Soğuk Badem Çorbası "A la Spanish"

Kategori: İlk yemek

Malzemeler
Kavrulmuş badem	30 g
Sarımsak	0,5 diş
Beyaz ekmek	40 g
Yarı tatlı beyaz şarap	1 yemek kaşığı. l.
Zeytin yağı	1 yemek kaşığı. l.
Sebze yağı	1 yemek kaşığı. l.
Yumurta sarısı (çiğ)	1 BİLGİSAYAR.
Şeker	0,5 yemek kaşığı. l.
Süt soğuktur)	150 ml
Çekirdeksiz kırmızı üzüm	5 parça.

Pişirme metodu

Bademleri, kabuksuz ekmeği ve sarımsakları bir blender kasesine koyun.
İnce bir kırıntı haline getirin
Şeker, yumurta sarısı, şarap, sebze ve zeytinyağı ekleyin
Kabarık olana kadar çırpın. Servis yapmadan önce buzdolabında bekletin. Servis yapmadan önce üzümleri ikiye bölün ve bir kase çorbaya koyun.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

1 porsiyon

Hazırlık zamanı:

2 dakika

Pişirme programı:

blender ve buzdolabı

Not

Belirtilen malzemelerden 1 porsiyon elde edilir, yani tam olarak yemeğinizin olup olmadığını anlamanıza izin verecek kadar. Bu oranla birkaç yıl önce "Gurme Okulu" ndaki tarifi okuduktan sonra pişirmeye başladım. Zamanla, "kendileri için" olarak adlandırılan bazı oranlar ve içerikler değişmiştir (bu nedenle "A la Spanish" adıyla). Orijinal çorbada bademler soyulmalı - bunu ben yapmadım, daha çok sarımsak ve şeker - daha az seviyoruz, sadece zeytinyağı ve süt yerine su kullanıyoruz.
Tadına göre çok ilginç bir soğuk çorba çıkıyor.