Kek "Maskeli Balo"

[ilk kek:]

Kek "Maskeli Balo"

Kategori: Şekerleme

Malzemeler
Jelatin	5 çay kaşığı
Kaynamış soğuk su	40 çay kaşığı
Süzme peynir	500 g
Tereyağı	200 g
Yumurta	5 parça.
Şeker	300 gram
Limon	0.5 adet
Vanilin

Pişirme metodu

• Yemek pişirme ilk kek:
• Bunun için 3 çay kaşığı. Jelatini 24 çay kaşığı içinde bekletin. soğuk kaynamış su ve şişmeye bırakın.
• Bu sırada süzme peyniri bir elekten geçirin veya pürüzsüz olana kadar daldırma blender ile çırpın, iyice yumuşatılmış tereyağı ve rendelenmiş limonun yarısını ekleyin. 5 sarısı beyaz olana kadar 150 g şekerle öğütün. Her iki kütleyi bir mikser kasesinde yüksek hızda birleştirin ve bir su banyosunda çözülmüş jelatini dökün. Jelatin sıcak olmamalıdır, ancak iyice ılık olmalıdır, aksi takdirde yağ eriyebilir. Sadece 30 saniye çırpın ve hızlıca 22-24 cm çapında bölünmüş forma koyun Form kağıt veya streç film ile kaplanmalıdır. Katılaşma için buzdolabına 1 saat koyduk.
• Lor keki sertleştiğinde pişirin ikinci pasta:
• Bunun için 2 çay kaşığı. Jelatini 16 çay kaşığı içinde çözün. soğuk kaynamış su ve şişmeye bırakın. Şiştiğinde, güçlü bir zirveye kadar 5 proteini bir tutam tuzla çırpın, yavaş yavaş 150 g şeker ekleyin ve neredeyse tamamen eriyene kadar çırpın. Bir su banyosunda çözülmüş vanilin ve jelatini ekleyin.
• Protein kekini hızlı bir şekilde lorun üzerine yayıyoruz, düzeltiyoruz ve katılaşana kadar buzdolabına koyuyoruz (3-4 saat bekletiyorum).
• Yeterli hayal gücüne sahip olanı farklı şekillerde dekore edebilirsiniz. Sadece çikolatayı rendeleyebilirsin, üstüne jöle dökebilirsin, tercihen kırmızı. Jöle topları, rendelenmiş çikolata ve beyaz çikolata kupaları ile süsledim.
• 
• İşte bir pasta! Afiyet olsun!

Güzellik !!!
Teşekkür ederim seni bana sürüklüyorum

Teşekkür! Pişman olmayacaksınız, kek hem lezzetli hem de hazırlaması kolay.

[Balık!]

Balık! Bence, sıcak bir yaz için - ideal bir seçenek !!! Teşekkür!

Bir şey bana bunun süper bir pasta olduğunu söylüyor !!! Yer imlerine götürdüm!

Kızlar, tarifi beğenirsem çok sevinirim! Hafif ve göze batmayan - güvenle yaz keklerine bağlanabilir.

Tarif için teşekkürler, yer imlerine götürüyorum, kesinlikle yapacağım, süzme peynire bayılıyorum!