Barbekü Soslu Köfte (Multicuisine DeLonghi)

[Barbekü sosu]

Barbekü Soslu Köfte (Multicuisine DeLonghi)

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
kıyma	1 kg
çabuk hazırlanan yulaf ezmesi	100 gram
Süt	240 ml
kuru soğan	1 bilgisayar
tuz	1,5 sa l
öğütülmüş biber	damak zevki
Barbekü sosu
ketçap (Hines'im var)	140 g
şeker	2 yemek kaşığı
sirke% 9	2 yemek kaşığı
Worcestershire sos	2 yemek kaşığı
Tabasco	birkaç damla

Pişirme metodu

• Kıymaya pul, süt, ince doğranmış soğan, tuz ve karabiber ekleyip iyice yoğurun.
• 
• Köfteleri yuvarlayın ve bir fırın tepsisine veya tahtaya koyun ve sosu hazırlarken 7-10 dakika, alan izin verirse buzdolabında veya dondurun.
• 
• Sonra, fazlalıkları sallayarak onları un içinde yuvarlayın. O zaman onları her taraftan bir tavada kızartmanız gerekir. Ruhum bu sürece dayanamadı, çünkü bundan sonra yakındaki soba, duvar ve FSE'yi yıkamak gerekiyordu. Bu noktayı atladım ve köfteleri ısıya dayanıklı bir forma koydum, hemen sosu döktüm ve yaklaşık 1 saat fırına gönderdim. Şimdi Kuzya'ya sahip olduğumda bu süreç daha kolay hale geldi. Bu yüzden köfteleri Kuzya'ya koydum, multicooker modu 3 seviyesini 20 dakika boyunca açtım.
• 
• 7 dakika sonra onları çevirdim (bir dahaki sefere 5 dakika içinde yapacağım),
• 
• ve 2 dakika daha sonra bir karıştırıcı koydum ve her taraftan mükemmel bir şekilde kızartıldılar, dağılmadan.
• Sonra karıştırıcıyı çıkardı, daha kalın hareket ettirdi ve sosun üzerine döktü.
• 
• Fırın modu 2 seviye 20 dakika.
• Bu sefer sos biraz kalın çıktı, bir dahaki sefere biraz daha ince yapacağım.
• Kavurmadan, daha yumuşak ya da başka bir şey çıkıyorlar, şimdi iştah açıcı bir kabukla çıkıyorlar.
• 
• İlk seferinde tüm köfteler uymadı ve gerisini dondu. Dün dondurucuda bir kap donmuş Teksas sosu buldum ve onunla köfte pişirdim. Yavaş bir tencerede 40 dakika kızarttım, periyodik olarak çevirip ardından donmuş sosu ekledim ve 1 saat pilavı açtım.
• Ve bu, Teksas usulü soslu bir köfte çeşididir. Kabuksuz, daha yumuşak oldukları ortaya çıktı.
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

7-8

Hazırlık zamanı:

1,5 saat

Pişirme programı:

fırın / çok pişirici / Multicuisine DeLonghi

Not

Ree Drummont'tan Tarif 🔗

[Ksyushenka!]

Ksyushenka! Lüks köfte! Kızarmış bir kabukla - düz, doktorun emrettiği!
Ama bana gelince, fotoğraftaki püre büyülü bir şey!

Irishka, teşekkürler!

fotoğraftaki püre büyülü bir şey!

Püre taka sihrini sadece Ikeev presiyle elde ederim Başka hiçbir pribluda patateslerle bu kadar iyi başa çıkamaz.

Çarpıcı bir resim ve ağzınızda yalvarıyor!
Görünüşe göre ikeevsky presini sepetten boşa harcadım? .... Uzun süre düşündüm ve ihtiyacım olmadığına karar verdim

[Elena]

Elena, IKEA baskı makinesinde olduğu gibi Kenwood patates değirmeni veya Kenwood mutfak makinesi ile patates püresi elde edemiyorum. Onu kalbimle seviyorum

[Xun]

Xunpirzola sadece büyülü! Hayır, büyülü değil ama muhteşem!
Ksyun, daha sonra Fırında karıştırdın mı? Sadece su bastı ve hepsi bu mu?
Peki ... ve ayrıca, Worcestershire sosu ve Tabasco nerede satılıyor?
Kendin yapmak zorunda kalırsan, kesinlikle üstesinden gelemem.

[Rit]

Rit, sonra fırında karıştırmadı. Sadece su bastım ve hepsi bu.

Worcestershire sosu ve Tabasco nerede satılır?

Sadece ABC'deki yerel dükkanlardan tat gördüm. Teksas'ta domuz eti olan konudaki kızlar, Platypus'ta hala bir ornitorenk olduğunu yazdı. Ve kendiniz pişiremezsiniz. Bazıları bilinmeyen adlara sahip 20'den fazla bileşen var.

Salı 10 Mayıs 2016 16:26 tarihinde eklendi

Auchan'da Tabasco var. Maaaa küçük şişeler. Genellikle soya soslarının yanında bir yerde dururlar.

ve yağ, Kuzya'ya dökülmez mi? kızartmak!

[Ksenia]

Kseniane harika köfte! Kuzechka'da da sık sık köfte yapıyorum. Hızlı olanları seviyorum. Bazen fırını programda 25 dakika yapıyorum, hemen sosu dökün. Bana öyle geliyor ki daha diyetsel. Un serpmeden önce neden dondurucuya veya buzdolabına köfte koymanız gerektiğini sormak istedim. Sos çok lezzetli, muhtemelen çok çekici bir görünüme sahip ve siz sadece kendinizi şımartmak istiyorsunuz!

[Lena]

ve yağ, Kuzya'ya dökülmez mi?

Lena, yağı biraz dökün, bir fırça ile kıkırdayıp sürüyorum.

Bana öyle geliyor ki daha diyetsel.

Alla, Katılıyorum, sadece tarife göre net bir şekilde yapmaya karar verdim

neden köfte dondurucuya veya buzdolabına koyulur

Kıymanın oldukça yumuşak olduğu ortaya çıkıyor ve dondurmazsanız ellerinize yapışacak ve unla birlikte ellerinizde bir yulaf ezmesi oluşacaktır. Ve soğuktan sonra öncelikle fazla un onlara yapışmaz ve pratik olarak temiz olan eller deforme olmaz.

Dondurucuda sadece özel bir tepsim var. Bunun üzerinde yapmak uygundur. Yine de bu öğeyi atlamamanızı tavsiye ederim.

Sos hem ornitorenkte satın alınabilir.
Lea & Perrins Worcester Sauce gibi Worcestershire sosunu arayın, ancak Tabasco Tabasco'dur

Onlar farklı. Önemli olan, worcestershire sihirli kelimesinin mevcut olmasıdır.

[Ksenia]

Ksenia, teşekkürler, görüyorum, iyi bir fikir, deneyeceğim.

İşte ... bugün sohbete başladım ...

[Keten]

Keten, kada FSE'nin vakti var mıydı? Aferin

[kseniya D]

kseniya D, eh, yakında, bu kadar lezzetli köfteleri denemenin zamanı gelecek !! Tarif için teşekkürler, Ksyushenka!

[Keten]

Keten, kada FSE'nin vakti var mıydı? Aferin

Frash buz çözüyordu ... Bence ne yapmalı ve işte tarifle buradasın ...

[Olya]

Olya, sağlık, beğenirsen çok sevinirim!

ve işte tarifle buradasın

Kimden,Ketenne güzel kada fse tam zamanında.
Ama dün geceye bakarken kazara rastladım Olga'nın, Rada-dms, çörek, iyi, sapsem, düz, yanlış zamanda ve huzur ve uykuyu kaybetti.

[kseniya D]

kseniya D, Ksenia, nefis köfte! Fırından yeni çıkardım. Ben böyle bir sos yapmadım, bu benim için hâlâ engelleyici, böyle bir malzeme yok ama yine de Sosun önünde basit mayonez + salça + sarımsak yaptım. Nefis!

[Alla]

AllaKöfteleri sevmene sevindim. Ve sosları deneyebilirsiniz ve her zaman farklı lezzetler olacaktır.