Mantarlı kızarmış lahana (Marka 6051 çok pişiricili düdüklü tencere) - Mcooker ile ilgili fotoğraflı bir tarif: en iyi tarifler

Mantarlı kızarmış lahana (çok pişirici düdüklü tencere Marka 6051)

Kategori: Sebze yemekleri

Malzemeler
Beyaz lahana	1 kg.
Havuç	1-2 adet
Soğan	1-2 adet
Orman mantarları (donmuş *)	200 gr.
Taze petrol	200 gr.
Domates	1 yemek kaşığı. l.
Ekşi krema	1 yemek kaşığı. l.
Tuz, karabiber karışımı	damak zevki
Şeker	1 çay kaşığı
Taze dereotu, maydanoz, yeşil soğan
Sebze yağı	1 yemek kaşığı. l.
Sıcak su	3-4 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

Orman mantarlarını çözün. Sıvıyı boşaltın.
Petrolleri soyun, nemli bir bezle silin. Boyuta bağlı olarak 2-4-6 parça halinde kesin.
Havuçları soyun ve kaba doğrayın (örneğin, 3,5 veya 4,5 mm Berner parçalayıcıyla).
Soğanı soyun ve yarım halkalar halinde kesin.
Lahanayı kabaca şeritler halinde kesin.
Düdüklü tencerenin kasesine yağı dökün. etkinleştirme kızartma modu... Yağı ısıt. Sıvı buharlaşana kadar mantarları tereyağında kızartın (hepsini bir kerede koyarım).
Soğan ve havuç ekleyin. Havuçları yumuşayana kadar kızartın. Domates ve ekşi krema ekleyin, karıştırın.
KIZARTMA modunu devre dışı bırakın.
Lahanayı bir kaseye koyun, spatula ile hafifçe ezin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Defne yaprağı ve karabiber ekleyin. Şeker ekle. Yavaşça karıştırmaya çalışın. Sıcak su dökün.
etkinleştirme SÖNDÜRME modu basıncı 50 kPa, süre 15 dakika.
Sinyalden sonra basınç düşene kadar bekleyin.
Servis yapmadan önce lahanayı mantar, taze otlar ve yeşil soğan serpin.
Afiyet olsun!

Not

* Taze orman mantarıyla yüz bin kat daha lezzetli.

Elf

sevdiğim şey bu! Maalesef henüz taze mantar yok, ancak geçen yıl dondurucudaki patlama onları imha etmek. Teşekkür!

MarinaK

Muhtemelen lezzetli! Ben de yemek yapmak istedim

Ksyushk @ -Plushk @

Elf, MarinaK, kızlar, yemek yapın, mevcut mantarları deneyin.
Etim kulübede fazla yenmişti, bu yüzden mantarlar, deniz ürünleri vb.

Elf

Ksyusha, lahana için teşekkürler! Doğru, ocakta bir kazanda söndürdüm, çünkü 6050 için yedek yüzük kalmayana kadar içinde "kokulu" yemekler pişirmem H yine de çok lezzetli çıktı

Ksyushk @ -Plushk @

Elf , Lahanayı beğendiğime çok sevindim. Bir kazanda, m-mmm, ne kadar lezzetli olduğunu hayal ediyorum. Ayrıca bir kazandan daha kuru lahanayı da seviyorum, böylece kızartılmış, nefis!

Elf

Daha kuru lahana, geç lahanadan veya dükkan lahanasından elde edilir. Ve bahçeden bir çatal erken lahana getirdik, ben de tarifini denemeye karar verdim. Ondan çok fazla meyve suyu buharlaştı ve rengi çok güzel değildi, çünkü lahana beyaz değil parlak yeşildi

Elf

Burada bir fotoğraf gösteriyorum ... gecikmeli de olsa