Turp çeşidi kişiseldir))

[DonnaRosa]

DonnaRosa, Dün Vilnius'tan döndük. Ve tabii ki bu pancar çorbasını yediler !!!! Kocam, onu nasıl pişireceğimi bilmediğimi anlayınca bana sitemle baktı. Şimdi kurtuldum !!!!

Ve turplar hakkında ...Litvanya, Beyaz Rusya (Öğrendiğim gibi Baltorusya Baltık Denizi'nin de Beyaz olduğu ortaya çıktı mı?) - komşular. Ve ikisinin de orada ve orada yaşadığı açıktır. Ve yemeğin versiyonlarını yaşadıkları yere getiriyorlar.

[Ikra]

Ikraİrlandalı, her şeyi doğru yazdım! Web sitemizde bu çorba için çeşitli tarifler var, hepsi iyi çünkü çeşitlilik gösteriyorlar! Kimseyi incitmek istemedim, aksine Baltık sakinlerinin görüşlerini dinleyeceğim!
Vilnius'a bayılıyorum, her şey geldi! Oradan bir sürü aile dostu var! Orayı ziyaret etmeyi başardığına sevindim, sadece hayal ediyorum, anılarımı tazelemek, özellikle o zamanlar için harika ve harika tatlılar yediğimiz kafeler var mı diye bakmak istiyorum! Krem şantinin tadı hala bir rüya! Ve elbette, bu şehir bizi sadece yemekle şaşırtmadı.
Herkesi seviyorum ve teşekkür ederim!

[Rada-dms]

Rada-dmsVilnius temasına gel, sana söyleyeceğim

Onaylıyorum)))
Turp çeşidi kişiseldir))

+1

[DonnaRosa]

DonnaRosaTurpla ilk denediğim yer Litvanya'da babamın meslektaşıydı.

Eminim babamın meslektaşı Litvanyalı değil, Rus'du. Litvanyalılar asla şalibarlarına turp koymazlar.
Halkımız son derece muhafazakar.

14 Eylül 2016 Çarşamba 16:37 Eklendi

DonnaRosa,
Kızımın müzik öğretmeni Druskininkai'de doğdu, bu pancar çorbasını ziyaretinde öğrendik ve ekmek yerine patatesle yediklerini öğrendik.
Tarifinize göre kendime bu pancar çorbası yaptım ve o eski güzel günleri hatırladım.
Pancar çorbanızın narin ve dengeli tadını gerçekten beğendim, bu tarifi yayınladığınız için çok teşekkür ederim.
Donna Rosa, pancar renden nedir? Aksi takdirde pancar ve salatalıkları aynı şekilde ovuşturdum.

Druskininkai - onlar, o değil.
Büyük gözlerle normal bir rende sürün, biz buna pancar diyoruz.
Bir süredir haşlanmış yumurtayı rende üzerine salataya sürüyorum ve kesmiyorum.
🔗

Halkımız son derece muhafazakar.

Değil! Litvanya halkı bunun ne kadar lezzetli olduğunu tam olarak biliyor!

[DonnaRosa]

DonnaRosa,
Teşekkürler, neredeyse aynı rende sahibim.
Çok lezzetli ve yumuşak çıktı. Ve hızlı.
Yazım hatası için özür dilerim, bunu demek istemedim.
Druskininkai'de doğduğunu söylemek doğru mu?

[DonnaRosa]

DonnaRosaTeşekkür ederim, neredeyse aynı rende var.
Çok lezzetli ve yumuşak çıktı. Ve hızlı. Druskininkai'de doğduğunu söylemek doğru mu?

Druskininki'de. Veya Druskininkai'ye.
Druska = tuz.

Kızlar, sizinle tartışmıyorum, kumbarada başka bir tarif görünmesine sevindim!

Druskininki'de. Veya Druskininkai'ye.
Druska = tuz.

Anlaşıldı, düzeltildi, TEŞEKKÜRLER.

Çok lezzetli bir yemek ve suda yapılırsa az kalori var ve kilo ile ilgili herhangi bir sorun yoksa yağlı kefir ve ekşi krema.
Ama soğuk olduğunda ne kadar lezzetli.

[ahır]

ahır,
Ben zaten yarısını patatesle yedim. Soğuk havaya rağmen. OOOOOOOOO lezzetli.

[DonnaRosa]

DonnaRosaotantik tarif için teşekkürler!

Eminim babamın meslektaşı Litvanyalı değil, Rus'du. Litvanyalılar asla şalibarlarına turp koymazlar.
Halkımız son derece muhafazakar.

Tüm Litvanyalılar muhafazakar değil.

[DonnaRosa]

DonnaRosaotantik tarif için teşekkürler! Tüm Litvanyalılar muhafazakar değil.

48 yılda bir millet hakkında her şeyi bilmemeli miyim?

[DonnaRosa]

DonnaRosaakrabalarımı bilmemeli miyim?

[Ipatiya]

IpatiyaRuslar arasında yaşayanlar zaten farklı.

Şimdi pancarı kış için soğuk pancar çorbası olarak saklamak istiyorum. Nefis
Kışın bir kavanoz açtım, dereotu-soğan-ichko ekledim, kefir ile salıverdim ve yazı hatırladım!

Şimdi pancarı kış için soğuk pancar çorbası olarak saklamak istiyorum. Nefis
Kışın bir kavanoz açtım, dereotu-soğan-ichko ekledim, kefir ile salıverdim ve yazı hatırladım!

Ülkemizde pancarın ekşi elma suyunda muhafaza edilmesi popülerdir.

[DonnaRosa]

DonnaRosave oraya başka ne eklenebilir? Tamamen doğaçlamam var - tuz, şeker, limon. Polka noktaları, karanfiller.

[DonnaRosa]

DonnaRosave oraya başka ne eklenebilir? Tamamen doğaçlamam var - tuz, şeker, limon. Polka noktaları, karanfiller.

Her şey mümkündür, ancak ekşi elma suyu sitrik asidi içermez.

Şekersiz bir yerde frenk üzümü suyu içtim. Doğaçlama yapacağım

Şekersiz bir yerde frenk üzümü suyu içtim. Doğaçlama yapacağım

Kırmızıyı deneyin, ancak elma ekşi suyu kesinlikle iyidir.

[DonnaRosa]

DonnaRosa,
Tam tarif için teşekkürler! Yazın şalte burjuvasını pişirmeyecektim. Her şey bir zamanlar ((. Belki şimdi yapacağım.