Sarımsaklı bektaşi üzümü baharat

Sarımsaklı bektaşi üzümü baharat

Kategori: Soslar

Malzemeler
Bektaşi üzümü	1 kg
Sarımsak	250 g
Dereotu	200 g
Tuz, şeker	1-2 yemek kaşığı

Pişirme metodu

• Lezzetli bir baharat tarifi paylaşmak istiyorum, bugün sadece kulübede pişirdim.
• Dürüst olmak gerekirse, her şeyi görerek yaptım, bahçede taze sarımsak kazdım, şimdi çok dereotum var ve bektaşi üzümü çalısını seçmek zorunda kaldım.
• Bu bektaşi üzümü nereye koyulur? Sadece yemeyi sevmiyorum, börek reçeli lezzetli, ama çok tembelim. Daha büyük olan meyvelerin compotik'i pişireceğim.
• Tarif en basit olanı - tüm malzemeleri alıyoruz ve sırayla kıyma makinesine atıyoruz!
• Çıkışta et yemekleri için lezzetli bir baharatımız var, reçel yerine ekmek üzerine sürebilirsiniz. Fotoğrafta bir somun üzerine sürdüm, çünkü ekmek yok, kusura bakmayın. Ekmekle tadı daha güzel.
• Pişirmeye gerek yok, her şey buzdolabında mükemmel bir şekilde saklanıyor, koruyucu olarak ne davrandığını bilmiyorum.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

Üç adet yarım litrelik kavanoz

Hazırlık zamanı:

En uzun şey yemeği hazırlamaktır, kıyma makinesi 7-10 dakika içinde başa çıkacaktır.

Pişirme programı:

Kıyma makinesi, eller.

[Dal]

Vay, DalNe alışılmadık bir şey saptırdın!
Hayatımda hiç böyle bir şey duymadım!

Ve bu baharatı periyodik olarak döndürüyoruz
Tek olumsuzluğu sarımsak kokusu.
Ama mangal yapılan ülkede harika gidiyor.
Ayrıca her zaman elinizin altında pirzola ile marine edebilirsiniz.
Annem bu çeşniyi biraz daha tuzluyor ve tuz yerine ete katıyor.

[Vetus!]

Sadece müthiş, Vetus! Bektaşi üzümlerinin tatlı müstahzarlar dışında herhangi bir şekilde kullanılabileceğini asla düşünmezdim! Gözlerimi açtın, kızım!

İlginç bir tarif! Denemeye ihtiyacım var

Ve sonra bektaşi üzümü ".. ayakkabı cilası gibi .."

[Dal]

Zaten bektaşi üzümü kalın derili, ekşi yaptım ... Olgunlaşıncaya kadar hayatta kalmaz, patlar ve bozulur.
Biraz olgunlaşmamış topladım, bir dilim ekmekle yaptım ve ekşi tattım, zaten çok fazla şeker eklemiştim ama lezzetli
Ayrıca maydanoz ekledim.
Dereotu ve sarımsak için açtım ve zevkle bir şeyler yedim
Bence aşılanacak ve daha da lezzetli olacak, sadece tuzu ve şekeri bu asitle dengeleyin.



Dal, Teşekkür ederim!

İlginç tarif, teşekkürler!
Tadının nasıl olduğunu hayal bile edemiyorum ...
Şimdiye kadar reçel / kompostolarda mevcut bektaşi üzümlerini de biliyordum ...

Tadı ekşi-bodur!

Kızlar, ancak kış için sterilize edilmiş ve mühürlenmiş, saklanacak mı? Ürünün tadını ve rengini denemediniz mi?

Isıl işlem sarımsak kokusunu değiştirecektir. Dün bu sosla pizza sürdüm, peki, ketçap bulamadım, domatesleri dilimler halinde kestim. Akıllıydılar, lezzetliydi
Bir sonraki dalda fesleğenli pişmiş bir tarif var.

Sıradışı ama çok ilginç. Et soslarındaki yenilikleri seviyorum.

bu harika nasıl !!!

[Irina]

Irina, bektaşi üzümü mevsiminde unutmazsanız, bir deneyin!
Bu yıl anı kaçırdım (Tatildeydim, bektaşi üzümü lapası topladım)
Önümüzdeki yıl kesinlikle yapacağım!
Geçen yıldan birkaç kavanoz kulübedeki buzdolabında, yakın zamanda bir şiş kebapla yediler - inemezsin!
İşte dürüst bir öncü, taze
O zaman, elbette, bu bir eksi, ancak hafta sonları şunları yapabilirsiniz:

Bugün bir çocuk senin tarifine göre sarımsağı doğradı, bugün butiğe, bir tavuk, ketçap, peynir üstüne iyice sürüp okula gitti

ve okula gittim

mikroplara ölüm ve tahtadaki öğretmen uzun süre dayanmayacak

[Dal]

Dal, bu yüzden bir tarif buldum, ama o zaman bile bektaşi üzümü yok, çocuklar meyve suyu için üzüm getirdiler, arta kalanlar, oturup hangi sosu yapacağımı düşündüm ve burada - ..

[Dal]

Dalve donmuş bektaşi üzümü alırsanız, taze olduğu kadar lezzetli olacağını nasıl düşünüyorsunuz?

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Cevap vermeme izin vereceğim - donmadan yaptığım her şeyi yaptım, tadı farklı değil, bektaşi üzümü de düşünüyorum (bu yıl çocuklarda çok az beyaz var ve siyah frenk üzümü ile melezi şuranım sos, kışın dondurucuda hiçbir şeyde kalmadı ...

[Kartinka]

Kartinka, bazı tatilde çocuk misafirleri şaşırtacağım.

[Ilmirushka]

Ilmirushkadereotu da gerekli. Ama onunla, elbette, daha kolay, mağazada her zaman var. Sapları mağazadan bükebilirsiniz, yumuşaktırlar.

dereotu gereklidir. Ama onunla, elbette, daha kolay, mağazada her zaman var.

evet, satın almak sorun değil, unutmamalıyım ...