Brezilyalı çikolatalı kek "Nega maluca"

[Tosha]

Proteinleri pişiriyorum.

Tosha, Antonina veya daha fazla ayrıntı. Sincaplar çok şey boşadı

Çok güzel kek!

Son zamanlarda Metro'dan şişelenmiş beyaz ve sarısı satın alıyorum. Dondurmanın sarısı, krema ve kahvaltılık protein))) Bu yüzden sadece protein kullandım.

[Sonadora]

Sonadora, Manya, çok değerli bir kek, benimle brownie takma adıyla yerleşti. Natasha Prona'nın tavsiyesi üzerine 30 gr kakao koydum, bir cam pişirme kabında pişiriyorum, oraya fondan dolduruyorum. Genellikle akşamları pişiriyorum, çünkü buzdolabında bir geceden sonra çok güzel! Teşekkür ederim!

şişelerde beyazlar ve sarılar

Hayatın gerisinde kaldım !!! İlk kez bir şişede beyaz ve sarısı duyuyorum !! Nasıl görünüyor? Çırpılmış krema nasıl?

İnternetten)))

Muhtemelen tüm pazarlarda yok. Ya da hiç dikkat etmedim.

[Tosha]

Tosha, Antonina, güzel kek!

Mira, Alıştığıma sevindim.

Antonina veya daha fazla ayrıntı. Sincaplar çok şey boşadı

Soruya abone oluyorum. Yumurta hacminin tamamı proteinlerle değiştirilsin mi?

Bu keki bugün pişirdim. Macera olmadan olmaz - silikon kalıba yapışır. Sooo çikolata. Sabah kahvesi için güzel.
Tarif için teşekkürler

[Wiki]

Wiki, havalı kek. Doğrudan aynı çikolata çikolata - bir chokaholic'in direği.

Önemli bir not yazmak istiyorum: ikinci gün tadı ÇOK daha güzel! Dün yeterli tatlılık, çok fazla kakao ve biraz da kuru gibi görünüyordu. Tadı bugün tamamen farklı. Ve tatlı ve yapısı o kadar hassas ki ağzınızda eriyor.

[Manyasha]

Manyasha, muhteşem turta için teşekkürler, uzun zamandır bu kadar hızlı bir şey pişirmedim, ama sonuç!
İşte, kendine yardım et, kalıcıya götür !!!



Ve senin için bir parça ...

Soruya abone oluyorum. Yumurta hacminin tamamı proteinlerle değiştirilsin mi?

Üzgünüm hemen cevap vermedim. Tüm yumurta hacmi proteinlerle değiştirildi.

[Tosha]

Toshave protein ayrı ayrı çırpıldı mı yoksa hamur onlarla (proteinler) mi yoğruldu?

[🌼Ksyusha🌻]

🌼Ksyusha🌻ne kadar kabarık ve çikolatalı, süper! Parça için özel teşekkürler. Lezzetli.

Antonina, Teşekkür ederim!

Tosha, protein ayrı ayrı mı çırpılmış, yoksa hamur onlarla (proteinler) yeni mi yoğrulmuştu?

Sadece içine döktüm, kırbaçlamadım.

Ayrıca bugün kekin tadına bakma şansım oldu. İlk pişirme denemesinde büyük bir patlama oldu. Kaynar suda çikolatayı beğenmedim. Ve bu seçenek başarılı oldu. Çörek kuru değil ve orta derecede nemli. Şekeri 100 grama, kakaoyu 40 grama ve tereyağını 100 grama düşürdüm. 20 inçlik bir kalıpta pişirdim, 2 parçaya böldüm ve tarifi sırla kapladım. Sonucu çok beğendim. Fotoğraf çektim ama telefondan ekleyemiyorum. Manyasha işin için sana minnettar.

Bir kek yaptım ama kabartma tozunu koymayı unuttum. Şımarık her şeyin bir taban gibi olacağını düşündüm. Ama hayır ve kabartma tozu olmadan, keke biraz benzeyen çok lezzetli bir kek çıktı. Torun ziyafetin tekrarı gerektirir))

[Portakal]

PortakalSvetlana, özür dilerim. Konudaki gönderinizi görmedim.
ReNaTorunumun beğenmesine sevindim.

Manya! Muhteşem tarif, şimdi yapacağım! Pişirmek istemedim ama bir arkadaşım gelirdi .... Belki biraz daha portakal kabuğu? ... Teşekkürler! Tatil tebrikleri!

[Natasha]

Natasha, Tatil tebrikleri!
Portakal kabuğu ile harika olacak.

Ben zaten çalışıyorum!

Çikolatalı fırınlanmış ürünlere kayıtsız kalacağımı düşünmeden önce en sevdiğim keklerden biri. Ve bu arada, mikrodalgada iyi pişiyor, 700 watt'ımda 6-7 dakika. Ancak tabii ki zamanı belirli bir sobaya ayarlamak gerekiyor. Bana öyle geliyor ki, bir kabuğa ihtiyaç duymuyor ve mikrodalgada pişmiş ürünlerde sık sık görülen bir dezavantaj yok - biraz lastiklik.Ayrıca kaynar su kullanmamayı, ancak demlenmiş güçlü kahveyi kullanmanızı şiddetle tavsiye ederim (Bir çorba kaşığı ince öğütülmüş kahveyi bir bardak kaynar suyla döküyorum, 3 dakika demlenmesine izin veriyorum ve süzmeden hamurun içine dökün).
Ama sır çok ilginç, onunla daha da havalı olacak.

[Elena]

Elena, Teşekkür ederim. Tarifin işe yaramasına sevindim

Lezzetli tarif için teşekkürler !!! Bugün yaptım, tek seferde cesaret edin. Fotoğraf ekleyemiyorum, yazıyor: doğru şekil anahtarını bulamıyorum. O ne demek?

[Irina]

Irina, sağlığına. Cupcake hoşuma gittiğine sevindim.

Fotoğraf ekleyemiyorum, yazıyor: doğru şekil anahtarını bulamıyor. O ne demek?

Şefe bunu SSS'de sormak daha iyidir. Dosya biçimi, Galeriye yüklemek için uygun olmayabilir.

[Manya]

Manya, belki beni doğru yöne tekmeleyeceksin, yoksa sorunsuz yerleştirdim ama şimdi hiçbir yere fotoğraf ekleyemiyorum ...

Şimdi hiçbir yere fotoğraf ekleyemiyorum ...

Irina, galeriden indirdin mi?

[Irina]

Irina, ne gemi ne de galeriden ne de doğrudan incelemede göndermek istiyor ...

Bildiriyorum:

[Irina]

Irina, ne güzel! Kekin oldukça hassas bir yapısı var.

Tarif için teşekkürler. Narin, çikolata ... mmmm. Yavaş bir tencerede 40 dakika pişirilir. Sabahları kahve ile çok lezzetli.

Manya, hala bir teşekkürüm var! Kızım bana bir form verdi, Formu hemen 6 düzgün kek için test ettim. Lezzetli çıktı, form hiçbir şeye bulaşmamış, bazı yerlerde sıkışmış, ancak kritik değil. Ve üzerini sırla örtmedim, her şeyi yediler, beğendim. Tarif alındı, 7'de pişirildi. Herkesten teşekkürler

Tekrar teşekkürler! Top kek yaptım. Kızları bzk ile dekore edilmiştir. Çok iyi çıktı. Bir standart hamurdan 14 adet.

[Sonadora]

Sonadora, Manya, tarif için çok teşekkür ederim! Kek çok lezzetli! Her şeyi tarife göre yaptım, sadece "Roche" sırını yaptım

[Elena]

Elena, Natasha, Irina, Tatyanateşekkürler kızlar!

[Tatyana]

Tatyana, 4er-ta, çok zarif!

sır "Roche" yapımı

tarif var mı

[göz]

göz, Tanya, öyle yaptım

100 gr çikolata
25 gr üzüm çekirdeği yağı
15 gr kavrulmuş doğranmış fındık
Çikolatayı eritin, tereyağı ile karıştırın, fındık ekleyin. 30'-40 'çalışıyor. Buzdolabından kek.

[Tatyana]

Tatyana, teşekkür ederim!
Böyle bir sır bana çok esprili ve etkili göründü, daha önce hiç böyle bir şey görmemiştim.
Ve şekil doğru.

daha önce hiç böyle bir şey görmemiştim.

Bu sır aynı zamanda "Gurme" olarak da adlandırılır. Oranlar farklı. Marshmallow için 3: 1: 1 aldım.

Ve üzüm çekirdeği yağı yoksa? Ne değiştirilebilir?

[çilek]

çilek, Natasha, herhangi bir bitkisel yağ, kokusuzdur.

Teşekkür ederim!

Benden ve Motya'dan teşekkürler. Üstünü sırla kapatmadım, kuru üzüm ekledim. Bir kek GF içinde pişmiş.

İyi günler!
Bu tarife dayanarak bugün kekler hazırladım (18 adet). 2 yumurtanın ağırlığı 120 g'dan az ve 3 yumurtanın ağırlığı 120 gramdan fazla olduğu için tüm malzemeleri tekrar saymamız gerekiyordu:
yumurta 3 adet (140 gr), şeker 220 gr, kakao 30 gr, un 215 gr (kakao miktarını azaltarak miktarı biraz arttırdı), 140 ml kaynar su (taze demlenmiş kahve kullandım), bitki. yağ 120 ml, kabartma tozu 2 çay kaşığı. slayt, tuz, vanilya ile. Her çörek içine 2 kiraz koydum.
Tarif için teşekkürler, çok güzel. lezzetli!

[vesna04]

vesna04, harika kekler. Belki de konu içinde kaybolmaması için bu tarifi ayrıca düzenlemelisiniz?