Trüflü Kek

Kategori: Unlu Mamüller
Trüflü Kek

Malzemeler

Bisküvili kekler için:
Kek unu
(Bende yok
bu yüzden daha fazla nişasta verdim
ve un 124 gr çıktı
peki, olduğu gibi ve yazıyorum)
5 yemek kaşığı. l.
Sıcak su 2 yemek kaşığı. l.
Şeker
2/3 st.
(100 gram)
Sarısı 6 adet
Protein 5 parça.
Tartar kremi
(Bende yoktu)
1/2 çay kaşığı
Kakao tozu 2 yemek kaşığı. l.
Nişasta
(3 yemek kaşığı L. = 36 g)
2 yemek kaşığı. l.
Şurup için:
Su 3 yemek kaşığı. l.
Şeker 2 yemek kaşığı. l.
Likör
(Kalhua kullandım)
(Şurubumu hazırladım
tatmak için alkol ile)
1 yemek kaşığı. l.
Krema için:
acı çikolata
(çikolata "Taç", siyah)
150 g
Krem 2 yemek kaşığı.
Şekerli yer mantarı için:
(Bunu ben yapmadım)
Çikolata 150 g
Krem 1/3 yemek kaşığı.
Likör 1 çay kaşığı
Çikolata
tatlıları ve talaşları kaplamak için
200 g

Pişirme metodu

  • Kekler.
  • Fırını önceden 190 ° C'ye ısıtın. Parşömen üzerine 20 cm çapında 8 daire çizin.
  • Beyazları 1/3 yemek kaşığı ile çırpın. sabit zirvelere kadar şeker.
  • Sarıları kalan şekerle karıştırın ve karışım hafifleyene kadar çırpın. Çırpmaya devam ederek sıcak suda eritilmiş kakaoyu ekleyin.
  • Unu nişasta ile eleyin ve yavaşça yumurta sarısı kütlesine karıştırın.
  • 3 adımda protein ekleyin.
  • (Kendi ispatladığım yöntemle yaptım. Beyazları kuvvetlice çırptım, şekerin 1 / 3'ünü ekledim, tekrar çırpın. Sarısı kalan şekerle çok havadar bir kütleye kadar çırpın. Su ile seyreltilmiş kakao ekledim , bu arada biraz su ekledim, böylece kakaoyu karıştırın. Proteinleri bir kaşıkla hafifçe karıştırarak ve ancak daha sonra üç aşamada, nişasta ile karıştırılmış un ekleyerek doğrudan bir kaseye eleyin.)
  • Hamuru çizilmiş dairelerin içine yerleştirin (her biri yaklaşık yarım bardak) ve bir spatula ile pürüzsüz hale getirin. (Bir fırın tepsisine iki daire aldım. Üzerine iki daire çizdiğim 4 tabakayı kestim. Hamur hemen daireler halinde dizildi, ilk tabakayı düzleştirdi, fırına gönderildi, gerisini düzleştirmeye başladılar. bulaştı ve fırında sırasını bekledi)
  • 5-8 dakika pişirin. Kağıdın soğumasına ve ayırmasına izin verin.
  • Şurup.
  • Şekeri ve suyu kaynatın. Ateşten alın ve likör ekleyin.
  • Krem.
  • Pasta yapılmadan bir gün önce pişirmeye başlamak daha iyidir. Kremayı neredeyse kaynatın ve doğranmış çikolatanın üzerine dökün. Buzdolabında birkaç saat (veya daha da iyisi bir gecede) soğutun. Pastayı bir araya getirdiğiniz gün kremayı sert tepelere kadar çırpın.
  • (Yağlı ekşi kremamla yaptım. Bir bardağı ısıttım ama kaynatmadım. Üzerine kırık çikolata ekledim, eriysin diye karıştırdım. İkinci bir bardak ekşi krema ekledim ve çırpmaya başladım. ekşi krema kalın ve yağlı, genellikle sadece içine çırpın ve hemen tereyağı.Ve burada, tamamen sıcak olduğu için, kremam sıvı bir çikolata maddesi olmaktan çıkana kadar sakince ve uzun süre çırptım ve korolaların hemen altında kalınlaşmaya başladı)
  • Şeker.
  • Doğranmış çikolatayı sıcak krema ile dökün ve çikolata tamamen eriyene kadar karıştırın, likör ekleyin. Buzdolabında birkaç saat soğutun. Bir çay kaşığı ile toplayarak, çikolata kütlesini küçük toplar halinde yuvarlayın, parşömen kağıdına koyun ve 1 saat dondurucuda bekletin. Çikolatayı eritin. Her topu eritilmiş çikolataya batırın ve oturmaya bırakın.
  • Montaj.
  • Her bir kabuğu şurupla nemlendirin ve krema ile katmanlayın. Pastanın kenarlarını ve üstünü krema ile kapatın. Çikolata parçacıkları serpin ve trüf şekerleri ile süsleyin.
  • Trüflü Kek

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

Kek çapı 20 cm, ağırlık 1060 gr

Not

Tarif köyden tamamen ve tamamen çalındı 🔗 yazar Michelle.
İlk fotoğrafım ve yeşil metin - yorumlarım. Kızlar, lezzetli olduğunu söyleyemezsiniz.Sooooo lezzetli !!!!! Pastayı süslemek için felaket bir zamanım olmadı, bu yüzden acımasızca rendelenmiş çikolata serpildi. Ama böyle bir tatla, görünüş kesinlikle önemli değil !!! Çikolataya bağımlı olan herkes beni anlayacaktır

Crossby
Bu tarife aşinayım, yaklaşık altı ay önce onu yaratmaya çalıştım, ama hiçbir şey çıkmadı: (Hamuru dairelere sürdüm, pişirdim, ancak parşömenden çıkmadı ve kesildi: bütün kek; D Neden öyleyse, orada ne sır var
Gasha
Oksanka, ne kadar akıllı bir kızsın !!! Ben, gerçek bir shokaholic gibi, durmadan dudaklarımı yalıyorum !!!
fındık
Abaldet: Bravo: Tamamen bayıldım
esnaf
Alıntı: Crosby

Neden öyleyse, orada ne sır var

Belki hamuru fazla kurutmuşsundur? çok ince çıkıyor !!!!! Ve yumuşak tüylü krepler almalısın. Ayrıca, kağıdı fırın tepsisinden çıkardığında masanın üzerine koyun. Hava soğuduğunda, baş aşağı çevirerek çıkardım ve kağıdı yırtıyormuş gibi çektim. Sahip olduğum kağıt rulo halinde pişirmek için değil, matbaadan çok daha yoğun, bu kırmızı. Bir dahaki sefere normal kağıtta ve fotik ne zaman pişirileceğine söz veriyorum, böylece her şeyi çekebilirim.

Tamamen unuttum!!! Pastanın çapı 20 cm, ağırlığı 1060 gr.Ama boyunu ölçmedim.

Ve ilerisi. BU KEKİN İÇİNDE ZOR BİR ŞEY YOK !!!!! Güvenle beyan ederim !!!

Nasıl bisküvi yaptığımı ilk gönderiye ekleyeceğim
Crossby
Ben sadece yumuşak ve kabarıkım, benim için işe yaramadı, belki neyi yanlış yaptım ??? Tekrar denemek gerekecek
esnaf
Crossby, o zaman muhtemelen fazla kurutmuşsundur! Kenarlarından fazla pişmiş bir bisküvim var, bu yüzden kızarmış ekmek gibi oldu. Tekrar deneyin, sadece pişirmeyi kontrol edin, çok çabuk pişerler.
Kosharik
ve ben de denedim, her şey sıkışmış
Yaz sakini
Kurutulmuş parşömen su ile ıslatılırsa harika bir şekilde çıkar.
Iza
esnaf Krema hakkında bir sorum var. Dün çikolatanın üzerine sıcak krema döküp buzdolabında karıştırdım. Soru: Çikolata acı mı ve krema da acı olacak mı?
esnaf
ve çikolatanız çok acı mı? Bence çok siyahsa, acı duyulabilir. Sadece bitter çikolata "Korona" ile yaptım ve bitter çikolatanın tadı hissedildi.
Gasha
Ksyu, içeri girebilir miyim? Ganajda "acı" çikolata genellikle şekersiz acı değil, şekerli acıdır. Ancak eğer varsa - şekersiz, o zaman çikolatayı krema ile çırparken şeker eklenebilir.
Iza
esnaf evet, çikolatayı Lily'den aldım, belki taçtan daha acıdır. Sadece bitter çikolata yemiyorum, tadı bilmiyorum ama sonra denedim ve sanırım tadı acı oldu.

Gasha demek oluyor ki kırbaçlayacağım zaman deneyeceğim ve eğer öyleyse şeker eklemeye çalışacağım. Sadece trüflü kek istediler, ama tadı bilmiyorum, bu yüzden kesinlikle tarife göre yapıyorum.
esnaf
IzaLilin'in çikolatası var. o, uh, acı ve aynı zamanda tatlı değil. Bu nedenle, bir "çikolata" istiyorsanız, tatmin olacağını düşünüyorum.

Gasha
ve ben zaten bir zamanlar böyle, şekersiz acı olduğumu unutmuşum. Onu çocukken nasıl sevmezdim, ama şimdi reddedemezdim ...
Gasha
Ksyusha, evet, hala var ... Satın aldım, içindeki kakao içeriği çok büyük!
Iza
Alıntı: Usta

IzaLilin'in çikolatası var. o, uh, acı ve aynı zamanda tatlı değil. Bu nedenle, bir "çikolata" istiyorsanız, tatmin olacağını düşünüyorum.



Bana güvence verdin, bu yüzden her şey yolunda!
esnaf
Gusushenka, bizde yok ..

Iza, endişelenme. raporu bekliyorum ve .... iyi, ben 100 yaşında değilim? Haydi Avka'nın altındaki Stella'mızdaki imzadan piç kurusu.

"Hepimiz kızız ....."
Elochka26
Her zaman olduğu gibi yarı açık gözlerle hiçbir şey görmüyorum !!!
Bir yorum bırakmak istiyorum, Bombovsky pastası !!!! Pişir, pişman olmayacaksın! (çikolata sevenler için)
Sık sık bu kremi kullanıyorum, insanlar bu konuda fanatik, ayrıca takviyeler de yapıyorum - kiraz ve fındık! Nefis ...
Iza
Alıntı: Usta


Iza, endişelenme. raporu bekliyorum ve .... iyi, ben 100 yaşında değilim? Haydi Avka'nın altındaki Stella'mızdaki imzadan piç kurusu.

"Hepimiz kızız ....."

Tamam, hadi.ve hemen bir soru: Çarşaflarda değil, yuvarlak bir şekilde pişirirsem, hamurun geri kalanı bulaşmaz mı? ve 2 kg'lık bir pastaya ihtiyacım olursa, çift porsiyon mu yapmalıyım? yani, birincisi ve sonra ikincisi. ve hamurun kıvamı ne olmalıdır?
Tanita_xx
Ben de bu pastayı birkaç yıl önce seçtim. Vkuvnenko - çikolata
esnaf
Ama görünen o ki, bu pastanın birçok sevgilisi var !! Ve hepsi sessizce oturdu !!!

Peki, tüm zagaşnikilerini mi verdin? Başka kimde lezzetli bir şey var ??? Paylaş!

Iza , ekşi krema gibi bisküvi hamuru. Hatırladığım kadarıyla, bir kasede duramıyor. Bu nedenle, tüm kekleri bir kerede düzenledim. Hamuru parçalara ayırıp parçalar halinde pişirmek mantıklı olabilir mi?
Ve neden formda pişireceksin? Korkma, yayılmıyor! Orada hamur tabakası çok ince çıkıyor. Kağıt alın, şekli ana hatlarıyla belirtin ve ardından tüm kısmı bir kerede dağıtabilirsiniz. Ve 2 kg pahasına ... Sanırım evet, her durumda, birden fazla yoğurmanız gerekiyor, aksi takdirde hamurun pişirme için uzun süre beklemesi gerekecek ve düşebilir.
Alesja
Oksanka, benim için üzülmüyorsun !! Mutfağa gitmek için bir kez daha zorlamak !! Yapmam gerek, yoksa huzur içinde uyuyamam !!!!!!!!!!!
Profilim çikolataya karşı tutumumu içeriyor ...
🔗
esnaf
Eminim yapacaksın ve diyeceksin:

- Şimdi tüm dünya beklesin !!!

Çünkü, her şeye bakarsak, senin ve benim zevklerimiz birbirine benziyor!
Alesja
esnaf!! Yetenekliler için, tekrar açıkla ... 8 kek yaptın. Yani? 4 sayfa 2 daire üzerinde. Ve bütün hamuru bir anda dövdü, hazır lekeli halkalar fırında sırasını bekliyordu. Sağ?? Yanlış anladıysam gülme .. !!
esnaf
gülmek için neden var her şey doğru! İlk ikisini lekeledim, fırına koydum ve gerisini lekelemeye gittim. Zaten kararını verdin mi?

Bu arada, Avka ve Truffle'ın çileklerle iyi olacağından eminsin!
Alesja
Evet, kararımı verdim .. Kremi buzdolabına koydum ve yarın tekrar fırınla ​​konuşacağım. Çilek kolay değil, ama tamamen çikolata tadının tadını çıkarmak istiyorum .. Ya da tesadüf mü ... ya da değil .. Kek yapmaya başladığımda sık sık evde pişirdim, şimdiden biraz kilo aldım !!! Artı, muhtemelen modellemeyle uğraşmak ...
🔗
esnaf
ve ben ... fark ettim ki sipariş üzerine kek yapmaya başladığımda, ringa balığını daha sık yediğimi, kek yapmayı reddettiğimi ve bir kaşık kremayı neyi reddederdim? nadiren olur. Ben zaten korkuyorum ...
Alesja
esnaf , Ben yaptım. Tarif için teşekkürler !!! Krema 1 bardak% 20 krema ve 1 bardak% 25 ekşi krema aldı, biraz sulu çıktı. Ve katmanda küçük bir krem ​​olmasını çok seviyorum. Ev yapımı ekşi krema ile şanslısın.
Ama pasta hala çok lezzetli !!
Trüflü Kek

esnaf
Aferin !!!! O dedi - yaptı! (y) Şok bağımlılığınızı tatmin ettiniz mi? Hangi çapta pişirdiniz?
İşte hepiniz krema, evet krema ... Mağazaya baktım sevgili anne! Çok pahalılar !!!!! Ve benim ekşi krema, piyasada yarım litre için 20 UAH. Ve buzdolabına koyduğunuzda - tereyağı kadar kalın! Bazen bir kaşıkla sokamazsınız! Bu yüzden krema bende, vay canına! Zavallı, siz, fakir, başkentin sakinleri!
Bu arada ... Bana ne kadara mal olduğunu saydım ... Korkarım kimse sipariş vermeyecek, çıkıyor, neredeyse sıradan keklerden iki kat daha pahalı. Bu shokomaniacs mı
Alesja
Alıntı: zanaatkar

İşte hepiniz krema, evet krema ... Mağazaya baktım sevgili anne! Çok pahalılar !!!!! Ve ekşi krema, piyasada yarım litre için 20 UAH. Ve buzdolabına koyduğunuzda - tereyağı kadar kalın! Bazen bir kaşıkla sokamazsınız! Bu yüzden krema bende, vay canına! Zavallı, siz, fakir, başkentin sakinleri!
Evet, ev yapımı ürünler konusunda da şanslı olduğunuzu düşünmüştüm, başkentten değiliz.Benimde kek aldığım en sevdiğim bir ekşi krema var, mağazadan alınmış ama en azından aşağı yukarı çırpılmış kalın. Ve bu kek için buzdolabındakini kullandım ... Yine de çok sinir bozucu olan, mağazadan satın alınan kremanın çok pahalı olması ve insanların bazen krema istemesi. Evet ve çok çırpılmıyorlar Pastanın çapı yaklaşık 20 - 21 cm idi.
Alıntı: zanaatkar

Bu arada ... bana kaça mal olduğunu hesapladım ...Korkarım kimse sipariş vermeyecek, sıradan keklerden neredeyse iki kat daha pahalı olduğu ortaya çıkıyor. Bu shokomaniacs mı
Evet, sipariş vermek pahalıdır!
Lavrinesha
Alıntı: Alesja79

esnaf , Ben yaptım. Tarif için teşekkürler !!! Krema 1 bardak% 20 krema ve 1 bardak% 25 ekşi krema aldı, biraz sulu çıktı. Ve katmanda küçük bir krem ​​olmasını çok seviyorum. Ev yapımı ekşi krema ile şanslısın.
Ama pasta hala çok lezzetli !!
Bahşiş veriyorum Aynı ekşi krema (aynı sıradan ev yapımı krema, özel bir aparatla ayrılıyor) Kiev'deki herhangi bir pazardan satın alınabilir, köylerden büyükanneler tarafından getirilir. Bulamazsanız, Fastov yönündeki herhangi bir elektrikli tren için banliyö bilet gişelerinin bulunduğu Kiev geçidinde oturun (iyi çalışırlar, oh-oh-çok sık) ve Glevakha istasyonuna gidin. Sürüş süresi 35-40 dakikadır. Trenden ayrılıyorsunuz ve platform çitinin arkasında bir market göreceksiniz. Orada bu ev yapımı kremanın yanı sıra ekşi krema ve süzme peynir, sadece yığınlar. Çarşı pazartesi hariç her gün açıktır. Fiyatları bilmiyorum, uzun zamandır oraya gitmedim. Ancak birçok tanıdık ev hanımı, alışveriş için özellikle bu çarşıya gidiyor - orası daha ucuza benziyor. Konuyla ilgili yazmadıysam, moderatörlerin affetmesine izin verin: (Şey, gerçekten iyi bir insana yardım etmek istedim.
Alesja
Teşekkürler Lavrinesha öğütleri için ... Ama bazen Troyeshchyna semtinden krema almak için Glyvakha'ya fiziksel olarak gitmek için zaman kalmıyor. Dürüst olmak gerekirse! Anneannelerim sadece belirli günlerde evimin yanındaydı ama şimdi yoklar. Tabii bazen başka pazarlarda da karşımıza çıkıyorlar, tesadüfen bir yere geçersem de, ama tanıştığım ilk büyükannemden bunu almak istemediğimi anlıyorsunuz. Başka bir şey, her zaman kendini kanıtlamış bir satıcıdan almaktır.
Miracle777
Oh, bu pastayı yaptım, şimdi duramıyorum, sürekli bir parça kesmek için koşuyorum
Dairelerde pişirmek için zaman yoktu, tüm fırın tepsisine 3 kek pişirdi ve sonra ikiye böldü, 6 adet çıktı. Şimdi anlıyorum ki çok fazla lekelemek gerekiyordu
Emprenye şurubu 3 kat arttırılmalıydı ki bu benim için yeterli değildi. Krem 1'e 1 gitti (Pereyaslavl% 35 krema ile yapıldı) ve biraz yoğundu - krem ​​zaten neredeyse tereyağı olmuştu. % 62 Roshen bitter çikolata aldım (bir dahaki sefere klasik süt siyahı alacağım, krema ile bana daha iyi geldi).
Sadece emprenye edilmesi gereken yerde yine kafam karıştı, bu yüzden buzdolabında yarım gün durdum ve geri kalanı içinde. Ama vkuuuuuuus, sadece yum-yum - her şey 5 puanla çok dengeli - Teşekkürler Hanımefendi, yemek tarifi için benim!
esnaf
Miracle777, lezzetlerin bir araya gelmesi çok güzel !!!
Bir şekilde kendim için böyle bir ilke geliştirdim, pasta buzdolabına batırılmamış. Bu yüzden pastayı ıslatmanız gerekirse hemen buzdolabına koymam. Teyzem bana bisküvinin hemen buzdolabına konması gerektiğini kanıtlamaya çalıştı ve bir günde ıslatıldı.
Miracle777
Evet, bana öyle geldi ki artık buzdolabında canlanmıyordu.Neyse, bu lezzetli ikram artık favorilerimde!
Olga
esnafTarifinize göre Kievski bir bomba gibiydi. : girl_love: Şimdi bu pastadan büyülendim! Böylesine lezzetli tarifleri bizimle paylaştığınız için teşekkür ederiz.
Asweta
Bunu Nisan ayında da yaptım, kekler sıkışmış, ama hemen onları soyup kağıdı yırttım ve ekşi krema bir gecede bir elek içine koydum, yine de çok lezzetli olduğu ortaya çıktı.
Miracle777
% 35 krema ile yaptım, çok çok lezzetli ve çikolataydı! ama sonra tarifi tekrar okudum ve hatırladım: çırptıktan sonra kremam fazla büyümedi, zirveler yoktu, vb. Sadece biraz daha koyulaştı ve hacim olarak biraz arttı, daha çok% 20 ekşi krema gibiydi. Onları yanlış mı idare ettim yoksa biraz mı yendim?
Çikolata ile krema bütün gece ve yarım gün buzdolabında durdu.
Domovenok
Ve pastanın yaklaşık yüksekliği nedir?
esnaf
Alıntı: Domovenok

Ve pastanın yaklaşık yüksekliği nedir?

Tam hatırlamıyorum ama 20 cm çapında 8-10 cm düşünüyorum.

Alıntı: Miracle777

% 35 krema ile yaptım, çok, çok lezzetli ve çikolataydı! ...
..... Onları yanlış mı idare ettim yoksa biraz dövdüm mü?

Hayatımda krema ile hiçbir şey yapmadım, bu yüzden nasıl olması gerektiği hakkında hiçbir fikrim yok ...
Miracle777
Alıntı: Usta


Hayatımda krema ile hiçbir şey yapmadım, bu yüzden nasıl olması gerektiği hakkında hiçbir fikrim yok ...

Ben de onlarla daha yeni deneyim yaşamaya başladım.Ekşi krema dövüldükten sonra kalın ve kabarık mıydı? Çırpmak ne kadar sürdü?
kleskox35
Miracle777, krema ile her şey basit, kendiniz yazın neredeyse tereyağdı ... bu kadar yüksek yağ içeriği ile, büyük olasılıkla. Kremayı muhteşem bir şekilde çırpmak için, çırpmadan önce iyice soğutulmaları gerekir, sonra kabarık olurlar ve çok çabuk tereyağına dönüşmezler.
Miracle777
Alıntı: kleskox35

Miracle777, krema ile her şey basit, kendiniz yazın neredeyse tereyağdı ... bu kadar yüksek yağ içeriği ile, büyük olasılıkla. Kremayı muhteşem bir şekilde çırpmak için, çırpmadan önce iyice soğutulmaları gerekir, sonra kabarık olurlar ve çok çabuk tereyağına dönüşmezler.
Tavsiye için teşekkürler! Sadece krema iyice soğutuldu, sonuçta buzdolabında bir tencerede 1.5 gün bekletildi ve aynı soğuk tencerede çırpıldı.
Sadece bu kremayı çikolatasız çırptığımda, mükemmel ve hızlı bir şekilde şişiriyor ve neredeyse proteinler gibi genişleyerek güçlü bir köpük haline geliyor. Ancak bu çikolata ile olmadı. Aslında bana eziyet eden de bu, belki de çikolatalı krema bu kadar kabarmamalı ...
kleskox35
Miracle777, kremanın 2 / 3'ünü her zamanki gibi çırpın ve kremanın 1 / 3'ünü eritilmiş çikolata ile karıştırıp elle çırpın (fanatizm olmadan) ve çırpılmış yumurta beyazında bir hamur gibi hafifçe çırpılmış kremaya ekleyin. .. tabii ki bu işlemden önce buzdolabında krema ve krema ile çikolatalı soğutun - aynı sıcaklıkta olmalılar!
Nataly_rz
Kızlar, dün bu lezzeti yaptım
Aynı anda 4 kek pişirmeyi anlamıyorum, kağıda 20 cm'lik iki daire çizdim ve onu fırın tepsisine bile sığdırmadım, sadece ızgaraya, bu yüzden 4 kez iki pişirdim Kekler. Bu süre zarfında hamurun biraz düşmediğini ve son keklerin ilkleri kadar gür çıktığını söyleyebilirim. Dahası, her şey aynı parşömen üzerinde pişirildi (daire çizmek ve hatta tasarruf etmek için çok tembeldi). İlk pişirmeden sonra, parşömen yapışmaz bir karışımla (yağ + un) sürüldü, her şey mükemmel bir şekilde ayrıldı.
Size tadı hakkında pek bir şey söylemeyeceğim çünkü tadına bakmadım. Ama genellikle mütevazı arkadaşım, bol bir akşam yemeğinden sonra, kekle bir yemeğin yanına oturdu ve küçük bir parçayı yavaşça kesti, böylece pastanın yarısı bir şekilde fark edilmeden kayboldu.
Trüflü Kek Trüflü Kek
Miracle777
Alıntı: kleskox35

Miracle777, kremanın 2 / 3'ünü her zamanki gibi çırpın ve kremanın 1 / 3'ünü eritilmiş çikolata ile karıştırıp elle çırpın (fanatizm olmadan) ve çırpılmış yumurta beyazında bir hamur gibi hafifçe çırpılmış kremaya ekleyin. .. tabii ki bu işlemden önce buzdolabında krema ve krema ile çikolatalı soğutun - aynı sıcaklıkta olmalılar!
Harika bir fikir, ben kendim de düşünmemiştim! Kremsi problemime verdiğiniz tavsiye ve ilgi için çok teşekkür ederim.
Domovenok
Bu pastayı Pekla da yaptım, farklı seviyelerde 2 kek, çünkü fırının yanına 2 parça sığmadığı için Yarın göndereceğim Fotoğraflar, nasıl tadacağız !! Ancak şimdi benim için çok yüksek olmadığı ortaya çıktı ... yaklaşık 5 cm: mda: Muhtemelen ellerim orada büyümüyor, kekler pratikte pişirme sırasında yükselmedi (((
Olga
esnafve büyük bir TEŞEKKÜRLER ile geldim! Lezzetli! Size ve ailenize sağlık!

Trüflü Kek
esnaf
Aman Tanrım !!!! Zevkler bir araya geldiğinde ve her şey yolunda gittiğinde ne kadar güzel !!!! Bu yılın lezzetli başlangıcı yıl boyunca sembolik olsun, siz ve aileniz lezzetli ve keyifli olacak!

Domovenokveya belki daha büyük çaplı kekleriniz var? iyi, 5 cm yüksekliğinde olamaz
Gerda1
ve krema ile karıştım ... Her zaman olduğu gibi, ihtiyacım olduğunda, mağazada normal olanı yok, sadece% 20 vardı .. Onu aldım, belki .... Bir şekilde% 23 ile karşılaştım Pekala, çok kalın ve lezzetli, başka bir şirketten gelse de, bu yüzden hayal ediyordum belki sıvı kremadan geçmedi, tamamen sıvı, kocam kahve ile içmek zorunda kalacak
Yarın başka bir dükkana gideceğim ve orada da bulamazsam ... Noel için pastasız olacağım

Ve ... devamı ... 1 yemek kaşığı 200 ml mi 250 mi?

Tüm tarifler

Yeni Konular

© Mcooker: En İyi Tarifler.

site haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi