Kek kesimi

[Yoğun talep üzerine konuyu açıyoruz en sevdiğiniz keklerin kesimlerinin fotoğraflarıyla]

Yoğun talep üzerine konuyu açıyoruz
en sevdiğiniz keklerin kesimlerinin fotoğraflarıyla

Zorunlu koşullar:

1. Konuyla ilgili tüm tartışmalar iptal edilir.

2. Pastanın kısa bir açıklaması, kesiğin fotoğrafı için ZORUNLUDUR.

3. Forumumuzdaki pasta tarifine açığız
Tüm tartışmalar bir reçete ile bir konu başlığı altında yürütülecektir.

4. Kek tarifi için bir bağlantı gereklidir.

5. Başka bir siteden bir tarif olması durumunda, ona bir bağlantı bırakın.

6. Fotoğraf iyi kalitede olmalıdır.

Pasta tarifinin kalbinde

Tarifte tek gram şeker yok.
Tadı lordan% 1000 farklı! Philadelphia (örneğin Almette veya kremsi bir şey) süzme peynirle değiştirilirse, İsviçre kreması alırsınız.
Tarif şöyle:

Beyaz çikolata - 225 gr. (eritilmiş ve soğutulmuş)
Krem peynir - 375 gr. (Philadelphia gibi peynir, pürüzsüz olana kadar tereyağı ile çırpılmış)
Yağlar - 170 gr.
Limon - 1,5 yemek kaşığı kaşıklar (Kürt ile değiştirilebilir)

İşte bir kesim çıktı:

HAŞLANMIŞ KAZAN
ŞARLOT KREMİ İLE
KIEVSKY'DEN FINDIK OLMADAN

Bu "o" tadı !!!
Daha fazla güvenilirlik için, bir taraf beyaz ganajla kaplandı (hiç hissedilmedi)
Beze şefkatle çıtırdı, fındık parçalarının aroması ve tadı - mmmmmm, indirmesi kolay!
Havadar bisküvi ve zengin charlotte ile kombinasyon son dokunuşu verir. Öldürme

Emdirmeyi bir kahve ile değiştirmenin gerekli olduğundan eminim (sadece bir bisküvi kesiminde soooooooooooo kirli lekeler), bir limon gölgelenebilir

[Zalina74]

Interlayer tarif yazarı Zalina74
Çilek ara katmanı



400 gr çilek
300 gr şeker
20g jelatin
Bu yüzden çilekleri çözdüm, daldırma blender ile doğradım, şeker ekledim, kaynattım, ocaktan aldım. Eritilmiş jelatin, dut karışımına döküldü. Soğutma sırasında (tencereyi b'ye koyun.hakkındabüyük bir kap soğuk su) bu karışımı periyodik olarak bir blender ile çırpın.

Karışım "sertleşmeye" başladığında, birkaç adımda masanın üzerine serilmiş ıslatılmış bisküvi keklerinin üzerine uygulayarak önceki katmanın biraz güçlenmesine izin verdim (hız için buzdolabına koymak daha iyidir).

Jelatin lezzet ve rengi "ortadan kaldırdığından", kırmızı boya eklenebilirdi, ama bende yoktu. Çilek tadı belirgin kaldı ve bnana ve kivi ile iyi gitti.

Bundan dolayı, sadece meyve tabakasını örtmek ve kekleri bir arada tutmak için jöle kremasının minimuma ihtiyacı vardı.
Elbette! Doğaçlama bir gece olmasına rağmen ağızda çok lezzetli ve keyifli olduğu ortaya çıktı.

[Kek "Beyaz balıksırtı"]

Kek "Beyaz balıksırtı".
İçindekiler: sodalı ballı bisküvi (Irza tarafından) + ekşi krema + kuru erik, kuru kayısı, kuru kızılcık, fındık.
Bitiş: protein muhallebi, gümüş draje.

[Zaten 4 yaşındayız!]

Zaten 4 yaşındayız!
Alt kademe - konyak emprenyeli çikolatalı bisküvi, trüf kreması, ceviz, kuru erik. Üst - süzme peynirli puf kekleri, konyak ile karamel kremalı brulee. Bitirme - protein kremi, mastik.

["Vadideki zambaklarla Jübile".]

"Vadideki zambaklarla Jübile".
Kaynar suda bisküvi. Kuru toz beze. Çikolata parçacıklı Charlotte kreması. Kaplama - kadife.

Bisküvi, lor-yoğurtlu sufle, biraz daha frenk üzümü ilave edilmiş, şekerle rendelenmiş ve şu oldu:

[Kek "Akvaryum"]

Kek "Akvaryum"
Korzhi - çok renkli şekerlenmiş meyveli mandıra kuche.
Emprenye - çilek şurubu.
Krem - çilek şurubu ile kremsi köpük.
Dolgu çilekli jöle, karamelize ayçekirdeğidir.
Dekor - Ganaj kreması, çikolata, sakız, çok renkli bisküvi kırıntıları (kum).

[Pluss tarafından]

ÇİKOLATALI KÖPÜK MEYVE KREMİ Pluss tarafından

chiran-n , Her şeyi doğru yazdım.
Çok küçük bisküvi kekleriyle yaptım, bu yüzden her şeyi yumuşak bir şekilde ıslattım. Krem elastik değildir ... ıslak beze ile aynı değildir, daha yumuşaktır.

Pasta Tarifinden Trüf Kremalı Çikolatalı Şifon Pandispanya

[Damla kremalı kek]

Damla kremalı kek Lyudochka'dan (Husky) kek tarifine göre

[Kek "A la Poppy sürprizi veya Poppy yapboz"]

Kek "A la Poppy sürprizi veya Poppy yapboz"
Klasik şifon bisküvi, çikolatalı şifon bisküvi, haşhaş dolgulu, kakao, alkol şurubu.

[Trüflü Kek]

Trüflü Kek
Çikolatalı bisküvi kekleri, likör / emprenye, bitter çikolatalı krema,

[Jelatin üzerine "Kuş sütü" kek ("Rabotnitsa" dergisinden)]

Jelatin üzerine "Kuş sütü" kek ("Rabotnitsa" dergisinden)
Pandispanya, jelatin sufle, çikolatalı krema.

Husky kek tarifi montajı

[Kek "ÇEŞİTLİ"]

Kek "ÇEŞİTLİ"
Üç farklı dolgulu üç kek: tarçın, limon, fındık.

[Alacalı Kek]

Alacalı Kek
Milföy hamuru, ballı hamur, Krem şanti: (beyaz), Kremsi koyulaştırılmış: (krem rengi), doğranmış fındık.

[Mildred Pierce Tart ve Kek]

Mildred Pierce Tart ve Kek
Pandispanya, çilek reçeli, sütlü çikolata kreması, çikolatalı krema, limon-limon kreması.

[Pasta "Pani na pidborah" (Topuklu kadın).]

Pasta "Pani na pidborah" (Topuklu kadın).
Kabuklu hamur işi, beze, haşhaş köftesi, yoğunlaştırılmış sütlü tereyağı kreması, sır.

[Helva ile "Yeşil" kek.]

Helva ile "Yeşil" kek.
Helvalı hamur, yoğunlaştırılmış süt ve kuruyemişli tereyağı kreması.

[Kek "EARL GREY"]

Kek "EARL GREY"
Beyaz bisküvi, çikolatalı bisküvi, çikolatalı mus.

[Kek "Deniz Dibi"]

Kek "Deniz Dibi"
Çikolatalı pandispanya, fındıklı beze, çikolatalı krema.

[Kek "Atina".]

Kek "Atina".
Muhallebi portakal kreması, çikolatalı mus.

Meslektaşlarım için Tatiana'nın günü için pasta.
kaynar suda çikolatalı beskit, limonata, sufle üzerinde beskit,
fındıklı çikolatalı tereyağı kreması.

Ferrero Rocher Kek
Çikolatalı pandispanya, Çıtır fındıklı waffle tabakası, çikolatalı krema, ganaj.

[Tartufo Bianco Beyaz Trüflü kek (ana sınıf).]

Tartufo Bianco Beyaz Trüflü kek (ana sınıf).
Çikolatalı pandispanya, jelatinli çikolatalı buttercream, üstüne çırpılmış krema ve bitter çikolata talaşı.