Baharatlı yeşil domates salatası.

Baharatlı yeşil domates salatası.

Kategori: Boşluklar

Malzemeler
Yeşil domates	5 Kg
Biber	1 kg
Yay	1 kg
Tuz	200 g
Şeker	400 g
Sirke	3/4 litre
Tarçın, salkım, defne, yenibahar

Pişirme metodu

• 
• 
• Domatesleri, soğanı dilimler halinde kesin, tuz ekleyin ve bir gece bekletin.
• Sıkın, karabiber, şeker şeritleri, sirke, baharat ekleyin. Yumuşayana kadar pişirin.
• Sterilize edilmiş kavanozlara koyun.
• Et yemekleri ve jöleli et için baharatlı salata.

Galinka-ahududu ve acı biber veya tatlı Bulgar? Bu salata neden baharatlı?

[Gaby]

Gaby Tatlı biber veya rotundu (biber dikdörtgen değil yuvarlak). Sanırım sirke ile olgunlaşmamış domateslerin tadı için bir fırça. Sizinki anlaşılıp anlaşılmayacak şekilde yarım porsiyon yapın. Jöleli etle yemeyi seviyoruz. Büyükannemin eski tarifi.

Açıklama için teşekkürler, dün gerçekten öyle olduğunu varsaymıştım, ama biber için herhangi bir şartname yoktu ya da ne tür bir biberdi, bu yüzden şüphelerim vardı. Elbette deneyeceğim, yapar yapmaz geri bildireceğim.

Khe-khe, seni aygıt bağımlılarında gördüm ve salatayı rapor etmenin tam zamanının geldiğini hatırladım. 2 kg domatesten yaptım, fotoğrafsız gelmeme rağmen, kordon bir yerde olduğu ve konuşmadığı için, ama biz bakarken sözümü al, ne yaptım? Şimdi daha sonra jöleli eti kaynatmak ve bu salatadan bir kavanoz açmak kalıyor ... Şimdilik hayal edeceğim. Bir salata için +1, çoktan biraz tattım (yarım fısıltıyla).

[Gaby]

Gaby oh, umarım mutlu olursun. Onu sosis veya pastırmayla da seviyorum

Evet, (ellerini ovuşturan gülen), domuz yağı seçeneği için teşekkürler. Her şeyi deneyeceğiz.