Düdüklü tencerede konserve balık

Kategori: Boşluklar
Düdüklü tencerede konserve balık

Malzemeler

bir balık
sebze yağı
tuz
karabiber
limon suyu veya sirke

Pişirme metodu

Evde düdüklü tencerede pişirilen konserve balık, mağazadan satın alınanlardan daha kötü değildir ve muhtemelen daha da lezzetlidir. Sevgiyle pişirilir

Ringa balığı, uskumru ve pembe somondan konserve yiyecek hazırladım, ancak başka bir balıktan denemedim, burada özellikle balıklı bir yanım yok.
Balıkları yıkayın, soyun, tüm yüzgeçleri kesin, parçalara ayırın, bir kaseye koyun ve su dökün, tüm kanın çıkmasına izin verin. Ardından suyu boşaltın ve balığı biraz kurutun.
Kavanozları iyice yıkadım ama kapaklar birkaç dakika kaynatılarak sıcak kapatılabilir. Her kavanoza üç karabiber, bir veya iki yenibahar (lavrushka koyabilirsin, eklemedim) koydum ve balık parçalarını kavanozlara koydum, 1 saat l oranında tuz serpip 0.5 litre kavanoz (veya 1 kg balık için 1 st l).
Balıkları biraz sıkıştırıyoruz ve her bir kavanoza birkaç damla limon suyu (veya sirke) ve bitkisel yağ ekliyoruz, böylece balık parçalarını biraz kaplıyoruz. Ense altına doldurmamak daha iyidir, yağ kaynar ve bir kısmı kapalı kapaktan bile kaçar.
Kavanozları kapaklarla vidalayıp bir bez veya silikon mat üzerine düdüklü tencere kasesine yerleştiriyoruz. Kavanoz askılarının üzerine su dökün, kapağı kapatın, yüksek basınç altında 90 dakika pişirin (et programında 0,7 basınç). 60 dakika pişirdim, kemikler yumuşak ama hissediyorlar.
Program sonu sinyalinin ardından basınç düştüğünde ve kapak rahatça açıldığında 15-20 dakika bekleriz. Asla kendi başınıza buharı bırakmayın, cam kavanozlar patlayabilir.
Hala sıcak olan kavanozları düdüklü tencereden çıkarır, kapakları sıkar ve tamamen soğuyana kadar bir havluyla ters çeviririz.

Hepsi bu kadar, her şey çok basit.
Evinize barış ve afiyet olsun!

Düdüklü tencerede konserve balık

Düdüklü tencerede konserve balık

Düdüklü tencerede konserve balık

Düdüklü tencerede konserve balık

Pişirme programı:

düdüklü tencere

Not

Hepimiz bir kereden fazla elimizde konserve konserve teneke kutu tutuyorduk. Ama nadiren kimse bize altındaki rakamların ve harflerin ne anlama geldiğini bilir. Bu arada, kendisinden bahseden hikaye budur. Kutunun altında "doğum günü" yazıyor:

Çoğu konserve gıda için üretim tarihleri ​​önemli değildir, yıllarca saklanabilirler. Ancak ringa balığı, çaça balığı, ringa balığı baharatlı veya baharatlı bir sosta sadece birkaç gün evinizin buzdolabında saklanabilir. Ve konserve süt - yoğunlaştırılmış süt, krema, kahve, kakao, üretim tarihinden itibaren altı aydan fazla saklanmamalıdır. aksi takdirde, suda hafifçe çözünen süt şekeri - laktozun büyük katı kristalleri içlerinde görünür.

Konserve yemeğin ne zaman yapıldığını nasıl anlarsınız? Çatıda bir sıra harf ve rakam var. Örneğin: 215B077. Bunun anlamı: 2, ikinci kahkahadır. 15 - on beşinci; B - ayın sembolü (A - Ocak, B - Şubat, B - Mart vb., 3 rakamına benzer 3 harfi hariç); 077 - özel bir referans kitabına göre deşifre edilebilen konserve yiyecek endeksi (ancak, alıcının buna ihtiyacı yoktur). Bu durumda 077 “Domates soslu istavrit” dir. Üst sıra diğer adları içerir: P 1446. Bu şu anlama gelir: P - balık işleme tesisi (ayrıca K harfleri vardır - konserve fabrikaları, M - et ve süt fabrikaları, başka harfler yoktur); 144 - bitkinin iomeri; 6-1976 (son rakam her zaman konserve yemeğin yapıldığı yılın son rakamıdır).

Hem üst hem de alt kapakta, bazen sadece bir tarafta bir şifre var. Sonra o. birkaç satır alır, ancak ilk satır, fabrika numarası ve üretim yılıdır.

Antik çağlardan beri, bir insanın sadece mahsul yetiştirmesi değil, yiyecek stoklaması da çok önemliydi.ama onları kurtaramazsın. Bu, yaşamın korunmasının ve uzatılmasının garantisiydi. Çok eski zamanlardan beri insanlar nasıl kurutulup kurutulacağını, dumanlanıp dondurulacağını ve daha sonra tuz ve mayalanmayı biliyorlardı. Ve uzun zaman önce yiyecekleri korumayı öğrendiler. 160 yıldan biraz daha uzun bir süre önce konserve doğdu ve beslenmemizde devrim yarattı

Bu, İmparator Napolyon'un sürekli savaşlar verdiği o yıllarda oldu. Oi her zaman "kazanma yeteneği, tedarik etme yeteneği olmadan var olamayacağına" inanmıştır. Yiyecekleri uzun süre muhafaza etmenin en iyi yolu için bir sipariş verildi ve bir koi kursu duyuruldu. Fransız şef François Apper kazanmayı başardı. "İnsanlığın Hayırsever" onursal unvanı ve devlet ödülü aldığı dünyanın ilk konserve yemeğini yaptı. Fransız Ulusal Sanayisini Teşvik Derneği, Upper'e bir altın madalya ve "İnsanlığın Hayırsever" onursal unvanı ile ödüllendirildi.

Aşçı, bilimden uzak, zamanının bilim adamlarının başarılarını kullanabildi. Farklı ülkelerden biyologların bulmaya çalıştığı bir dönemdi: mikroplar nereden geliyor? İrlandalı Needham, mikropların cansız maddelerden kaynaklandığını savundu. Ve İtalyan Spallanzani, her mikrobun kendi mikrop ebeveynine sahip olduğunu savundu. İlk bilim adamı, bir mantarla kapatılmış bir şişede et suyunu kaynattı, ancak birkaç saat sonra, havadan gevşek bir mantarın içinden nüfuz ettikleri için et suyunda tekrar mikroplar vardı. Spallanzani şişeyi sıkıca kapattı ve kaynattı. Mikroplar görünmedi. Böylece bilim adamları, kapalı bir ürünün uzun süre kaynatılmasının onu dış patojenlerden koruyabileceği sonucuna vardılar. Bu anlaşmazlığı öğrenen Upper, çeşitli yiyecek türlerini demir kutulara koyar, sıkıca kapatır ve bir süre kaynatır. Kutular ancak 8 ay sonra açıldı ve ürünlerin mükemmel durumda olduğu ortaya çıktı. O zamandan beri hayatını koruyor.

N. I. Guba - Cömert masanın sırları

lettohka ttt
Vernisag, Irochka, tarif için teşekkürler, kullanıyorum! Bu arada, yer imleri.
fedorovna1
Irina, Teşekkürler Irochka! Bunu mutlaka önce ringa balığı ve uskumru ile yapacağım.
Ilmirushka
Irina, lezzetli ve bozulmamış tarif için teşekkürler. Ne balığın ağırlığını ne de yağ miktarını ölçtünüz mü? "Ne kadar" balık ve "ne kadar yağ alacak" olduğu ortaya çıktı, değil mi? Ve bir şey daha: pişirmeden önce kapakları sıkıca kapatın veya kavanozları örtün mü?
Yedi yıllık plan
Irinka! O kadar iyi ki, onu ayrı bir tarif olarak tasarladım!
Görünüşe göre her şey basit! ... ama bunu hayatında hiç yapmamış biri için katı talimatlara ihtiyaç var !!! ... böylece her eylem kesinlikle nokta nokta yapılmalıdır - bir adım değil taraf !!!
Tabi ki yaptım! Teşekkür ederim!!!!!
Masha Ivanova
Vernisag, Ira! Tarif için çok teşekkürler! Kesinlikle yapacağım!
Jiri
Ira, tarif için teşekkürler!
Fotina
Pek çok kez evde konserve yemek yapmak istedim ve bir şeyler durur)
Söylesene, 250 ml'lik kaç kavanoz pişirmen gerekiyor?
Buzdolabında mı saklamanız gerekiyor yoksa oda sıcaklığında olabilir mi? Sıcakta üç ay dayanacaklar mı yoksa tehlikeli mi?
Mamusi
Oh, ne balık! Son 2 fotoğraftaki parça nefes kesici bir şekilde salya akıyor!)))
Bunu istiyorum!
Konserve balıkları seviyorum! Teşekkür ederim İrlandalı!
Sen bir büyücüsün Beni bir başarıya iteceğini hissediyorum!
Vernisag
Natalia, Tatyana, uğradığınız için teşekkürler kızlar!

Alıntı: Ilmirushka
Ne balığın ağırlığını ne de yağ miktarını ölçtünüz mü? "Ne kadar" balık ve "ne kadar yağ alacak" olduğu ortaya çıktı, değil mi? Ve bir şey daha: pişirmeden önce kapakları sıkıca kapatın veya sadece kavanozları kapatın?
Ilmirahayır, ben ağırlığı ölçmedim, kavanozlara ne kadar koyabilirim, o kadar çok şey kaldırılacak
0,5 litrelik bir kavanozda iki uskumru balığı bulunur; bu, bu miktar için yaklaşık 0,5 kg (kuyruksuz, başsız, net ağırlık) 0,5 çorba kaşığı tuzdur ve yağ, olduğu gibi, sadece balıkları örtmek ve tüm Kapakları kapatmak için sıkıca, ne kadar güçlü olduğu için, ancak soğuk ve sıkıdırlar ve kapanmazlar. Sonra, onu çoklu cihazdan çıkardığımızda, her şey sıcak ve yine de kapakları sıkmanız gerekiyor
Alıntı: Yedi yıllık
Görünüşe göre her şey basit! ... ama bunu hayatında hiç yapmamış biri için katı talimatlara ihtiyaç var !!! ...
Evet Svetik, ama her şeyi asla anlamadığım zaman, talimat istiyorum, haklısın, tabii ki. Bu konularda kesinlikle büyük bir uzman değilim, çok fazla yapmıyorum ama bildiğim gibi söylendi. Svetul'a uğradığınız için teşekkürler!

Masha Ivanova, Irina, kızın sağlığına! Uğradığınız için teşekkürler!
Alıntı: Fotina
Söylesene, 250 ml'lik kaç kavanoz pişirmen gerekiyor?
Buzdolabında mı saklamanız gerekiyor yoksa oda sıcaklığında olabilir mi? Sıcakta üç ay dayanacaklar mı yoksa tehlikeli mi?
Svetlana, küçük kavanozlar büyük düdüklü tencere küçük bir otoklav gibi çalıştığı kadar kaynar, 100 derecenin üzerindeki sıcaklıklarda tüm bakteri ve tehlikeler yüksek basınç altında ölür, bence hayır. Tabii ki, bodrum veya kiler gibi serin bir odada saklamak daha iyidir, ancak şu anda bir tane yok ve onu serin bir kilerde saklıyorum. Onu buzdolabına koymam.

Alıntı: mamusi
Konserve balıkları seviyorum! Teşekkür ederim İrlandalı!
Rituel'in sağlığına!
Alıntı: mamusi
Sen bir büyücüsün Beni bir başarıya iteceğini hissediyorum!
Evet o, ben bir periyim.Yanında deniz var, muhtemelen balıklar yığılmış, hepsi farklı
Mamusi
Elbette balık var! Uskumru satın alın! Onu sev!
Ve ringa balığını seviyorum ... Bütün deniz balıklarını seviyorum.
Vernisag
Geçen sene Kırım'daydım, kilosu 50 rubleye satılan boğalar gördüm, yerden taze, yeni yakalanmış, sevimli
Lana'nın ışığı
Ira, tarif için çok teşekkürler!
SV - Shteba ve rejim "Balık" mı?
Bu günlerde kesinlikle deneyeceğim. Dondurucuda damak tadına yetecek kadar üç küçük uskumru var.
Ve hiç kimse kendi suyunda tereyağsız yemek pişirmedi mi? Prosedürün aynı olduğunu düşünüyorum, ancak yağ yerine biraz su ekleyelim mi?
Albina
Irina, güzel konserve balık kavanozları Kim bilir, işe yarayabilir. Güle güle imi
Solmazalla
Lana'nın ışığı, Light, Irishka cevap verene kadar içeri gireceğim. Doğru, biraz su, balık suyunu verecek, sadece daha sıkı doldur. Ve sebzeli domates sosunda da lezzetlidir. Ama rejimi et için ve Irina'dan daha fazla zaman, en fazla 1 saat 39 dakika için ayarladım. Çok lezzetli!
kavminler
çok lezzetli, ama ev yapımı konserve yiyeceklerle, balık ve et hakkında hala şüpheler var, Shteba olmasına rağmen ... ama çok uygun olurdu ... özellikle kışın))) şüphe etmeyi bırakırsam, o zaman kesinlikle deneyeceğim
iyimser
Alıntı: kavminler
ama ev yapımı konserve yiyeceklerle, Shteba olmasına rağmen, balık ve et konusunda hala şüpheler var ...
şüpheler neler
Lana'nın ışığı
Solmazalla, teşekkürler, dikkate alacağım!
Bayan. Addams
Gönderim neden silindi?
Akvarel
İstemek istiyorum .... Ve eğer gazda bu kadar basit bir düdüklü tencere varsa. Orada da, muhtemelen sadece daha uzun süre pişirilecek mi?
A.lenka
Şüpheye düşenler için, Lena'mızın mesajından tekrar alıntı yapmak benim için zor değil. Kubanochki.
Alıntı: kubanochka
Düdüklü tencerenin tüm amacı, kaynama noktasının basınç altında yükselmesidir. Artık 100 derece değil, 110-115. Normal kaynama sıcaklıklarında ölmeyen botulizm dahil tüm bakteri ve mikroorganizmalar ölür. Basınç ayrıca uzun süreli depolamayı da mümkün kılar. Baskı olmadan, sadece buzdolabında ve uzun sürmez ...

Konserve işletmelerinin mikrobiyologları ve yüksek öğrenim gıda enstitüleri öğrencileri için bilgiler.
"Gıda korumanın mikrobiyolojisi" kitabından Başkanın genel editörlüğünde. Gıda Teknolojileri, Mühendislik ve Tarla Bitkileri Bölümü, Odessa EITI NUPT, Ph.D. Stoyanova L.A.

"Artan sıcaklıkla yıkıcı etkisi artar. Esti ve Meyer'e göre Clostridium botulinum sporları öldü: 100 ° C'de - 330 dakika sonra, 105 ° C'de - 100'den sonra, 110 ° C'de - 32'den sonra 115 ° C - 10'dan sonra, 120 ° C'de 4'ten sonra, 125 ° C'de - 1 dakika sonra. Maya ve küf sporları daha az kararlıdır, (65 ... 80) ° C'de ölürler, bazı küflerin sporları 100 ° C'ye kadar ısınmaya dayanabilir. Mikroorganizmaların termal stabilitesi, ortamın kimyasal bileşimi, aktif asitlik (pH) ve ortamda bulunan maddelerin konsantrasyonundan etkilenir. Yüksek sıcaklıkların yıkıcı etkisi, çeşitli yöntemlerle gerçekleştirilebilen gıdalardaki, tıbbi malzemelerdeki ve diğer nesnelerdeki mikroorganizmaların yok edilmesine yönelik yöntemlerin temelidir. "


Düdüklü tencerelerimizde 110-115 arası bir sıcaklığa sahibiz, böylece pişirme süresini değerlendirebilirsiniz. Yahniyi her zaman 90 dakika koyuyorum ve bu süre zarfında da hazırlanıyor. Bu süre zarfında kemikler tavuk buduyla çiğnenir.

Ayrıca yahniyi 90 dakika koydum.
Vernisag
Alıntı: Mrs. Addams
Gönderim neden silindi?
Sadece konuyu temizlediler, bazı ifadeleri çıkardılar ve mesajınız yanlışlıkla oraya ulaştı. Ama onu hatırlıyorum ve size bir soru sordum (ayrıca silindi) Soslu balığı nasıl pişirirsiniz, baharatsız marine edersiniz ve nasıl ve ne kadar pişirirsiniz?





Alıntı: Akvarel
İstemek istiyorum .... Ve eğer gazda bu kadar basit bir düdüklü tencere varsa. Orada da, muhtemelen sadece yemek pişirmek daha uzun sürecek mi?
Onay işareti, dürüst olmak gerekirse, bilmiyorum, böyle bir deneyimim yok ve hiçbir şey söyleyemem. Bekle, belki kızlar bir şey söyler, belki birisi bir şey yaptı
Bayan. Addams

" - Bize gücendin mi?
- Hayır, sadece tatsız.
"
Komedi Kadınlar


Vernisag, IrinaTarifi gönderdiğiniz için teşekkür ederiz: birisi bilmiyordu ama birisi hatırlatıcı

Irina, aynı şeyi yapıyorum - kavanozlarda soyulmuş ringa balığı (0,5 l) + karabiber + soya sosu (bence tuz yerine her yerde var), muhtemelen 1 yemek kaşığı. l. kavanozda. Ve sonra her şey aynı - kapakları 1-1.5 saat maksimum basınçta "omuzlara kadar" su ile düdüklü tencereye vidaladım. Kendi suyunda çıkıyor, kemikler yumuşak. Temel olarak, boşlukları saklayacak yerim yok, bu yüzden bunu (koku olmaması için) birkaç kavanoz "yemek" için yapıyorum.
(Ve yavaş bir tencerede iki saat soya sosu ve bir damla yağ ile haşlanmış küçük balıklar hamsi gibi çıkıyor)
Vernisag
Bayan. Addams, İlginç, çok teşekkürler! Ben de soya sosu deneyeceğim
Lanochka007
Vernisag, okuyan için teşekkürler, kesinlikle Shtebe'de deneyeceğim))
Vernisag
Sağlık için Svetlana,
Fotina
2 kg uskumru getirdiler. Deneme. Buzdolabında çözülecek, yarın akşam rapor vereceğim.
Within Temptation.))
Vernisag
Svetlana, kavanozlarda mı yoksa sadece bir kasede mi yapacaksın?
Lana'nın ışığı
Stebik şimdi benim için çalışıyor, benim için konserve uskumru yapıyor!
Her biri 0,25 litrelik küçük kavanozlar, 8 parçaya kadar sığar! Yarım reçeteli, tereyağlı. Ve diğer yarısı kendi suyunda. Bakalım tadı daha güzel
Vernisag
Alıntı: Lana'nın Işığı
Her biri 0,25 l, 8 parçaya kadar sığar!
Nii kendinize ne! Alt sırayı tamamen suyla kapattınız mı? Kaç dakikaya koydun? Daha fazla zaman ayarlamak daha iyi, bence saatler yeterli değil
Lana'nın ışığı
Alıntı: vernisag
Alt sırayı tamamen suyla kapattınız mı? Kaç dakikaya koydun?
Tüm 8 tek bir sıraya sığar!
Kızların önerdiği gibi 1.5 saat daha fazla zaman ayırmaya karar verdim, Et modu
Vernisag
Alıntı: Lana'nın Işığı
Tüm 8 tek bir sıraya sığar!
Nii kendini kandır! Dar ve uzun mu falan?
iyimser
Vernisagve örneğin yarım litrelik bir kavanoza kaç tane balık dahil edilir?
Vernisag
Alıntı: iyimser
ve örneğin yarım litrelik bir kavanoza kaç tane balık dahil edilir?
İki uskumru balığı içeriğinin net ağırlığı bir kavanozda (yağ ve baharatlarla birlikte) 480-500g var.
Yaklaşık 350 gr büyük balığım vardı (kuyruklu zemin, kafa ve bağırsaklar) 250 gr'lık bir kavanozda bir balık yer alıyor.
Fotina
Genel olarak, küçük kuş başıma geldi.
"Et" programında, 1 saat 39 dakikalık tam bir döngüden sonra Shteba 104 derece verdi. Vanaya bir ağırlık koydum (okudum, bu şekilde basınç seviyesini artırıyorlar) ve 30 dakika daha. Programdan sonra - 105 derece.
Balığa ihtiyaç duyulan 110-115 hiç ulaşmadı. Sebebini bilmiyorum. Shteba bazen 115 ve 117, bazen de 105 verir. Kime bağlı olduğunu bilmiyorum.
Depolamak için bir kenara koymak korkutucu.
Rituslya
Fotina, Svetlana, Shteba her zaman benim için anlaşılır bir sıcaklık vermiyor. Neyle bağlantılı olduğunu bilmiyor muyum? Belki içerik miktarında?
Bilmiyorum.
Ama yine de deneyeceğim. Balık yahnisi pişirmek için çok meraklı! Ama hayır, duc ve biz de yiyeceğiz.

IraYemek tarifi pişirme tavsiyesi için teşekkürler. Hiç denemedim, ama o kadar iştah açıcı bir balığın var ki denemek için ellerin kaşınıyor.
Irishik, teşekkür ederim! Pişirmek için boom.
Fotina
Rita, biraz bekledim ve yarım saat daha koydu. Ulaşıldı 109 "C)))
Toplam 160 dakika. Umarım botulizmi öldürmek için 105 ° C'de 100 dakika olmuştur)
Oradaki balığa ne olduğunu hayal bile edemiyorum.
Kremsi
Fotinaama balıklarda normal hale geldi, sadece kemikler yumuşak olacak, uskumru ile parmaklarımla sırtın omurlarını ovuşturdum.
Fotina
Alevtina, Ayrıca en iyisini umuyorum)) Balıkçıların forumlarını okudum - 2.5, hatta 3 saat pişirdiler.
A.lenka
Svetlanave düdüklü tencere açmadı mı? Bu kadar uzun bir döngüden sonra sıcaklığın çok düşük olması çok garip.
Fotina
Hayır, yapmadım. Dinledim ve elimi eklem boyunca koştum - hiçbir şey hissedilmiyor. Bana öyle geliyor ki hacim çok büyüktü. 110-115 "C, örneğin bir patatesin neredeyse sıvısız olduğu zamanları gösteriyor. Ve biraz - bir kasenin üçte biri.
ve bugün - 4 kutu 0.5 ve su - kapaklara, yani kasenin en üstüne. Belki durum budur?
Vernisag
Böylece shteba, programın bitiminden sonra ısıtmaya gittiğinde sıcaklığı gösteriyor gibi görünüyor. her halükarda, program sırasında yoğun bir şekilde ısındığında sıcaklık daha yüksekti. Bu sıcaklığa bile bakmıyorum, başka bir düdüklü tencerede böyle bir işleve sahip değilim, sadece pişirme sırasında yüksek basınçta sıcaklığın ne olduğunu biliyorum.
Birkaç yıl önce, bir düdüklü tencereyi test ederken, bazı zanaatkarlar bir kaseye bir sensör koydu ve basınç altında çalışırken kasenin içindeki sıcaklığı ölçtü. Et, sebze veya yulaf lapası, çorba gibi tüm programlarda sıcaklık aynı 118 dereceydi (pişirme süresi sadece düğmelerde farklıdır ve düğmeler sadece boynuzlar içindir) sadece bir basınç vardı.
Bu nedenle, programın tamamlanmasından sonra orada gösterdiklerine inanmaya meyilli değildir.
A.lenka
Vernisag, Ira, tecrübemle şubene girdiğim için özür dilerim. Ama sadece çok ateşli bir razobratsa ...

Alıntı: Fotina
Belki durum budur?
Belki ... Kapaklara değil, teneke kutuların askılarına su katıyorum. Üstte hala yeterli miktarda alan var. Ve bir şekilde 5 litrelik bir şişede daha yüksek kavanozları sterilize etmeye çalıştım - kapak kapalı, ancak düdüklü tencere hiç basınç almadı.
SvetlanaDurumunuzu deneyeceğim ve ürünü bozmamak için kutuları suyla doldurmanız yeterli. Daha düşük bir seviyeden kaseye su dökmeyi deneyin.
Vernisag
Alıntı: A.lenka
Ira, tecrübemle şubene girdiğim için özür dilerim.
Helen, deneyimleri paylaşmak için temalar oluşturuldu.
Öyleyse istediğin kadar eğlen
Lana'nın ışığı
Alıntı: A.lenka
bir şekilde 5 litrelik bir gövdede daha yüksek kavanozları sterilize etmeye çalıştım - kapak kapalı, ancak düdüklü tencere hiç basınca çıkmadı.
Bana da benzer bir şey oldu. Her biri 0,25 litrelik 8 teneke kutu koydum, askılara doldurdum. Et modunu 1,5 saat için 0,7 olarak ayarladım. Bir süre sonra dakikalar azalmaya başladı, ancak baskı görünmedi. Üstelik ilk başta vana bile kapanmamış ve sayılmaya başlanmıştı. Garip, bu ilk defa!
Sonuç şu şekildedir:

Düdüklü tencerede konserve balık
Bir dahaki sefere daha fazla yağ veya su eklemeniz ve daha da sıkı koymanız gerektiğinde, aksi takdirde balığım sıvıdan üçte bir oranında yapışır! Bu parti bu nedenle buzdolabında tutulacaktır. Ama bu benim hatam ve tarifi mükemmel !!!!
Vernisag
Alıntı: Lana'nın Işığı
Bir süre sonra dakikalar azalmaya başladı, ancak basınç görünmedi. Üstelik ilk başta vana bile kapanmamış ve zaman çoktan sayılmaya başlanmıştı.
Personelin konserve yiyeceklerini düşürmesine asla izin vermemem garip. Burada ikinci yapıyorum, bir düdüklü tencere-tütsü odasında, bir markada, her zaman bir tür pusu var. İçinde zaman hemen akmaya başlar, basınca ulaştıktan sonra değil ve sürekli olarak biraz düşer.
aşırı baskı, poddelyaet böyle bir şey (sonuçta, personel bir partizan gibi tüm program boyunca sessiz, sessizlik tamamlandı). Bu yüzden etrafından dolaşırım, ne kadar basınca ulaştığına ve temiz yemek pişirmek için ne kadar zaman aldığına bakarım, daha fazla zaman eklemek veya eklememek gerekir, zorluk daha kısadır
Ve personel her şeyi net bir şekilde hallediyor, bakmanıza gerek yok, başlangıçta hafif bir tıslama var, valf kapanıyor ve sonra sessizce, yüksek basınç altında her zaman çalışıyor.




Sonuç harika! Ama yine de bir seferde kaseye kaç teneke kutu sığdığını anlamıyorum.
Lana'nın ışığı
Alıntı: vernisag
bir seferde kaseye kaç kutu sığar
İlgilenmeye başladı! Gittim ve ölçtüm ve kavanozların 0,25 litre değil, 0,2 litre olduğu ortaya çıktı! üzgünüm, hata ortaya çıktı ...
Üstelik yuvarlak değil, basıktırlar. Bu nedenle kavanozun tabanı normal bir mayonez kavanozundan daha az yer kaplar.Sadece 5 parça mayonez sığar ...
Vernisag
Svetikve kafan 6 litre mi?
Lana'nın ışığı
Alıntı: vernisag
kafa 6 litredir
hayır, 5 litre. Temelde yeterli
Bu arada, kocam bugün yemeye tenezzül etti. benim seninki BİZİM konserve balık ve karısının bir mutfak dehası olduğunu söyledi !!! Tarifin yazarına bir iltifat yönlendiriyorum !!!
Vernisag
Alıntı: Lana'nın Işığı
karısının bir mutfak dehası olduğunu !!!
Vaov! Kendini kafasına vuran ifade nerede? Acilen ihtiyacımız var, İki!

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

site haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi