Kimyon tohumu ile hardal-soya soslu domuz eti

[Turşusu]

Kimyon tohumu ile hardal-soya soslu domuz eti

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Domuz boyun	0,5-0,7 kg
bütün kimyon
öğütülmüş karabiber
Turşusu
soya sosu	100 gram
hazır baharatlı hardal	1 yemek kaşığı. kaşık
bal	1 yemek kaşığı. kaşık

Pişirme metodu

• Soya sosu, hardal ve bal ile marine edin. Eti 2-3 cm kalınlığında doğrayın. Bir kalıba sıkıca yerleştirin ve 4 saatten 2 güne kadar marine edin. Fırına koymadan önce - biber.
• Önceden 200-240 dereceye ısıtılmış fırında 1 saat pişirin. Pişirmenin bitimine 10-15 dakika kala, etin üzerine kimyon tohumu serpin ve fırına geri dönün. Sosla dökülen etin çok sulu ve yumuşak olduğu ortaya çıkıyor. İstediğiniz gibi garnitürle veya garnitür olmadan servis yapın. Domuz yağıyla kızartılmış köy usulü patates yedim. Oh, ne patates ... Çıtır kabuk, ama içi yumuşacık, sadece eriyor ... mmm ... Yine de, domuz yağı üzerinde kızartılmış patatesler, sebze veya diğer yağlarda pişirilenden daha lezzetli.
• Domuz yağı, tatilde iyi iç domuz yağı ile kendimiz yapıldı. Sonunda eller ulaştı. ))))
• 

Not

Etin pişirildiği şeklin temiz kalmasını istiyorsanız kalıbın alt ve yanlarını folyo ile hizalayın.

[Celfh]

Celfh, Ooooh, doktor ne emretti!
Önümüzdeki hafta sonu yapacağım