Hollandalı Bebek Elmalı Gözleme

Hollandalı Bebek Elmalı Gözleme

Kategori: Şenlikli mutfak

Mutfak: Flemenkçe

Malzemeler
elma	1
tavuk yumurtası	2
Süt	120 ml
buğday unu	70 g
Tereyağı	25 g
şeker	25 g
Tarçın	1 çay kaşığı
vanilin	Tutam
tuz	Tutam
toz şeker	1 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

• Hollandalı Bebek krepleri fırında hazırlanır, bu nedenle metal saplı bir tavaya veya çıkarılabilir saplı bir tavaya ihtiyacınız vardır.
• İlk adım, fırını 200 dereceye kadar ısıtmak için açmaktır.
• Tavuk yumurtalarını derin bir kaseye kırın ve bir tutam tuzla çırpın.
• 
• Ilık süt, bir tutam vanilin ekleyin ve karıştırıcıda düşük hızda veya bir el çırpma teli kullanarak tekrar çırpın.
• 
• Buğday ununu süt-yumurta karışımına eleyin, topak kalmayacak şekilde çırpma teli ile hafifçe karıştırın.
• 
• Kreplerden biraz daha kalın bir hamur almalısın.
• Büyük bir elmayı yıkayın ve ince dilimler halinde kesin. Elma parçalarının şeklini koruyacağı için kabuğun kesilmesine gerek yoktur.
• 
• Bir tavada tereyağını eritin, şeker ve tarçın ekleyin. Karışımı karıştır.
• 
• Elmaları tavaya koyun ve ters çevirmeden 3-4 dakika pişirin.
• 
• Elma dilimlerini meyilli ile dökün (hamuru sıcak bir tavaya dökün) ve hemen fırına gönderin.
• 
• Pişirme sırasında hamurun kenarları çok yükselecek, ancak ondan sonra yerleşecek.
• Pişirme süresi fırınınıza bağlıdır. 15 dakika pişirdikten sonra krepin iyice kızardığını ve kenarlarının kuvvetli bir şekilde yükseldiğini görürseniz, yemek fırından çıkarılabilir. Hollandalı bebek krepini çilek, nane ile süsleyin ve bolca pudra şekeri serpin. Tatlıyı doğrudan tavada servis edebilir veya gözleme tabağına koyabilirsiniz.

Hazırlık zamanı:

30 dakika.

Pişirme programı:

fırın

Barbara ne harika bir tarif !!!! Ve karmaşık değil ... Ve fotoğraf çok iştah açıcı, oğlum ona bakarak bunu pişirmek istedi.
Teşekkür ederim!!!

Sağlığına! Nefis, evet!)

Varvara, çok teşekkür ederim !!! Fırından çıkarıp pudra şekeri serpmeyi başardım ve neredeyse hiçbir şey kalmadı, kocamın denemesi için sadece küçük bir parça. Çocuklar çok mutlu, ben de - ince bir hamur tabakası altında karamelize elmaları ve üstüne pudra şekeri - lezzetli
Tek şey, aynı anda iki porsiyon yapmanız gerektiğidir ve çıkarılabilir saplı bir tavam var, daha sofistike bir şey yapmam gerekecek.

Konveksiyon olmadan t 190'da 20 dakika pişirilir.

Beğendiğine sevindim.

[Barbara]

Barbara, lezzetli tatlı, teşekkür ederim!

Böyle bir güzelliği nasıl görmezden gelebilirdim? Pastanın ne kadar şenlikli göründüğünü söylememize gerek yok. Ve sonuçta basit.
Acil olarak işaretlendi. Torunlar geldiğinde, pişireceğim.

[Kolobashka]

Kolobashka, Varya, teşekkürler Daha çok dondurulmuş kiraz eklendi, çok lezzetli çıktı!