Kuğu Gölü pastası

[Çikolatalı kek:]

Kuğu Gölü pastası

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Çikolatalı kek:
Buğday unu	2 yemek kaşığı.
Süt	2/3 st.
Şeker	2/3 st.
Yumuşak yağ	50 gram
Sarısı	4 şey.
Yumurta	1 BİLGİSAYAR.
Kabartma tozu	2 çay kaşığı
Kakao	2 yemek kaşığı. l.
Beze kekleri:
Gofret kekleri	3 parça.
Protein	4 şey.
Şeker	1,5 yemek kaşığı.
Hindistan cevizi parçaları (eğer sevmiyorsan, koyma tadı daha kötü olmayacak)	100 gram
Ceviz (doğranmış)	1,5 yemek kaşığı.
Krem:
Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt	1 can
Tereyağı	300 gram
Sır:
Çikolata	150 g
Tereyağı	70 g
Ya da en sevdiğin çikolata kreması
-----------------------------------------------	----------------
Cam =	250 ml

Pişirme metodu

• Çikolatalı kek:
• Sarıları, yumurtayı ve şekeri şu kadar çırpın:
• 
• Sonra tereyağı, süt ekleyin. Ve karışımın üzerine unu kabartma tozu ve kakao ile eleyin. Hamuru yuvarlak bir şekle dökün (şekli waffle keklerinin çapı ile eşleştirin) ve 180 ° C'de ~ 35 dakika pişirin.
• Soğuduktan sonra pastayı 2 parçaya bölün. Alt kısmı daha ince ve ikinci kısmı daha kalın seviyoruz.
• Beze kekleri:
• Bir beze gibi kitle elde etmek için 4 yumurta akını şekerle çırpın. Hindistan cevizi pullarını seviyorsanız beyazların ve şekerin üzerine serpin ve hafifçe karıştırın.
• Elde edilen kütlenin 1 / 3'ünü 1 waffle keki üzerine yayın, kenardan ~ 0,5 cm geriye doğru çekin ve üstüne fındık dilimleri serpin:
• 
• 170-180⁰ sıcaklıkta pembeleşene kadar 15-20 dakika pişirin.
• Krem:
• Tereyağı kabarık ve beyaz olana kadar çırpın ve krema yapmak için küçük porsiyonlar halinde yoğunlaştırılmış süt ekleyin.
• Sır:
• Çikolatayı tereyağı ile eritin. Karıştırın, soğutun ve bitmiş pastanın üzerine dökün.
• Montaj! (lütfen dikkatlice okuyunuz):
• 1. Çikolata kabuğunun bir parçasını yemeğin üzerine koyun.
• 2. Krem
• 3. Kremalı pasta fındık aşağı!
• 4. Krem
• 5. Kremalı pasta fındık aşağı!
• 6 krema
• 7. Çikolatalı kek
• 8. Krem
• 9. Bezeli Kek delirmek!
• 10. Pastanın kenarlarını krema ile yağlayın
• Kek çikolata ile doldurulmadan önce şöyle görünüyor:
• Şimdi çikolatayla doldurun. Bırakın ve pastayı kesin.

Not

Pasta büyük, ağır ve lezzetlidir.
Beze doğru pişirilmediğini, yani kurutulmadığını lütfen unutmayın.

Kekte daha az hamur seviyorsanız 0,5 porsiyon çikolata kabuğu yapabilirsiniz.

Afiyet olsun !

[Qween]

Qween , bu pasta süper. : nyam: Bunu kesinlikle biliyorum. Annem her zaman Lviv'de yapar.

[Svetl @ nka]

Svetl @ nkave annen tam olarak böyle bir pasta mı pişiriyor?

Ve tarifi zaten denedim ve rapor ediyorum: Çikolatalı keki bir çizgi filmde pişirdim, 35 dakika içinde pişmedi, 20 dakika daha ekledim. Gofret kekleri, çok pişiricideki tencerenin çapına neredeyse denk geliyordu (kekler biraz daha büyüktür). Pastanın yüksekliği 11 cm


çikolatalı krema dökmemeye karar verdiler, bu yüzden çok lezzetli
Bu miktardaki üründen bir çizgi filmde pişirirseniz, güvenle iki kek yapabilirsiniz, çünkü bu pastadan bir parça yemek sadece bir cezadır: yapmak istersiniz, ancak yapamazsınız
Qween her zaman olduğu gibi zirvede! Tarif için teşekkürler

[Umka]

Umkane güzel kocaman bir pasta yaptın!
Sağlığına!

"Mriya" şirketinden kakao arayın. Burada bulabileceklerinize göre, bu en iyi kakao. En "kakavist" ve en karanlık olanıdır. Ve hamurda ve içeceklerde.

Bugün bu pastayı yaptım ... hala sırılsıklam ama çok ama çok lezzetli olacağını hissediyorum

Ancak şimdi bir soru ortaya çıktı: Bir bisküvili çikolatalı kek pişirdiğimde, pişirdikten sonra bir dağ gibi görünüyordu ... ortası yüksekti ve kenarları alçaktı, sorun ne olabilirdi .. Muhtemelen yanlış bir şey yapıyorum. .. Geleneksel fırında pişirdim ...

[Domovenok]

Domovenok Ayrıca yukarıda ortada bir çikolatalı kek var ama kritik değil. Ben de hepsini koydum. Üstüne krema sürüyorum ve güzel çıkıyor.

Çirkin bir dağ alırsanız, onu kesip aynı pastanın kenarına koyarsınız (biraz krema sürerek). Böylece pasta düzelecek. Ve doyduğunda, "yamalı" bir kek olduğu görülmeyecektir.

[Qween]

Qween l
Bu pasta ne kadar ıslatılmalı? Ve sonra baştan çıkarıcı bir şekilde masanın üzerinde duruyor))))))))))

Genellikle bir gecede bırakırım. Önce masada (daha uzun) ve yatağa gittiğimizde, sonra buzdolabında.

[Qween]

Qween , Başardım ve olumlu eleştirilere katıldım! Çok havalı ..... her ne kadar her zaman olduğu gibi tarifte olduğu gibi her şeyi yapamadım. Bir tıkaç tokatladım ... Bir şeyler beze beze ile pek iyi gitmedi, bu yüzden iki tane yaptım ve sonucun doğru olmadığını görünce doğum günü pastasını riske atmamaya karar verdim ve bunu kullandığım gibi yaptım için. Jübile pastamda olduğu gibi, şeker ekledim ve kağıtta üç proteinli kek pişirdim. Ama beze hindistancevizi ekleme fikri için çok minnettarım! Ancak kesinlikle tarifte olduğu gibi böyle bir beze yapmaya çalışacağım, yoksa o ben olmayacağım!

İki kekim var. Daha iyi dekore etmek için vaktim olmadığı için çok üzgünüm ama zamanla hep zor anlar yaşadım ... 3 yaşındaki oğlumun beni affettiğini, trene ve lastik hayvanlara yettiğini düşünüyorum. Genellikle satın almıyorum ve yemesine izin vermem.



Bu arada gemi en büyüğü için pastayı yaptı, fazladan 3 saat robottu ama 13 yaşında çok mutlu oldu. Bunu yapmadan önce, kendi versiyonum doğarken internette birçok gemi kekini inceledim. Resimleri nereye atabileceğinizi söyler misiniz, belki ilham vereceğim bir başkası?

Sonunda bu pastayı ben yaptım, lütuf çok sık damak tadımıza göre pişiriyoruz. Şimdi bu pasta da bizim favorimiz, çok lezzetli. Yeni Yılda ikisini de pişireceğiz
Qween, bu bizim bütün ailemizden.

Kalite için özür dilerim, bir şey aydınlandı

Bu pastayı pişirmeye karar verdim, umarım her şey yoluna girer. Bugün kek pişirip yarın yağlamak istiyorum, böylece cumartesiye kadar hazır olacağım. Tamam mı?

[Tane4ka]

Tane4ka Zamanında cevap vermediğim için özür dilerim. Ama cevaplayacağım, gelecekte işe yarayabilir.
Elbette kekleri önceden pişirebilirsiniz.

SINIRSIZ pasta! Katolik Noel için yapıldı. Bu yüzden bana bir iltifat ettiler: pasta tıpkı bir mağaza pastası gibi. Yeni yıl için pişireceğim, ancak hamurlu kekleri bir şeyle ıslatmayı planlıyorum: şurup veya alkollü bir şey. Bunu bozmayacağımı mı düşünüyorsun?

[Olimpiyat_M]

Olimpiyat_M, sağlığına!

Emprenye için biraz konyak içeren şurup öneririm. Genelde unlu mamullerde kakao ve konyak kombinasyonunu seviyorum.

Kahve ve konyak emprenyesini de seviyorum.
Her nasılsa "Poppy-nut" kekinin tarifini hazırlayacağım, öyle ıslatıyorum. Çok lezzetli çıkıyor.

[Qween]

Qweenve pastanızı başka hiçbir yerde yenilemedim. NG'de Kuğu Gölü pişirecektim ama ailem bize verdi ve pastanıza göre küçük oğlum (1,3) için bir pasta yapmaya karar verdi. Porsiyonun yarısını alıp ortasından kestim, kayısı reçeli koyup üzerine yoğurt (ev yapımı) döktüm. Yum-yum çıktı, kek, özellikle bu kadar az yağlı bir seçenek için çok lezzetli. Neşelen, Noel için orijinali pişirmeye çalışacağım. Tarifler için teşekkürler.

[Qween]

Qween, kekini pişirdim, tarif için teşekkürler!

Özellikle pişmiş keklerden gelen izlenimler çok olumlu (çok hızlı, etkili ve çok lezzetli)

Ama çikolatalı pastam büyük çıktı, yükseldi, ama bana biraz kaba göründü, bir dahaki sefere porsiyonun yarısını senin tavsiyene göre pişireceğim ve belki biraz da bir şeyler ıslatacağım.

Ve insanlar ayrıca pastanın yüksekliğinin ağız genişliğine uymadığından şikayet ettiler!

Bu pastayı Yeni Yıl için de yaptım, sadece 28 cm çapında bir kalıpta yaptım, çok yüksek olmadığı ortaya çıktı, sadece ölçülü olarak, sadece bu kadar geniş bir tane için yeterli krema yoktu, sonra çift ​​porsiyon yapacağım zaman.
Ve tadı harika, tüm misafirler gerçekten onu sevdi.

[Kızlar]

Kızlar lütfen unutma
düğmesine basın "teşekkür et"yazarın avatarının altında!

[Qween]

Qween Tarif için çok teşekkür ederim! Doğum günüm için yemek yaptım, misafirler çok sevindi. Pasta tek kelimeyle harika1 İlk başta, kekler farklı yönlerde ortaya çıktı, ancak montaj işlemi sırasında kremaya batırıldılar ve oturtuldular. Teşekkür!

Böylesine lezzetli bir pasta için çok teşekkür ederim, hamurun yarısını yaptım. Kiev'de satılık bir pasta var ... favorilerimden birinin adı "Khreshchaty YAR", ama uzun zamandır mağaza saçmalığı almama kararı verildiği için, bu pastanın üzerinde TOSKA oluştu ... ve işte bu kekle , pekala, çok benzer. teşekkür

Ben de bu pastayla yaptım.

ve hiç de zor değil.



TARİF İÇİN TEŞEKKÜRLER !!!!

[Qween]

Qween bu yüzden harika bir tarif için teşekkür etmeye geldim! pasta tek kelimeyle harika! Doğru, muhtemelen kekle bir şey kandırdım, benim için harika olmadı, ama tadı etkilemedi!)) Teşekkürler

[Qween]

Qween , pasta tarifi için teşekkürler!
Dün biraz kek yaptım, sadece ekşi krema ve toz ile çırpılmış krema ile ıslattım ve bir bisküvi keki yaptım (kakao yapamam). Henüz denemedim, sırılsıklam, ama zaten tadı güzel olduğunu düşünüyorum
Size sormak istedim: arı ağzı olmayan kekler yoğun mu olmalı? Ve sonra yaklaşık 45 dakika pişirdim ve sadece kabuk tuttu, ama içi yumuşak.

[Miracle777]

Kızlar, sağlığınıza!
Miracle777 Proteinli keklerin içi altın rengi kahverengi ve yumuşak olmalıdır.

[Miracle777]

Miracle777 Proteinli keklerin içi altın rengi kahverengi ve yumuşak olmalıdır.

Yani benim için her şey doğru!
Pasta denedik, kelime yok !!! Bu tek kelimeyle olağanüstü lezzetli bir şey, en sevdiğim Kiev ve yumuşak kremanın bir karışımı!
Koca, bunun en lezzetli pasta olduğunu ve kayınvalidesinin doğum günü için pişirilmesi gerektiğini söyledi.
Tarif için teşekkürler !!!

Kendim için ortasına başka bir bisküvi tabakası eklemeye karar verdim, aksi takdirde çok yağlı bir tabaka, biraz daha az şeker ve hindistancevizi pullarını öğütmek için kütük gibi çıktı. çok büyük

py. Sy: dekore etmedim, çünkü yargılanıyordu ve çikolataya izin verilmiyor (çocuğu beslerim). kayınvalidem için muhtemelen çikolata parçacıklarıyla 50/50 hindistan cevizi gevreği yapacağım.

[Miracle777]

Miracle777 , Geri bildiriminizden çok memnunum! Afiyet olsun

İşte benim kekim. Kesik yok, DR'nin çalışması için eşime yaptım. İki kez yaptım ve çikolatalı pastam 2 kez tepeye çıkıyordu. Formu yağlamadım. Belki almalıyım? Tarif için teşekkürler. Kocası gerçekten pişirmeyi sevmiyor, ama bu pasta en iyisi ve favorisi haline geldi.

Lezzetli kek. Tabii ki tamir etmem gerekiyordu, ama boşuna değil.

Kızları okuyorum ve anlamıyorum
Kremalı kekler için:
3 waffle kek - burası nereden alınır veya pişirilir (nasıl veya nerede?) Teşekkür ederim.
ya da belki bunun yerine kek pişirin.

Üzgünüm, 3 kek çıkıyor - Hemen anlamadım, kendime sordum, kendime cevap verdim.

Lika_n, üç waffle kek, marketlerde, süpermarketlerde satılıyor, üzerlerine beze koyup pişiriyorsunuz.

Bunlar kekler:

Muhtemelen bunlara dikkat etmedim, ama onları daha sonra yiyebilirsin (ve bu keklerin tadı neye benziyor), beze ile ya da parasız çıkarabilirsin .... Teşekkürler

Waffle kekinden beze çıkarmanıza gerek yoktur (ve bu gerçekçi değildir). Waffle kabuğunun tadı - beze temeli - hiçbiri, yani şekersiz waffle gibi. Özellikle bu, tüm ficus-picus: şekersiz waffle-tatlı beze ...

Teşekkür ederim, kocamın ay sonunda doğum günü var, sürprizi olacak :)) pasta şeklinde.

Lika_n, waffle kekinin tadı kesinlikle hissedilmiyor, ben kendim yakalamak istedim ama beze, çikolatalı kek ve krema her şeyi kesintiye uğratıyor!

Teşekkürler, deneyeceğim, H Günü'nden önce deneme testleri yapacağım, aksi takdirde Napolyon zaten yorgun :))) Onu yiyemem;)) her doğum günü.

[Qween]

Merhaba.
Bu tarifi kullanarak yeğenime doğum günü pastası yaptım. Pasta çok lezzetli. Sadece waffle keklerinde beze ile mahvettim: biri fırında 10 dakika sonra 180 derece yandı, diğer ikisi daha düşük bir sıcaklıkta (140-150) ve daha uzun süre (20 dakika) pişirildi ve muhtemelen waffle'ları büyük ölçüde kurutdu. Pasta gece ıslatıldı ve akşamdan önce bile durdu, yani.neredeyse bir gün, ama waffle hala çıtır çıtırdı (bu, kremanın iki porsiyonunu bile hesaba katıyor). Yoksa olması mı gerekiyor?
Genel olarak, herkes onu gerçekten sevdi, sadece çok seçici hale geldim. Böylece Qween, tarif için çok teşekkür ederim.
Pekala, işte aslında bir parça

ve bütün pasta (gösteriş yapıyorum)

[Anyutochka]

Anyutochka Ne kadar güzel! Bir zürafa ve bir kaplumbağa görüyorum ve yanlarda başka hangi hayvanlar var?

[Siyah saçlı kız]

Siyah saçlı kız , teşekkür.
Ayrıca bir fil, bir zebra, bir aslan, bir papağan vardı
Birkaç fotoğraf daha, eğer ilgilenirseniz burada görebilirsiniz https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=30658.645

[Anyutochka]

Anyutochkagüzel bir pasta çıktı

Beze gofret kabuğunun çıtır çıtır olduğunu söylemem. Ama bir waffle olması iyi hissettiriyor.
Belki doğrudur, fırında kurudur. Ve waffle'ların kendisine bağlı.
İnce ve kırılgan olanları satın alıyorum. Ve bir tahta gibi var - sert ve yoğun.

Tarif için teşekkürler. Lezzetli bir pasta!

[Marysichca]

Marysichca, sağlığına! Güzel bir pasta çıktı!

Ve Kuğu Gölü hakkında bir raporla birlikteyim. İlkbaharda gidiyordum, waffle kekleri aldım ve sonunda ellerim oraya ulaştı ... Pasta şüphesiz lezzetli, çocukluğumdaki en sevdiğim tadı - yoğunlaştırılmış sütlü waffle kek, sadece daha asil falan. Tarif için Qween'e teşekkürler

[Nataly_rz]

Nataly_rz, çok güzel bir pasta çıktı! Sağlığına!

Bu yüzden ben de bu pastayı yapmaktan onur duydum. Bir rapor alın. Her şeyi gösteremem - ben evde yokken, iyice "denemeyi" başardılar. Bu nedenle, sadece aldığım bir parça. İki kek yapılması planlandığından, altı waffle kekinden daha fazla porsiyon yaptım. Bir çizgi filmde çikolatalı kek yaptım. Fırında beze ile waffle kekleri pişmeye başladı, uzun süre altı parçaya eziyet ediyor gibiydi. Bu nedenle paralel olarak (kalan dördü) bir airfryer'da pişirdim. Etki aynıdır, ancak daha hızlıdır. Beze içi yumuşaktır. Tarife göre iki kek için yeterli krema yoktu, bu yüzden alt çikolatalı keki hemen mikrodalgada karıştırdığım muhallebi ile lekeledim. Gece sırılsıklam. Kremanın tadı hala yoğunlaştırılmış süttür. Çok lezzetli çıktı! Birden fazla pişireceğim! Ve lezzetli ikram için Qween'e çok teşekkürler!
^{Düzenleme nedeni: doğrudan bir bağlantıyı silme}

[Pinky]

Pinky , ne lezzetli bir pasta çıktı! Sağlığına!
Animasyon için teşekkürler, çok olumlu.

Ben de böyle bir pasta yaptım. Kocası DR. Yarın deneyeceğiz. Umarım ortaya çıktı

Bu pastayı yapan kızlar, kremalı pasta ne olmalı, dokundum, güzelce çırpılmış bir çeşit kauçuk sincap var ...

[Qween]

Pekala kızlar, khana, hiçbir deniz sorunu olamaz !!! Önce Chuchelka'dan turtalar vardı, şimdi bir pasta Qween -shi light, bir el bombası at! Üzücü şeyler hakkındaydı. Ve şimdi, hoş hakkında! Pasta harika, her şey yolunda gitti. Doğru, bir dahaki sefere (bu konuda ustalaşabilirsek) önerdiğim gibi 1/2 porsiyon bisküvi yapacağım Qween.

Düşünün, ben de öyle yaptım! Peki bu süpürüp atılabildiği zaman mı? Acilen yardım için kız arkadaşları aramalıyız. Kendimi kalori ile doldurmak için ne yapıyorum?

Acı çekti Qween teşekkür ederim!

Bu pastayı yapan kızlar, kremalı pasta ne olmalı, dokundum, iyi çırpılmış bir çeşit kauçuk sincap var ...

Natasha, beze beze gibidir. Doğru, onları tarifte belirtilenden daha uzun süre pişirdim.