Skoromult'ta Lyutenitsa

Skoromult'ta Lyutenitsa

Kategori: Boşluklar

Mutfak: Bulgar

Malzemeler
Tatlı biber	1 kg
Domates	600 g
Acı biber	yarım bakla
Sarımsak	1.5 kafa
Tuz, baharatlar (şerbetçiotu-suneli)	damak zevki
Yeşiller (fesleğen karanfil)	damak zevki
Zeytin yağı	4 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

• Tarif fikri
• Sonra hepsini bir eleğe atıyoruz, bir kaşıkla biraz ovuyoruz - tüm biber kabukları elek üzerinde kalıyor.
• 
• Çabukları bir tencereye koyup herhangi bir programda kapağı açık olarak 10 dakika kaynatıyoruz.
• 
• Sonra başka bir kaba aktarıyoruz, sarımsak, acı biber, otlar, tuz ekliyoruz, tekrar iyice ezip kaynatın.
• Kış için ise 1 litre için 0,5 yemek kaşığı ekleyin. l. % 9 sirke

Ve yanlışlıkla Lyutenitsa'nın tarifine Sovyet dönemine ait bir kitapta rastladım. Şimdiye kadar okudum ve görmedim, ama işte bir aydınlanma ve bu yüzden ne için varım ... koruma için bir reçete var ve orada sirke yok. Çekilmesi gerekenler: 0,5 litre teneke - 40 dakika, 1 litre - 60 dakika.

Bu, dedikleri gibi, bir zevk meselesi. Ben, her ihtimale karşı ekledim.

kızlar ...
nasıl yenir
çorba nasıl sos nasıl sos? abur cubur?
hangi miktarlarda? ve neyle?

[ira.z]

ira.z, Çok kalın değil - ama ekmeğe iyi yayılıyor. Makarnayla, kreple, etle yiyebilirsiniz. Ketçap gibi, sadece ev yapımı olduğu için daha lezzetli.