Peynirli köfte

[Sos]

Peynirli köfte

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Tavuk göğsü	1-1,5 kg
Pirinç	1 bardak
şalgam soğan büyük	2 parça
Sarımsak	4 diş
yumurtalar	2 parça
un	2-3 st. yemek kaşığı un
tuz, karabiber
Sos
hardal hazır	2 çay kaşığı
Ekşi krema	2 yemek kaşığı. kaşıklar
soya sosu	2. kaşıklar
kaynamış su	4 yemek kaşığı. kaşıklar
sert peynir	100-150 gr
yeşillik
kızartma için bitkisel yağ

Pişirme metodu

• Değişikliklerim: Yağlı olmayan kıyılmış domuz eti yedim ve pirinç miktarını önemli ölçüde azalttım. Aslında küçük ailem için 3-4 akşam yemeği için bir bardak pirinçten pilav yeterli ama ben pilav yapmadım ve köfteye pirinç ekledim)) Ne kadar pirinç koyduğumu söyleyemem, gözle, genellikle ne kadar köfte koyarım.
• Pirinci yumuşayana kadar kaynatın, durulamayın, soğutun.
• Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın ve şeffaf olana kadar bitkisel yağda kızartın, bir blender ile kremsi bir duruma getirin. Daha sonra kıyma, sarımsak ve soğan salçası, pirinç, yumurta, un, tuz ve karabiberi karıştırın. Islak ellerle köfte yapın ve bitkisel yağda kızartın, ısıya dayanıklı bir formda katlayın.
• Sosu hazırlamak için peynir dışındaki tüm malzemeleri karıştırmak ve ortaya çıkan sos ile köfteleri dökmek yeterlidir. Peyniri rendeleyin ve üzerine köfte serpin. 180 gr fırında pişirin. 15-20 dakika. Hemen rezervasyon yapacağım, yeterli sos yok, ekşi krema ve su miktarını güvenle artırabilirsiniz.
• Çok iyi köfte elde edilir)).
• Yeşillik yoktu, süs yoktu.

Not

Natalia Chepik'ten tarif. FB ile ilgili haber bülteni.

Benzer tarifler

Sebzeli domates soslu köfte (Ağustos)

Yavaş bir tencerede tembel iki katmanlı köfte (Begemot133)

Çok pişirici Panasonic SR-TMH 18'de domatesli köfte (GruSha)

[Tanyusha]

Tanyushafırında çok pişirmeni nasıl seviyorum ben de yavaş yavaş tencereye geçtim, öncelikler değişti
Köfte için teşekkürler!

[Tanya!]

Teşekkür, Tanya!
Facebook'ta Multicooker sayfasında, bir melezde pişirilmiş tuzlu uskumru tarifi vardı. Benim için çok ilginç oldu ... Bir diyagram verdim, tam anlamıyla hatırlamıyorum: Turşuyu yavaş bir tencerede kaynatın, soğutun ve balığı oraya koyun. Balıkları marine etmek için kaseyi üç gün buzdolabına koyun. Anladığım şey bu, çok pişiricinin sevgisi ...))

Anladığım şey bu, çok pişiricinin sevgisi ...))

Harika! Gerçekten aşk!

[Tanyusha]

Tanyushanasıl böyle köfte istedim! İlginç sos, not al.

Bu sabah ilginç bir köfte tarifi arıyordum. Ve sana - işte buradalar, geç kalmaları üzücü, ama bir dahaki sefere yemek yapacağım, yer imlerine ekleyeceğim

süper tarif! nefis :-)

Teşekkürler kızlar!

[Tanyushka]

Oh, ne köfte! Şimdi yarın kahvaltıda ne pişireceğimi biliyorum!
Tanyushkaböyle lezzet için teşekkürler!

[Tanyush]

Tanyush, kahvaltı için bir arkadaş getirdim
Bu sadece peynir kabuğu yok. Kaybolmuştum. Peynir yoktu. Şimdi otlarla süsleyeceğim ve her şey yoluna girecek!

[Natasha,]

Natasha, sağlığına!

[Tatyana]

Tatyana, tarif için çok teşekkür ederim
Önerdiğiniz gibi ekşi krema ve suda sosu artırarak 1,5 kg tavuk fileto yaptım.
Doğru, tembelliğim nedeniyle onları önceden kızartmadım. Topları bir kaşıkla çözdü, bir kalıba katladı, üzerine sos döktü ve peynirli fırına döktü. Lezzet ve minimum işçilik / zaman maliyetleri

Kıymanın tamamı bu cam kalıba sığmadı, bazıları buzdolabında. Bu arada, pirinçle ilgili bir soru - onun bir bardak çiğ pirinci kaynatmanız gerekiyor mu? veya önceden kaynatılmış bir bardak ekleyin? Az önce bir bardak kaynattım ... ama bana çok benzedi.Yaklaşık yarısı eklendi