Kek kesimi

[Kek "Bristol".]

Kek "Bristol".
Çikolatalı kekler, kremalı kek, yoğunlaştırılmış sütlü tereyağlı krema.

[Kek "Kievsky"]

Kek "Kievsky" metresinden
Proteinli fındıklı kek, Charlotte kreması.

["Zencinin Gülüşü" pastası.]

"Zencinin Gülüşü" pastası.
Çikolatalı kekler, beze tabakası, tereyağlı kızılcık kreması, çikolatalı krema.

["Vyshyvanka" dansı]

"Vyshyvanka" dansı
Kabuklu hamur işi, protein tabakası, yoğunlaştırılmış sütlü tereyağı kreması.

[Cake-Plyatsok "Lucy" (ana sınıf)]

Cake-Plyatsok "Lucy" (ana sınıf)
Kabuklu hamur işleri, katmanlar: kiraz, haşhaş, elma-tarçın, yoğunlaştırılmış sütlü muhallebi kreması.

[Colosseum pastası]

Colosseum pastası
Çikolatalı-kahve pandispanya, panna cotta krema, sütlü çikolata ara katmanı, bitter çikolata kreması, bitter çikolata ve karamel dekor.

[Pasta "Konyak içinde komposto"]

Pasta "Konyak içinde komposto"
Haşhaş tohumu, bektaşi üzümü ve vişne ile kekler, konyaklı kremalı kuş üzümü kreması.

[Kek "Kraliyet Doğaçlama"]

Kek "Kraliyet Doğaçlama"
Erik reçelli, kremalı çikolata kremalı tereyağlı bisküvi.

["Kraliyet" Pastası]

"Kraliyet" Pastası
Protein-fındık tabakalı kurabiye kekleri, yoğunlaştırılmış sütlü tereyağı kreması.

[Kek "Tarçınlı kahve"]

Kek "Tarçınlı kahve"
Tarçınlı, rom emprenyeli, kremalı çikolata kremalı kahve-bademli kek.

Tarifin kalbinde

[Kek "Kremalı krema" (Krema üzerine krema)]

Kek "Kremalı krema" (Krema üzerine krema)
Nişasta üzerine çikolatalı pandispanya, çikolatalı fındıklı krema, ganaj.

[Bademli kek]

Bademli kek
SAY7 Forum'a gönderilen tarif 🔗
Kurabiye kekleri, muhallebi.

[Kek Hazırlıksız "TIRAMISU KÜRK KABAN ALTINDA"]

Kek Hazırlıksız "TIRAMISU KÜRK KABAN ALTINDA"
Bisküvi olarak denedim Shula'dan ballı kek (Tiramisu'nun tadını en iyi şekilde aktaran şey olduğu ortaya çıktı), kahve emdirme (nihayet tam bir kahve aroması tonu ve bisküvideki kahve lekelerinin mutlak "anonimliği"), Michelle'in tarifine göre kremalı mascarpone kreması 🔗
Görünüşe göre vkuuuusno, ancak çok fazla krem ​​var, bu nedenle "kürk manto altında"

[Kek "Vaftiz Edilmiş Yar"]

Kek "Vaftiz Edilmiş Yar" (zevkimize uyacak şekilde değiştirildi)

Kaynar suda çikolata kahverengi hamur haline geldi (veya daha doğrusu, üst bisküvi oldu, ondan ve altından renk farkını fark ettiniz mi? (Tarife göre daha düşük), 1 numaralı krema ile değiştirilir. yumurtasız muhallebive krema No. 2'ye (ekşi krema) ilave edildi. Alt satır: mega lezzetli, krema ile birlikte beze ağızda eriyen bir sufleye dönüşür.

[Kek "SNIKERS"]

Kek "SNIKERS"
Fırında kek hava çikolata, krema No. 1 şekerli krema, krema No. 2 tereyağı yoğunlaştırılmış süt, yer fıstığı, çikolata sosu.

[Kek "Deneylerin Karışımı".]

Kek "Deneylerin Karışımı".
Koyu bisküvi tarifi "Kaynar suda çikolata", hafif - pastadaki bisküvi tarifine göre "Hikaye, kremsi krema.

[Pasta "Kutuzov"]

Pasta "Kutuzov"
Ballı ve cevizli pastalar, cevizli ve konyaklı tereyağı yoğunlaştırılmış süt kreması, kremanın konyak ile emprenye edilmesi.

[Yemek tarifi:]

kaynar su üzerine vanilya, muhallebi kreması + var. yoğunlaştırılmış süt, ceviz ve kuru erik, şeker emdirme. konyak ile şurup.

Yemek tarifi:

bisküvi VNK:
4 yumurta
1. şeker
1,5 yemek kaşığı un
1 sa. l. kabartma tozu
3. l. petrol
3. l. kaynayan su

krem:
2. süt
5. l. un
2 adet yumurta
1. şeker
vanilin 2/3 kutu var. yoğunlaştırılmış süt
ceviz
kuru erik

emprenye:
1. su
1/2 su bardağı şeker
4. l. Konyak

Pandispanya - yumurta + şeker, karıştırıcı ile 8 dakika çırpın, un ekleyin ve bir kaşıkla yayın, + rastlayın. Tereyağı. En sonunda kaynar su ekleyin. 170-180 fırında 40 dakika.

Krema: İlk 4 bileşeni karıştırın (bir karıştırıcı kullanabilirsiniz) ve kısık ateşte koyun, sürekli karıştırın, koyulaşana kadar pişirin. Ateşten alın - soğutun. Yoğunlaştırılmış süt, doğranmış ve kavrulmuş kuruyemişleri, ıslatılmış ve doğranmış kuru erikleri ekledikten sonra

Emprenye:
şekeri ve suyu kaynatın. sakin ol. Ekle. Konyak

[Kuğu Gölü pastası]

Kuğu Gölü pastası
Çikolatalı kek, kremalı kek, fındık ve hindistancevizi, kaynatılmış yoğunlaştırılmış sütlü tereyağı kreması, çikolata sosu.

[Tembel Kaplumbağa keki (unlu mamuller yok)]

Tembel Kaplumbağa keki (unlu mamuller yok)
Kurabiye, ekşi krema, çikolata parçaları.

[Kek "Maskeli Balo"]

Kek "Maskeli Balo"
Jelatin üzerinde süzme peynir-protein.

[Pastalar "B-Caraibe"]

Pastalar "B-Caraibe"
Gioconda bisküvisi, ıslatılmış rom, portakal kabuğu, çikolata-portakal tofu kreması, muz köpüğü, çırpılmış vanilyalı krema, bitter çikolata, krema.

[Çikolatalı kek "Tofita"]

Çikolatalı kek "Tofita"
Nemeyana'dan çikolatalı kek, Tafita kreması, kavrulmuş fındık.

[İtalyan fındıklı kek]

İtalyan fındıklı kek
Cevizli beze, çikolata-kremalı ara katman.

[Kahve ile Fas pastası]

Kahve ile Fas pastası
Nişasta üzerine havadar çikolatalı pandispanya, kahve-alkollü emprenye, kahve-karamelli krema.

["Pani Kabluchkova" dansı]

"Pani Kabluchkova" dansı
Kabuklu hamur işi, fındık dolgusu, haşhaş tohumu, kuru üzüm, reçel, protein tabakası, konyaklı tereyağı kreması.

[Lor sufle ile pasta]

Lor sufle ile pasta
Pandispanya, lorlu sufle, jöle.

Beyaz Pastada Opera
Gioconda bisküvisi, İsviçre tereyağlı krema, limon likörü ile emprenye edilmiş, Beyaz ayna sır.

[Pasta "Komik domuzlar"]

Pasta "Komik domuzlar" natapit tarafından
Çikolatalı pandispanya, pralinli krem ​​karamel, ganaj.

[Şeftalili kremalı çikolatalı kek]

Şeftalili kremalı çikolatalı kek
Çikolatalı bisküvi, kremalı krema mus, şeftali, ganaj.

[Dondurmalı pasta "Croccante semifreddo with coffee and chocolate"]

Dondurmalı pasta "Croccante semifreddo with coffee and chocolate"
Pandispanya, kahve ıslatma, çikolata tabakası, yumurta sarısı kütlesi, İtalyan beze, kahve kreması, mascarpone kreması.

["Vyshyvanka" dansı 2]

"Vyshyvanka" dansı 2

Beyaz ve çikolatalı kurabiye hamuru, muhallebi, ara katmanda reçel, ceviz, yer fıstığı, kuru üzüm.

[Plyatsok pastası "Kraliyet"]

Plyatsok pastası "Kraliyet"
Açık ve koyu hamur işi, erik reçeli, ceviz, kiraz, muhallebi.

[Pasta "Peri Masalı"]

Pasta "Peri Masalı"
Ekşi krema-fındıklı bisküvi, kuru erik ve çikolata parçacıklı ekşi kremalı bisküvi, kuru üzümlü ekşi kremalı bisküvi, tereyağı-ekşi krema.

[Kek "ÇİLEK FANTASY 3"]

Kek "ÇİLEK FANTASY 3"
Andreevna'dan Bisküvi kakao ilavesiyle, kuş sütü irmiği üzerine sufle tabakası çilek, protein kreması ile serpiştirilmiş.

Protein kremi:
Proteinler - 4 adet.
Toz şeker - 1 su bardağı (250 ml)
Sitrik asit - bir çay kaşığının ucunda
Vanilya şekeri - 1 paket veya aroma - 5-6 damla.

Yumurta akını yumuşak zirvelere kadar sitrik asitle çırpın. Yavaş yavaş şekeri ekleyip beyazları sert tepe noktasına gelene kadar çırpmaya devam edin (toplamda yaklaşık 15 dakika çırpın) Çırpma işleminin sonunda vanilya şekeri veya aromayı ekleyin.

[Çikolatalı muzlu kek]

Çikolatalı muzlu kek
Muzlu pandispanya, çikolata, muhallebi krema ile.

["Winnie the Pooh" pastası]

"Winnie the Pooh" pastası
Pandispanya, haşhaş dolgusu, hatmi ara katmanı, çikolata kreması.

[Kremalı Boston Tavuklu Kek]

Kremalı Boston Tavuklu Kek
Pandispanya, sütlü kremalı muhallebi, haşhaşlı krema, ceviz, konserve şeftali ve kiraz.

[Kek "Limon fantezisi"]

Kek "Limon fantezisi"
Pandispanya, beze, Kremalı limon kreması, çikolata dekoru.

[Kek "Aşk-havuç"]

Kek "Aşk-havuç"
Şifon havuçlu bisküvi, emprenye portakal likörü şurubu, beyaz çikolatalı mus, cremeux mango, ayna sır, havuç cipsi.