Elma ve limonlu domates reçeli

Elma ve limonlu domates reçeli

Kategori: Boşluklar

Malzemeler
Olgun domates	500 g
Şeker	500 g
Bir limonun suyu ve kabuğu rendesi
Yeşil elmalar	1-2 adet
ROM	50 ml

Pişirme metodu

• Olgun domatesleri soyun ve tohumlayın, bir mikser ile doğrayın veya doğrayın. Şeker, meyve suyu ve bir limonun kabuğunu ekleyin. İyice karıştırın ve 24 saat buzdolabında saklayın. Yeşil elmaları soyun, rendeleyin ve domateslerle karıştırın. Yumuşayana kadar ara sıra kısık ateşte karıştırarak pişirin (yaklaşık 1 saat). Romu hafifçe soğutulmuş reçele dökün. Sterilize edilmiş kavanozlara yerleştirin, kapakları kapatın ve soğutun, soğutun.

Not

"Yenilebilir olduğunu asla düşünmezdim" dedi koca, rozeti reçelin altından yalayarak ... Doğru, ellerinde rom yoktu ve brendi kullanıldı.

Benzer tarifler

Meyve reçeli "Karışık" (Yönetici)

Kabak Limon Reçeli (Kroşe)

Baharatlı mandalina reçeli (Kroşe)

"Yenilebilir olduğunu hiç düşünmemiştim."

Ve en önemlisi, neden buna ihtiyacın var? Meyve sıkıntısı yok gibi görünüyor ... Belki sadece muhafazakarım?

Caprice, buna nasıl ihtiyacın var? Kahrolsun monotonluk! Ama cidden ... aslında çok lezzetli. Bu yıl bir şekilde sebze reçelleri ve konserveleri ile daha fazla deney yapıyorum, sebzelerin meyvelerden ve çileklerden daha kötü olmadığını ve reçelde pişirilmeye değer olduğunu düşünüyorum ... Ama kulağa ... "Sebze reçeli" gibi geliyor. "Sebze reçeli" ... Kulağa hoş geliyor ve tadı hoşuma gidiyor ...

Crumb, peki, deneylerde bol şans

80'lerde arkadaşım domates reçeli yaptı ama gerçekten hoşuma gitmedi ama kabaktan pişiriyorum ve gerçekten çok beğendim.

"Yenilebilir olduğunu asla düşünmezdim" dedi koca, rozeti reçelin altından yalayarak ... Doğru, ellerinde rom yoktu ve brendi kullanıldı.

- Şimdi, eğer sadece patatesten, ama konyak ile - tada evet

Collection of Recipes dergisinden domates reçeli yaptım (kompozisyon gerçekten farklı), bir saatlik pişirme sonunda sıvı hale geldi (30 dakika sürer) ve sirke eklemeniz gerektiğinde borsch sosuna daha uygun tadı ve bitmiş pancar çorbasına şeker, doğru çıktı.

- Şimdi, eğer sadece patatesten, ama konyak ile - tada evet

Patateslerden mi bahsediyorsun? Ciddi anlamda? Ve sonra lütfen ... Cephaneliğimde böyle bir tarif var ama kendim denemedim, ama tarifin olması gereken bir yeri var.

80'lerde arkadaşım domates reçeli yaptı ama gerçekten hoşuma gitmedi ama kabaktan pişiriyorum ve gerçekten çok beğendim.

tanya1962, dedikleri gibi tadı ve rengi ... ve ayrıca kabaktan da pişiriyorum, her ne kadar çeşitli tariflerden biri beni bir kez ve sonsuza dek büyüledi, bu yüzden onu kullanarak pişiriyorum.

Patateslerden mi bahsediyorsun? Ciddi anlamda? Ve sonra lütfen ... Cephaneliğimde böyle bir tarif var, kendim denemedim, ama tarifin dedikleri gibi .tanya1962, tadı ve rengi olacak bir yeri var ... kabak, her ne kadar çeşitli tariflerden olsa da, biri beni bir kez ve sonsuza dek büyüledi ve ben de bunun için yemek yapıyorum.

- Gerçekten mi? Patates? - Sezonun HIT'i olacak. Stüdyo tarifi

Malzemeler:
1 kg. patates, 500 gr. toz şeker, 1 bardak brendi, 1 limon, vanilya çubuğu, 2 bardak su.
Hazırlık:
Patatesleri yıkayıp kaynatın. Ardından ocaktan alın, soyun ve ısıtın. Ayrı bir kaseye koyun ve sıcak tutun. Limonu yıkayıp kurulayın. Lezzeti ince şeritler halinde kesin. Şurup yap. Bir tencereye şeker koyun, su ekleyin.Sürekli karıştırarak kısık ateşte pişirin. Şeker tamamen dağıldığında vanilya çubuğu ve limon kabuğu rendesini ekleyin. Yüzeyde büyük kabarcıklar görünene kadar kaynamaya devam edin. Vanilya çubuğunu çıkarın, patates püresini ekleyin. İyice karıştırın. Ara sıra karıştırarak yumuşayana kadar yüksek ateşte pişirin. Ateşten alın, hafifçe soğutun ve sterilize edilmiş kavanozlara dökün. Tamamen soğutun, reçeli (her bir kavanozun içinde) konyağa batırılmış yuvarlak, gözenekli bir kağıt diskle örtün, ancak daha sonra hava geçirmez kapağı kapatın.
Tarifin test edilmediği konusunda dürüstçe uyardım. Nihai sonuçta ne olacağını hayal bile edemiyorum.

- Oooooooo, bir şeyler yapmalıyız, gösteriş yapmalıyız
- Yeni yıl için ağacın altına bir kavanoz gerçek patates reçeli koyun

"Yenilebilir olduğunu hiç düşünmemiştim," dedi koca reçelin altından bir rozet yalarken ...

Ve sonuç ne tür bir tat, hayal edemediğim bir şey ??? Gerçekten tatlı domatesleri sever miyim (dilimler halinde kesilir ve üzerine tuz DEĞİL, şeker serpilir)?

Kübik, tadı herhangi bir şey gibi, sadece domates değil ... Benim zevkime göre, kocama narenciye reçeli gibi görünüyor (belki de bir miktar limon kabuğu rendesi nedeniyle, iki tam limonu zımparaladım), bu yüzden genel olarak erik reçeli hatırlatıyor ... Kesinlikle söyleyebilirim ... Çok lezzetli !!! Reçel yapılan domates çeşidinin önemli bir rol oynaması mümkündür (o kadar iri, ahududu vardı, çeşidin adını bilmiyorum) ... Ve ayrıca bu reçeli gerçekten beğendim Geceyi buzdolabında geçirdikten sonra oldu ... hatta bıçakla kesti. Önemli olan, aşırı nemin buharlaşması için onu istenen kıvama getirmek için kaynatmaktır. 55 dakika pişirdim.

Tabii ki lezzetlidir. Domateslerin sadece salatalar için olduğu gibi bir klişemiz var. Ve bu dut oldukça tatlı.