Konserve paketlenmiş övgüler

[boşluklar olabilir]

Kavanozlarımı-kavanozlarımı-poşetleri-çantalarımı evde korumayla sergilemeyi ve övgüler düzenlemeyi, kimin neyi, ne kadar pişirdiğini ve tabii ki kavanozlarımın, poşetlerimin fotoğraflarını göstermeyi önerdiğim konuyu açıyorum.

Kilere, bodruma gidiyoruz, yatakların altına ve gardıroplara, asma katta ... ve diğer depolama yerlerine ... stokların fotoğrafını çekiyoruz ... ve buraya, bu konuyla getiriyoruz

İlginç ve bilgilendiriciforumdaki meslektaşlarımızın kışı tercih ettiğini (ve sadece) ve hazırladığını:
- boşluklar olabilir
- konserve sebzeler (bütün, havyar, salatalar)
- konserve meyveler ve meyveler (konserveler, reçeller, kompostolar)
- soslar, adjika ...
- aromatik tuzlar
- aromatik yağ

- kurutucudan gelen kütükler sebzeler ve meyveler, otlar, otlar

- etten kış hazırlıkları (konserve), balık (konserve), güveç

- sosisler, sarsıntılı jambon (ayrıca kurutucuda)

- dondurucu yer imleri

Belki de böyle bir liste ve fotoğraflar forum üyelerinin boşluklara karar vermesine yardımcı olacaktır.
Boşluklar forumdaki tariflerimize göre yapılırsa, bu tarife bir bağlantı sağlamanız önerilir.

Hadi başlayalım ... gidelim!



Fotoğraf övgü:

Kubanochka - dikiş, biber, şarap mahzeni, tuz, dondurucu, tütsülenmiş.

Güzel62

Irina F

Şef

Elena Kadiewa

İris

Celfh

Yönetici

Kızlar, bekliyoruz efendim!

[Tatyana]

Tatyana, öyleyse sen ve başla!

[Küçük olana]

Belki oruç tutmaya başlayacağım)))
Bu, "stok" kutuları için rafların genel bir görünümüdür



Bizim için adanmış tatlı raf Küçük olana... Tariflerine göre kavanozlar var.



Bazı isimler bir şeye değer)))

Zencefilli ve çikolatalı patlıcan reçeli
Reçel erik çikolata
Armut balı
Elma ve limonlu domates reçeli
Narenciye Zencefil Reçeli

Bu o, Armut balı





Tkemali bu rafta. Hem erik hem de elma. Ve solda küçük kavanozlarda acı biber reçeli.



Bu, Jem'in acı biber stoğunun devamıdır (bir sonraki rafa yumuşak geçiş)





Bu, dünün henüz raflardaki bodrum katına taşınmamış partisidir.



Henüz yemek yapmayı denemeyen, kesinlikle tavsiye ederim! Ailemizde en çok talep edilen tarif budur.
Kırmızı biber reçeli

"A la Tkemali" veya "bizim ekşi erik yok"



"Acayip" teması devam ediyor. Tarif yıllar içinde kanıtlandı ve çok sevildi.

Balla marine edilmiş acı biber



Salatalık bölümü))))))



Salatalık "Nezhinsky"



Diğer kavanozların fotoğrafları olmadığı için salatalık temasına devam edeceğim. Bugün bir fotoğraf çekeceğim.

Bu fesleğenli armut kompostosu. Fotoğraf birkaç gün önce çekildi, şimdi fesleğen daha zengin bir renk verdi.



Elbette patlıcan havyarlı bu rafta, Mikhaskins
Yağ turşusunda patlıcan (kış için)



Burada da varyasyonlarda "patlıcan" teması var



Bu fotoğrafta kavanozlarda, domates soslu havuçlu fasulye (yeşil fasulye değil).
Yakın Yeşil Acıka
Şişelerde Krupnik - Evde demlenmiş baharatlı bal likörü
ve vişne şurubu (kirazları soldurmaya hazırladıktan sonra bıraktım, bu yüzden şişelere yuvarladım ve sardım
Ev yapımı kurutulmuş kiraz


Mikrodalga salatalık reçeli





Mikrodalgada kabak reçeli



Gül yaprağı reçeli



Otoklavda veya herhangi bir düdüklü tencerede konserve yeşil bezelye



Elbette bu sezon için hazırlanan kavanozların hepsi bu kadar gösterilmedi. Bir resim çekip size göstereceğim. Sonra "kurutulmuş yiyecekler" e, "donlar" a geçeceğim.

17 Eylül 2016 Cumartesi 07:59 Eklendi

Neredeyse unutuyordum ... Mayonezli ve "mantar altı" patlıcan

[Lena]

LenaSöz yok sessizce kenarda yatacağım

Leeeenaa, bu bir şey olan bir şey !!!!!!!!!!
Kapaklarında pembe reçelli "Kubanochka" yazısını gördüm ve bunu yaptım
Bankaları bile kayıtlı

[Kubanochka]

Armut balı

Kubanochka,LenaBen tatlım

[Lena]

Lena-Kubanochka'nın üst rafı sadece yerinde yapıyor - küçük rezervlerimle nasıl yapabilirim
"Hiçbir şey hakkında çok fazla" bana daha çok uyuyor. Ama konuya başladım - bankalarımı da göstermem gerekiyor

Lenave kurutucudan, dondurucudan gelen malzemeler nerede?

[Kubanochka]

Kubanochkave kaç kişi var? Kışın her şeyi kim yiyorsun?

[Kubanochka]

Kubanochka, Lenochka, sersemlemiş, kaç tane !!!! Sen, çalışkan !!!!! Ne kadar iş !!!!!!

Abaldet !!!!! Ekmek Yapıcı tarafından on yıldır hesaba katılmamış olsaydım ve Lena'yı tanımasaydım, Lena'nın konserve fabrikasında sadece bir satıcı veya bir sebze deposu müdürü olduğuna karar verirdim ....... Ve o zamandan beri Lena'yı tanıyorum ve uzun süredir ona hayranlık duyuyorum ... hostes
Lena beni evlat edin
Bu kiler evde mi? Ilık, hafif sıcak? Yoksa garajın altındaki kiler mi?

[Kubanochka]

Kubanochka, Lenaaa
Şok içinde olduğumu söylemek basitçe sessiz kalmak demektir.

Ne kadar akıllı bir hostesin! Malzemelerini izledikten sonra gözlerimin önünde karmaşıklaştım

[Lena]

Malzemelerini izledikten sonra gözlerimin önünde karmaşıklaştım

Lena, devam et! Komplekslerinizi atın ve tenekeleri toplayın, hala çok şey yapacak vaktiniz var
Lena-Kubanochka'ya yetişmek için yetişemezsiniz - ama en azından zihinsel olarak ısınırsınız

Belki oruç tutmaya başlayacağım)))

: oya şok içinde
hepsini yiyor musun?
Ben bile göstermeyeceğim - bunun onda biri muhtemelen bundan, ama belki ondan bile değil

Lena, ne kadar çalışkansın! İş parçalarımı sizinkinden sonra göstermekten utanıyorum. Kendi sebze bahçem yok ve o kadar da satın almayacağım.

Lena, kurutucudan ve dondurucudan gelen malzemeler nerede?

Bir resim çekmen gerekiyor. Biraz sonra göstereceğim Sadece bu fotoğraflar zaten galerideydi.

kubanochka ve kaç kişinin var? Kışın her şeyi kim yiyorsun?

Üçümüz evde yaşıyoruz: kocam, ben ve en küçük kızım. Rezervler aynı zamanda ortanca kızın ailesi (koca, o, iki çocuk), en büyük kızı (o ve orta torunumuz), ebeveynlerim, çok sayıda misafir arkadaş (hepsi bir gecelik konaklama ile kalın ve "kuru") için hesaplanır. onlarla rasyonlar). Her şeyin nasıl dağıldığını ve yediğini bile fark etmiyoruz. Bu durumda ana şey, kabı geri toplamaktır. Bu en zor olanı))))

Lena beni evlat edin

Evlat edinmeyi tercih ederim

Bu kiler evde mi? Ilık, hafif sıcak? Yoksa garajın altındaki kiler mi?

Bu evde ısıtmalı bir bodrum kat, duvarın arkasında bir spor salonu, bir sauna ve aynı rafların karşısındaki duvara karşı, ancak yalnızca diğer malzemelerle, her gün talep edilmeyen mutfak aletleri ile.
Garajın altındaki mahzende ... bir şarap mahzenimiz var ... Göstermek mi? Hazır?

[Kızlar]

Kızlar, kavanozlarımızı gösterin ve övün - kesinlikle!

"Kim daha fazla" diye bir rekabetimiz yok.

Kendi kavanozları olan "PROMİSTLERİMİZ" var - en az bir tane, ama kendi elinizle pişirilen benimki
Kendini övmek gibi "ne kadar zeki bir kızım, kendim yaptım, kavanozları kapattım, kurutdum, dondurdum, kışın aile dolu olacak"

[bilişsel olarak ilginç]

Göstermek? Hazır?

HER ŞEYİ göster! Bu sadece ilginç değil ve sadece övgü değil, aynı zamanda bilişsel olarak ilginç, bir şeyler öğrenmek için, kilerinizi, bodrumlarınızı ve diğer depolama alanlarınızı donatmak için kendinize bir şeyler alın

Kendiminkini bile göstermeyeceğim - muhtemelen onda biri bundan

İş parçalarımı sizinkinden sonra göstermekten utanıyorum. Kendi sebze bahçem yok ve o kadar da satın almayacağım.

Sadece icat etmenize gerek yok. Size karşı avantajım, yalnızca depolayacak bir yerin olması, yani tek bir yerde olmasıdır. Kavanozlarınızı asma katlardan, garajlardan, bodrum katlarından, yatak altlarından vb. Alırsanız, daha azı olmayacak.
Neredeyse tamamen kendime ait sebze satın almıyorum. Seviyorsun, sevmiyorsun ama geri dönüşüme ihtiyacın var

Gönderildi Cumartesi 17 Eylül 2016 11:56

en az bir, evet benim, kendi ellerimle pişirilir

Sağ! Burada çok güzel tariflerimiz var. Her birine bir kavanoz hazırlayın ve orada ... çok olacak!

17 Eylül 2016 Cumartesi 12:00 Eklendi

Şarap mahzenine ulaşana kadar gösteriyorum Zeytinyağında acı biber


Fotoğraf çekimi için buzdolabından çıkardım. Sağ kavanozda saf zeytinyağı ile doldurulur. Sonra tasarruf geldi)))) Sıradan ayçiçek yağı ve sadece zeytinyağı uzlaşması. Donma sıcaklığı farklıdır, bu nedenle yağın nerede olduğunu görebilirsiniz))) Zeytin +8'de zaten donuyor.

Lena, bana şarap mahzeninin aynı çeşitliliğe sahip olduğunu söyleme ve kendin yap
Tabii ki göster !!!!
Evimizle ilgili düşünceler hala sadece besleyici, ancak düzenli olarak ev projeleri üzerinde çalışıyorum, bu yüzden benim için hala bodrum katına ihtiyaç duyulan +1000 puan.

[kubanochka, Lena!]

kubanochka, Lena! Ne harika bir hostessin! Ve haneniz nedir? Sadece küçük bir kısmını gösterdiyseniz !!

Seviyorsun, sevmiyorsun ama geri dönüşüme ihtiyacın var

HI-hı. Sadece büyümeye ihtiyaç duymadan önce. Ve bu iş de harika!
Ne kadar iyi bir adamsın!

Beğenmek ...



















Bu yaz şişelenmiş



Ve toplandı ...

Timkina'nın baygın faresi nerede?
Lena, ne kadar iyi birisin! Sen evin Hanımısın, saygıya layıksın!

[Kubanochka]

Kubanochka, Lena, Kreasyonlarınızdan her zaman memnunum! Bu tür çalışmalar ancak istenirse mümkündür. Ve arzu ancak aşktan olabilir! Sevgiden ebeveynlere, kocaya, çocuklara, torunlara, arkadaşlara, misafirlere ... Her şeydeki uyumdan!
Sizden pozitif bir deniz alan herkesten sağlık, ilgi, sevgi ve minnettarlık diliyorum!
Ve ilham için teşekkür ederim!

[Lyudmilka!]

Lyudmilka! Hadi bakalım.
Üç adede kadar.
Keten! Zenginliklerinizden bir baygınlık içinde yatıyoruz!

[Kubanochka]

Kubanochka, Lenochka. Kelimesizim ............ !!!!!!
Yaratıcı refah dilekleriyle acelem var, çünkü gerçek YETENEK ve beceri olmadan herhangi bir tür şarabın yaratılması imkansızdır. Mutlu bir yaşamın en önemli bileşenleri hayatınızda her zaman mevcut olsun - aşk, anın tadını çıkarma yeteneği, dayanıklılık ve gelecekte en iyisinin hayalini.

Lena-Kubanochka'ya yetişmek için yetişemezsiniz - ama en azından zihinsel olarak ısınırsınız

Zaten zihinsel olarak terliyordum, daha çok şarap mahzeninden sonra

[Helen-kubanochka]

Helen-kubanochkaşarap mahzeniniz zaten bir kez Gördüm, hala şoktayım ... Ve boşluklarınızın niceliği ve niteliğine göre, birkaç yıl daha aklımı başıma almam gerekiyor.
Nerede kendim gösterebilirim ...

[Lena]

Lenaböyle bir bolluk gerçek saygıyı gerektirir

Bu evin bodrum katında ısıtmalı zemin.

Ve orada hangi sıcaklık korunur?

Oh, annelerim !! Bu kapsam !!

KİMSE YEMEZ! Bu yiyecek rezervlerinin üçte biri bile kimse tarafından yenmeyecek. Beş kişiyiz ve 2 ebeveyn olmasına rağmen. Özellikle kabak veya patlıcan reçelleri. Burada en asil reçelleri neredeyse zorla itiyorum ... Ama ne kadar çalışkansın !!

Ve kiler !! Oh! Kusursuz görünüyor. Her şey net olduğunda onu ne kadar seviyorum: raflarda, imzalı .. Tek kelimeyle güzel. Şarap yapmakla ilgili kesinlikle hiçbir şey bilmiyorum, ama bir içici olarak çok anlayışlıyım! Beni seninle yaşamaya götür!)))

Ve orada hangi sıcaklık korunur?

Bütün evde olduğu gibi. Yazın çok sıcaktır, 30 dereceye ulaşır. Kışın 15-18 derece. Salonlarda yazın klima, kışın gerekirse ısıtıcı, bodrumda olduğu gibi. Yani kavanozlar normal sıcaklıktadır. Burada şarap mahzeninde sıcaklık neredeyse tüm yıl boyunca aynı, 12-14 derece. Ama kimse onu bilerek desteklemiyor, sadece mahzen tamamen yeraltında.

17 Eylül 2016 Cumartesi 01:28 Eklendi

Herkese, herkese, herkese tavsiye etmiyorum, ancak herkesi farklı lezzetli ve sağlıklı tuzlar pişirmeye ikna ediyorum. Forumda bir sürü tarifimiz var, bunları ben yaptım



Tanya-Admin Yemek tuzu "kuru gremolata"



Svan tuzu



Adıge tuzu "Bzhedugskaya"



Adıge tuzu "Abadzekhskaya"



Bunlar zaten artıklar. Benim hepsi bu tuzları sever. Evin içinde olmalılar!

Kavanozlarınızı asma katlardan, garajlardan, bodrumlardan, yatak altlarından vb. Alırsanız.en azından yazılmış

Yeterince alamıyorum. Ahh, ben kötü bir hostesim! : girl_cray1: işe yaramaz ve değersiz.

... Göstermek? Hazır?

Şimdi biraz kediotu damlatacağım, kanepeye uzanacağım
Cidden Lena, sana hayranım. Büyümek, depolamak, kurtarmak için ne kadar emek var. Ama yine de başka bir hayat var. Bir günde kaç saatin olduğunu hayal bile edemiyorum.

Ve ben de övünebilirim. Tabii ki, Lena'dan sonra burada yapacak bir şey yok, ama ilginç bir Temko'yu desteklemeniz mi gerekiyor?
Benim için her şey çok daha mütevazı, ben sadece kendimin yediği şeyleri hazırlıyorum. Ve çok sınırlı bir şekilde yiyorlar, pratikte sebze yemiyorlar, çünkü her şey çok daha karmaşık.

[Güzelka]

pratikte sebze yemiyorlar, çünkü her şey çok daha karmaşık.

Güzelkaama gerisini sizden yiyorlar))) Sizin için de ayak uyduramazsınız. Ancak burada kışın kime ne kadar rezerv olduğunu ve ne kadarını göstermiyoruz.
Bana kavanozlarda ne olduğunu söyle.

[Kubanochka]

KubanochkaHelen! Güzelliğini görmekten estetik bir zevk aldım !!!
Sen, elbette, sadece büyük harfle EV SAHİBESİN !!! Mucizelerden başka bir şey yok! Sonuçta, böyle muazzam bir hasat yetiştirmek ve sonra işlemek !!! Peki bu, canlı yaratıklarınıza ek olarak)
Güzeleçka, güzel bir mahzen! İhtiyacınız olan her şey ve lezzetli!

Gönderildi Cumartesi 17 Eylül 2016 14:37

İşte benim mütevazı dolabım)
Pek sayılmaz, tabii ki görebileceğiniz gibi, şimdi değişim aşamasındayım (rafları sevmiyorum).
Ayrıca her şeyden biraz var, artık yemiyorum
En sevdiğim güneşte kurutulmuş domates ve ketçap burada değil.

[Guzel]

Guzel, IRINA.. Akıllı kızlar. Her bir kavanoza ne kadar sevgi konduğunu hayal edebiliyorum.

[Kubanochka]

Bana kavanozlarda ne olduğunu söyle.

Kubanochka, Lenus. Ama anlatacak ne var, bu yüzden her şey açık.
"Kar altındaki domatesler"-Şimdi sadece kapatıyorum, diğerleri durdu.
Salatalık turşusu- sıradan. 10 dakika boyunca 2 kez kaynar su, tuz, şeker, sirke dökülür. bir baeku içinde asit ve tekrar kaynar su. Herşey.
"Salatalıklı Lecho"- yiyorlar ve tahmin etmiyorlar. biber yok.
"Salatalık turşusu salatalık"
Karışık domates ve salatalık.
"Kore usulü kabak"
"Süt mantarı altında kabak"
Turşu mantarları (ilk fotoğrafta, arkasında, bir kovada).
Domates salçası sosu (3'ü 1 arada)
"Gürcü hanımın sosu"
Ahududu, limon ve portakal ile rendelenmiş bektaşi üzümü ("Bir sağlık")- arkasında 3 litrelik bir kavanoz var.
Ayrıca elma püresi, elma suyu (hepsi şekersiz), sıkmadan yapılan turtalar için elmalı hazırlık, her türlü reçel, mantar turşusu (teneke kutularda) vb. Küçük şeyler de vardır.

Ben bir sınıfım
kelime yok, çok, çok nra. Bodrum odasını donatmaya karar verdik, bakıyorum, her şeyi doğru ve rasyonel olarak nasıl düzenleyeceğimi öğreniyorum.

[Güzel62]

Güzel62Güzel! Ve "Gürcü aşığının sosu" tarifini nerede görebilirim? Forumda bulamadım

Gürcü hanım sosu tarifini nerede görebilirim?

Önceki konuşmacıyı destekliyorum))))) İsim çok renkli.

Gürcü hanım sosu .... tarifi

[Kızlar]

Kızlar, burada toplandı KOKU TUZU, KURU BAHARAT KARIŞIMLARI - bak
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=460205.0

[Tatyana]

Tatyana, teşekkürler) şimdi çok uygun

Lena, şarap deposundan sadece masanın altında uzanıyorum! !! Kutulardan - artık yok.

"Gürcü sevenler" ne tür bir sos olduğu da ilginç.

Mütevazı rezervlerimizi de göstereceğim















Ancak koleksiyon yenileme sürecinde

[Şef]

Şef, süper stok! Özellikle aynı kavanozları seviyorum - iyi istiflenmiş ve düzgün görünüyorlar.
Ve tüm malzemelerim farklı yerlerde var - kilerde, garajdaki mahzende, buzdolabında, dolapların balkonunda, bazıları hala kapatılıyor, soğutuluyor, imzalanıyor. Hepsini bir araya getirirseniz, iyi bir servet de elde edersiniz.

Çok basit, ama söyle bana, en çok domates kavanozu hangisi?

En çok domates kavanozları hangileridir?

Bu en kolay ve en ucuz seçenektir - domates, soğan, sarımsak, tuz, biraz sitrik asit (bazen karabiber). Leçolu kutular.

["ŞEF"]

Burada doğru olarak adlandırılır: "ŞEF"!
Miktar ve çeşitlilikle oraya çarptı