Steba DD1 Eco'da kuş kirazlı kek

Steba DD1 Eco'da kuş kirazlı kek

Kategori: Şekerleme

Malzemeler
Ekşi krema	250 g
şeker	200 g
Yumurta	2 parça
un	180 g
kuş kirazı (un)	50 gram
soda	1 çay kaşığı
Krem
haşlanmış yoğunlaştırılmış süt	1/2 kutu veya tadı
Lor peyniri Natura	300 gram
toz şeker	100 gram
krem% 33	100 ml

Pişirme metodu

• Ekşi krema ve öğütülmüş kuş kirazını karıştırın, 2 saat bekletin.
• 
• Kuş kirazım var
• 
• Şekeri yumurta ile öğütün ve ekşi krema-kuş kiraz karışımı ekleyin.
• 
• Kalan malzemeleri ekleyin.
• Kaseyi yağlayın, un serpin.
• Programda 1 saat 10 dakika basınç 0.3 için yulaf lapası pişiriyoruz. Sinyalden sonra 20 dakika açmayın. Soğumaya bırakın.
• bisküvi gülü 5.5 cm
• 
• bağlamda
• 
• Bisküvi pişerken kremayı hazırlayın.
• Kremayı ayrı bir kapta şekerle çırpın, lor peynirini yoğunlaştırılmış sütle topak kalmayacak şekilde karıştırın, ardından çırpılmış kremayı hafifçe ekleyin. Bütün krema hazır.
• İsteğinize göre dekore edin. En sevdiğiniz kremi de kullanabilirsiniz.
• 
• Afiyet olsun

Hazırlık zamanı:

1 saat 10 dakika pişirme, 20 dakika kuş kirazını ıslatma ve 20 dakika malzemeleri karıştırma

Pişirme programı:

Multicooker, "yulaf lapası" programı

Karina, hayatımda hiç kuş kiraz unu görmedim !!!

Karina, hayatımda hiç kuş kiraz unu görmedim !!!

Mashun ve ne bir bisküvi kokusu!

Ve sadece görmedim, aynı zamanda kuş kiraz ununu duymadım bile!
Karinka, ne güzel bir pastan var! Ve böylece bahar tarzında dekore edilmiştir. Sınıf !!!

Ve sadece görmedim, aynı zamanda kuş kiraz ununu duymadım bile!
Karinka, ne güzel bir pastan var! Ve böylece bahar tarzında dekore edilmiştir. Sınıf !!!

Teşekkür ederim Lenchik, uh kokusunu gerçekten çok seviyorum!

Harika pasta !!!!!!!
Bir sorum var, pastanın kıvamı nedir?
Benzer bir tarif yaptım, kabarık değil, biraz lastik gibi çıkıyor.
Kesikte biraz lastik gibi görünüyor mu? Yağlı bir parça üzerinde olmasına rağmen muhteşem kekler gibi görünüyor.
Kışın kuş kiraz unu aldım ama kek için bir tarif bulamadım. Hamura tereyağı ekleyerek yaptım, daha çok beğendim.
Belki pastanın yapısı ekşi kremaya bağlıdır?

Harika pasta !!!!!!!
Bir sorum var, pastanın kıvamı nedir?
Benzer bir tarif yaptım, kabarık değil, biraz lastik gibi çıkıyor.
Kesikte biraz lastik gibi görünüyor mu? Yağlı bir parça üzerinde olmasına rağmen muhteşem kekler gibi görünüyor.
Kışın kuş kiraz unu aldım ama kek için bir tarif bulamadım. Hamura tereyağı ekleyerek yaptım, daha çok beğendim.
Belki pastanın yapısı ekşi kremaya bağlıdır?

Biraz var, ama durdu ve kremaya batırılmış ve harika! Çay ile şerefe

Evet ve hiç kaybetmedim ,: lol: Lezzetli, ama yine de kabarık kekler elde etmek istiyorum, ama nasıl yapacağımı bilmiyorum. Ya kuş kirazı onları çok ağırlaştırır ya da bir tür sır vardır, ama bilmiyorum.

Ve ne kabarık kekler olabilir, eminim, büyükannemin kız arkadaşı pişmiş, birçok kez yedim, yumuşak, yumuşak. Ama o zaman alakalı değildi ve maalesef şimdi soracak kimse yok.

Ben de çocukluğumda havadar olduğunu hatırlıyorum. Eski kitaplara bakmalıyım

Belki un şimdi farklıdır?

Belki un şimdi farklıdır?

Belki bana öyle geliyor ki çocuklukta daha güzel kokuyordu

Moskova'da başta AYu orman ruhu olmak üzere pek çok kuş kiraz unu satılıyor. Gerçek ucuz değil. Bir kez kek yaptım, benimki bundan hoşlanmadı. Dişlerinde gıcırdadığını söylüyorlar.

Evet, çocuklukta genellikle kıyma makinesinde kendileri un yaptılar. Birkaç kez kuru kuş kirazını oynadık. Ve içinde parçaların kemikleri ortaya çıktı. Ve şimdi iyi bir zemine sahibim.
Bana her zaman farklı getiriyorlar. Ondan shangi pişiriyorum. Ancak kekler nadirdir, tamamen tatmin edecek tarifi bulamıyorum.

Sadece gıcırdamakla kalmıyor, aynı zamanda biraz da örüyor, bu bir kuş kirazı. Öyle olmalı.

Moskova'da başta AYu orman ruhu olmak üzere pek çok kuş kiraz unu satılıyor. Gerçek ucuz değil. Bir kez kek yaptım, benimki bundan hoşlanmadı. Dişlerinde gıcırdadığını söylüyorlar.

Hayır, gıcırdamıyor, ama sıradan un gibi görünüyor, neden gıcırdasın ki? Bu, onu et kıyma makinelerine dönüştürmelerinden önceki zamandı, bu yüzden gıcırdadı.

[Lerele]

Lerele,
Shang tarifi isteyebilir misin? Asla pişmemiş

Bir yıl önce orman ununun AYu ruhunu Almanya'daki bir kıza gönderdim, sonuçta bunun daha önce olduğu gibi un olmadığını söyledi. Ve daha önce hiç denemedim - karşılaştıracak hiçbir şeyim yok

Evet, çocuklukta sık sık kıyma makinesinde un yaptılar. Birkaç kez kuru kuş kirazını oynadık. Ve içinde parçaların kemikleri ortaya çıktı.

Buraya! Ve ben sadece kuş kirazının kendisinin adapte olup olamayacağını sormak istedim. Bazen kuşlar için siyah ve kırmızı olmak üzere iki tane var ve birkaç tane çilek toplamayı başarıyoruz.)) Ancak literatürde un üzerinde kuş kirazlı turtalara rastlamama rağmen, onlarla ne yapacağımız bir soru.

Örneğin bir blender ile öğütemiyor musunuz? Ya da kahve için bir değirmen taşı değirmenim var, ama kahveyi istediğim kadar ince öğütmedi, bu yüzden artık onu kaydetmeme gerek kalmadı. Öyleyse öğütebilir misin? İrmikten daha ince un kıvamı ne olmalıdır, değil mi?

Tereyağlı hamur yapıyorum, farklı tarifler. Sonra kuş kirazını sıcak sütle döküyorum, sonra dikilip şiştiğinde ekşi krema kıvamına şeker ve hala sıcak süt ekliyorum. Ya küçük shangi ya da yuvarlak bir şekilde yapıyorum, kuş kirazını yerleştiriyorum, pişiriyorum. Soğudukça üstüne şekerli bir sürü ekşi krema var.

[Bijou]

BijouKemikleri çok sert, blender çekmiyor ve bıçakları bozacaksın. Sıradan bir kıyma makinesine ihtiyacınız var, daha güçlüydüler.

[Karina]

Karina, LereleKızlar! Teşekkür! Sayende dut unu olduğunu öğrendim!

İşte internette bulduklarım.

Tahıllara, gözleme hamuruna ve unlu mamullere dut unu eklenebilir. Ayrıca ete ve marine ete güvenle un ekleyebilirsiniz. Hala oluyor - deniz topalak, chokeberry, kızılcık, yaban mersini, siyah frenk üzümü, yaban mersini, ravent, elma! Anladığım kadarıyla meyvelerden meyve suyu sıkılıyor ve kek kurutulup öğütülüyor.

Kemikleri çok serttir, blender çekmez ve bıçakları bozarsınız.

Yazık ... Böyle bir kıyma makinem yok, sadece elektrikli olan. İki.

Yazık ... Böyle bir kıyma makinem yok, sadece elektrikli olan. İki.

İlk kez bir kahve değirmeni ile deneyin, sonra bir değirmende işe yararsa, kıyma makinesinde bitireceksiniz.

[Karina]

Karina, LereleKızlar! Teşekkür! Sayende dut unu olduğunu öğrendim!

İşte internette bulduklarım.

Tahıllara, krep hamuruna ve unlu mamullere dut unu eklenebilir. Ayrıca ete ve marine ete güvenle un ekleyebilirsiniz. Hala oluyor - deniz topalak, chokeberry, kızılcık, yaban mersini, siyah frenk üzümü, yaban mersini, ravent, elma! Anladığım kadarıyla, meyvelerden meyve suyu sıkılıyor ve kek kurutulup öğütülüyor.

Svetochka vay, bu kadar çok bilgiyi not alacağım. teşekkür ederim

Ben de çocukluğumda havadar olduğunu hatırlıyorum. Eski kitaplara bakmalıyım

Pasta güzel, ama tarifte kuş kirazının yeterli olmadığı anlaşılıyor. Genellikle belirli bir miktar malzeme için 1 çorba kaşığı öğütülmüş kuş kirazı alınır ve sanki elle sanki lastiklik giderilir. Çıkışta zengin bir renge sahip çok hoş kokulu bir pasta (ve serpiştirilmemiş kuş kirazı, kekin maliyeti elbette artıyor ama buna değer).

Pasta güzel, ama tarifte kuş kirazının yeterli olmadığı anlaşılıyor. Genellikle belirli bir miktar malzeme için 1 çorba kaşığı öğütülmüş kuş kirazı alınır ve sanki elle sanki lastiklik giderilir.Çıkışta zengin bir renge sahip çok hoş kokulu bir pasta (ve serpiştirilmemiş kuş kirazı, kekin maliyeti elbette artıyor ama buna değer). Daha fazla detay: https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=381146.0

Teşekkürler, kesinlikle iki porsiyon koymaya çalışacağım! Gerçekten çocukluktan olduğu gibi ortaya çıkabilir

Sağlığınız için deneyin.

In-mag'da bulundu. Kuş kiraz unu ve çam fıstığı unu. Belki birinin buna ihtiyacı vardır?

In-mag'da bulundu. Kuş kiraz unu ve çam fıstığı unu. Belki birinin buna ihtiyacı vardır?

Natasha kişisel bir bağlantı atıyor

In-mag'da bulundu. Kuş kiraz unu ve çam fıstığı unu. Belki birinin buna ihtiyacı vardır?

Bende atabilir miyim

In-mag'da bulundu. Kuş kiraz unu ve çam fıstığı unu. Belki birinin buna ihtiyacı vardır?

Gerçekten kimin bir sihirbazı var. Kavşak, Pyaterochka, Atlıkarınca.

In-mag'da bulundu. Kuş kiraz unu ve çam fıstığı unu. Belki birinin buna ihtiyacı vardır?

Bağlantı için teşekkürler!

Harika pasta! Yalnızca "kuş kiraz unu hakkında" açık bir soru vardı - belki kişisel bir bağlantıda bana bir bağlantı

🔗 🔗

Natalia, çok teşekkür ederim, buldum ve sipariş ettim!

"Pyaterochka" yok bizde sipariş verirdim

Karina, süper pastanın çok lezzetli olduğu ortaya çıktı - teşekkürler - gerçekten beğendik.

Depolarımda bir yerde bulmam gerekiyor Kuş kirazlı kek için iyi bir tarifim vardı, kuş kiraz unu hala sıcak sütle dökülmesi gerektiğini hatırlıyorum ve kek daha yumuşak bir şekilde çıkıyor ve gerçek bir kuş kirazı aroması ortaya çıkarıyor ve ne tür bir aroması var ... badem-rom-Amaretta ...
Kendiniz un yaparsanız, muhtemelen her kahve değirmeni onu almayacaktır (çocukluk döneminde, birden fazla Sovyet kıyma makinesi silindi), eğer sadece iyi kurutulmuş bir meyve, önce bir Sovyet kıyma makinesinde ve sonra sadece bir kahve değirmeni ve elemek gerekli, o zaman iyi olacak ve gıcırtı yapacak veya hiçbir şey olmayacak. Sibirya'da, onu herhangi bir mağazadan satın alabilirsin, ama lanet olsun, acı verecek kadar küçük çantalar.

Karina, tarif için teşekkürler. Bugün tarifine göre pişirdim, muhteşem çıktı. Daha önce fırında pişirdiğimde kek kuruydu. Ve bu harika. Pastayı hiçbir şeyle yağlamadım bile, yapmadım, ev yapımı olanlar tam böyle yediler, sıcak.
TEŞEKKÜR!!!

Bugün NTV'de "Şefe Sor" programında kuş kirazlı kekin nasıl hazırlandığını izledim. Ama bisküvi genel olarak ince olduğu ortaya çıkan bir şey

[Karina]

Karina
Kuş kirazı!
Bu benim en sevdiğim dolgu, haşhaş bile listemin önünde
Ve bu meyvenin hamura eklenmesi hakkında kuş kiraz tariflerimden birinde yazdım - bu benim için ne Maaaalo
Kek ve kekleri farklı tariflere göre yaptım, her şeyi umdum ... Tadı ve aromayı bu şekilde arttıracağımı düşünerek normu bile yükselttim ... ama işe yaramadı
Konuklar tüm deneyleri sevmelerine rağmen

Hayır, gıcırdamıyor, ama sıradan un gibi görünüyor, neden gıcırdasın ki? Bu, onu et kıyma makinelerine dönüştürmelerinden önceki zamandı, bu yüzden gıcırdadı.

Yıllardır pişiriyorum, un kaynakları farklıydı ve unlu un gibi görünüyordu ama her zaman kemikler hissedildi. Çok, çok sık bir çay süzgecinden geçirdikten sonra bile - dişlerindeki kuş kirazının gıcırtılarıyla uzlaşamayan kocasının isteği üzerine - her neyse, sadece tadı değil
Çocukluğumdan beri kuş kirazının benzersizliğine alışkınım, bir şekilde kalitesini bozmuyorum, sadece diğer ürünler kadar iyice çiğnemiyorum ama öğütülmüş tadı hoşuma gidiyor, neden orada çiğnemeli, dişlerimi gıcırdatmalıyım? ..
Asla toz gibi bir un yoktu Ve bu oldukça anlaşılabilir bir durumdur - kuş kirazının tohumları çok, çok zordur, fabrika değirmen taşlarında bile toz haline getirmek imkansızdır ... Bu nedenle, bir kıyma makinesiyle un hakkında -
Ve un olmadığında bu öğütmede kaç tane elektrikli öğütücü kırıldı ve kurutulmuş kuş kirazı mevcuttu ...

Kızlar, söyle bana, pozhpluysta, 2 model kadrosunda gevşeme modunda hangi sıcaklık ayarlanmalı?

[Sikorka]

Sikorka, 113-115, Shtebe'deki diğer bisküvilere bakın, 117 tane bile var.

Bahşiş için teşekkürler.
Yulaf lapasında pişirmeye karar verdim, dayak yolunda git!
Yazara düşük yay. Tüm aile benimle tartışıyor, hamurdaki kakao ve amareto ve emprenye de likör diyor
Muhtemelen 6 santimetre yükseldi! Çok sulu, bisküvi kadar kuru olacağından korkuyordum, ama hayır, hamurdaki ekşi krema süper, ekşi krema ile ıslatılmış. Her şeyi dekore ettim

Çocuk için malzemeleri değiştirmek istiyorum. Şekersiz yapmak mümkün mü? Aquafaba'da yumurta yerine bisküvi pişiriyorum