Kek montajı

[İÇİNDEKİLER]

İÇİNDEKİLER
Soru. Süslemeden sonra bir kek bir alt tabakaya nasıl aktarılır? " Liss's
Cevap. Dryapa
Cevap kısık

Soru. Katmanlı kekler nasıl toplanır? bisküvi
Cevap. Pastanın montajını görebileceğiniz konuya bağlantı verin. esnaf

Soru. Çok katmanlı kekler, alt tabakalar üzerinde taşınırken nasıl davranır? bisküvi
Cevap kısık

Soru. Çok katmanlı keklerdeki payet ve alt tabakalar ne içindir? Alesja79
Cevapkısık
Cevap esnaf
Cevap Liss's
Cevap paten

Soru. Çok katmanlı bir kek pişirme ve birleştirme sırası. Freken Bock
Cevap. chiran-n
Cevap Irza
Bir halkada bisküvi pişirmekNansy
Yaka keki nasıl yapılır

Kremalı ranzalı kek nasıl monte edilir?

Çok katmanlı keklerin montajı ve taşınması sırasındaki nüanslar olesya555

Eğimli kenarlı bir pastanın montaj şeması Ali'den

7 kg'dan daha ağır olan bir pastayı stand olmadan bir araya getirmek nadezhda ko

İstenilen çapta bir formun yokluğunda, büyük çaplı bir kekin montajı Irza

Mastik ile kaplı çok katmanlı bir kekin montajı Nastasya

Çok katmanlı tereyağlı kek montajı kısık

Islak beze kreması ile kaplı çok katmanlı bir kekin montajı esnaf

Yuvarlak bir bisküviden kek montajı örnekleri. Katmanların çap ve yüksekliğinin oranı _Milana_

Protein kreması ve ıslak beze ile kaplı çok katmanlı bir kekin montajı chiran-n

Kek numaralarının montaj şeması esnaf

Bir standa bir kek monte etmek - çok katmanlı bir kare kek kısık

Çok katmanlı bir pastayı plastik bir kutu ile yuvarlak bir tabana monte etmek. Irina Dolars

Bebek pastasını birleştirmek Olga

Balık kekinin montajı Klila

Kek makinesinin montajı. Arabanın altında podyum Inessa82

Bağlantılar hakkında birkaç kelime daha valvery

Spiralde inişli bir kek montajıKaraçam79

Çok katmanlı bir pastanın tek bir ortak çubukla sabitlenmesi Alenkasawa

Pastanın bir ünite şeklinde birleştirilmesi.
esnaf

Dragon pastasının montajı _Milana_

Kek pişirmek için karton kalıp esnaf

Yuvarlak ve kare bir pandispanyadan kalp şeklinde bir kek yapmak. ben

Bir kuş sütü (sufle) keki sakız altına nasıl paketlenir kısık

"Sufle" tabakası olan bir sakızlı kek nasıl paketlenir Vei

Üst kademe damlıyorsa durum nasıl düzeltilirMatanya

Çok katmanlı keklerin düzenlerine ve ağız çapının katmanın yüksekliğine oranına referans. LLika_7

Bir kek monte ederken katmanlar. Bunları nasıl kullanırım? VictoriaCam

İstenilen şekil yoksa kek çapını arttırmak. chiran-n
İstenilen büyüklükte bir form olmadığında kek çapının arttırılması LLika

50 cm'den fazla yüksekliğe sahip çok katmanlı bir pastayı monte ederken katmanları güçlendirmek valvery
50 cm'den fazla yüksekliğe sahip çok katmanlı bir pastayı monte ederken katmanları güçlendirmek InnaN

Garsonlar için çok katmanlı bir pastada şiş düzeni Irina Dolars
Garsonlar için çok katmanlı kekler için kesme şeması. Irza

Pastayı rulo prensibine göre birleştirmek
Pygovka

Farklı bir şekle sahip iki kareden bir pasta toplamakYchilka

Bisküvi halkasının yüksekliği yeterli değilse uzun bir pastanın montajı Paralel

Oval kesimli yuvarlak kek.Geisika

Pastayı sabitlemek için şişler. Montaj örneğiAlenkasawa

DIY kıvırcık kek kalıpları Anne Tanya

Düşen kek. Montaj açıklamaları Marie-Anna

Sallanan kek. MK montajı Marie-Anna

"Sarhoş Kiraz" pastasının montajı Liss's

Pastanın sarkmasını önlemek için katmanlı bir pastanın içindeki aksesuarlar allysya

WAFFLE LEVHALARI KULLANARAK NAZİK BİR KOMPOZİSYONLA PASTA BİRLEŞTİRME Mama RoMashek

ÇOK KATLI KEKLERİN PARAMETRELERİ

kızlar, ama sorabilirsiniz - dönen bir masada bir pastayı süslediğinizde, o zaman onu bir tabağa nasıl aktarırsınız?

Tabağı sadece eğirme masasının üzerine koydum ve bu şekilde topladım, ama bu çok doğru değil - o zaman damlaları tabağın kenarlarından güzelce silemiyorum ...

bir videoda bir pastayı iki uzun spatula üzerinde bir tabağa bir pastadan bir tabağa aktaran bir pasta şefini gördüm, ama çok korkuyorum - bana öyle geliyor ki onu ters çevirmek kolay ...

[Liss's]

Liss's Zaten bir alt tabakanın (veya folyo ile kaplı kartonun veya kekin servis edileceği bir tabağın üzerine) bir standa koydum ve pastanın altına kesilmiş pişirme kağıdı şeritlerini kaydırıp süsledim. Sonra onları dikkatlice çıkarıyorum ve alt tabaka (plaka) temiz.

[Liss's]

Liss's Pastayı kesip bir çalışma tezgahında dekore ediyorum, ancak pastanın yan tarafındaki alt kenarlık olmadan. Daha sonra spatula veya spatula kullanarak aktarıyorum. Ve sadece kek, kekin masaya servis edileceği bir standa yerleştirildikten sonra pastanın altını süslüyorum. Korkuyorsanız ve henüz çok az tecrübeniz varsa, dryapa tarafından çok iyi bir bahşiş verilir.
Folyo da kullanabilirsiniz. Bazen bunu yapıyorum.

[Dryapa]

DryapaSvetlana, teşekkür ederim, benim gibi insanlar için harika bir fikir sadece bir nimettir

Liss's Pastayı kesip bir çalışma tezgahında dekore ediyorum, ancak pastanın yan tarafındaki alt kenarlık olmadan.

Ben de alt sınırı bir tabağa çizmek için öyle düşündüm. kısıkve bir spatula üzerinde nasıl aktarılır, devrilme vakaları oldu mu? Bana öyle geliyor ki spatulada dengesiz ve düşebilir mi, değil mi?

[kısık]

Ohh, teşekkürler kısık, Liss's! Sadece fikir tamamen bana ait değil. Ayrıca daha deneyimli pasta dekoratörlerinden birinden aldım. Maalesef yazarı hatırlamıyordum ama yine de ona kocaman bir TEŞEKKÜRLER!

Gerçek şu ki Kek, tereyağı bazlı krema ile yoğun keklerden yapılmışsa ve hatta buzdolabında çok iyi soğutulmuşsa, o zaman bir standdan diğerine aktarmak çok kolaydır. Ama içinde köpük veya sufle veya jöle varsa, o zaman çok dengesiz bir yapı var, o zaman kağıt / folyo kayması ile bana ideal bir seçenek geliyor.

Bugün size üç katmanlı bir pasta örneğini kullanarak nasıl gittiğini göstermek istiyorum. Montajını fotoğraflamak için bir fırsat vardı ve şimdi sizinle paylaşmak istiyorum. Umarım bunu ilginç ve yararlı bulursunuz.
Husky, yazarsın:
İkinci kademe, folyo kaplı bir alt tabakaya yerleştirilir ve alt kademeye kurulur

Kokteyl çubuklarına ne olur? Hemen üst katmanın üzerlerine konulduğunu düşündüm. Ve sonra 2. ve 3. katmanların folyo kaplı alt tabakalarda olduğunu okudum. Anlamadığım bir şey. Yardım. Ve soru benimle alakalı, bu yüzden yakında bir düğün pastası ayarlamak gerekecek.

kokteyl çubukları alt tabakaya yapıştırılır, böylece alt tabakadaki üst kademe çap olarak üzerlerinde durur, sonra tekrar çubuklar - kekin içine ve üzerlerinde - alt tabakadaki bir sonraki kademe

kokteyl çubukları alt tabakaya yapıştırılır, böylece alt tabakadaki üst kademe çap olarak üzerlerinde durur, sonra tekrar çubuklar - kekin içine ve üzerlerinde - alt tabakadaki bir sonraki kademe

Cevap için teşekkürler . Öyle olur ki, çubuklar pastanın içinde olacak. Ama bir parça düğün pastasında böyle bir bulguyu tam olarak anlamayan misafirler ne olacak?

Öyle olur ki, çubuklar pastanın içinde olacak. Ama bir parça düğün pastasında böyle bir bulguyu tam olarak anlamayan misafirler ne olacak?

Bu çubuklara 2-3 katmanlı keklerde ihtiyaç duyulur, böylece üst katmanların ağırlığı altında alt katmanlar sarkmaz veya deforme olmaz. Bunun için, katmanlar için alt tabakalara da ihtiyacımız var, çünkü bazı çubuklarda hiçbir şey tutmayacaktır. Bu çubuklar pastayı kesmeden önce güzelce gerilir. Cımbızla çıkarabilirsin.
Konuklar, bu çubuklar olmadan katmanlı bir pastanın yanlış zamanda bükülebileceği konusunda uyarılmalıdır. Ve sadece bu çubukları çıkarmanız gerektiğini.

Merhaba Tortyzhka! Bende yeniyim Gözler geniş, çok fazla bilgi var, daha da fazla soru var ....: - \ Lütfen bana çok katlı keklerin düşmemesi için ne yapılması gerektiğini söyle? Aralarına bir şey koymak için mi? Herhangi bir özel zil ve ıslık var mı? Ya da alt bisküvi pratik olarak ıslatılmazsa başarısız olmaz mı?

[bisküvi]

bisküvi, a kadar Kekler değil. buraya gel. https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=45120.0

[bisküvi]

bisküvi, a kadar Kekler değil. buraya gel. https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=45120.0

Çok teşekkürler! Ve çubuklar pastanın ağırlığı altında bükülmeyecek mi?

[bisküvi]

Çok teşekkürler! Ve çubuklar pastanın ağırlığı altında bükülmeyecek mi?

bisküvi, bunu birçok kez yaptım. Şimdiye kadar böyle bir vaka olmadı. Ama şüpheniz varsa. Yemek çubuklarını da kullanabilirsiniz. Kalınlardır ve tüpler gibi içi boş değildir.

[bisküvi]

bisküvi, bunu birçok kez yaptım. Şimdiye kadar böyle bir vaka olmadı. Ama şüpheniz varsa. Yemek çubuklarını da kullanabilirsiniz. Kalındırlar ve tüpler gibi içi boş değildir.

Seninki gibi tüplerde yapmaya çalışacağım. Pastanızdaki en üst iki katın ağırlığı ne kadar? Ve çap?

Alt kekin çapı 28 cm'dir. Ağırlık 2.2kg. Orta -23cm, ağırlık 1.5kg. Üst kek çapı 19cm, ağırlık 1kg. Üstte toplam 2,5 kg.

Cevabınız için çok teşekkür ederim! Tamamen küstah olup size birkaç soru daha sorabilir miyim?
Ve ne düşünüyorsunuz, nakliye sırasında "gevşemeyecekler" ve folyo üzerinde kayıyor gibi görünüp görünmeyecekleri (alt tabaka folyo ile kaplanmıştır).
Kalın kartondan denizaltı mı yapıyorsunuz? Ne kadar kalınlık?

Her katman, folyoya sarılmış bir destek üzerinde durur. Folyo, üstünde krem ​​olan alt katmanla temas halindedir. Folyo krema üzerinde kaymaz. Pastanın bir sonraki katı folyonun üstüne yerleştirilir. Altında, kural olarak, krema ile süslenmiş bir bisküvi. Krema ayrıca bisküvinin folyo üzerinde kaymasını da engeller. Bu, teorik olarak düşünürseniz. Uygulamada böyle vakalarım olmadı. Kimse şikayet etmedi. Kartonu çok ince alıyorum, ancak ince kartonun izin verdiği ölçüde olabildiğince yoğun. Örnek olarak, küçük ev aletlerinden bir kutu. Örneğin bir su ısıtıcısı.

Çok teşekkür ederim!

[Hasochka]

Hasochka, MK'ye çok katmanlı bir kek montajı için nasıl gösterdiğini izledim.Tüplerle iki katmanlı bir kek yapmak gerekli midir? Üst katmanı alt katmandan tutmuyorsa neden tüpleri pastanın içine yerleştirdiğini anlamıyorum. Çaydanlığa açıkla

[Alesja79]

Alesja79, çaydanlık dostuna selamlar !! Aynı çaydanlık.
Forumlara ilk kez gitmiş olmak ve bir pasta yapmak için aynı açıklamayı okuduktan sonra, ancak sadece kelimelerle - fotoğrafsız, videosuz. Birkaç kez tekrar okudum, tüpleri nereye sokacağımı, substratları nereye yerleştireceğimi hiç anlamadım
Neredeyse çözemedim, ancak tüplerin ağırlığı taşıyacağına dair hiçbir güven yoktu. Bu yüzden önce kızımın pastası üzerine prova yaptım, her şeyin olması gerektiği gibi çalışıp çalışmadığını kontrol ettim ve ancak o zaman bu tüpleri yerleştirmeye ve alt tabakaları kullanmaya başladım.
İkinci katmanı tüplü bir alt tabakaya koyup koymamak - üst katmanın ağırlığına bağlı olduğunu düşünüyorum. Üstte ne kadar ağırlık varsa, tüp desteği üzerinde o kadar güvenilir olacaktır.
Alt katmandaki borular, katmanları bir arada tutmak için bir çubuk yerine alt katman için destek görevi görür.
Alt katmanın içine çubuklar yerleştirir, ancak üst katmanı alt tabakaya koymazsanız, alt katmanın üst katmanı alçalırken bu çubuklara yerleştirilecektir.
Umarım durumu sizin için en azından biraz çözdü ve kafanızı tamamen karıştırmadı.

Anladığım kadarıyla, alt kısma çubuklar koyuyoruz, üst tabakanın altına bir alt tabaka koyuyoruz ve ayrıca üstte de çubuklara ihtiyacımız var ?? !! Özellikle yetenekli, lütfen tamamen açıklayınız
Ve sonra insanları sopalar olduğu konusunda uyarmak için?

Alesja79, ben de bu sisteme ve prensibe uzun süre girdim. Ama denedikten sonra, böyle bir fikir için husky'ye çok minnettar oldum!
İlke, bir alt tabakanın üzerinde yatan ikinci katmanın destekler üzerinde durmasıdır. İkinci katmanın tüm ağırlığı, yumuşak alt katmana değil, bu "sütunlara" düşer. Kek iki katmansa, tüpler sadece alt katmandadır.
Konuklar bu pipolara sakince davranır, endişelenme!

basitçe üst katın ağırlığı altında, alt kısım, kremin yanlarda ezilmesi ve hasarlı bir yüzey ile kökten sarkabilir

bunun için, tüpler üst katmanın çapı boyunca alt kısma yerleştirilir, üzerlerine bir alt tabaka yerleştirilir ve üst kısım zaten üzerindedir.bu nedenle, üst kademe, borulara dayanan bir alt tabaka üzerinde durur. içine tüplerin yapıştırıldığı alt kademe bükülmelerine izin vermez ve alt tabakayı üst kademe ile sıkıca tutarlar.

Tabii ki, üst kademe hiç hafifse, o zaman belki bir tüpe ihtiyacınız yoktur, alt tabakanın üstünü aşağıya doğru sallayabilirsiniz. ancak odada birkaç saat bekledikten sonra kremin her yöne aşağıdan tırmanmaya başlamayacağı da bir gerçek değil.

bunun gibi bir şey

Anladığım kadarıyla, alt tarafa çubuklar koyuyoruz, üst tabakanın altına bir alt tabaka koyuyoruz ve üstte de çubuklara ihtiyacımız var ?? !! Özellikle yetenekli, lütfen tamamen açıklayınız
Ve sonra insanları sopalar olduğu konusunda uyarmak için?

Husky değilim ama cevaplayacağım. Üst kademeye tüp yerleştirmeye gerek yok, tüpler üst tabakaları destekliyor gibi görünüyor, böylece kek sarkmaz ve üst tabakanın ağırlığı altında bükülmez (kendim neden daha önce anlayamadım, sonuçtan sonra ben tüplü ve tüpsüz gördüm, kesinlikle tüp ve alt tabaka kullanıyorum).
Eh, ve insanları uyarmak zorunludur, aksi takdirde tüplerin orada ne yaptığını anlamayacaklar.

Cevap gönderirken zaten cevaplandı

[kısık]

kısık, Liss's ,paten, esnaf!!!! Hızlı yardımınız için teşekkür ederiz !!!
Şimdi ben de senin gibi kek montajında ​​bir DAHİ'yim !!!

[haskin]

Oh-oohonyushki ... Emirleri yerine getirmek zorunda kalacağımı beklemiyordum ve merak etmedim. Ve konuya kalbimin çağrısında değil, ihtiyaçtan döneceğim ... Kabilenin ağustos ayında düğünü var ve benden düğün pastası istiyor. Ve bunu nasıl yapacağımı bile bilmiyorum. Buraya bakacağım, hayran kalacağım ve eve gideceğim. İyi, haskin Bir keresinde çok katmanlı kekler üzerine bir ustalık sınıfı okudum ... Ve en önemlisi, Ağustos ayında işte yalnız kaldım. Bu sefer çocukları anneannelerine bile götürüyorum, günler çok üzücü. Belki çok geç olmadan pes edersin?

Ve uzmanlar için özel sorular aşağıdaki gibidir. İlk seferinde üç katmanlı bir yapı inşa edebilecek miyim? Sıcaklık çok utanç verici. Birkaç gün pasta yaparsan, onu nasıl kurtarırsın? 1) Birinci gün - bisküvi pişirin. Bunları buzdolabında mı saklıyoruz? 2) İkinci gün - kremi hazırlıyoruz, ekliyoruz, ıslatıyoruz, kaplıyoruz, düzleştiriyoruz. Buzdolabına geri mi döndün? Tüm raflar kaldırılsın mı? Tüm yapı buzdolabında nasıl saklanır? 3) Üçüncü gün - süsleyin. 4) Dördüncü gün - düğün. Toplamda, mikroplar için kremalı yumurta-şekerli yiyecekler buzdolabında üç gün saklanacaktır. Her nasılsa endişeliyim ...

Ne yapmalıyım? ...

[Çok katmanlı olarak karmaşık hiçbir şey yoktur. Rulo ve üst kısımlar pastanın mükemmel bir şekilde çalışmasını sağlar!Bisküvileri buzdolabında sakladım, dondurmadım. Oda sıcaklığında bir gün saklandı. Farkı fark etmedim.Katlar halinde kaplarım ve ıslatırım, pastayı toplamam, her katman ayrı durur, kurumaması ve sarılması için streç filmle kaplarımDekorasyon: Olası tüm unsurları önceden hazırlarım (çiçekler, yapraklar). Her katmanı seviyelendiriyorum, tekrar serin. Her katmanı mastik ile kaplayıp üst üste koyup süsledim. Krema ile süslüyorsanız, önce toplayın ve sonra süsleyin. Fazladan rafları buzdolabına koydum. Her ihtimale karşı sıcaklığı daha düşük ayarlıyorum. Gece dekorasyon[/ b çocuk gündüz müdahale ederse, kutlamadan önce bir şeyin düşme olasılığı daha düşüktür, ancak her şey çok güvenilir bir şekilde güçlendirilir ve henüz hiçbir şey düşmemiştir. Ne tür bir pastanın içi planlıyorsunuz?]

Düğün pastamın ne kadar süre saklandığı hakkında))) Görünüşe göre bozulmamış ve acı çekmemiş. Evde ısı var, özellikle mutfakta, klima kısmen tasarruf ediyor, ancak küçük bir çocuktan beri onu her zaman soğutmaktan ve tamamen açmamdan korkuyorum ve soğuk zar zor ulaşıyor mutfak))
Çok katmanlı olarak karmaşık hiçbir şey yoktur. Rulo ve üst kısımlar pastanın mükemmel bir şekilde çalışmasını sağlar!
Bisküvileri buzdolabında sakladım, dondurmadım. Oda sıcaklığında bir gün saklandı. Farkı fark etmedim.
Katlar halinde kaplarım ve ıslatırım, pastayı toplamam, her katman ayrı durur, kurumaması ve sarılması için streç filmle kaplarım
Dekorasyon: Olası tüm unsurları önceden hazırlarım (çiçekler, yapraklar). Her katmanı seviyelendiriyorum, tekrar serin. Her katmanı mastik ile kaplayıp üst üste koyup süsledim. Krema ile süslüyorsanız, önce toplayın ve sonra süsleyin. Fazladan rafları buzdolabına koydum. Her ihtimale karşı sıcaklığı daha düşük ayarlıyorum. Gece dekorasyon[/ b çocuk gündüz müdahale ederse, kutlamadan önce bir şeyin düşme olasılığı daha düşüktür, ancak her şey çok güvenilir bir şekilde güçlendirilir ve henüz hiçbir şey düşmemiştir.
Ne tür bir pastanın içi planlıyorsunuz?

[Freken Bock]

Yazarken yeni cevaplar çoktan ortaya çıktı ama yanımda olduğu gibi yazacağım

Freken Bock, Size bir düğün için ilk 3 katmanlı pastamı nasıl yaptığımı anlatacağım (korkmuştum, zaten korku!).
1) Çarşamba-Perşembe: pişmiş kekler, beze; buzdolabında torbalarda saklanır;
2) Cuma sabahı: Kremler yaptım ve her katmanı sürdüm (her kek bir alt tabaka üzerindedir ve ayrı ayrı soğur);
3) Cuma akşamı - ince tesviye ve tekrar soğutma (gerekirse)
4) Cuma geceye daha yakın: her kademe için ayrı ayrı krema, tesviye ve dekorasyon (bir protein muhallebi Tortyzhkin vardı) ile bulaşma. İlk önce, alt katmanı lekeledi, düzleştirdi ve tüplere sıkışmış bir standa yerleştirdi; sonra ortayı sıraya koyup sahte olanla ve üstteki ile birlikte kurdum. Ardından dekorasyon için son rötuşlar.

Buzdolabındaki rafları sadece cumadan cumartesiye akşamları çıkardı. Cumartesi günü öğle yemeğinde götürdüler beni.

[Freken Bock]

Freken Bock, toplanan iş parçasının donmasını programa dahil edebilir misiniz? Geçenlerde (kızartmak için) üstüne sadece bir bisküvi-beze-charlotte ve protein yaptım. Bu yüzden iş parçasını dondurmadığım için gerçekten pişman oldum. Bu bileşimle beze küçülmez, çünkü krem ​​hızla sertleşir, endişelenmeyin. Ama buzdolabından boşluğu çıkarıp proteini yaymaya çalıştığımda ... biraz dokunmak istersen, bir spatula ile çalıştırırsın - ve tüm krema tabakası yağdan kayar ve almaya başlar. sıcak charlotte (popo ucunda). Bu yüzden, programın bu noktasını en azından sıcakken düşünün.
İyi şanslar

[esnaf]

Bugün düğün pastamı taşıyan adam beni azarladı ve bana bir teklifte bulundu. Kınama, iki saat sürdükleri için sürünerek gittiler. pastadan kurtulmaktan korkuyor. Ve önerisi aşağıdaki gibiydi. Şiş ve üç katmanlı bir kek sipariş edin. ortada tek bir çubukla delin, aksi takdirde üst katları biraz kaymış ...

Ve emekleme katmanı hakkında, dağınık, ama burada, kek kesildiğinde tüpler bana pek iyi görünmüyor (ve bunu ikak olmadan anlıyorum) ve şişleri de oraya koyun ...

esnaf Düğününüzü görmediğimizi anlıyorum !?

elochka26, yani kullanımda olan tek bir düğünüm var ve bunu zaten üç versiyonda gördünüz, bu benim "Sevgi dolu kalbim".

Oksan, ne gördün, ama bu o değil! Bu zaten 4 ve zaten farklı!

[Alesja79]

Ve emekleme katmanı hakkında, tatsız, ama burada, kek kesildiğinde tüpler bir şekilde bana pek iyi görünmüyor (ve bunu ikak olmadan anlıyorum) ve ayrıca şişleri oraya yapıştırın ... Bilmiyorum ..

Alesja79, endişelenme! Garsonlar tarafından pasta kesilmeden tüpler çıkarılır. Müşterilerimi hemen montajın nüansları hakkında uyarıyorum (Husky'nin bir fotoğrafını kek montajı üzerine bile bastırdım ve açıkça gösterdim). Birisi uymuyorsa, 3 kademeli bir stand kullanılacaktır.
Ve kendime hafif ahşaptan bir tahta çubuk aldım ve çapı uygun, ama yine de uygulamaya cesaret edemiyorum.

Ambulanstan kendi sorusunu getirdi

Kızlar, uzun zamandır sormak istedim: kademe gözlüklere nasıl düzgün şekilde takılır? Alt kademede baş aşağı yerleştirildiklerini anlıyorum, ancak nasıl olur da sakızı ve pastayı kesmezler? Yoksa gözlüklerin altına bir çeşit alt tabaka mı yapmanız gerekiyor? Anlamıyorum Üzgünüm Bunu kim yaptı, bu büyük bilgeliği benim için paylaş

"Semaverde" dumanında bir örnek için böyle bir pasta buldum (taşırken yazarın adını unutmayı başardım, Lera'nın adı gibi görünüyor, belki de değil)

İlk defa böyle bir pasta görüyorum. Ve ilk defa böyle bir fikir gördüm. Bu şekilde hayal ediyorum. Aşağıda, bardakların altında iyi kurutulmuş bir sakız çemberi var. Yakından bakarsanız, buzlanma noktalarıyla kesilmiş bir daire görebilirsiniz. Üzerine gözlükler yerleştirilir. Bardağın bacakları yaylanarak veya başka bir şeyle üst pastanın tabanına tutturulur. Ya da belki eklenmemiş. Düğünde pastayı toplarlarsa. Ama nasıl kesilir? Sadece keserken çıkarmak için.

Dürüst olmak gerekirse, bu tasarımda hiç güzellik görmüyorum Pasta mükemmel, şık yapılmış, renk düzeni mükemmel - bu gözlüklerin bununla ne ilgisi var? Ek olarak, bir yanlış hareket ve kırık camdaki tüm alt kademe sayılır. atılmak, misafirlerin böyle bir dolguyla tedavi edilmesi değil
Bir açıklama görüyorum - aceleyle evde (yani, profesyonel ekipman eksikliği) doğaçlama anlamına gelen, orijinallik iddiasıyla böyle bir "güzellik" inşa ettikleri anlamına geliyor.

Bu bardaklar plastik olamaz mı? Günümüzde plastik tabaklar bazen dışa doğru camdan ayırt edilemez.
Üst kademe için şeffaf destekler, tüm yapıya geleneksel beyaz desteklerden biraz farklı bir görünüm kazandırır. Belki de bu nedenlerden dolayı şeffaf şarap kadehleri ​​kullanıldı.

Resme bakılırsa, yapı katlanabilir, hiçbir şeyle sabitlenmemiş. Ayrı desteklerde iki kek. Kesmek için üst kısım basitçe çıkarılır, gereksiz hareketler olmaz.

Nastasya, teşekkürler, aydınlandı! Ama ben de beğenmedim. Ne kadar harika kekler! Ancak üst katmandaki bant özensiz ve bu gözlükler her şeyi mahvediyor. Fikir ilginç olmasına rağmen. Belki farklı bir şekilde oynarsan ... gözlüklerin farklı şekliyle, onları buzlanma boyasıyla süslensen ... hatta belki.

Kırık cam hakkında - evet ... bir şekilde gerçekten istemiyorum 🔗
Genel olarak, bu pasta sıcak bir elin altına aldığım tek seçenek ve bu bardakların bu şekilde oynanması çok ilginç. İçeride, örneğin, pastanın tasarımına göre çiçekler serilir veya dışarıya boyanır.
Sonuçta, neden soruyorum: finansal yetenekler açısından, direklerdeki fabrika kademeli raflar yakın öngörülebilir gelecekte bana görünmüyor bile ve bu tür raflardaki kekler avantajlı görünüyor (dahası, Rina72'nin belirttiği gibi, beyaz şeffaf olanlara yeniliyor. , en azından benim görüşüme göre). Bu yüzden neyin nasıl adapte edileceğini düşündüm. Sadece benim fikrim bardak koymak değildi, ama böyle bir vazom var, vazom yok, kadehim kadeh değil, ne olduğunu bilmiyorum ama güzel ve kristal. Henüz göstermek için fotoğraf çekemiyorum, tavan arasındaki bu şey en güzel saatini bekliyor.
Ve bir fotoğraf çektiğimde (zaten yarından sonraki gün), size kesinlikle göstereceğim, belki de tavsiyede bulunacak ve onun (bu şeyin) pastayla hiçbir ilgisi olmadığını söyleyeceksiniz. Ama kesinlikle itaat edeceğim, zevk konusunda hepinize güveniyorum 🔗
Ve katılımınız için hepinize çok teşekkür ederim.

Nastya, eğer uzunsa, o zaman bu bir sınıf! Sadece ağır, kesin, eğer kristalse? Bu yüzden, alt kademede ortada bir delik açmanız gerekiyor, böylece orada, bir şişe şampanya gibi ve üzerinde zaten bir alt tabakada ikinci bir kek var!

ve gülün ortasında ...

Nastya, eğer kafası güzelse, o zaman bu bir sınıf! Sadece ağır, kesin, eğer kristalse? Bu yüzden, alt kademede ortada bir delik açmanız gerekiyor, böylece orada, bir şişe şampanya gibi ve üzerinde zaten bir alt tabakada ikinci bir kek var!

Kristal ne kadar ağır olsa da gerçektir. Ama yüksek değil, bu bir gerçek. Bu mekanizma vazonun kendisinden ve onun için kapaktan oluşur. Yani, bir yığın içindeki bu parçaların her ikisi de neredeyse bir top, yani, biraz uzamış ve hem üstte hem de altta aynı boyutta. Eğer doğru hatırlıyorsam.
Ama içerideki güller ... pek olası değil ... görünmeyecek ya da daha doğrusu görüntü kırılacak, sonuçta, her şeyden önce, hepsi yönlü bir modelde
Pekala, tamam, Pazartesiye kadar yaşayacağım ve fotoğraf çekeceğim, ama sen neyin var, zavallı, burada ortaya çıkacak, ama hiç yapmayabilir

Neredeyse şaka yapıyordum. Kristalde, şeffaf camdaki ışık oyununda aslında bir güzellik vardır.

[Nastasya]

Nastasya, içine girmek boru tavan arasına! Ve sonra burada bir fantezi var!

[Nastasya]

Neredeyse şaka yapıyordum. Kristalde, şeffaf camdaki ışık oyununda aslında bir güzellik vardır.

Her şeyi mahvettim ve fasetlerde kırılan bir gülün gizemini hayal etmeye çalıştım.

Nastasya, içine girmek boru tavan arasına! Ve sonra burada bir fantezi var!

Bu yüzden kolayca yapardım, ama odada, tırmanmanız gereken bu yerin hemen altında, kocam uyuyor. Ve oldukça hafif uyuyor. Uyanacak ve sonra benim fantezim beşinci köşe arayışında öfkelenecek

"Neredeyse" diyorum ... tasarımcılar bazen tamamen çiçek bile vermezler, yaprakları vazolara dökerler. Genel olarak, hepsi nihai kompozisyona bağlıdır. Bana öyle geliyor ki, pasta minimal bir şekilde dekore edilmişse (kremadan aynı "dantel"), o zaman vazoyu biraz renkle doldurabilirsiniz. Ve pasta çiçeklerle doluysa, vazo bir buz heykeli gibi olmalıdır.

"Neredeyse" diyorum ...

Anladım! daha fazlasını hayal etmek

veya inciler veya şeffaf, çok renkli toplar dökün ...Diyorum ki, bize bir tema verin!

Fotoğraf çekerken hayal gücünüze ne olacağını hayal edebiliyorum! ... Yazık ki yarın ayrılıyorum, aksi takdirde sabahın erken saatlerinden itibaren tavan arasında dörtnala gidip "gizmo" yu alırdım.

[Husky]

Bir açıklama görüyorum - aceleyle evde (yani, profesyonel ekipman eksikliği) doğaçlama anlamına gelen, orijinallik iddiasıyla böyle bir "güzellik" inşa ettikleri anlamına geliyor.

Aslında fikir yeni değil, dergilerde görmüştüm, bizim değil. Ve kızlarımız zaten sahip olduklarından tasvir etmeye çalışıyorlar.
Husky kesinlikle sakız yok, dayanmayacak. Ayaklı özel plastik alt tabakalar var - bu kesin. Daha sonra bir fotoğraf bulup göstereceğim.

[Kek]

Ve o pastayı şöyle anladım:
Alt kademe hazır, mastik ile süslenmiş, üzerine mastikle kaplanmış ince bir yuvarlak alt tabaka (belki kalın kartondan yapılmış, belki pleksiglastan yapılmış) yerleştirilmiş, ancak üstte zaten gözlükler ve bir sonraki kademe var.

Kek, ek fon ve hazır bir stand olmadığı koşullarda, işe yarayacağını düşünüyorum, bazı insanlar dedikleri gibi ... tadı ve rengi, kendimi bazen insanların zevklerine hayret ediyorum, Geçerdim ve biri erir ve mükemmel "bağırır" ... ve bazen, tam tersine, herkesin tatsız olarak gördüğü şeyleri severim ...

ya da inciler dökün ya da şeffaf, çok renkli toplar ... Pekala, diyorum, bize bir tema verin!

Çok daha fazlası, her bir özel duruma bağlıdır. Örneğin, eski Bohemya kristalinde her şey tamamen oymalarla kaplıysa ve çok net, parlaksa, bu bir şeydir, ancak kristal dökülürse (kenarlar böyle netliğe sahip değilse), o zaman yenmek zorunda kalacaksınız. farklı bir şekilde. Çok şey etkiler. Camın şekli, boyutu, kalitesi, aydınlatma zaten yerinde (vazonun içinde küçük bir LED el feneri).

Bu arada, bir mum için "sütun" gibi cam veya kristal şamdanlar kullanmayı deneyebilirsiniz. Sadece alt kademede gerçekten yoğun bir duruşa ihtiyaçları var.