Acılı makarna

Acılı makarna

Kategori: Sebze ve meyve yemekleri

Mutfak: Hintli

Malzemeler
acı biber	3kg
Sarımsak	10 karanfil
sebze yağı	6. l
tuz	2 sa. l.
şeker	1 inci. l

Pişirme metodu

• Biberleri çıkarın, daha az baharatlı bir macuna ihtiyacınız varsa, kuyruklarını kesin, ardından tohumları çıkarın. Sarımsakları soyun. Her şeyi bir kıyma makinesinden geçirin.
• Yağı kalın bir tencereye dökün, ısıtın ve biber-sarımsak kütlesine dökün. Kaynatın ve 10 dakika pişirin. Her şeyi bir blender ile delin, tuz ve şeker ekleyin, kaynatın ve 10-15 dakika daha kısık ateşte pişirin.
• 
• Bu arada kavanozları hazırlayın, yıkayın ve sterilize edin.
• Sıcak karışımı kavanozlara dökün, yuvarlayın ve tamamen soğuyana kadar sarın. Serin yerde saklayın.
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

5 kavanoz 250 gr

Hazırlık zamanı:

30 dakika.

Pişirme programı:

tabak

Not

Bu makarna etle, sos olarak (domates püresi ile seyreltilmiş veya saf halde) veya pilav için katkı maddesi olarak iyi gider.
Çok renkli biber karışımım var bu yüzden kabak havyarına benziyor ama sadece kırmızıdan yaparsanız yakut ezmesi çıkıyor.

Ne ilginç bir tarif. Tarifin ismine tepki gösterdi. Teşekkürler, yer imi koyarken biberleri nasıl göreceğimi hatırlamalıyım.

Oh, ve bunaltıcı şeyler! Ejderha Rüyası! Bunu sevdim.

Ejderha Rüyası!

Katılıyorum! Bu tariflere bayılıyorum!

Teşekkürler kızlar Baharatlı bir sevgili için bir tarif, ama bir kavanoz uzun bir süre için yeterli.

İyi akşamlar! İlginç bir tarif! Onu Jamie Oliver'ın şovlarında gördüm. Bu makarnaya Harisa denir ve Türkiye / Mısır'a özgüdür. Çok baharatlı görünüyorsa doğal yoğurtla seyreltilmesi önerilir.

Her milletin benzer tarifleri vardır, özellikle de doğulu tarifler. Tarifimi Indian Runet'in enginliği üzerine buldum, ayrıca kendim için turşu biberini vurguladılar, bu yıl bir örnek için birkaç kavanoz almak istiyorum.

Helen, seni reçel gününde tebrik ediyorum, sana tatlı bir hayat ve en iyi dileklerimle!

[Vika]

Vika, Çok teşekkür ederim
Kızlar tebrikler için çok teşekkür ederim