B. Burda'dan mantarlı tavuk ezmesi

B. Burda'dan mantarlı tavuk ezmesi

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Mantarlar	450 g
Tavuk göğsü	550 g
Yumurtalar (çırpılmış)	4 şey.
2 portakal kabuğu rendesi (küçük)
Yoğun krema	120 ml
Galeta unu	50 gram
baharat	damak zevki

Pişirme metodu

• Mantarları iri bir şekilde doğrayın (ince doğranmış donmuştum, ancak kabaca daha güzel olacak). Göğüsleri bir kıyma makinesinden geçirin. Kıyma pişirin: çırpılmış yumurta, rendelenmiş lezzet, krema, mantar ve krakerleri göğsünüze ekleyin ve baharatlarla baharatlayın. Böyle bir formu alıp kıyma ile dolduruyoruz.
• 
• 

Pişirme programı:

Yumuşayana kadar 150 derecede fırında pişirin

Not

Uzun zaman önce B. Burda'nın yemek kitabını aldım ama ellerim ona ulaşmadı. ... Dün bu pate'i beğendim ve denemeye karar verdim. Tadı alışılmadık ama lezzetli. ...

Sadece fotoğrafta yarım porsiyondan bir macun var, test için yaptım

Ne iyi bir fikir! Şenlikli bir masa için bile, hatta hiçbir şey!

Svetlanka, tadı alışılmadık mı? Belki de tuhaflığı veren portakal kabuğu? Tarif yer imlerine eklendi.

Ne iyi bir fikir! Şenlikli bir masa için bile, hatta hiçbir şey!

uğradığınız için teşekkürler.

Svetlanka, tadı alışılmadık mı? Belki de tuhaflığı veren portakal kabuğu? Tarif yer imlerine eklendi.

Evet, lezzet biraz alışılmadık bir tat veriyor, ilk başta denedikten sonra anlamadım. ama tattığımda tadı gerçekten beğendim.

ve yer imlerine ekliyorum!

ve yer imlerine ekliyorum!

Güvendiğiniz için teşekkür ederim, raporu bekliyorum