Brezilyalı çikolatalı kek "Nega maluca"

[Hamur:]

Brezilyalı çikolatalı kek "Nega maluca"

Kategori: Unlu Mamüller

Mutfak: Brezilya

Malzemeler
Hamur:
buğday unu c. itibaren.	160 g
yumurtalar (kabuksuz ağırlık)	120 g
şeker	190 g
kakao tozu	55 g
kokusuz bitkisel yağ	105 g
kaynayan su	120 g
vanilya şekeri	10 g
kabartma tozu	2 çay kaşığı
tuz	Tutam
Sır:
kakao tozu	20 g
Süt	30 g
yoğunlaştırılmış süt	100 gram
Tereyağı	15 g

Pişirme metodu

• 1. Unu kakao tozu ile karıştırın. Hamurun yoğrulacağı bir kaseye eleyin.
• 2. Şeker, vanilya ve tuzu ekleyip çırpma teli ile karıştırın.
• 3. Bitkisel yağı dökün, bir kaşıkla karıştırın.
• 4. Kaynar suya dökün, bir kaşıkla karıştırın.
• 5. Hamura yumurta ve ardından kabartma tozu ekleyin. Bir çırpma teli ile karıştırın.
• 6. Kalıbı tereyağı ile yağlayın, üzerine un serpin, fazla unu silkeleyin.
• 7. Hamuru dökün.
• 8. Formu önceden ısıtılmış 180C derecede 40-50 dakika fırına gönderiniz. Kürdan ile kontrol etme isteği. Üzerinde hamur izi kalmamalıdır.
• 9. Pastayı tavada ve ardından tel ızgara üzerinde hafifçe soğutun.
• 10. Bir tencerede, sır için tüm malzemeleri birleştirin. Karıştırın ve kısık ateşte koyun. Karışım koyulaşana kadar ara sıra karıştırarak pişirin.
• 11. Pudrayı pastaya uygulayın. Pastayı 25-30 dakika buzdolabına koyun.
• 12. İstediğiniz gibi süsleyin, porsiyonlara bölün ve servis yapın.
• 
• Çayınızın tadını çıkarın!

Not

Herhangi bir bisküvi formu işe yarayacaktır. 20x20 cm'lik bir bardakta pişirilir, ancak bu hamur miktarı için çok büyüktür. Düz, yuvarlak, 20 cm çapında tam doğru olacaktır.

Tarif buradan: 🔗./2012/11/nega-maluca-nega-maluca-com-cobertura.html

Benzer tarifler

Süzme peynirli çikolatalı kek (Stеrn)

Yağsız çikolatalı kek (lisa11441)

Çikolatalı kek "Bahçede havuç" (tuskarora)

[Sonadora]

Sonadorane güzel mega çikolatalı kek! Ekrandan kokuyu duyabilirsiniz! Yer işareti eklendi!

[Izumka]

Izumka, Teşekkür ederim. Hafif ve lezzetli bir pasta elde edilir. Doku bir şifon bisküviye benziyor.

Manyasha, seni seviyorum! Ne güzellik ve hazırlık zor değil. Bunu tatiller için yapacağım. Büyük nimet!

[Adam]

Adamyakışıklı! Ve ne kadar uzun! Çikolata ve zahmetsiz. teşekkür ederim

Ne çikolatalı bir mnyamka!
Manechka, tarif için teşekkürler, alacağım, kendimi mahvedeceğim!

Çok güzel bir pasta diyerek. Bir çörek veya kek tavasında pişirmeye ne dersiniz?

Zihinsel olarak!

[Manyasha]

Manyasha, Bu şaheseri kesinlikle pişireceğim, ne zaman bilmiyorum ama kesinlikle eminim

Manechka, sen bir mutfak dahisin! Şimdilik, yer imi, ancak gönderiden sonra kesinlikle pişireceğim. Çikolatalı kek bizim FSE'mizdir.

Ne nefis. Telefonda gördüm ve burada dörtnala gittim !!! Sabah istiyorum !!! Manechka, güzellik !!!

[Nina]

Nina, Marusya, Ksyusha, Gayane, Galina, Tina, fatinya, Tatyanaçok teşekkürler kızlar. Bu basit ve karmaşık olmayan tarif sizin için yararlı olursa sevinirim.
Bu kekin dokusunu beğendim. Bir kek için de temel olarak kullanılabileceğini düşünüyorum.

Bir çörek veya kek tavasında pişirmeye ne dersiniz?

Gayane, herhangi bir bisküvi formu işe yarar. 20x20 cm'lik bir bardakta pişirilir, ancak bu hamur miktarı için çok büyüktür. Düz, yuvarlak, 20 cm çapında tam doğru olacaktır.

Zihinsel olarak!

Galina, şimdiden?! Bu hızdır! Güveniniz ve girişiminiz için çok teşekkür ederim.

Manechka, dün sır yapamadım - akşam yemeğinden önce pişirdim, ama bugün sırlanacak hiçbir şey yok



Çok iyi ve hızlı bir tarif. Ertesi gün pastanın tadının çok daha güzel olduğunu belirtmek isterim.

Tarif için çok teşekkür ederim! Tariflere tam yumurta ağırlığına saygı duyuyorum

Svetochka, ne güzel, kabarık! Denediğim için çok teşekkür ederim.

Grabbed)) "çırpma" için teşekkürler

[Manya]

Manya, bir çocuk DR. Sen ne düşünüyorsun?
Acı verici bir şekilde, ona sahipsin ve lekesiz

[Jeanne]

Yakalandı

Jeanne, yakala. Belki ne zaman işe yarayacak.

"Çırpmak"

En önemli şey karıştırmamaktır. Aksi takdirde işe yaramaz.

bir çocuk için beni DR. Sen ne düşünüyorsun?

Natasha, çikolatayı seviyorlarsa çocukların DR'sini de yapabilirsiniz.

bana öyle geliyor ki kreşe gitmeyecek, çünkü o tatlı değil ve ufalanan

[Kira]

Kira, toplam ağırlığın 1 / 4'ü olan 200 gram şeker vardır ve yağ ve sıvı miktarına bakılırsa, hiç ufalanmamalıdır. Ve tüm fotoğraflarda harika görünüyor. Neden böyle düşünüyorsun?

Bu kek 3-4 günde küçülür. Onun için ilk birkaç gün bu gözlemlenmedi. Tatlılığa gelince, evet, tatlı diş onu özleyebilir.

Manechka, tarif için teşekkürler! Yeterince tatlılığım vardı. Özellikle krema ile, iyi, çok lezzetli çikolata! Ufalama açısından kesinlikle ıslatılmış bir bisküvi gibi değil. Dilimleme sırasında ufalanmıyor ama bir parçayı kaşıkla kırdığınızda biraz ufalanıyor.

Bir raporla geldi.
26. halkada çift porsiyon yaptım. Bir kamburla yukarı çıktım ama sonra küçük bir eşek ve üstünü kestim. Kekin kendisi zengin çikolatadır, bence kakao yoğurma için 30 grama düşürülebilir, tadı sadece fayda sağlayacaktır.
Benim için tatlılık yeterliydi, pastayı iki keke böldüm ve reçeteden krema ve bir kısmını üstüne katladım. Finiş, kremalı ve çikolata dekorlu beyaz çikolata üzerine hafif ganajdı.
O kadar sarılmıştım ki evde fotoğraf çekmek için zamanım olmadı. Öyleyse al ne olduğunu

Evet, üzüm yağı aldım. Ve pasta hiç parçalanmadı. Çocuklar ve eğitimciler zevkle yediler.

[Olechka.s]

Olechka.sOlga, ne çikolata parçası.

PronaNatasha, bu sanat eserine kek bile denemez!

Kızlar, denediğiniz için çok teşekkür ederim.

[Sonadora]

Sonadora, Manechka ve yumurtaları hiç dövmene gerek yok mu? sadece hamuru karıştırın ve hepsi bu mu?

[Elena]

Elena, sadece karıştırın.

[Sonadora]

Sonadorave bu yaklaşık 10 yumurta olacak mı? Petersburg gezisinden önce yeterince yemek artıkları olup olmayacağını tahmin etmek istiyorum. Gerçekten denemek istiyorum, gerçekten ekşi krema ve lor hohlandından yapılan bir muhallebi için biraz tatlı bisküviye ihtiyacım var ... Ve hepsi elle, birleştirmeyi açamıyor musun?



Oh, Manechka, bu benim sorunum - 10 değil, muhtemelen 2 parçalı. Kafam hiç çalışmıyor, sonra çocuğum alay etti - nehrin diğer tarafına ilahilere bakmak için gittiler, gerçekten istiyordu, ama bugün don ve rüzgar var ...

[Sashunesha]

Sashunesha, çocuk hızlı bir iyileşme. 120 gram yumurta 2 seçilmiş yumurtadır.

[Sonadora]

Sonadora, Manya, Oooh ne güzellik ... süper ..



Sonadora, Manya, mutlu bayramlar ... yer imlerine eklenmiş, kesinlikle bu Brezilyalı çikolatalı kek yapacağım .. sadece bir hoca ekleyin .. ve maymunlar ile Brezilya teyzeleri davet edin ..

Ben de önemsememekle zaman kaybetmedim ve iki porsiyon yoğurdum. Dikdörtgen bir "somun" içinde 12 tepsi ve bir kek çıktı. Üstler güçlü bir şekilde yetiştirilmiş ve kuru, ama içinde muhteşem çıktı! Yumuşak, yumuşak, ipeksi diyebilirim. Kek için kullanılabileceğini düşünüyorum. Çocuğun isteği üzerine pişirildi. Sadece kremasız çikolata yer.)))

[Kolobashka]

Kolobashka, Barbara, Teşekkür ederim. Tarifin işe yaramasına sevindim.
Kekler için işe yarayacağını düşünüyor musun? Kek şeklinde kesildiğinde parçalanmayacak mı?

Bakire, İskandinav formlarında pişirebilir misin? Kimse denemedi mi?

Evet, kesinlikle parçalanacak. Bu nedenle, ayrı keklerde veya genellikle yaptığım gibi, bir fırın tepsisine bir katman halinde pişirmenizi ve sonra kesmenizi öneririm.

[Anna 1957]

Anna 1957, Anna, Nordic formum yok. Bu kek en basit bardakta pişirildi, biraz yağla yağlandı. Sorunsuz çıktı.
Kolobashka, Barbaratam olarak, bir fırın tepsisine bir katman halinde. Böyle basit bir düşünce gelmedi bile.

Krep var, kekler var. Biraz daha yavaş ..... Zamanım yok: gözlerim kıskanç, her şeyi aynı anda istiyorum

Tarif için teşekkürler !!! Dün yavaş bir tencerede pişirdim. 1 saat pişirilir. Her şey harika çalıştı !!! Fotoğraf hala sırsız, ama onu çekmek zorundaydım çünkü.Kızım için yeterince tatlım yoktu !!! Ve benim için olan şey bu. Ama çocuğun iyiliği için ne yapamazsın? Balkonda fotoğraf çekmek zorunda kaldım çünkü bu zenci pek fotojenik değil.

[Portakal]

Portakal, Svetlanabiri diğerine engel değildir. Peks, kekler ve krepler.

Olya2017, Olga, muhteşem bir kek çıktı. Çizgi filmde pişirdin mi?

[Sonadora]

Sonadora, Evet.

Dün yavaş bir tencerede pişirdim.

Soru şu: Önceki mesajı nasıl okudum? Son fotoğrafın hafızaya bu kadar yansıdığından şüpheleniyorum. Acı çekecek kadar cazip bir parça var.

Kızlar, hamur ne kıvamda olmalı? Kaşığım zor dönüyor ...

[ala]

ala, Galina, sıvı !! Her şeyi doğru ölçtün mü? Her şey gram cinsindendir. Kaynar su eklemeden önce hamur kıvamlıdır. Daha sonra şeker eriyecek ve sıvı hale gelecektir.

Her şeyi ölçeklerde ölçtüm ... belki hile yapıyorlar ... 1 yumurtam 120 gram var ...

1 yumurtam 120 gr ...

120 almak için 2.5 koydum. Genellikle bir gram maksimum 60'tır. Belki kazın var?

belki hile yapıyorlar

Büyük ihtimalle. Herhangi bir şeyi kontrol edin.

[ala]

alaOlga, Galina'nın doğru bir şekilde 1 tavuk yumurtasını tartamayacağını söylüyor. Belki ölçeklerde bir şeyler ters gitti ve gram yerine farklı bir değer gösteriyorlar? Yoksa pil bitiyor mu?

Haklısın ... ölçekler farklı bir boyut gösterdi ... ve ben, dikkatsizlik yüzünden her şeyi tarttım, başka ne olduğunu anlamadım ve yiyenler eklemimin çift kısmını fark etmediler ve "şaheserimi" neredeyse bitirdi .

Yiyenler eklemimi fark etmediler ve "şaheserimi" neredeyse bitirdi.

Yani bu harika !!!

Yiyenler eklemimi fark etmedi

Önemli olan güvenle hizmet etmektir.

İki tane al. "Hataları düzelttim" - her şey yolunda gitti! Teşekkür ederim! Lezzetli ve hızlı!

Galina, harika kek!

Önemli olan güvenle hizmet etmektir.

"Hataları düzelttim" - her şey yolunda gitti!

Ben de kesinlikle tekrar edeceğim!

En küçüğümün en sevdiği kek! Proteinleri pişiriyorum. Manya, ÇOK TEŞEKKÜRLER !!!!