Zencefilli kurabiye dekorasyonu - Mcooker: en iyi tarifler

Babuka

Hoşgeldiniz!

Zencefilli kurabiyeleri, kurabiyeleri süslüyoruz

Bu konuda, zencefilli kurabiye ve çerezleri göstermeyi öneriyoruz.
Dekorasyon seçenekleri çeşitli olabilir: sakız, kremalar, krema, çikolata, renkli şeker, çikolata parçaları ... ve yaratıcıımızın ulaşabileceği her şey.
Yaratır, övünür, tartışır, deneyimler paylaşırız.

Forumumuzun değerli sakinleri!

Herkesin burada rahat ve keyifli iletişim kurabilmesi için KURALLARA uymanızı öneririz.
Çok az sayıdadırlar. Yani,

KONU KURALLARI:

Başta, sergilenen eserlerin tartışmasıyla ilgisi olmayan sorular sormaya çalışıyoruz
ilgili konularda.

İkincisi, geleneksel kuralımız: BİR POST - BİR İŞyani, bir gönderide yalnızca bir tür zencefilli kurabiye veya kurabiyenin bir fotoğrafını ve açıklamasını ifşa ediyoruz

Dikkat!

Çalışmalarımızın fotoğraflarının kaybolmasını önlemek için üçüncü taraf siteleri kullanmayın - fotoğrafları doğrudan Bread Maker'a kaydedin!
Hoşgeldiniz Galeri!

Forumumuzda gezinmeyi kolaylaştırmak için konuyu incelemenizi öneririz.
Bu işte yeniyim! Bilmen gereken ne? Üstelik hem yeni başlayanlar hem de "lise öğrencileri" için faydalı olacaktır.
İşte açıklanmıştır Bir mesaja nasıl fotoğraf eklenir! İyi şanslar!

Babuka

Bayramların çevresi sadece iç dekorasyon ve hediyelerden ibaret değil. Bu aynı zamanda çeşitli unlu mamullerin bolluğu! Ve tabii ki birçok büyüleyici koku!
Zencefilli kurabiye ve kurabiyeler !!! Birçok tatilin ayrılmaz bir parçası haline geldiler. Hangi formlar pişirilmiyorlar ve nasıl dekore edilmiyorlar!
Lezzetli bir tatlı, özgün bir dekorasyon veya harika bir hediye olabilirler!
Sizi tatilleri baharatlı notalarla denemeye ve sulandırmaya davet ediyoruz.
Spoylere bakın! Dekorasyonlarla ilgili bir video var

Royal Glaze ile Dolgu Tekniği
https://www.youtube.com/w...er_embedded&v=K9wEILJshpU
Fırça ile "Nakış"

El ile boyama

Dantel

Babuka

En çok kullanılan Tarifler daha sonra dekorasyon için kurabiye ve zencefilli kurabiye:

Yumurtasız zencefilli tarçın salomeya29
galeta Babuka
Mayalı Kurabiye Kurabiyeleri Sevinç
Badem ezmesi kurabiyeleri Dopleta
Yoğunlaştırılmış süt kurabiyeleri "İhale duyguları" Lenkor
Noel tatlıları Lyuba 1955
Baharatlı baharatlı ballı zencefilli kurabiye Grypana
Zencefilli kurabiye Lenkor
Zencefilli Kurabiye Babuka
Zencefilli kurabiye Lakshmi
Pekmez zencefilli kurabiye Zhivchik
Noel zencefilli kurabiye kleskox35
Noel zencefilli kurabiye Freken Bock
Zencefilli Noel ağaçları Natapit
Zencefilli çörek ağacı Merri

Irina Khlebnikova'dan şeker ballı hamur
Gerda'dan zencefilli hamur Aziya
Gerda'dan zencefilli kurabiye hamuru yoğurma hakkında ek bilgiler
Boyama için yumuşak zencefilli kurabiye elena88
3D ürünleri pişirmek için zencefilli kurabiye hamuru (vazolar, terlikler, kaseler vb.)
Uzun süre bayatlamayan zencefilli çökelek peyniri Larissa u
Eski bir kitaptan Macar zencefilli ve kurabiye tarifleri Olga VB tarafından
Temel zencefilli kurabiye tarifleri (bağlantı)
Zencefilli ve ev hamuru tarifi Kate fedorova

Mezeshkalach - Macar ballı zencefilli ekmek Vei tarafından
Mezeshkalach tasarım fikirleri (resmi web sitesine bağlantı) Elya_lug'dan
Mezeshkalach yapma hakkında video

Hemen pişirilecek yumuşak zencefilli kurabiye Sahra
Gingerbread tarifi-1 Sahra
Gingerbread tarifi-2 Sahra

Zencefilli domuz yağı nasıl yapılır Celfh

Şeker ve pudra şekeri çeşitleri Babovka

Yararlı olabilecek konular
Buzlanma doldurma
Damla sakızı, badem ezmesi
Çikolata
Çerezlerinizin fotoğraflarını nasıl çekebilirsiniz?
Photoshop'ta bir arka plan nasıl işlenir

Zencefilli paketleme
Çerez kutularının nasıl yapılacağına dair ana sınıf (bağlantılar)
Zencefilli kurabiye için güzel ambalaj fikirleri
DIY zencefilli kutular Mona1
Zencefilli çörekler, nereden alınır
Zencefilli ambalaj, nereden alınır
Zencefilli ambalaj, toplu olarak nereden alınır
Nakliye için zencefilli kurabiye nasıl paketlenir
Nakliye için zencefilli kurabiye nasıl paketlenir Mona1

İçindekiler

Eddie Spence buzlanma
Eddie Spence'den buzlanmayı karıştırma hakkında ek bilgiler
Krema çırpmadan önce proteinleri soğutmam gerekir mi
Toz protein kreması tarifi
Kenwood Toz Buz Karışımı hakkında daha fazla bilgi edinin Vei
Yumurtasız çiğ buzlanma tarifi
Yumurtasız şekerleme tarifi (video) Natkamor
Macar renkli sır tarifi Vei tarafından
Zencefilli çörekleri örtmek için yoğunlaştırılmış sütlü vernik tarifi Sahra
Koyu Sır Tarif Elya_lug
Lyuba Prus-2'den sitrik asit ile buzlanma tarifi Mona1
Organze içinden toz nasıl ekilir
Tozsuz pudra nasıl elenir? Ilona
Video Albümine nasıl krema yaparım aelita1702
Boya karıştırma masası Babovka
Buzlanma hakkında ek bilgiler Nastasya

Küçük çatlak

Küçük çatlak nasıl yapılır Yrochka
Küçük çatlak-1 nasıl yapılır (Boya + nişasta)
Küçük Çatlak -2 (boya + votka, çiğ zencefilli kurabiye) Video ledi
Küçük çatlak-3 nasıl yapılır (buzlanma + boya) Video DaNiSa
Küçük çatlak videolar Natkamor

Zencefilli çörekleri süslemek için fikirler ve ustalık sınıfları

Babuka

Konuyla ilgili devam eden bağlantılar

Freken Bock

Sıkça Sorulan Sorular

Çatlamış ıvır zıvırın buzlanma üzerindeki etkisi nasıl yapılır Larissa u
Buzlanma üzerinde çatlak efekti nasıl yapılır Lenkor
Fırça ile zencefilli kurabiye üzerine saten dikiş nakışı nasıl yapılır (fotoğraf)
Askeri kamuflaj nasıl yapılır Yavru kedi
Zencefilli kurabiye üzerinde dantel modeli nasıl yapılır Nansy tarafından
Bir zencefilli ekmeğe elastik dantel nasıl yapıştırılır

Bir fırça ile buzlanma nasıl boyanır
Buzlanma boyamada ksantan nasıl kullanılır Yrochka

Kandurin ile zencefilli kurabiye üzerinde bir çerçeve nasıl yaldızlanır
Buzlanma nasıl parlak hale getirilir
Kuruduktan sonra buzlanma nasıl parlak hale getirilir

Kuru boyalarla buzlanma nasıl renklendirilir
Kuru boyalarla nasıl renklendirilir (video)
Serpme için toz şeker nasıl renklendirilir (link) Elya_lug

Toz boyalar olmadan nasıl yapılır (bağlantı) Elya_lug
Americolor boyaların son kullanma tarihi nasıl okunur Lada2014
Zencefilli çörekleri dekore ederken krema ve çikolata nasıl birleştirilir?

Çerezleri süslemek için gofret resimleri nasıl kullanılır
Waffle resimleri ile başka nasıl çalışılır
Ve waffle resimleri hakkında daha fazlası
Zencefilli kurabiye üzerindeki waffle resimlerinin bükülmesi nasıl engellenir?

Elinizin yorulmaması için bir nozulla nasıl çalışılır
Yazı için buzlanma tutarlılığı
Buzlanma nasıl düz bir çizgi yapılır
Buzlanma için kornet nasıl yapılır (video)
Kendin yap buzlanma korneti nasıl yapılır Mona1

Farklı üreticilerin nozullarının deliklerinin boyutu. Bir fotoğraf
Memelerin boyutu. Karşılaştırma. Bir fotoğraf Mona1

Buzlanmadan önce kurabiye nasıl boyanır
Bir çizim bir çereze nasıl aktarılır
Zencefilli çörekleri krema için bir şablon nasıl kullanılır Husky
Bir şablondan buzlanma nasıl uygulanır (bağlantı) Elya_lug
Bir şablondan buzlanma nasıl uygulanır (bağlantı) Elya_lug
Pistole kullanarak bir şablondan çizim nasıl aktarılır Elya_lug
Bir çizim ev yapımı bir şablondan nasıl aktarılır Değnek
Bir şablondan zencefilli ekmeği süslemenin video ana sınıfı tekniği Elya_lug
Bir resmi zencefilli ekmeğe nasıl aktarılır. Video Babovka
Bir çizim normal bir peçeteden zencefilli ekmeğe nasıl aktarılır
Bir çizimi basit bir kalemle zencefilli ekmeğe nasıl çevirebilirim? Yavru kedi
Bir çizimi zencefilli bir ekmeğe aktarmak için ilginç bir teknik. Video Natkamor
Airbrush ile bir resmi zencefilli ekmeğe nasıl aktarılır Anna26
Airbrush ile zencefilli kurabiye nasıl boyanır

Bir zencefilli ekmeğin kenarındaki bir dikiş nasıl kapatılır
Kurutulmuş krema çerezlerden nasıl çıkarılır
Bir çubukta zencefilli veya kurabiye nasıl yapılır
Hacimli bir sepet nasıl düzgün şekilde pişirilir Sahra
Zencefilli sepet nasıl pişirilir
Zencefilli ekmeğe bir çubuk nasıl yapıştırılır zararlı78
Bir saksıda bir çubuğa zencefilli kurabiye nasıl ayarlanır
Düşmemesi için bir pastaya büyük bir zencefilli ekmek nasıl ayarlanır

Çok sayıda küçük şey çizmeniz gerekiyorsa, çerezleri süsleyerek işi nasıl hızlandırırsınız? Sahra'dan
Bir dosyadan zencefilli ekmeğe buzlanmadan boşluk nasıl aktarılır Nansy
Elmalar yardımcı olmazsa veya elinizin altında değilse zencefilli ekmeği nasıl yumuşatabilirsiniz?

Çerez şablonları makinesi, tekne
Zencefilli kurabiye için yuvarlak formlar yapma prensibi
Büyük zencefilli toplar nasıl yapılır zararlı78
Zencefilli kurabiye için ev yapımı kesimler (fotoğraf) DaNiSa

Borulama nedir. Kısa temel bilgiler Vei
Sır kuruduktan sonra neden beyaz lekeler oluşuyor?
Sır üzerinde neden beyaz lekeler var - 2
Sır-3'te neden beyaz lekeler var
Bir zencefilli ekmeğin üzerine krema neden sararır?
Zencefilli ekmeğin üzerine krema neden çatlayabilir
Kenardaki sır neden çatlayabilir
Dolgu renkleri neden kuruduktan sonra birbiriyle karışabilir?
Zencefilli kurabiye üzerinde krema kurumazsa ne yapmalı
Buzlanma konturunu karıştırmak için fırça ne olmalıdır
Buzlanma ile çalışmak için hangi ipuçlarına ihtiyaç vardır?
Sırları yoğurduktan sonra kalan sarısı ile ne yapmalı
Buzdolabında bir bardakta tozsuz ne kadar protein saklanabilir, nereye atılacağı
Çırpıldığında buzlanma neden griye dönebilir (muhakeme)
Zencefilli kesim şekillerinizi nereden sipariş edebilirsiniz

Buzlanma telleri neden zencefilli çörekleri kırabilir?
Neden krema kuru zencefilli ekmeği kırar?
Neden bir zencefilli ekmeğin kreması zencefilli ekmek parçalarıyla birlikte düşebilir?

Neden zencefilli kurabiye üzerinde şeker kristalleri görünüyor (Lenkor'dan hamur)
Kuruduktan sonra buzlanma yüzeyi neden pürüzlü hale geliyor?
Pudra şekeri nişasta içeriyorsa ne yapmalı
Pudra şekeri nişasta içeriyorsa pudra işe yarar mı?
Buzlanmayı dondurmak mümkün mü? Mona1
Buzlanma donmuşsa?

Zencefilli kurabiye hamuru bilgileri

Zencefilli kurabiye, zencefilli kurabiyelerden temelde ne kadar farklıdır?
Zencefilli kurabiye hamuru için genel kural yoğurma, depolamadır.
Kurabiye ve zencefilli kurabiye pişirildikten sonra nasıl saklanır
Buzdolabında ne kadar hamur saklanabilir
Hamura gereğinden fazla un eklenirse ne yapmalı
Bir parça hamur kuruysa ne yapmalı
Hamura tam tahıllı un eklerseniz
Zencefilli ekmeğe ne kadar krema harcanır
Fırına dökülen zencefilli kurabiye nasıl kurutulur
Zencefilli kurabiye pişirmeden önce veya sonra kahverengileştirmek için nasıl yağlanır?

Ve zencefilli kurabiye ve kurabiyeler hakkında bir milyon soru VE CEVAP. BURAYA BAK !!!

Jenyasan

Ağdan daha fazla resim:
Zencefilli kurabiyeleri, kurabiyeleri süslüyoruz

Yöneticinin ayrıca hakkında ilginç bir konusu var Yeni Yıl ve Noel için KOZULI (KOZULI)

Çingene

Fırınım yok

🔗

Babuka

Alıntı: Anastasia

Ve söyle bana, lütfen, yeni yıldan ne kadar önce böyle bir kurabiye yenilebilir, böylece sadece Noel ağacındaki bir dekorasyon olarak yapılabilir mi?

Son zamanlarda keşfettiğim gibi, hepsi havanın nemine bağlı. Yüksekse, kurabiyeler bir gün içinde nemlenecektir. Bu arada fırında kurutulabilir.
Ve eğer seninki kuruysa, kurabiyelerin bir veya iki ay içinde hiçbir şeyi olmayacak.
İpi dışarıda bırakarak bunları şeffaf selofanla paketleyebilirsiniz.

Alıntı: RybkA

Kızlar, bugün pişirmeye başlarlarsa, Noel'den önce üşütmeyecekler mi?

Alıntı: Lika

Zencefilli kurabiye, ilki, NG'den bir ay önce pişirdim ve bir teneke kutu içindeydiler - her şey yolunda. İkinci parti NG'den bir hafta önce pişirildi, hala bir tepside yatıyorlar, peçeteyle örtülüyorlar ve hiçbir şey krutona dönüşmedi.

Alıntı: Rina

Lakshmi Reçeteli Çerezler mükemmel şekilde saklanır. Bu arada, bizimki oldukça nemli, bu yüzden birkaç gün sonra kurabiyeler kuru ve ufalanmayı bırakıyor, biraz yumuşuyorlar. Yarın bir tepside kuruyan kurabiyelerin resimlerini yayınlamaya çalışacağım (en genç dekoratörün çabaları sayesinde ağaca çok az şey kaldı).

Alıntı: RybkA

Kızlar, porsiyonlar büyük mü? İkiye bölmeli misin?

Alıntı: Rina

Küçük balık, Ben sadece azaltmakla kalmıyorum, ikiye katlıyorum. Tek bir porsiyondan bir buçuk fırın tepsisi kurabiye elde edilir ve anında uçup giderler.

Freken Bock

Kurabiye pişirmek için hangi tarifi seçemedim, tüm internette araştırdım, herkes lezzetli zencefilli kurabiyeler ve zencefilli kurabiye ile övünüyor.
Bir hamur tarifi üzerinde durdu kleskox35 için Zencefilli ev(1/2 norm aldım), portakal reçeli aldım, daha fazla baharat ekledim, şekerlenmiş meyveler koymadım. Plastik aromalı bir hamur olduğu ortaya çıktı, çok zencefilli kurabiye
Nereden Lakshmi ilginç Zencefilli kurabiye
Ben de bu tarifi denemek istiyorum. 🔗

Ve benim zencefilli kurabiye seyretmek

Ufff ... Taş çiçek çıkmaz. Gece yarısına kadar kurabiyelerle boğuştu. Onlara bakmak mide bulandırıcı. Saçmalık, saçma sapan çıkıyor.

Alıntı: babuka

Freken Bockve çerezlerle ne işe yaramaz?
krem pes etmiyor mu? Sorunlarınızı anlatın, fotoğraf çekebilirsiniz, tüm dünyaya yardım edelim.

Babuka, krema ile her şey yolunda, hatta mükemmel diyebiliriz. Sonunda bile doğru yayılma tutarlılığını buldum. Küçük ellerle ilgili sorun. Konudaki fotoğraflara baktığımda elime bir kornet alıp kurabiyelerimi imzalayacağımı düşündüm! Ve ortaya çıkan dalgalı düzensiz çizgiler ve bir tür sefalet. Ama sabah kreasyonlarıma daha iyimser bakıyorum. Benim fabrikam değil, değil mi? Ve kar taneleri gerçekten üzücü. Onlar kırarlar. Ama durum bu, deneyime de ihtiyaç var. Genel olarak devam etmek niyetindeyim.

Alıntı: Lika

Kar taneleri üzerine kremayı çatal veya kaşıkla karıştırın, dövmeden.
Zencefilli evimde tüm kremalar sadece bir çatalla karıştırılır. İlk olarak, çok kalın olmamasını sağlayın, nasıl tıkanacağını deneyin, eğer yüzerse, daha fazla toz ekleyin.
Ve kreasyonlar harika, melekleri gerçekten beğendim

Alıntı: elochka26

Frekin bok burada kendine iftira ediyorsun, her şey senin için çalıştı Gözler korkuyor ve eller yapıyor! Kendisi aynı, her zaman endişeleniyorum, uzun zamandır düşünüyorum, kısacası kendimi bir sonraki "şaheser" e kuruyorum

Alıntı: babuka

Freken Bock, bir inisiyatifle !!!

Fotoğraflarınızın yayınlanmasından sonra çerezlerle ilgili şikayetler kabul edilmeyecektir.
Kesinlikle harikalar. Kızlar bunu zaten doğruladı. Melekler de beni memnun ediyor. Böyle bir renk karıştırma yöntemini benimsemek gerekiyor.

Kar taneleri kremayla boyadığınızı anlıyorum? Bu bir kurabiye değil mi?
Ben de buzlanma ile çekilen tüm iğneler kırıldı. Kremin havadar olmaması gerektiği sonucuna vardım. Ajur desenlerinde beyazları kırbaçlamanıza gerek yoktur.
Bir karıştırıcı kullanabilirsiniz, ancak yalnızca karıştırmak için. Yani tozu hemen proteinin üzerine dökün.

Alıntı: elochka26

Ben de bu sonuca vardım! hacimli mücevherler için, ince işler için, sadece karıştırarak kırbaçlayabilirsiniz ve ayrıca biraz daha pudra kullanıyorum.

Frekin bok burada kendine iftira atıyorsun, her şey senin için çalıştı !!! Gözler korkuyor ve eller yapıyor! Kendisi aynı, her zaman endişeleniyorum, uzun süredir düşünüyorum, kısacası kendimi bir sonraki "şaheser" e kuruyorum

Elochka26

Burada yeni yıl için kurabiyeler Başardım
Zencefilli kurabiyeleri, kurabiyeleri süslüyoruz

Alıntı: babuka

Elochka26her şey ne kadar derli toplu ve profesyonel! Buzlanma lekeleri arıyordum - buldum
AFERİN!

Alıntı: Tinka-me

Lütfen bana böyle güzelliği nasıl yapacağımı söyle? Çerezlere ne koyuyorsunuz? Ve ne?

Alıntı: husky

Tinka-me, üst büyük olasılıkla buzlanma ile kaplıdır. Daha kalın bir krema ile basit bir kornetten bir kurabiye konturu boyunca bir çizim yapılır. İçeride, sadece bir spatula veya kaşık kullanarak, aynı krema uygulanır, sadece biraz daha ince. Limon suyu ile seyreltilir.
Buz yapma tarifleri görüntülenebilir İŞTE
Süslemenin en kolay yolu budur.
Bir de fondan dekorasyonu var. Yemek tarifi İŞTE

Celestine

Sonunda bunları bugün de yaptım. Doğru, o kadar güzel değiller (İlk kez krema ile dekore ediyordum, elim titriyordu ve gerekli yapıya ulaşmışken yarısını çoktan dekore etmiştim) Ama bir çocuk için- bunlar en güzel kurabiyeler ... gerekli olan buydu.
Soru: Bu çerezler ne tür bir "gevreklik" olmalıdır? Çıtır çıtır çıtırım var ... Kırılgan süt dişlerimden ve dolgularımdan korkuyorum. Çeliği yumuşatmak için bir şeyler yapabilir misin? Bir çantaya koyarsam mücevherlerim bozulmaz mı?

Alıntı: babuka

Celestine, hepimiz burada çalışıyoruz. Başlangıçta neyin işe yaramadığını ve kremin nasıl kazandığını bize anlatın.
Kurabiyelerim gevrek ama zor değil. İkliminiz çok nemli değilse, muhtemelen yapay olarak nemlendirebilirsiniz. Diyelim ki mikriğe ciğer ve bir bardak su koyun. Veya en kötü ihtimalle üstüne serpin veya çayın içine daldırın

İlk başta kalın bir krem yaptım, Noel ağaçlarını lekelemeye çalıştığımda fark ettim, sonra sulu olduğu ortaya çıktı, sadece emildi ve sonunda kırmızı renkte ihtiyacım olan şeyi ortaya çıkardı ... ama delik Yaptığım çok büyüktü ... çizim işe yaramadı ve hala bir sanatçıyım Ama şimdi ne tür bir krema olması gerektiğini anlıyorum. Bu arada çok iyi donuyor

Alıntı: Lika

Kendinize iftira atmayın, her şey çok iyi sonuçlandı. Ama sanatsal yeteneğin eksikliğinden dolayı tüm gezegenin önündeyim

Kızlar, teşekkürler, becerilerimi geliştirmeye devam edeceğim. Bu arada. birisi işe yarayabilir mi? Buzlanmayı alkol boyalarla seyrelttim ... her şey yolunda

Alıntı: babuka

Celestine, gerçekten, herkes kurabiyeleri beğendi mi? Ve bu ana şey.
Buzlanma hissedilmeli. Artık yeni istismarlara tamamen hazırsınız.
Ve çerezleri çizmeyi öğrenebilirsiniz. Peki bu kadar çok tuvali nereye koyardın?

Alıntı: elochka26

CelestineVe neye gülmeli!? çok tatlı kurabiyeler ..

Lika

Bakıyoruz ve gülümsüyoruz. Oğlunun dediği gibi, "her parmak izi olarak ayrı ayrı çerezler"

Fondan pişmemiş şuruptan yaptım, bir mikronda ısıttım - ki bu YAPILMAMALIDIR. İşte aşırı ısınmış şekerlemeden yarı saydam bir renge sahip olanlar.

Alıntı: Freken Bock

Lika, güzel kurabiyeler! Çok ev benzeri ve Yeni Yıl! Ve aynılığa ihtiyaçları yok
Ve sıkıştım. Krema tarifinde tartar var ... Bende olmadığı açık. Bir yerlerde limon suyundan bahsetmişlerdi. Öyle miydi? Bilgi bolluğu beni tamamen karıştırıyor. Lütfen beni tartar olmadan kremaya gönderin. Yardım edin!

Alıntı: Celestine

Sıkışmayın, size bir tutam limon, biraz, partinin en sonunda (Tortyzhka önerilir). t. için.Ben sadece tartarı duydum.

Freken Bock, teşekkür.Tortyzhka'dan doğantartarsız Ancak sadece çizim için uygundur, içine kurabiye daldıramazsınız. Ve ben bir tartar tartarıyım.

Alıntı: babuka

Lika, çok şık. Böylece Noel ağacınızı altın renklerde görüyorum.
Ve bu şekerleme lekeli değil mi?

Korkarım Noel ağacına ulaşmayacaklar
Şekerleme bulaşmaz, sertleşir.

Alıntı: babuka

Freken Bock, Royal Icing'i tartar olmadan sakince çırpın.
Önceden, ona sahip değildim, her şey aynı şekilde çalıştı.
Öyle ki proteinler yerleşmesin. Böylece sincapları arzumuzun gücüyle nasıl tutacağımızı biliyoruz! Ve şekerlemenin özel kullanımı için şaka değilse, onu hala biraz suyla tatlandırdığımızda, peki, neden iyi ayakta proteinlere ihtiyacımız var?

Alıntı: elochka26

Lika ve ne tür bir mucize şekerleme? paylaş)) Ben de kurabiyeni beğendim. İşte tam olarak Noel için ortaya çıktı!

Elochka26, yakalamak şeker şekerlemesi.

Freken Bock

Ve ben yine çerezlerle Muhtemelen onlarla Kozuli'ye gitmeliyim, sadece Ortodoks Noel'e sürdür. Küçük insanlar buzlanma ile kaplıdır, daha kuvvetli seyreltilir, zayıf kurur, yapışır. Umarım kururlar. Mükemmeliyetçilik beni terk ettiğinden ve resim eğrisi yüzünden üzülmeyi bıraktığımdan beri, süreçten çok zevk alıyorum. Kurabiyeler şaşırtıcı derecede hoş kokuludur (çocukları caydırmak için daha fazla baharat koydum, ama yardımcı olmuyor), krema hiç de gereksiz tatlılık katmıyor. Genel olarak bir tatil!

Alıntı: RybkA

Freken Bock, ...
Ve kaplamanın tamamı buzdan mı yapılmış?
Güçlü kokulu bir kurabiyenin tarifini bulabilir misin?

Bu tarif için kurabiyeler Lakshmi Zencefilli kurabiye, daha fazla baharat, daha fazlası ... Zencefil ve taze ve öğütülmüş, tarçın, kakule, küçük hindistan cevizi, karanfil. Keşke o kadar lezzetli olmasaydı ama kokuyordu. Ama ağızda piştiği ortaya çıktı, ama yine de lezzetli! Buzla kaplı, evet.

Zhivchik

Bu yüzden Noel için pişirdim Gingerbread Erkekler.
Hamur pekmez ile yapıldı. Yemek tarifi Zencefilli kurabiyeleri, kurabiyeleri süslüyoruz

Onları siyah beyaz olarak dekore etmeye karar verdim, boya eklemek istemedim.
Ve nasıl harika kokuyorlar ...

Freken Bock, teşekkür!
mılf, Kalıplarımdan bahsediyorum:
Çocukluğumdan beri bir filim var, nereden geldiğini bile bilmiyorum.
Bir deniz yıldızı, çocukların turtalarından yapılır ve bir adam, kartondan yapılmış bir şablondur. Elbette kalıp varsa kurabiyeler daha hızlı pişirilir ve bir şablona göre kesilirse uzun zaman alır.

Alıntı: babuka

Ve her şeyin şekerlemeciler için olduğu yerde çerez kesiciler satmıyorsunuz?

Standart olmayan şekiller yapmak için bu ev yapımı yöntemi buldum:

Her iki tarafta bir teneke kutu açılır ve 2,5-3 cm yüksekliğinde bir daire şeklinde kesilir (burada kullanışlı bir adama ihtiyacınız var, kesim eşit olmalıdır). Daha sonra bir şablona veya esinlenmeye göre istenilen şekil verilir. Şeklinizin çevresi, kutunun çevresine eşit olacaktır. Yani bankanın büyük hatta çok büyük bir bankaya ihtiyacı var.

Bu metali bükmek zor değil ama şeritler halinde kesmek çok zor. Herhangi birinin hangi aracın kullanılabileceği konusunda herhangi bir fikri varsa, lütfen paylaşın.

Alıntı: Rina

İşin gerçeği, bizim ücretsiz satışımızda form seçiminin çok sınırlı olmasıdır. Bazı firmaların daha makul bir seçeneği vardır, ancak bu firmalar genellikle özel müşterilerle çalışmazlar (veya satın alma, herhangi bir çerez istemeyeceğiniz bir güçlükle ilişkilidir). Kardeşimi bir iş kurması için cesaretlendirmeye çalıştım - parça form üretimi, ama o bunun karlı olmaması için bir dizi neden buldu

Tiga

Kızlar, ben de karar verdim ve yaptım Noel için kurabiyeler, herkes gerçekten beğendi, peki, burada hangi başyapıtları yaptığınızı biliyorum
Zencefilli kurabiyeleri, kurabiyeleri süslüyoruz

Jenyasan

ağaç henüz süslenmedi, asıldı para ağacında zencefilli kurabiye

Zencefilli kurabiyeleri, kurabiyeleri süslüyoruz

Crossby

Boş zaman olduğu sürece karar verdim Yeni Yıl için zencefilli kurabiye pişirmek.
Zhivchik'ten Tarif Zencefilli kurabiyeleri, kurabiyeleri süslüyoruz

plastik kutularda paketlenmiş ve bir yay bağlanmış

Alıntı: Usta

Oh !! ne havalı bir penguen !!!!! Evet, böyle bir hediyeyi reddetmem!

Husky

Sonunda, radikal benim için çalıştı.
İşte böyle şamdan - zencefilli çörek Dün yaptım
Fikir aşçının sitesinden tamamen yalanmıştır.

Zencefilli kurabiyeleri, kurabiyeleri süslüyoruz

Alıntı: Usta

Lyuda, ne tür bir sır kapladın, ha?

Pudra şekeri protein bazlı kapaklarım var. Kısacası, konturları çizmek için aynı kremayı kullandım ve ortada her şey aynıydı, sadece limon suyuyla biraz daha seyreltildi.

Alıntı: Usta

en sevdiğim krema !! Teşekkür!!!

esnaf

Bu gerekli! Az önce ambulansta kaybı nasıl hemen bulduğunu sordum!

Zencefilli Noel süsleri
🔗

Harika hafif Noel Baba. Noel ağacında mümkündür, pastanın yanında ve üstünde mümkündür.

_Milana_

Noel kurabiyesini süslemek için kumbaramıza ilginç fikirler getiriyorum. Ne yazık ki, zanaatkarın adını bilmiyorum. Ama buna rağmen, muhteşem ürünleri için kendisine gerçekten çok teşekkür etmek istiyorum!
Zencefilli kurabiyeleri, kurabiyeleri süslüyoruz

Değnek

Yaptı anaokulundaki çocuklar bir çay partisi için, zencefilli kurabiye. Sır - farklı yoğunlukta buzlanma. Çabuk ve çok iyi kururlar, ancak her ihtimale karşı 100 derecede 5 dakika fırında kızartmaya karar verdim (protein çiğ). Onu mahvedeceğimden korkuyordum. Değil. Herşey yolunda. Doğru, ilk partiyi fazla pozladım (fotoğraf yok) - yaklaşık 10 dakika (unuttum) ve kurabiyeler biraz sarımsı-eski ama yine de güzel çıktı. Boyamaya o kadar kapıldım ki, çocuğu bahçeden almak için neredeyse çok geç kaldım - ara vermeden beş saat boyunca çizim yaptığım ortaya çıktı.

Zencefilli kurabiyeleri, kurabiyeleri süslüyoruz

Alıntı: Elena Bo

Çubuk. Çok güzel kurabiyeler. Keşke biri bunu bana yaparsa, ben de böyle bir sanatta ustalaşmayacağım.

Husky

Bugün seninle nasıl dekore edebileceğini paylaşmak istiyorum sevgililer - kalpler bir sonraki tatil için.
Kalpler, bir tarife göre pişirilmiş zencefilli kurabiyelerdir. Zencefilli kurabiyeleri, kurabiyeleri süslüyoruz

Aising iki tutarlılık yaptı. Dikte nakışla çizim yapmak için. Buzlanma orta kıvamda olmalıdır. Öyle ki şeklini korudu ve bulanıklaşmadı. Doldurmak için aynı krema birkaç damla su ile seyreltildi.
Buzlanma hakkında daha eksiksiz bilgi başlıklarda bulunabilir. Zencefilli kurabiyeleri, kurabiyeleri süslüyoruz

Şimdi aynı şekilde yatay çizgiler çiziyoruz.
Burada ayrıca zencefilli ekmeğin bulunduğu kareli matımdan da yardım aldım. Zencefilli ekmeği eşit şekilde koymaya çalıştım, böylece paspas üzerindeki şerit tam olarak yatay oldu. Ufuk boyunca ilk buzlanma çizgisini çizmek benim rehberimdi. daha sonra sonraki şeritler, ilk uygulanan şeride kesinlikle yatay olarak yapılmıştır.
Zencefilli kurabiyeleri, kurabiyeleri süslüyoruz

Tüm ağımız hazır.
Şimdi ihtiyacımız olan kalıbı seçiyoruz. Hücreleri sayıyoruz ve aynı nozulu ve aynı buzlanmayı kullanarak onları noktalarla dolduruyoruz.
Noktalar hücre boyutunun ötesine geçmemelidir. Aksi takdirde desen birleşecektir.
O zaman sadece bir fotoğraf göndereceğim. Bir kalp deseninin ve bir elmas deseninin nasıl oluşturulduğunu gösterecekler.

Kalp
Zencefilli kurabiyeleri, kurabiyeleri süslüyoruz

Eşkenar dörtgenler
Zencefilli kurabiyeleri, kurabiyeleri süslüyoruz

Çizimi doldur

Konturlar daha yoğun bir buzlanma ile çizildi. Yapısı şeklini korumalıdır.
Dolguyu yaptım - aynı buzlanmayı birkaç damla suyla yaydım. Yapı yayılıyor.
Zencefilli kurabiyeleri, kurabiyeleri süslüyoruz

Keskin bir nesneyi kullanarak bir çizim çizeriz. Kalıbım var.
Konturları çiziyoruz.
3 mm delikli bir uç kullanarak krema döktüm.
Çizgileri birbirleriyle sıkıca örtüştürerek uyguladım. Sonra zencefilli ekmeği aldı ve bir yandan diğer yana hafifçe salladı. buzlanma yayıldı ve düz bir yüzey oluşturdu. Buzlanmanın konturların üzerinden eşit bir şekilde geçtiğini ve üzerini örttüğünü izlemek gerekir.
Zencefilli kurabiyeleri, kurabiyeleri süslüyoruz

Muhtemelen hepsi bu. Umarım MK'm buzlanmayı çok iyi bilen ve onunla çalışırken birçok hile ve bilgelik bilen kızlar tarafından desteklenecektir.

Ve genel bir fotoğraf.
Zencefilli kurabiyeleri, kurabiyeleri süslüyoruz

Alıntı: AlenaT

Bu ne güzellik!
Ve ne kadar özenli bir çalışma ...

Alıntı: Usta

Ama ben, bu harika zencefile ne kadar bakarsam bakayım, bu kadar özenli bir çalışma için ağzını kimin açacağını o kadar çok düşünüyorum! Ağdan sadece şokta!

Alıntı: Anka_DL

Açardım
İnsanlar! Bana bir zencefilli ekmek fırlat! (ve burada gözler Shrek'ten bir kedininki gibi)

Alıntı: Irina Dolars

Evet-ah-ah .... Bir sanat eseri !!!
Uzun süre hayranlık duyarım ... Ama ... sonra onu burnuma yaklaştırırdım ... aromayı solurdum ... gözlerimi kapatırdım ... ve ... bir ısırık alırdım ... Ve o zaman daha kolay
Sonuçta, ekrana bakıyoruz ve baharatlı unlu mamullerin çekici kokularını hissetmiyoruz.

Alıntı: N @ T @

Lyudochka, sevgililer harika! (y) Yeni, faydalı konu için teşekkürler

Alıntı: lenkor

Bu ne güzellik! Acilen yarın zencefilli kurabiye yapıyorum ve krema dekorasyonunu öğrenmeye başlıyorum. Ve sonra tüm mastik ve sakız ...
MK ve tarifler için teşekkürler

Alıntı: Değnek

Yeni Yıl için zencefilli kurabiye boyamaya çalıştım, beğendim, ama daha basit işlerim olmasına rağmen çok özenli bir çalışma. Benzer bir ağ oluşturmaya çalıştım - uzun süre "donmuş" pozisyonda olmak zor, aksi takdirde çizgi çekemezsin - sırtım ağrıyor, ellerim titriyor, ama sonucu nasıl seviyorum - o kadar çok onlardan sihir ve pozitif. Bu tür şeyler sevdiklerinize sunulmalıdır.
Luda, zencefilli ekmeğini ne kadar boyadın? Pudra şeridi yapıştırılmış mı? Ve zencefilli kurabiye, muhtemelen kuruduktan hemen sonra bir filme sarılmalıdır - ne kadar süre yumuşak (ve yenilebilir) kalırlar? Sevgililer gününde yapmak istiyorum, doğum günüm olacak, tüm hediyeler verilecek ve onlara zencefilli, zencefilli ekmek vereceğim ...

Anka_DL, Anya zencefilli ekmek fırlatan bir ifade veya en azından Nea'nın kalbini aramak için tüm interneti aradı, bulamadı. Öyleyse düşünme, açgözlü değilim. Paylaşmaya hazır.
Bugün onları ayrı kutulara koydum. İlk başta hepsi bir filme sıkıca sarılır. Sonra her biri bir çantada. Ve hala bütün evin kokusu Düşünmedim bile, ama sokaktan geldim ve anlamadım. Onları bugün pişirmedim.
Değnek, bir büyük zencefilli kurabiye yaklaşık bir saat sürer. Küçük olanlar elbette daha küçük, ama bir şekilde buna zaman ayırmadım. Ambalaj hakkında yazdım. Pişirdikten hemen sonra, soğuduktan hemen sonra plastiğe sarılır. Hala yumuşak. Ama ne kadar süreceğini bilmiyorum. Bu tarifi ilk defa yaptım.
Bu tarifi fırınlamada beğendim. Peki, depolamaya bakalım.
Buzlanma üzerine saten kurdele yapıştırılmıştır.
Sırtımın ve kollarımın da incinmediğini biliyorsun. Burada buzlanma çok havalı olmak zorunda değil. Bu nedenle el yorulmaz.
Çizgiler ve ilkim tamamen eşit değildi. ama zamanla uyum sağlarsın.
Öncelikle, nozulu zencefilli ekmeğin yüzeyinden belli bir mesafede tutmanız gerekir ve ardından krema ipliğinin nereye gittiğini takip etmek daha kolaydır.
İkincisi, kareli şah mat bana çok yardımcı oldu. Zencefilli ekmeği, mat ve zencefilli ekmeğin üzerindeki çizgiler düz olacak şekilde yerleştirdim. Ve sonra geriye kalan tek şey, çizgiyi paspasın üzerindeki işaretlere göre basitçe çizmekti.
Bana hemen ulaşmadı. Ama bu anı yakaladığım anda. çizmek çok daha kolay hale geldi. Ortadaki ilk çizgi paspastaki işaretlere göre yapıldı ve sonra bu ilk şerit boyunca çizdim.
Deneyin ve sonuçlarınızı paylaşın.
Birçok dekorasyon tekniği var.

Alıntı: lenkor

Luda, filmin altındaki buzlanma nemli mi?
Ben de sormak istedim. Fotoğraftaki en büyük zencefilli kurabiye - bir mum için yuvarlak bir delik açtınız mı?

Lenkor, ilk başta ne sorduğunu anlamadım. Bir cevap yazmak için oturdum ve aklıma geldi. Şimdiden kurabiyedeki krema mı demek istiyorsun? Buzlanmanın en az bir saat kurumasına izin verilirse, o zaman her şey yolunda demektir. Hayır, nemli değil. Ama acelem var. Ve onu mahveden bir zencefilli kurabiye var. Sır tabakası görünüşe göre yeterince kalındı ve ona kuruması için verdiğim yarım saat yeterli değildi. Zencefilli kurabiye sarıldığında hiçbir şey yokmuş gibi görünüyor. Ama fotoğraf çekmeye başladı ve filmin tek bir yerde sıkıştığını ve iz bıraktığını gördü. Şimdi size göstereceğim.
Zencefilli kurabiyeleri, kurabiyeleri süslüyoruz

Mum için, zencefilli ekmeği pişirmeden önce kalbin üst kısmına bir delik açtım. Daire, mum çapından birkaç mm daha büyük kesilir, çünkü zencefilli ekmek pişirirken kenarları yuvarlar ve delik küçülür.

Alıntı: lenkor

kısıkLuda, cevapların için çok teşekkür ederim.
Mumlu zencefilli kurabiye hakkında çok ilginç bir fikir, mükemmel bir sevgililer günü hediyesi.

Lenkor

Zencefilli kurabiye

MM mastik, "Ukrasa" ve "Alta Topdecor" satın aldı. Bazı yerlerde badem ezmesi.
Larisa Volnitskaya'nın aynı zencefilli tarifine göre kurabiyeler.
Hediyeler için bu kurabiyelerden yaklaşık 200 tane yaptım. Ve yarın tekrar dekore edeceğim, yetmedi
Zencefilli kurabiyeleri, kurabiyeleri süslüyoruz

Elya_lug

Benimkini de göstereceğim kurabiyeAncak, bir kalem denemesi olan Husky kadar güzel değiller.
Başka bir siteden bir tarifle yapılmıştır. Çok lezzetli ama bunların zencefilli değil, aromalı kurabiyeler olduğunu söyleyebilirim, zengin bir portakal aromam vardı. 🔗
Aşağıdaki tarife göre krema ile dekore edilmiştir: Sır: 1 protein, yaklaşık 230gr şeker. tozu bir karıştırıcı ile düşük hızda karıştırın.
Ağızlıksız bir pasta tek kullanımlık torbadan dekore edilmiştir. Dökmek için sır suyla hafifçe seyreltildi. 10-20 dakikada kurur. Pişirmeden önce delikler açtım

N @ T @

Benimkini de al zencefilli çörekÖyle bir zevkle süsledim ki, saatte 12 zencefilli kurabiye aldım. Buzlanma becerilerinizi geliştirmenin harika bir yolu
Zencefilli kurabiyeleri, kurabiyeleri süslüyoruz

Per4ik

Ve kocam bana bunları sipariş etti kurabiye
Zencefilli kurabiyeleri, kurabiyeleri süslüyoruz

Alıntı: husky

Per4ik, hee hee !!

Husky

Peki kızlar, sen ver !! Böyle bir güzelliği siz yaratırsınız ve bir yere saklarsınız !! İyi değil!!

Barbarita

Dopleta Çerezler "Gossamer"

Anka_DL

zencefilli çörek Freken Bock

Husky

Kurabiyeleri süslemeye çalıştım. Ben öyle yaptım.
Tarçın ve öğütülmüş badem ilaveli kurabiye hamuru.
Testte, bir patchwork ile bir izlenim bıraktım.

Valeria 12

Kızlar, ne yapıyorsunuz ??? Sonuçta, GERÇEKLEŞTİRİLMESİ GERÇEK DEĞİL, sadece İMKANSIZ. Şapkamı çıkarıyorum.

Lenkor

Çerezler "Yavru köpek mutluluğu"

Larisa Volnitskaya'nın tarifi
Köpek bakıcılarıma yılbaşı hediyeleri için kurabiyeler yaptım.
Alta Topdecor mastik.
Kabinin çatısında buzlanma var.
Glikoz şurubu üzerine yapıştırılmış mastik.

Alıntı: Anne Tanya

Ama köpek bakıcılarınız köpekleri nasıl yedi?

Henüz yemedim. Farklı planlar yapıyorlar - bir sonraki Yeni Yıla kadar nasıl kurtarılacağını. Ama tatil bittiğinde herkesten tüm kurabiyeleri ve tüm zencefilli evleri yemesini istiyorum. Aksi takdirde, önümüzdeki Aralık ayında ne yapacağım?

Alıntı: zoinka15

Ne kadar güzel! Kelimeler bile yok!

Alıntı: exiga

Harika kurabiyeler! Gerçek olduklarına bile inanamıyorum

Alıntı: Anka_DL

Lena, çok komik ve nazik kurabiyeler!
Hangi macunu kullanıyorsun? Çikolata marmyshkovaya? Yani yumuşak ve lezzetli mi? Ya da başka ne? Kurabiye üzerindeki sakızı nasıl düzeltirsiniz? Reçel? Şarkı söylerim? Çikolata? Tutkal?

Anka_DL
Anya, teşekkürler.
Mastik, satın alınan Alta Topdecor tarafından kullanıldı. İşimde onu çok seviyorum ve ayrıca badem tadı da hoşuma gidiyor. Çok ince bir şekilde yuvarlanabilir, bu da çerezleri dekore ederken önemlidir. Kurabiye ve zencefilli evler için sakız, glikoz-fruktoz şurubu ile yapıştırılır, mükemmel yapışır.
Kulübenin çatısındaki kar, buzlanma ile yapılmıştır.
Daha da lezzetli hale getirmek için biraz badem ezmesini küçük renkli parçalara sakızla karıştırıyorum. Gerçekten ne kadar lezzetli? Zencefilli hamuru severim. Ve herkesi ona bağladım.
Sevgililer Günü için yine herkese hediyeler için zencefilli kurabiye yaptım, önceki gün süsledim, övündüm.

Alıntı: Anka_DL

bekliyoruz! Sevgililer dışında hiç kek topu oynadın mı?

Henüz yapmadım ama yapacağım. Kırmızı kadife bisküvi zaten hazır (Sevgililer Günü için en iyisi).
Sonucu kesinlikle bir pop-ball temka ile göstereceğim.

Mariii

Ve benimkini istiyorum zencefilli sevgililer göstermek. İlk kez su basmış buzlanma ile çalıştığımda, gerçekten hoşuma gitti. Nastya'nın tarifine göre yapılmıştır. Pudra şekerinin gözle eklenmesi gereken bir tarife göre krema yapardım ve ortaya çıktığı gibi her zaman döktüm, bu yüzden krema ile çalışmak zordu, ama burada ... sadece bir masal ! Ellerin biraz dışarıda olması dışında.

Alıntı: Anka_DL

Mariii, sevimli ve hassas sevgililer ortaya çıktı. Zeki kız.
Ve kurabiyenin tarifi nedir? Galeta? Badem? Web sitemizde mi?
Kurabiye patlatmak için tahta şiş mi aldın?

Bunlar Freken Bock tarifine göre zencefilli kurabiyeler, sadece onları biraz ince açtım, bu yüzden çok gür olmadıkları ortaya çıktı. Ve çubuklar, evet, tahta şişler. Çiğ hamurun içine koyup pişirdim.

Lenkor

Lezzetli sevgililerimle ilgili raporlar. Kurabiyeleri farklı şekillerde krema ile süslemeye çalıştım.

Çerezler "İhale duyguları"

Kurabiyeler, kurucunun yöntemiyle, farklı hamur renklerinden pişirildi.
Tarif çok lezzetli. Hamur neredeyse beyaz.
Hamurun bir kısmı açık pembe ve pembe renkliydi.

Lenkor

Çerezler "Fransız sevgilileri"

Bej hamur - Larisa Volnitskaya'nın tarifine göre zencefil.
Kahverengi hamur benim yorumumdur. Bir porsiyon zencefilli hamurun içine birkaç yemek kaşığı kakao (şekersiz) ekleyerek unu aynı miktarda azalttım.Sonuç, lezzetli bir tarçınlı zencefilli çikolata parçacıklı kurabiyedir.

Lenkor

Çerezler "Aşk"

İlk kez su basmış buzlanma ile çalışma girişimlerim.

Hamur hala aynı - zencefil ve zencefilli çikolata.

Lenkor

Sevgililer günü kurabiyeleri için birkaç tasarım seçeneği daha:

Sonra tüm koleksiyonlarımı karıştırdım, 5-7 kurabiyeyi çantalara, aşk-sevgililer temalı güzel hurda kağıda koydum ve Sevgililer Günü için böyle hediyeler aldım, bütün bir tatlı ve lezzetli sevgililer dağı:

Alıntı: Anka_DL

Burada, bence fareler bile uygun değil! Pek çok iş ve tüm gözlerden uzaklaşmamak.

İlk kez su basmış buzlanma ile çalışma girişimlerim.

Alıntı: Anka_DL

burada bir kişi yetenekli ise, o zaman ilk krepin tatlı olduğunu söylüyorlar. İlk denemelerimi görmeliydin ve işte çok güzel! Ve dikkatlice! Ve .... tek kelimeyle - zeki!

Lenkor

Ayrıca kurabiye ile zencefilli kurabiye vazoları yaptım (Vazoları daha sonra göstereceğim, henüz tüm fotoğrafları çekmedim). Ve size vazolar için kurabiyeleri göstereceğim.

Zencefilli çikolatalı bisküviler. Alta Topdecor mastik ile kaplanmış, glikoz şurubuna yapıştırılmıştır.
Bir dekor jeli kullanılarak sakızın üstüne, yenilebilir pirinç kağıdından çizimler içeren daireler yapıştırılır.
Kurabiyelerin çevresi renkli altın şekerle süslenmiştir.

Lenkor

Gingerbread "Aşktır ..."

3 çeşit hamur kullandım - zencefil, çikolata-zencefil ve üç renk şeker (beyaz, açık pembe ve pembe).
Glikoz şurubu hamurundan yapıştırılmış parçalar. Hamuru çatıya yuvarladı ve dokulu paspaslar üzerinde boruya döktü. Kediler hacimli, elle yontulmuş.

Ham hamurdan her şeyi şekillendirdi, ardından bitmiş resmi 15 dakika 160 derece sıcaklıkta pişirdi.
Zencefilli ekmeğin çapı 17 cm'dir.

Alıntı: husky

Tanrım, bunu nasıl özledim?
Lena, gözlerini önleyemezsin!
Çok ilginç işler ve çok ilginç bir şekilde dekore edilmiş. Evet, pişirmeye de bakıyorum, teknik farklı.
Lena, forumda Larisa'dan bir kurabiye tarifimiz var mı? Hiçbir yerde sergilemediniz mi?

Alıntı: Anka_DL

Lyud, Helen sadece bir bağlantı verdi ...
"Larisa Volnitskaya'nın tarifi
Ve ayrı bir tarifte ısrar etmekten utanıyorum.Ama onun pops'daki raporunu dört gözle bekliyorum

Lyuda, Anya, övgü için teşekkürler.
Tarifi forumumuzda yayınladım:
Larisa Volnitskaya tarafından Noel zencefilli / Zencefilli kurabiye tarifi
Ve sonra gerçekten koşmalısın. Bir alternatif olacak.

Agathy

Vay canına, videom bile burada! (Ancak videonun veya bağlantıların yazarları yerleştirilmelidir) ... Birçoğunun çerezleri süslemekle ilgilendiğine sevindim! Kızlar, aferin! : girl_claping: Kurabiye dekoratörleri, tıpkı pasta dekoratörleri gibi, tüm pasta şefleridir .. Peki bu konu neden "pastacılık okulu" bölümünün bir parçası haline gelmedi? Kurabiye süsleme atölyeleri pasta şefleri için bir okul değil mi? Bir kurabiyeyi dekore etmek tamamen aynı beceri, beceri ve zamanı gerektirir.

Alıntı: Usta

Ben de sana sarılacağım, olur mu?
Haklısın. Bu konu uzun zaman önce ortaya çıkmalıydı ve ilk gönderi sizin yazınız olmalıydı (bu arada, hala mağazalarımızda var ve devam edin ...) Bizim için çok şey değişti . Uzun bir süre Tatlılar ve Tatlılar Bölümü'nde hostes yoktu. şimdi birçoğu var! İşte hostesler ve böyle bir konuyu gündeme getirdi (daha önce "küçüklüklerinden" dolayı elimize geçmemiştik) Şimdi konuşmaya başladılar ve yaptılar. Uzun zamandır bu konunun nereye, Ising'de mi yoksa burada mı olduğuna karar verdik. Şimdiye kadar öyle karar verdik, çünkü (daha önce sizin gibi) onu burada bulmanın daha kolay olacağına karar verdik. Ama umarım yakında başka bir teknik fırsatımız olur ve sonra bu konuya giriş burada ve başka bir konu olan Pastacılık Şefleri Okulu'nda olur. Neden başlangıçta orada değil? Ve şimdi bir moderatör ekibimiz var, hepimiz birlikte çalışıyoruz, bir şeyleri düzene koyuyoruz ... oh .. benim, alışkanlık dışı, çalışıyor, işleri düzene sokuyorum, yani daha doğru olacak. Genel olarak, her şey değişiyor ve biz bunu daha iyisi için düşünüyoruz.
Güçlü ile aynı zamana sahip olduğunuzu anlıyorum, ama sizi gördüğümüze her zaman sevindik, koşarak gelin, çatlayacağız!

Seninle her şey açık, arılar gibi çalış ...Kompozisyonunuz aynı mı? Orada olmanıza ve forumda iletişim için olumlu bir üslup oluşturmanıza sevindim! Ben de keklerinize hayran kaldım! İyi! Kurabiyelerin içine daldım ve yaratıcılıktan gerçek bir zevk aldım ... Sizden sonra, aktif olarak başka bir Rusça konuşan foruma girdim ve fotoğraflarımı oraya gönderdim. Kızların kurabiyeleri süslemeye başlamasına çok sevindim ... Güzel işler gördüğümde her zaman seviniyorum .. Umarım "kurabiye yıldızları" burada da parlar.

Alıntı: ilonnna

Agathyve böyle bir karaciğeri süslemeniz ne kadar sürer? Uzaktan seninkini hatırlatan bir şeyle 2-3 saat geçirdim. Hala yaratıcılığımın eziyetlerini ortaya koyacak zaman bulamıyorum.

Alıntı: Anka_DL

"Birçoğunun kurabiye süslemekle ilgilendiğine sevindim!"
Ve sizi burada görmekten çok mutluyuz, umarım blogunuzdan, şimdi Temka'mız eserlerinizle süslenecek.

"Ama neden bu konu 'pasta şefleri okulu' bölümünün bir parçası haline gelmedi?"
Pastacılık Şefleri Okulu'nun Aising, Çikolata, Damla Sakızı vb. İçin ayrı bölümleri vardır. Bu başlıkta çerezler yukarıdakilerin tümü ile süslenebilir ve bu nedenle Çerezler bölümünde bu konunun en uygun olduğu tespit edilmiştir.

"Vay canına, videom bile burada! (Yalnızca videonun veya bağlantıların yazarları yerleştirilmelidir) ..."
Yani video aktif ... yazarın kanalına gidebilir ve diğer çalışmalarını görebilirsiniz. Her şey açık. Yoksa başka bir şeyden mi bahsediyorsun?

Ilonnna, bana gelebilirsin "sen" .... Bir kurabiye için ne kadar sürer, bilmiyorum, çünkü aynı anda en az 12 tanesini aşamalı olarak dekore ediyorum. Üstelik diğer faaliyetler için ara verebilirim (sadece çerezlerle uğraşmıyorum) .. Fotoğraftaki ile aynı tarzda kendini dekore etme süreci şöyle bir şey: ilk önce tüm çerezlere taban uygulanıyor, sonra, tamamen kuruduktan sonra, her şeyin üzerine ilk kat tuval, ardından tüm kurabiyelerdeki ikinci katman (enine), sonra desenin kendisi, sonra küçük detaylar, çizim vb.
Anka_DL, teşekkürler, tanıştığınız için memnunum kızlar. Ayrı bir Temko'nun açılmasına çok sevindim! Umarım daha meraklı çerez dekoratörleri olur! Hepinize iyi şanslar!

Alıntı: ilonnna

Evet, ben de bu teknolojiyi kullanarak yapıyorum. Çok beğendim, ama uzun zamandır ... Bir pastayı pratik olarak nasıl dekore edersiniz. Pasta bile (hangisine bağlı olarak) daha hızlıdır. İşten eve gelip bana ne olduğunu anlatacağım. Büyükanneme birkaç karaciğer verdim, bu yüzden bir tane yedi ve ikincisini hatıra olarak bir peçetenin içindeki bir kutuda sakladı. Çok dokunaklı ... Uzun zamandır yediğini sanıyordum, ama işte nasıl - koruyor!

Ilonnna, evet, çok dokunaklı! Pek çok müşterim kurabiyelerimi dekorasyon için duvardaki bir çerçeveye asıyor. İlk kez yanlışlıkla misafirlerden birini ziyaret ettim ve gördüğümde şaşkına döndüm. Ama çok güzeldi! Katılıyorum, duvara pasta asamazsınız, ancak ortaya çıktığı gibi kurabiyeler birkaç yıl saklanabilir ...

Alıntı: ilonnna

Katılıyorum! 8 Mart'ta büyükanneme açelyalı pasta getirdim. Demek şimdi onun büfesinde bir vazoda bir açelya çalısı var!

Ya_Nyura

Kızlar, ilk zencefilli kurabiye ve krema örneklerim (birini ya da diğerini hiç yapmadım ...) Daha doğrusu, kremayı ikinci kez yaptım - ilkini attım çünkü hiçbir şey olmadı
Ama onu "bitirmeye" ve aşağıdakileri yapmaya karar verdim Paskalya için arkadaşlar için hediyeler... Yorumlarınızı ve tavsiyelerinizi gerçekten duymak istiyorum!

İşte burada bir başkası:

	Kanaviçe işi nakıştan çizim şemasını aldım.
	Ve bunlar avucunuzun içinden küçük olanlar.

Alıntı: Anka_DL

Anyane kadar iyi bir adamsın İşlere bakıyorum ve ne kadar sürdüğünü hayal etmekten bile korkuyorum. Ve sonunda böyle bir güzellik ortaya çıktı! Harika hediyeler yaptım!
Küçük bir iplik, kare şeklinde zencefilli kurabiye üzerinde dans ediyor ve renkleri pek sevmiyorum - çizim birleşiyor. Ama belki bu fotoğraf netliği yedi.
Dileklere gelince: sizin için yapılan işler bir o kadar güzel ve daha fazlası. Ve lütfen yarattıklarınızla bizi

Nazik sözleriniz için çok teşekkür ederim! Yapmaya çalışacağım! Evet, iplikler hala "dans ediyor" ... zencefilli kurabiye eğitim için çok büyük ... Daha küçük olanlarda o kadar da fark edilmiyor. Renk gerçekten de fotoğraftakinden biraz daha parlak.

Alıntı: husky

Ya_Nyura, oh ne iş !! Üst sınıf!! Söylesene, dikdörtgen nakışın ve oval zencefilli ekmeğin olduğu ilk fotoğrafın boyutu nedir?
İplikler biraz dans ediyor, ama bu yüzden zencefilli kurabiye ne büyüklükte diye soruyorum? Eğer büyüklerse, o zaman ben kendim böyle yapmaya çalışmadım ve uzun ipleri kendime eşit bir şekilde çekebileceğimi bilmiyordum. Ama belki bir ipucu olarak alın. İpliklerin daha düz olması için, krema nozülünü zencefilli ekmekten yüzeyden belli bir mesafede tutmanız gerekir. Ve bunda. böylece nasıl yattığını görebilir ve ihtiyacınız olan yanlış yerde yatarsa, hala havadayken hafifçe yerinden oynayabilirsiniz.
Küçük zencefilli kurabiye üzerinde, tam da bunu yaptım. Ama henüz geniş alanlarda denemedim, bu yüzden bu sadece bir tavsiye.

Lyudochka, konuların nasıl yönlendirileceğine dair tavsiyeler için çok teşekkür ederim. Yapmaya çalışacağım! Yaparken o kadar çok ipliği sildim ki ... sonra yoruldum.
Dikdörtgen zencefilli ekmek A4 sayfası gibidir, oval genişliği aynıdır ve yüksekliği biraz daha azdır. Genel olarak büyük

Alıntı: ilonnna

O kadar küçük bir zencefilli kurabiye değil! Aferin! Tüm tapınağı resmetti! O zaman ben de büyümüş tiramisushny kalbimle acı çektim. Öğüt, Luda doğru olanı verdi (aynı zamanda geniş alanlarda da işe yarıyor), ama siz ipliği yönlendirirken sürüngen eli çekilmeye çalışıyor (onları kaç kez kırdım ve bazı eğriler vardı (ama gerçekten onlara sahiptim, ama bu ayrı bir). konu ...)

Alıntı: lenkor

Bu tür işler hassas !!! Güzellik!

Çok teşekkür ederim!

Kiev bölgesinde Pastalar

Kızlar, yenisini şirketinize götürün))))))))

İşine baktım, ne kadar iyi bir adamsın! Böyle zencefilli kurabiye yeterince gördüm, gideceğim ve yapacağım))))

Lenkor

Benim Paskalya kurabiyesi.
Yemek tarifi "İhale duyguları"
Buz örtüsü.

Alıntı: shoko11

Lenkor, çok parlak, temiz ve olumlu. Güzellik!
Anladığım kadarıyla sen ve hamur renkli mi? Çayırda bir tavşan ve hamurdan çiçekler var ve ortası ve kenarı, mantar şapka sadece kremadan mı yapılıyor? Yumurtaların üzerinde hamur figürleri var mı? Nasıl bu kadar düzgün bir şekilde kesilmişler ve boşluklar olmadan sabitlenmişlerdi?

Evet hamur rengarenk. Bu tarife göre, hamur başlangıçta neredeyse beyaz çıkıyor (sadece sarıların alınması gerekiyor, parlak sarı değil). Güzelce boyanabilir. İngiliz hamuruyla boyarım, çok az ve çok güzel renkler elde edilir. Açıklıkta tüm parçalar hamur ve mantardan yapılır. Glade, mantar kapakları krema ile kaplıdır.
Yumurtalar tamamen hamurdan yapılır, sadece buzlanma noktalarıdır. Yumurtanın ortasında bir kalıpla bir heykelcik kestim. Farklı renkteki hamurdan aynı şekli kesip yerleştiriyorum. Pişirme sırasında hamur biraz oturur (tarifte kabartma tozu ve kabartma tozu olmamasına rağmen) ve çatlaklar kapanır.

Alıntı: Anne Tanya

Lenaneden bu kadar geç gördüm !!! Bugün gönderdiğiniz için mi? Bu ne güzellik !!!!!!!!!! Ellerim kaşınıyor !!! İyi gidiyorsun!!! Söylesene, bu kadar düzgün, hatta düzgün noktaları nasıl elde edersin? Onları tamir etmiyor musun? Hemen taktım - hepsi bu mu?

Doğru kıvamı bulana kadar bu sefer buzlanma yaşadım. Bunu genellikle Eddie Spence'in tarifine göre yapıyorum. https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=14023.0her şey her zaman iyiydi. Ve bu sefer pudra şekeri başarısız oldu. Birkaç kez eledim, ancak krema hala kötü bir şekilde karışmıştı. Ama sonunda onu yendim, noktaların üstsüz olduğu ortaya çıktı. Yine de dolgu üzerinde tahıl görülebilir.

Alıntı: shoko11

Açıklama için çok teşekkür ederim. Hiç böyle kurabiye kesici görmemiştim. Bana nereden aldığını söyleyebilir misin?

Victoria'mıza vur Kapeliya777
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170011.new;topicseen#new.
Onun aracılığıyla bir Çek mağazasında sipariş verdim.

Ayrıca bir Paskalya seti olan pistonlar kullandım.

Alıntı: shoko11

teşekkür ederim

Alıntı: Ya_Nyura

Kendi kendime bir şeyler yapmayı denemek istediğim zencefilli ekmeğinize bakıyordum! Seninki inanılmaz!
Puanları kuyruksuz almamı söyle, "daha ince" olması için kremaya ihtiyacın var mı? Ve onları hangi nozulla yapıyorsunuz?

Evet. Daha ince olmalı ama yayılmamalı. O zaman bu kuyruklar değil.Ekleri 000, 00, 0 ve 1 boyutlarında aldım. Noktaları sıfır 0 ile yaptım. Ancak buzlanma homojen ise (ve bu sefer toz grenliyse, yukarıda yazdım), o zaman 00 da iyi olacak.

Alıntı: Ya_Nyura

Vay canına ... PME 1'e sahibim, bu yüzden tozu organze (toz "Rospak") içinden geçirmeme rağmen zorlukla bastırabiliyorum

PME nedir?

Alıntı: Ya_Nyura

Bu bir fmrma meme üreticisidir. Forumdaki kızlar bir zamanlar # 1 PME'nin Ateko'daki # 0 veya hatta 00 ile aynı olduğunu yazdı.

Anlıyorum, teşekkürler, bileceğim. Atekovskys'im var.

Alıntı: Anka_DL

Ah, güzellik! Ve renk! Güneşli, pozitif, nezaketle, sevgiyle ... Aferin kız!

lora_sirozhenko

Kızlar, herkese merhaba! ... Zencefilli kurabiye dekoru fikrini sizinle paylaşmaya karar verdim (belki birisi onu ilginç ve kullanışlı bulacaktır) ... bu DR'deki kız arkadaşım için bir hediye. .. ve biz Fransa'ya bir geziye gidiyoruz ... bu nedenle, bu konu sık sık tartışılıyor ... burada ve şu şekilde çıktı
".... Paris'te bir yerlerde ... oh, biraz daha var ve .... Provence!"

Ballı zencefilli kurabiye ... krema ... boya ve ve fırçalar

Alıntı: Anne Tanya

Lora! Bu iş!!! Temalı güzellikleri nasıl seviyorum !!! Kız arkadaşın mutlu mu?

... yarın vereceğim

Alıntı: Ya_Nyura

Alışılmadık derecede güzel! İlk başta bunun bir waffle kağıdında bitmiş bir çizim olduğunu düşünmüştüm ...

Alıntı: ilonnna

Laura !!! Sen bir sanatçısın !!! Farelerim nerede kayboldu, onlarla birlikte düşmek istiyorum! Bu bir şey!!! Şimdi bile karalamalarımı yapmak için fikrimi değiştirdim! Bu şekilde yapılmalıdır! Sen sadece zeki ve yeteneklisin! Bu gerçekten ~~yemek için~~üzgünüm yemek yiyemezsin! Çünkü çok acınası !!!

Alıntı: husky

Laura, vay !! Doğaüstü güzellik !! Fikir harika !!
Sepetinizin sakızdan örüldüğünü söyleme, yoksa kalkmayacağım. Farelerle dolaşacağım.
Neden bir ifade üzerinde bu kadar düşünüyorsun?

Alıntı: ilonnna

Kesinlikle bir arkadaş hoş bir bayram içinde olacak! Amonyak al! Böyle bir güzellik, yine de neşe dolu olmasın! SÜPER!!! Hediyenin sunumuyla ilgili bir raporla sizi bekliyoruz!
Hayır ... orada sepet sakız değil! En çok nina daldır) Laura sinirlerimiz için üzüldü !!! ve fareler!

... hayır, hayır ... söylemeyeceğim ... ben neyim, deli, ne? .... bir fotoğraf seansı için sabah 2'de bir sepet örün
... Duc ... düşünceli, yoksa zencefilli ekmeği sevecek misin ... yoksa sevmeyecek misin?

Alıntı: ilonnna

Hâlâ düşünüyor mu? Cevap ister misin? Yukarıda okuyun! Amonyak ve kediotu hazırlayın! çünkü onu çok sevecekler! Böyle bir güzelliği nasıl sevmezsin?

Alıntı: husky

Bilirsiniz, yeteneklerinizle, şüphe duyarsınız - canlı veya sakız.
Oh, utangaç !! Beğenip beğenmeyeceğinizden de şüphe duyuyor musunuz?
Bir arkadaşımızın tepkisini bekliyoruz.

Alıntı: Anka_DL

Lora, böyle güzelliğin için teşekkürler!

Lisenok

Ballı zencefilli kurabiye, krema
İlk kreasyonlarım:
kül kedisi

Trio

Lavanta

Alıntı: Anka_DL

Lisenok, Akıllı kız! Böyle bir çekicilik ve hatta ilk eserler. Aynen böyle devam!

Alıntı: Anne Tanya

Lisenok! Önce vay !!! Ve sonra ne olacak? Ne kadar güzel bir duruş! Kim yaptı? Hangi beden?

Sanatçılar için bir mağazadan satın alınan şövale, biri 12 cm, ikincisi 17 cm
Kızlar, hepinize övgü için teşekkür ederim. Ve sonra ne olacak - göreceğiz

Alıntı: Maryann

Ve bir sorum var - kurabiyeler üzerine yapılan fırça çizimleri nelerdir? Örneğin, "Trio" nasıl?

Maryann, Americolor gıda boyaları yapıyorum ( 🔗). Palete her renkten 1 damla damlatırsınız, sonra fırçayı suya daldırırsınız, fazla olanı sıkarsınız (krema suyu sevmez), sonra boyaya ve sonra geriye kalan tek şey yaratmaktır (veya kalkmaktır)

Lenkor

Kızlar, hızlı bir çerez tasarım seçeneği. Yakın zamanda küçük bir hayranın yıl dönümü için bir pasta süsledi Zencefilli kurabiyeleri, kurabiyeleri süslüyoruz

Çerezler, üstlerinde etiketlerle kapatılmış (bir kopya merkezinde kendinden yapışkanlı basılmış) torbalara paketlenmiştir. Maalesef, paketlenmiş kurabiyelerin fotoğrafı yok, zamanım olmadı: parlaklık:. Size etiketlerin bir fotoğrafını göstereceğim:

Zencefilli kurabiyeleri, kurabiyeleri süslüyoruz

Alıntı: Anka_DL

Lena, harika hediyeler çıktı!
Umarım sorun olmaz, mesajına pastaya ve fotoğrafına bir link ekledim

Anya, teşekkürler!

Maryann

Hmm ... İşe baktım ve bir şekilde utandım bile.Evde böyle oturuyorsun, heykel yapıyorsun, kendini en azından Aivazovsky olarak görüyorsun, sonra buraya geliyorsun - ve ne kadar serseri! =) Ama hatta kullanışlı.
Bir arkadaş kurabiye yapmanın gerçekliğinden şüphe etti Kızgın kuşlar... Kanıtlamaya karar verdim. Sonuç olarak, hala birkaç torba pastane ve daha küçük ataşmana ihtiyacım olduğunu fark ettim (her şeyi Wilton'dan # 3 ile dekore ettim ve # 1 kenarda olmayacaktı).

Dibinde, üstüne krema olan fındıklı kurabiye kurabiyeleri var.

Alıntı: Anka_DL

Marianne, Fotoğrafını biraz değiştirdim, sakıncası var mı?
İşin kendisine gelince, o zaman Aivazovsky, Aivazovsky değil, akıllı bir kız - bu kesin! İyi kurabiyeler, düzgün doldurma, tanınabilir karakterler! Aferin

Tabii ki, karşı değil, ama çok fazla! Nazik sözler için teşekkürler, deneyeceğim

Lenkor

Zencefilli vazo
Deneme
Reçete ile Zencefilli kurabiyeleri, kurabiyeleri süslüyoruz

Alıntı: Ilona

Oh, ne kadar sıradışı! Ve sonra iç kısmın üst kısmını seçtiniz, böylece depresyon ortaya çıkacak mı yoksa sadece yumruğu pişirecek mi?

Yarım küre şeklinde bir kerede pişirilir

Zoinka15

Herkese merhaba! Ne kadar güzel ve lezzetli bir Temka! O kadar çok güzel şaheser var ki sizinkini sergilemek utanç verici.
İlk kez böyle zencefilli ekmek yaptım, ancak ondan önce zencefilli evler yaptım. Ancak müşterim bebeğinin doğum günü için pasta istemedi ve zencefilli kurabiye, beze ve kek siparişi verdi. Bu yüzden bütün gece bu ufak tefek şeylerle uğraştım. Ama zencefilli ekmekten çok memnun kaldım. Üstelik çok lezzetliler! Zencefilli kurabiye tarifi Noel zencefilli kurabiye (Freken Bock).

Zencefilli kurabiyelerin üzerine şekerli pudra koydum ve ortasını boş bırakıp içine sakız bir surat yapıştırdım, sonra boyalarla boyadım.

Alıntı: Anne Tanya

Zoya, sadece güzel !!!! Ve yüzün altındaki yeri nasıl hesapladınız? Yüzleri bıçakla kesmek mi?

Anne Tanya, teşekkürler! Hayır, bıçakla işaretlemedim. Özel kesimler aldım ve bir iz bırakmak için bitmiş kurabiyelere hafifçe bastırdım. Ve ancak o zaman daire içine aldım ve krema ile doldurdum. Ve ortada mastikten bir kesikle bir yüz kestim.

Alıntı: Anne Tanya

Pekala tahmin et Zoinka !!! Paylaşım için teşekkürler !!! Ben de aynısını kendim için istiyorum !!!

Alıntı: lenkor

Ve önce mastik yüzleri yapıştırabilir, sonra etrafına krema dökebilirsiniz. Ve sonra çerezlere baskı yapmaya gerek kalmayacaktı.

Zoya, bu mastik ve krema kombinasyonu fikri için teşekkürler. Çok ilginç bir fikir!

Ve hepinize teşekkür ederim! Tüm güzelliğine baktım ve en azından kendim bir şeyler yapabildim. Ve bu kombinasyon kendiliğinden ortaya çıktı. Sonuçta, ben de buzlanmadan yüzler yapmak istedim, ama bitmiş buzlanmanın ana hatlarını nasıl çizebilirsiniz? Bu yüzden önce çevreyi doldurmaya karar verdim ve sonra tekrar ortadan itip buzla boyamaya karar verdim. Ancak her zamanki gibi yeterli zaman yoktu. bu nedenle sakız kullanılmıştır.

Alıntı: lenkor