Patlıcan meze

Kategori: Soğuk yemekler ve atıştırmalıklar

Malzemeler
patlıcan	2-3 adet
bir domates	3-4 adet
havuç	2 adet
soğan	3 parça.
dolmalık biber	3 parça.
Sarımsak	4 diş.
limon suyu)
tuz
zeytin yağı
tatmak için farklı yeşillikler

Pişirme metodu

Patlıcanı ~ 7 mm'lik daireler halinde kestim, bir kaseye koydum, iyice tuzlayıp, acılığını bırakması için 15 dakika bekledim.
patlıcanlar domateslerden akarken soğan ve biberleri halkalar halinde doğrayın ~ 3-5 mm
sarımsak ve havuçları ince dilimler halinde kesin
Yemek bitene kadar patlıcan, sarımsak (bir tabağa her daire için), domates, soğan, biber, havuç vb. Koyarım.
zeytinyağı serpin (yağ spreyi yoksa üstünü kulplarla yağlayabilirsiniz) ve limon suyu
Önceden ısıtılmış fırına koyup en fazla ~ 30 dakika pişiriyorum. Bitmiş yemeğin üzerine ot serpin.
hazır, kendine yardım et)

Hazırlanma zamanı:

45-60 dakika

Not

Düşük kalorili bir yemek, ferahlatıcı bir atıştırmalık, hem sıcak hem de soğuk ana garnitürlere mükemmel bir katkı.

Ürün sayısı önemli değil)

Caprice

Alıntı: Alisjon

Patlıcanı halkalar halinde kestim

Yani, çevrelerde mi? Gerçekte, bu ürün grubundan sadece soğan ve dolmalık biber halka şeklinde kesilebilir.
Ama tarif merak uyandırıyor, yer imlerine götürdüm

Barbariscka

Peki, neden ratatouille olmasın ... Yeşillerden kişniş, fesleğen, maydanoz koyardım ve havuç koymadım, ama bu bir zevk meselesi. Tarif güzel! Taze ekmekle lezzetlidir.

Alisjon

Alıntı: Caprice

Yani, çevrelerde mi? Gerçekte, bu ürün grubundan sadece soğan ve dolmalık biber halka şeklinde kesilebilir.
Ama tarif merak uyandırıyor, yer imlerine götürdüm

Zaten düzeltilmiş ipucu için teşekkürler