Zencefilli kurabiye

Zencefilli kurabiye

Kategori: Şekerleme

Malzemeler
Mısır şurubu *	160 g
Şeker (kahverengi daha iyidir)	420 g
Tereyağı	250 g
Buğday unu	1300 ml (900 gr)
Yumurtalar	3 parça
Soda**	1 çay kaşığı
Tarçın	2 çay kaşığı
Karanfil	2 çay kaşığı
Zencefil	2 çay kaşığı
küçük hindistan cevizi	Tutam
Kakule	Tutam

Pişirme metodu

• * Mısır şurubu, glikoz şurubu, invert şurup veya sıvı bal ile ikame edilebilir.
• ** Hamurdaki zencefilli ev için kabartma tozu koymanıza gerek yoktur.
• Şurubu baharatlarla kaynatın ve yağ ekleyin. Tereyağı tamamen erimelidir. Sakin ol.
• Yumurtaları şekerle çırpın ve soğutulmuş şurupla birleştirin. Kabartma tozu ekleyin ve yavaş yavaş bir elekten geçirerek unu karıştırın.
• Hamuru folyoya sarın ve buzdolabında 24 saat dinlendirin. Yuvarlamadan 1-2 saat önce buzdolabından çıkarın. Buzdolabından sonraki hamur parçalanır ve zayıf bir şekilde yuvarlanırsa, birkaç yemek kaşığı su ilave etmeniz gerekir.
• Hamuru 4-5 mm kalınlığındaki bir ev için 2-3 mm kalınlığındaki kurabiyeler için bir katman halinde açın.
• Kurabiyeleri ve ev parçalarını hemen o silikon parşömen tabakasında veya üzerine pişireceğiniz halının üzerinde kesin. Kesilen parçaları transfer edemezsiniz, deforme olurlar.
• Larisa Volnitskaya, haddelenmiş hamurun kesmeden önce dondurucuya yerleştirilmesini tavsiye ediyor. Bunu yapmam.
• Kurabiyeleri 190 sıcaklıkta pişirin^hakkında7-9 dakika C.
• Evin ayrıntılarını 175 sıcaklıkta pişirin^hakkındaC 10-12 dakika.
• Farklı fırınlar için zaman bireyseldir, ayarlamanız gerekir.
• Unlu mamuller fotoğraftaki gibi görünmeli, koyu renge daha fazla kurutmanıza gerek yok.
• Tarifi birkaç yemek kaşığı kakao (3-4, tadına bakın) ekleyerek ve aynı miktarda unu tariften çıkararak değiştirdim.
• Sonuç, lezzetli bir zencefilli çikolata hamurudur.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

Birçok

Not

Gözlemlerim ve tavsiyelerim:

Şurup. Hamuru glikoz şurubu ve sıvı balla yoğurdum, her iki seçenek de lezzetli, ikinci seçenekte çok hafif bir bal tonu var.

Şeker. Beyaz / esmer şeker karışımını 1: 1 ve sadece beyaz şekeri denedim. Tattaki farklılığı hissetmedim - muhtemelen baharatlar kesintiye uğradı. Böylece beyaz şekerle güvenle pişirebilirsiniz.

Sodayı önceden söndürmek gerekli değildir, hamurda şurup veya balla söndürülür.

Baharatlar - miktarı azaltmayın. Tarifte, kurabiyelerin lezzetli, aromatik ve birkaç ay taze olması için gerektiği kadar baharat var. Zencefil, hamuru oluşturan baharat buketinden ayırt edilemez. Bu buket içinde daha çok tarçın hissediyorum (ama onu delice seviyorum, belki de bu yüzden onun varlığını mükemmel hissediyorum). Orijinal Fin zencefilli ekmeğinde zencefil olmadığı ortaya çıktı. Larisa Volnitskaya tarife ismine uyması için zencefil ekledi - Gingerbread.

Hamur - hamurun buzdolabında en az bir gün olgunlaşmasına izin vermek zorunludur. İnternette bazı aşçıların zencefilli kurabiye hamurunu bir hafta veya daha uzun süre soğukta tuttuğunu okudum.

Afiyet olsun!
Ve başka bir lezzetli tarif için Larisa Volnitskaya'ya teşekkürler
🔗



BİSKÜVİLER - farklı hamur türlerinden yapılan küçük şekerleme ürünleri. Üretilen çeşitler arasında en yaygın olanları bisküviler, tereyağlı bisküviler, krakerler, bisküvilerdir.

Çerezler, en yüksek, 1. ve 2. sınıf buğday unundan yağ ve şeker ilavesiyle pişirilen çeşitli şekillerde ürünlerdir. Tarif ve hazırlama yöntemine bağlı olarak, kurabiyeler şekere bölünür, plastikten pişirilir, kolayca yırtılır ve kalır, elastik, esnek hamurdan pişirilir.Şeker çeşitleri, yüksek şeker ve yağ içeriği, gevrek bir doku, daha koyu bir renk ve yüzeyde delik olmaması (Kremalı, Vesna, Çay, Shakhmatnoe, Novost, vb.) İle karakterizedir. Uzun süreli çeşitler daha az şeker (% 20'ye kadar) ve yağ (% 8'e kadar) içerir, daha dayanıklıdır, katmanlı yapıdadır, yavaş şişer, daha açık renklidir, yüzeyinde delikler vardır ("Detskoe", "Shkolnoe", "Sport" , "Kroket", "Ukraynaca", "Karışım No. 1", vb.).

Tereyağlı bisküviler, yüksek oranda yağ ve şeker, yumurta, fındık, tatlar ve çeşitli formlarla ayırt edilir. Doldurulabilir, yüzey bitirilir. Tarif ve hazırlama yöntemine bağlı olarak, tereyağlı bisküviler, şekerleme olukları ("Vanilya", "Altın Sonbahar", "Üzümlü" vb.) Veya çökeltme (örneğin, "Papatya "," Rozet "); çırpılmış bisküvi ("Şeker", "Fındık" vb.); badem-fındık ("Badem", "Gurme" ve DR-); krakerler ("Cupcakes", "Kiev ekmeği", vb.).
Krakerler, şeker eklenmemiş birinci sınıf ve birinci sınıf undan yapılır. Daha az yoğun ve daha gözenekli bir yapıda farklılık gösterirler, kabarcıklı bir yüzey, tatlandırılabilir (kimyon, anason, soğan, tuz vb.). Üretilen çeşitli kraker türleri, tarif ve hazırlama yöntemlerinde farklılık gösterir ("Sağlık", "Gençlik", "Sofra", "Amatör", "Özel", vb.).

Bisküviler mayasız hamurdan pişirilir, düz, dikdörtgen, kare veya yuvarlak şekilli, yüzeyinde delikler ve katmanlı bir yapıya sahiptir. Yağ ve şekersiz, yağ ("Arktik"), yüksek şeker ve yağ içeriği ("Spor"), azaltılmış yağ ve şeker içeriği ("Mod") vb. İle yapılırlar.

Evde, çeşitli hamurlardan birçok çeşit kurabiye yapabilirsiniz.

Benzer tarifler

Zencefilli kurabiye (yumurta yok) (Omlet)

Zencefilli kurabiye (Lakshmi)

Şekerli zencefilli İngilizce Noel kurabiyeleri (MariS)

Bu tarife göre yaptım:

Çerezler "Yavru köpek mutluluğu"



Çerezler "Fransız sevgilileri"



Çerezler "Aşk"



Gingerbread "Aşktır ..."

Zencefilli kurabiye hamurunun bir süre yaşlandırılması gerektiğini öğrenmek benim için önemliydi. Tarif, adaptasyonu ve sonuçlarınız için çok teşekkür ederim. Çok faydalı bilgiler.

Tarif için çok teşekkür ederim - bir hamur yaptım (gerçekten çok var), birkaç torbaya koydum, buzdolabına koydum ve gerekirse çıkarın. Yaklaşık 1 kg un aldı. Ve sonra, yuvarlanırken su ilave edildi. Taze zencefili koyarım, tazeleyici tadı çok hoşuma gider, kurumasını sağlamaz. Kurabiyeleri krema ile boyadım ve birkaç süssüz kaldım. Bir çocuğu beslemek istedim (3 yaşında), gerçekten sordum. Ama dedi ki: Anne, önce resim yap, en güzel kurabiyeyi çaldı ve kaçtı ... Resim yapmak zorunda kaldım

Sormak istiyorum - yumurtaları uzun süre şekerli çırp - şeker taneleri hissettim - böyle mi olmalı?

[Ciğerotu]

Ciğerotu

Her zaman paylaşmaktan mutluluk duyarım. İnternette yapabileceğim her şeyi öğrendim, hayatım boyunca hiçbir kursa katılmadım. Ve ben çok şey yapabilirim. Becerilerini ve sırlarını açıkça paylaşanlara her zaman minnettar olacağım. Ve ben de her zaman paylaşmaya çalışacağım.

Değnek

Tarif için çok teşekkür ederim - bir hamur yaptım (gerçekten çok var), birkaç torbaya koydum, buzdolabına koydum ve gerekirse çıkarın. Yaklaşık 1 kg un aldı. Ve sonra yuvarlanırken su ekledim. Taze zencefili koyarım, tazeleyici tadı çok hoşuma gider, kurumasını sağlamaz. Kurabiyeleri krema ile boyadım ve birkaç süssüz kaldım. Bir çocuğu beslemek istedim (3 yaşında), gerçekten sordum. Ama dedi ki: Anne, önce resim yap, en güzel kurabiyeyi çaldı ve kaçtı ... Resim yapmak zorunda kaldım

Sormak istiyorum - yumurtaları uzun süre şekerli çırp - şeker taneleri hissettim - böyle mi olmalı?

Tatiller için de aynısını yapıyorum. Birkaç porsiyon yapacağım, onları iyice folyoya saracağım - ve pasta rafındaki buzdolabına. Sonra gerektiği gibi çıkarırım. Sevgililer Günü'nde son porsiyon 4 gün sırada bekledi - en lezzetli kurabiyeler çıktı.

Un hakkında - Kulindorovskaya ununu en son harcadığım zaman da porsiyon başına 1 kg idi.Un miktarının nem içeriğine bağlı olduğunu zaten anladım.

Zencefil Zemin ve paketler halinde satın alıyorum. Bir kez onu ağırlıkça almaya çalıştım. Satıcı tüm baharatları bir ölçü kaşığı ile tarttı. Tarçınım tarçın dışında herhangi bir kokuya benziyordu.
Taze zencefili denemeliyim. Rende ile mi ovuyorsunuz? Ve bir porsiyona ne kadar taze koyuyorsunuz?

Şekerli yumurta Beyaz kırbaçlıyorum. Ancak hamurda, özellikle esmer şeker koyduğumda hala şeker taneleri hissediliyor.

Ve bebeğiniz haklı. Kocam (ve o 45 yaşında!) Ayrıca süssüz kurabiye yemeyi reddediyor.

Bir parça zencefili 3-4 santimetre ovalayın. Severim. Çocukların bunu yemeyeceklerini düşündüm ve aynı krema ile çocuklar için ayrı ayrı kurabiyeler yaptım, önce tüm zencefilli kurabiyeleri yediler. (Kurabiye de olmasa da.
Tatlı sırla doldurduğunuzda tadı bir şekilde dengeli hale geliyor. Örneğin, bana öyle geliyor ki, kurabiye kurabiye ile bir şekilde tatlı.
Ve benden "sana".

Kabul.

Bir dahaki sefere taze zencefil ile deneyeceğim, teşekkürler.

Bu arada sakızla da süslediğinizde zencefilin tadı iğrenç değil. Sadece sakız kurabiyeleri inceltmeye çalışıyorum.

Deneyimlerimi paylaşıyorum.

Bir hafta önce, Yılbaşı zencefilli evini nihayet yıkmaya karar verdik. Bu 3,5 ay boyunca sakız herkes için değil, çok zor oldu. Zencefilli kurabiye hamuru da lezzetli ve dokusu ile beni büyüledi. Olgunlaştı - neredeyse ufalandı, daha çok kumlu gibi. Tadı ve aroması aktarılması imkansızdır. Şimdi, bu tarife göre kurabiyelerin ve zencefilli kurabiye önceden pişirilmesi gerektiğini biliyorum - maliyeti ne kadar fazlaysa, o kadar lezzetli olur.

Kurabiye yapmayı denedim. Lezzetli ve aromatik! Ve bitmiş kurabiyeler ne olmalı - gevrek ve ufalanmış mı yoksa yumuşak mı? Benim için yumuşak olduğu ortaya çıktı. Tavsiye edildiği gibi ince bir şekilde açıldı - 2-3 mm, hazır bisküviler - 5 mm. Fırında biraz daha tutmaya çalıştım, önemli değil. Böyle mi olmalı yoksa yanlış bir şey mi yapıyorum?

Kızlar söyleyin lütfen, tankın içindekiler için glikoz şurubu bu mucize ne ve nereden alınır? Bir eczaneden alınan normal bir glikoz çözeltisi işe yaramaz mı?

Şurubu çevrimiçi bir şekerleme dükkanından satın aldım. Bu yüzden satışta da bulamadım. Doğru, kullanmadım ve hala bir kavanozda. ... Sakızla değil, krema ile süsledim ve hamurun içine bal da koydum. Bence şurup yerine sıvı balı güvenle kullanabilirsiniz - eğer şekerle kaplanmışsa, örneğin bir mikronda sıvı hale ısıtın.

Kızlar, hamuru dondurabilir misiniz?

Dondurmayı hiç denemedim, ancak çok uzun ve buzdolabında mükemmel bir şekilde saklanıyor.

Kızlar, bu tarifi iki yıldır kullanmama rağmen şahsen donmayı bilmiyorum (başka bir forumda aldım). Yani gözlemlerime göre hamur en az bir hafta soğukta kalmalı .. Deneysel olarak çıkardım - Zencefilli ekmek yapmayı planladım, hamuru yoğurdum. ve sonra oğul hastalandı ve hiç vakit kalmadı. ve daha sonra kek siparişleri ... vb. Hamuru soğuğa (sundurmanın üzerine) koydum ve bir hafta öyle bıraktım ... Pişirdiğimde size söyleyeceğim. fark belliydi .. Hamur daha gözenekli, havadar, daha yumuşak. Tadı yoğun ... Şimdi bunu yapmamın tek yolu bu ..

Hayatımda ilk defa))) Kalbin zayıflığına bakmamasını rica ediyorum ... Ama kurabiyeleri ne kadar garip bir şekilde tasarlamasam da tadı etkilemedi. Ne kadar lezzetli ... Hamur bir hafta olgunlaştı.




tavşanlar en iyisi oldu))

Dachshund severlerin yıllık toplantısına ev sahipliği yaptık. Zencefilli kurabiyeler çok hoştu ve savaş boyamın arka planına rağmen tadı solmadı. Bu arada, boyama hakkında. Sırları çok beğendim. Doğru, ilk başta küçük bir ağızlığı olan bir Tapervar torbası kullandım, sır kurumadı, ancak inatla küçük delikten sorunsuz bir şekilde çıkmak istemedi, bunun sonucunda torba dağıldı. Normal bir plastik torbaya koydum ve çok daha hızlı ve pürüzsüz gitti. Sır çok çabuk kurudu ve çok sıkı bir şekilde tutuldu, hiçbir şey ufalanmadı.
Daha sonra böyle harika bir kurabiye için şekerleme tarifi aramamak için büyük olasılıkla bu yazıyı kendim için yazıyorum.
Ve bu sırın tarifi bağlantıda yaşıyor 🔗

Ooo, tarifi gerçekten çok beğendim, pek bal yapmadım, bu yüzden bu tarif benim gitmem olacak

[Lenkor]

Lenkor, Lenave neden zencefilli ekmeğe sakız tamir ediyorsun? ve sıra nedir: önce duvardaki mastik, sonra montaj mı, yoksa tam tersi mi?

[Lenkor]

Lenkor, bu tarife göre zencefilli kurabiyeler (veya bir zencefilli ev için boşluklar) yaptı. Bana sert kurabiyelerin ne zaman soğuduğunu söyle, yoksa fırınımda yemek yapmadım ve benimle pişirilmiş gibi görünüyor (

Lenochka, Bu tarif için ÇOK teşekkür ederim - ÇOK ÇOK beğendim !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Kızımın doğum günü için onunla yarattığım şey bu.



Fotoğrafta bir şekilde hayatta solduğu ortaya çıktı, çok daha parlak ve netti !!!

[Lenkor]

Lenkor, Lena, kızınız, Larisa ve kızınız ters şuruplu kurabiyeler yaptılar - tatil için bir prova gibi Bunu çok beğendik, özellikle de kocama - şimdi sadece böyle şeyler söyledim (ama NG'de yine de bu tarifi yapacağım, ve Gerdin'e göre - benim için de Beğen). Tek şey, son anda yeterince tereyağı olmadığı ortaya çıktı, bu yüzden onu bitkisel yağla yaptım - bu yüzden, muhtemelen, henüz kimse tarifle alay etmedi, ama hiçbir şey, her şey harika çıktı, sadece hamur bulanık, görünüşe göre, hala dondurmanız gerekiyor, ya da belki çok fazla yağ döktüm - yaklaşık 200 ml? Ayrıca onları daha kalın açtım ve fotoğraftakileri - onları toplarla fırına koydum.
Kızlar, bu tarif için zencefilli kurabiye hemen yumuşak, değil mi? Yumuşak olanlarım vardı, ama şimdi tahliye için NG'ye yoğuracağım. yağ, hiçbir şey değişmeyecek mi? Sanırım daha az soda koyun, böylece daha sonra rakamlar deforme olmaz ...
İşte çerezlerimiz

[Lenkor]

LenkorTarif için çok teşekkür ederim
Üç tarife göre zencefilli kurabiye yaptı. Zencefilli ekmeğiniz, krema ile süslemek için en iyi şey. Şişmesin! Alt kısım da mükemmel.))) Umarım iyi saklanır.

Kızlar, bu zencefiller nasıl doğru saklanır?
Porsiyonlu poşetlere mi koymayı, soğuduktan hemen sonra mı yapmayı yoksa bir süre "nefes almasını" mı planlıyorum?

[Alenkasawa]

Alenkasawa, süslemeyi planlıyorsanız, çantasız bir gün kurumasını bekleyin. Onları dekore etmediğimde bile birkaç gün çantasız saklarım, evim her zaman oldukça nemlidir ve havadaki nemi emer ve daha yumuşak değil, genel olarak daha gevşek hale gelir, hiç de zor olmaz. Ve sonra çantaya koydum

Kızlar, bu tarif için zencefilli kurabiye hemen yumuşak, değil mi? Yumuşak olanlarım vardı, ama şimdi tahliye için NG'ye yoğuracağım. yağ, hiçbir şey değişmeyecek mi? Sanırım daha az soda koyun, böylece daha sonra rakamlar deforme olmaz ...

Benim için sadece sıcakken yumuşaktırlar, sonra kurabiyeler gibi sert değil, sert ve biraz ufalanırlar. Bunu her zaman tahliye için yapıyorum. yağ, sodayı orana koyarım, daha az soda ile nasıl davranacaklarını bilmiyorum

[Lenkor]

Lenkor, tarif için çok teşekkür ederim! lezzetli kurabiyeler!
Doğru, sadece 700 gram un aldı ve çok tatlı görünüyordu, bir dahaki sefere şeker miktarını biraz azaltacağım.

Oğlumun başına gelen buydu. Küçük dostlarımıza Mutlu Yıllar dilemeye gidelim.

Rapor ediyorum.
Tabii ki, tüm yorumları okumadım: girl_red: Bu yüzden taze rendelenmiş zencefil koydum, ama oranla. Ayrıca unun bir kısmını (önerilen oranda) kakao ile değiştirdim ve kakaom doyurucu. Sonuç olarak, zayıf zencefil ruhuna sahip çikolata parçacıklı kurabiyeler aldım. Ama yine de çok lezzetli ve hoş kokululardı (kızım odadan gelen kokuya doğru ilerledi, kokladı ve fırının açılmasını bekledi). Beklemiyordum ama kurabiyeler yükseldi.
Genel olarak tariften çok memnunum - kurabiyeler lezzetli, hoş kokulu, rahat ve çok "kışlık". Soğuk havalarda düzenli olarak pişireceğim.
Bir dahaki sefere hamur çikolatasının yarısını yapmak istiyorum ve yarı beyaz ve çubuk zencefil "tuziks" bırakmak istiyorum.

Kurabiye "Tuzik" (Natalishka)



P. S.
Şekerlenmiş meyvelerden kalan şurup üzerine hamur yapılır. Yuvarlanırken su eklenmedi. Her şey mükemmel bir şekilde ortaya çıktı

Böylesine detaylı bir tarif için teşekkürler, her şey ilk seferinde işe yaradı!
İncelemelere baktım ve şekeri şurup - bal, yağ - domuz yağı, tarifte olduğu gibi ağırlıkça tüm ürünler ve baharatlar yerine% 3 azalttım.Hamur bir gün buzdolabında kaldı, işte çok itaatkârdı, çatlamadı veya parçalanmadı.
Kesinlikle hediyeler için ve Noel ağacı için bir dekorasyon olarak hazırlanacağım.

Vay be, ne kadar zamandır burada yazmadılar ... Temka'yı biraz canlandıracağım) her ne kadar her şey uzun zamandır "sen" zencefilli kurabiye ile yapılmış olsa da, ben, birkaç tanesi arasında sadece onlara hakim olmaya çalışıyorum))) Malzemeler uzun zaman önce satın alınmış, ama ruhu almak hala işe yaramıyor ... İki sorum var .. Henüz ..)) 1) Şeker (bal) yerine pekmez, sıradan, koyu değil mi? ?? ve hiçbir yerde kakule bulamadım, onsuz yapmak mümkün mü, tada özel bir zarar gelmeyecek mi?)
Umarım birisi sorularıma cevap verecek ve bana bir tekme atacak ..

[Yasmina]

YasminaHer zaman kakulesiz yaptım. Çok hoş kokulu alır. Korkmayın, tarif çok basit. Size pekmezden bahsetmeyeceğim, ambulansta sorabilirim.

[Alyonka]

Alyonka, çok teşekkür ederim, uzun zamandır cevap için ruhumu topladım ...))) bugün bir araya geldim .. pekmezle yaptım - bakalım ne olacak biraz kakao ekledim .. biraz aldım 900 gramdan fazla un var ama bende böyle bir un var, her zaman tarifte belirtilenden fazlası gidiyor, görünüşe göre glüten öyle ... 2 kg ağırlığında bir hamur öğrendim ve tüm bunları nerede toko yapıyorum? )))) Kızların da öğrettiği gibi, onu bir haftalığına salona koydum .. Ama bilmiyorum, belki bir hafta sürmeyecekmiş gibi geliyor bana. 5 Temmuz'da zencefilli kurabiyelere ihtiyacım olacak ve yine de dekore edilmeleri gerekiyor .. Muhtemelen bir porsiyon almam gerekiyor (kolaylık sağlamak için hamuru üçe böldüm) 1-2 gün biraz daha erken çıkardım .. Ama ben Bunun tadı çok fazla etkilemeyeceğini düşünüyorum) Hamur Yumuşak, elastik ama yine de yoğururken biraz "yırtık" var .. Testin doğruluğunu henüz değerlendiremiyorum, bir hafta içinde size sonucu anlatacağım ve belki zencefilli ekmeğimi paylaşırsam))

[Yasmina]

Yasmina, oh, bugün sadece seni hatırladım ..)))
Ayrıca tariften daha fazla un aldım. Ve sadece 1 gün buzdolabında kaldı. Açıkçası, farkı fark etmedim ..

[Lena]

Lenatarif için teşekkürler. Her zaman kışın zencefilli kurabiye pişiririm, ama şimdi bir dizi baharat okudum, zaten salya akıtıyorum))) Yapmam gerekecek

Ve sadece 1 gün buzdolabında kaldı. Açıkçası, farkı fark etmedim ..

gerçekten?) Şimdi kesinlikle bir hafta beklemeyeceğim !!! Acelem var, her şeyi mümkün olan en kısa sürede denemeliyim, özellikle yeni bir şeyse, şimdiye kadar bilmediğim bir şeyse))

Sonunda, ilk zencefilli ekmeğimin bir raporu ile size ulaştım) onlar ilk ve ilk kez yemek yapıyor ve dekorasyon yapıyorlar !! bu yüzden onları yapmak için sabırsızlanıyordum, DENEYİN .. Kendim denemeden kimsenin onlara dokunmasına izin vermedim))) Her zaman önce beyin çocuğumu denerim - tadı onaylarsam, başkalarının yemesine izin veririm )) peki, burada, önce kendim denemek zorunda kaldım, böyle bir buket baharatla))) ilk izlenim, hamurla çalışmanın kolay, kurabiyeler bile güzel. Tadı - burada söyleyeceğim - bir amatör için, büyük olasılıkla) Akrabalarım tadı gerçekten "onaylamadılar" .. Beğenmeme rağmen, kesinlikle ve yeğenim onları tek tek yedi))) Oğlum, ne zaman zaten bir karanfil öğütüyordu, burnunu elleriyle "fuu, bu nedir?" Her şeyi tarife göre tam olarak koyuyorum, tek şey, karanfilleri kendim bir kahve değirmeni içinde öğütmek, bu yüzden belki de büyük olduğu ortaya çıktı, ancak öğütülmemiş olsam da - belki de böyle olmalı ... tadı baharatlı, "keskin", tam da ihtiyacım olan şey bu! Ve bu müstehcenliği tam olarak veren nedir - zencefil veya karanfil ??? peki, yarattığıma hayran olun -

Spudov'un maltoz şurubu ve normal şekerden yapılmıştır. Sonuçtan çok memnunum ama gerçekten taze zencefil üzerinde yapmanız gerekiyor.

Ikea'dan Kalıplar :-) Orada bir yıl yattık, kanatlarda bekledik ve sonunda bekledik!

Bu tarifi tekrar etmeye karar verdim ama yoğurma sırasında evde hiç zencefil yoktu. Bitmiş hamura ekleyebilir miyim? Bir paket satın almayı planlıyorum