Kore soya kuşkonmaz

Kore soya kuşkonmaz

Kategori: Soğuk yemekler ve atıştırmalıklar

Mutfak: Koreli

Malzemeler
soya kuşkonmaz, kurutulmuş	1 paket
aromatik sirke	1 yemek kaşığı. l.
öğütülmüş kırmızı biber	0.5 çay kaşığı
baharat, biber	0.5 çay kaşığı
sebze yağı	1 yemek kaşığı. l. (zeytin ve ayçiçeği karışımı)
tuz	damak zevki

Pişirme metodu

• Paket içinde kurutulmuş soya kuşkonmaz
• Soya kuşkonmazını oda sıcaklığından biraz daha sıcak suda bekletin, bir saat sonra suyu yenisiyle değiştirin. Islatma süresi 2 saat.
• Kuşkonmazı süzün.
• Bir kepçede temiz suyu kaynatın, tadına biraz tuz ekleyin, kuşkonmaz ekleyin, kuşkonmaz yumuşayana kadar 5-7 dakika kaynatın - ama fazla pişirmeyin!
• Suyu bir kevgirden boşaltın, suyu ayrı bir kapta tutun. Bitmiş kuşkonmazın asitleme sıvısında kalması için suya ihtiyacınız olacaktır.
• Kuşkonmazı bir kaseye aktarın, sirke, karabiber, baharat, tuz, bitkisel yağ ekleyin, karıştırın, baharatları ve tuzu tadın.
• 
• Kuşkonmazı birkaç saat, hatta bir gün marine etmeye bırakın, bu süre zarfında kuşkonmaz en iyi tadı alacaktır.
• 

Not

Haşlanmış ve özellikle salamura edilmiş kuşkonmaz tamamen nötr bir tada sahiptir ama lezzetlidir!
Kuşkonmazımın kırmızı biberden pembeye dönüştüğü ortaya çıktı, ancak örneğin başka bir biber ekleyebilirsiniz.
Havuç dahil salatalara çok iyi haşlanmış ve salamura kuşkonmaz eklenebilir.
Zevkle pişirin ve yemeğinizin tadını çıkarın!

Harika! Sadece kuşkonmaz bulmalısın. Onu Korece seviyorum.

Teşekkür!

Mağazada Çin, Kore eriştesi, sosların satıldığı bölümde kuşkonmaz satın alınabilir.

[Tatyana]

Tatyana, teşekkür. Kore benzin istasyonlarını kullansam da bunu çok sık yapıyorum ve seviyorum.
Asla kuşkonmaz kaynatmam, bir gecede ılık suyla dolduruyorum, sonra suyunu süzüyorum, kuşkonmazı sıkıp pansumanla dolduruyorum.
Dolgunuzla denemeliyiz.

[Tatyana]

Tatyana tarif için teşekkürler! Kuşkonmaz turşusuna bayılırım ama hazır satın almaktan korkuyorum. ve Dmitrov'da kurutulmuş kuşkonmaz nereden satın alınabilir?

Asla kuşkonmaz kaynatmam, bir gecede ılık suyla dolduruyorum, sonra suyunu süzüyorum, kuşkonmazı sıkıp pansumanla dolduruyorum.
Dolgunuzla denemeliyiz.

Ve eğer taze, yumuşaksa, ıslatmak için birkaç saat yeterlidir. Ben pişirirdim. Neyse ki, şimdi bir seçenek var ve pek katı olmayan bir şey bulabilirsiniz, bütün ailemiz onu salatalarda seviyor.

[Lala Oyuncak]

Kızlar - ilginiz için hepinize çok teşekkür ederim!

Kuşkonmaz o kadar "nötr" bir tada sahiptir ki, onu basitçe kaynatıp (ıslatıp) salataya atabilirsiniz, bulunduğu ortamın tadını emer.
İlk kez kendim kuşkonmaz yaptım, bu yüzden yol boyunca karşılaşabileceğim her şeyi okudum

Zaten bir Kore pansumanı aldım, bir dahaki sefere kuşkonmaz yapmaya çalışacağım - şimdi çok yedim, beklemeliyim

Lala Oyuncak , Dmitrov'da kuşkonmaz satın alıyorum, onunla farklı salatalar satın alabileceğiniz, en azından bir deneme için (lezzetli!) ve makarna-tahıllar bölümünde oryantal ürünlerle raflar var, ayrıca kurutulmuş kuşkonmaz ve farklı soslar var.

Herkese afiyet olsun, sağlığınıza yemek yapın!

[Tanya]

Tanya teşekkürler kesinlikle yapacağım

[Tanya]

Tanya teşekkürler kesinlikle yapacağım

Lenatadı hakkında fikrinizi bilmek çok ilginç

Kuşkonmaz yemek pişirmek için başka bir seçenek için teşekkürler! Ailem ona yıllarca bağımlı oldu. Ve şimdi tadına o kadar alıştılar ki benzin istasyonlarını kullanmayı bıraktılar. Yönetici, haklısınız, kuşkonmazın nötr, oldukça hassas bir tadı var ve biz onu beğendik.

Kuşkonmazıma saygı duyulur, ancak onu Kiev'de yalnızca bir kez almayı başardım ve çok pahalıydı.Yarın süpermarkete Çin çanları ve ıslıklarıyla bölüme gideceğim!

Kuşkonmazıma saygı duyulur, ancak onu Kiev'de yalnızca bir kez almayı başardım ve çok pahalıydı. Yarın süpermarkete Çin çanları ve ıslıklarıyla bölüme gideceğim!

Lugansk'ta az ya da çok nezih dükkanlardan zaten geçtim. Hayır ...

Kızlar, çok üzgünüm ... öyle çıkıyor, umarım hala satın almayı başarabilirim

[Yönetici,]

Yani dün metroya bakıyordum - bulamadım. Danışmana bile sordum - hayır, diyor. Pekala, daha ileriye bakacağım)))
Yönetici, tarif için teşekkürler !!!

Piyasada en son Auchan'da olmak üzere Korelilerden satın alıyorum. İşte sadece bir porselen. Bu arada, havuç için Kore soslarını çalıştırdım, zevkle, zihinsel olarak öyle oldu.

[Tanyulya,]

Tanyulya, Bahşiş için teşekkürler, sadece yarın - yarından sonraki gün Auchan'ı planlıyorum - ben de oraya bakmayı düşündüm. Ve bu arada metroda bu sosları lahana ve havuç için aldım.

Piyasada en son Auchan'da olmak üzere Korelilerden satın alıyorum. İşte sadece bir porselen. Bu arada, havuç için Kore soslarını çalıştırdım, zevkle, zihinsel olarak öyle oldu.

Herşey! Yarın Auchan'a! Meraklı! Hiç görmedim. Ve hangi departman, sır değilse, tama'yı ovalamamak için?

Kapalı pazarlarda ayrıca oryantal ürünler ve yemek pişirme var - oraya da bakın.
Ve ayrıca Özbekler'in fincanda baharat sattığı yerler.

Ne yazık ki, ne Auchan'da, ne Biel'de ne de iki Silpo mağazasında bu çok ihtiyaç duyulan ürün bulundu. : swoon: Yarın pazara girmeye çalışacağım, belki onu Özbeklerde bulabilirim ...

[Admin - Tanyusha!]

Admin - Tanyusha!

Dün bu soya fasulyesi kuşkonmazını Ashan'dan aldım.
Bu şirketin kuşkonmaz harika! Gece boyunca arıtılmış suya batırdı ve sabahları en hassas kuşkonmaz vardı!

Birkaç saat içinde tarifine göre Kore kuşkonmaz hazırdı, Tanya!



Teşekkür! Harika tadı! Titiz torun bile lezzetli olduğunu söyledi! Rafine edilmemiş susam yağı ve susam tohumları bu atıştırmalıkta çok uyumludur!

Ve ayrıca susam tohumlarını hafifçe kızartıyorum, mmm aroması

[zürafa]

Ve ayrıca susam tohumlarını hafifçe kızartıyorum, mmm aroması

zürafa - Tanya!
Ben de onları kuru bir tavada kızartıyorum, ne meze ama benim için öyle çıktı! Biraz daha köri serptim, İngiltere'den yeğenim getirdi beni

[Sveta]

Sveta, ne güzel bir adam, süper kuşkonmaz çıktı!
O kadar nötr bir tadı var ki, ona çok şey katabilirsiniz ve her şey lezzetli olacak! Kuşkonmaza taze havuç eklemeye çalışın, ince özel şeritler halinde kesin. bıçak, yağ, sirke. Eh, çok lezzetli!

[Sveta]

Sveta, ne güzel bir adam, süper kuşkonmaz çıktı!
O kadar nötr bir tadı var ki, ona çok şey katabilirsiniz ve her şey lezzetli olacak! Kuşkonmaza taze havuç eklemeye çalışın, ince özel şeritler halinde kesin. bıçak, yağ, sirke. Eh, çok lezzetli!

Teşekkürler Tanya, tavsiye ettiğin gibi havuçla pişirmeye çalışacağım.
Şimdi aşağıdaki bilgileri buldum: Fuju kızartacaksanız, süte batırmak daha iyidir.
Bir şey beni fujuyu havuç, soğan ve mantarla birleştirmeye çekiyor ...

Bir şey beni fujuyu havuç, soğan ve mantarla birleştirmeye çekiyor ...

Harika! Stüdyodaki tarif!

Kuşkonmaza taze havuç eklemeye çalışın, ince özel şeritler halinde kesin. bıçak, yağ, sirke. Eh, çok lezzetli!

Her şeyi onaylıyorum Şehirde bir sürü Kore salatamız var. Ayrıca kuşkonmaz pişiriyorlar ve mayonezle kızartıyorlar. Salatalık onunla iyi gider. Muhtemelen biraz kuşkonmaz salatası da koyacağım.

Tanya, kendi salatalarınız için tariflere açığız - zhdemsssss, stüdyoda tarif! Çok fazla farklı salata yok!

Admin, merhaba! Kuru kuşkonmazlı paketin ağırlığını önerin. Farklı bir paketim var, bu yüzden tuz / sirke oranlarından şüpheliyim. Kore usulü kuşkonmaz sosuyla bir şekilde marine edilmiş (ince, bir çantada), beğenmedim :-( Tadı bir şekilde anlaşılmazdı, hatta tatsız çıktı.

Tarifin yazıldığı tarihe çok uzun zaman geçti ve kuşkonmaz pişirdikten sonra poşetleri saklamıyorum ...

Ve her zaman pansumanı zevkime göre yaparım: tüm malzemeleri bir kasede birleştirin, tadı tadın, eksik olanı ekleyin ve pansuman hazır. Bu pansuman ve mevsim kuşkonmaz. Yakıt ikmali yeterli değilse, ek olarak daha fazlasını yapabilirsiniz.

Hatırladığım kadarıyla çantanın hacmi büyük değil

Büyük bir çantam var, hemen iki porsiyon karıştıracağım.
İlk sefer başarılı olmadı, bu yüzden onu bozmamak için göze müdahale etmekten korkuyorum. Tarif için teşekkürler!
Kuşkonmazım sırılsıklam. Yapmaya çalışacağım%-)

Sağlığına!

Kaç kişi (Ruslar) - çok fazla tarif! İşte salata satan Rus olmayan bir kız, bana ne yapacağımı söyledi ve ben de onun tavsiyesine uydum: bir gecede ıslattım, sabahları döküp kaynar suyla doldurdum. İki dakika bekletilir, süzülür, soğuk suyla durulanır. Tatmak için daha fazla - hazır pansuman ekleyebilirsiniz ve tuz yerine biraz soya sosu olan adjika ile karıştırıyorum. Çok da lezzetli!

Nazik insanlar, lütfen bana söyleyin, bir paket kuşkonmaz (0.500 kg) alırsanız, bitmiş ürün ne kadar (yaklaşık olarak) ortaya çıkacak? Merak ediyorum, çünkü ya 45 UAH'a yarım kilo alıyorum ve 70 UAH kg'a marketten alıyorum ya da satın alıyorum.)) Teşekkürler)

70 gramlık kurutulmuş kuşkonmaz paketlerini aldım, bitmiş verim çok küçük - tarifteki fotoğrafta, paketten tüm kuşkonmaz

Çok teşekkür ederim: evet: O zaman evde sipariş vermeye ve yemek pişirmeye çalışacağım)))

Paket benim için ne kadar karlı olursa o kadar iyidir. Oldukça iyi saklanabilir. Salataların yanı sıra pilav ve diğer yemekleri de kullanabilirsiniz. Ve ıslatma işlemi sırasında bile miktarı kısmen azaltabilirim.