Zencefilli kurabiye

[zencefilli kurabiye]

Zencefilli kurabiye

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Elenmiş un	260 g
Şeker	120 g
Yumuşatılmış tereyağı	100 gram
Yumurta	1 BİLGİSAYAR.
Kabartma tozu	1 çay kaşığı çantanın yarısı
Zencefil kökü (burada kim hoşlanır, onu daha çok seviyorum)
Öğütülmüş tarçın	1 çay kaşığı
Karanfil	5-6 yıldız.

Pişirme metodu

• Bir blender ile tereyağı, şeker ve yumurtayı çırpın, zencefil ve karanfil doğrayın. Kalan tüm malzemeleri karıştırın, hamuru olabildiğince ince açın (3-5 mm), istediğiniz şekle sahip kurabiyeleri kesin ve 180 ° C'de pişirin *
• Not: Karanfil ve zencefil yerine doğranmış bademleri koyabilirsiniz.

Not

Lezzetli için bir tarif paylaşmak istiyorum zencefilli kurabiye... Öyle bir şey yok gibi görünüyor, en azından bulamadım.

Afiyet olsun

Anis Resimleri

Benzer tarifler

Şekerli zencefilli İngilizce Noel kurabiyeleri (MariS)

Zencefilli kurabiye (lenkor)

Çikolatalı zencefilli kurabiyeler (Vitalinka)

zencefil kökü (burada kim hoşlanırsa, ben daha çok severim)
1 tatlı kaşığı toz tarçın
5-6 karanfil yıldızı

Söylesene, zencefil kökü bütün mü? Yoksa kuru zencefil tamam mı?

Taze zencefil çok arzu edilir. Kökün çapına bağlı olarak 2-3 santimetre kök alıyorum.
Bir şekilde onu kuru zencefille değiştirmeye çalıştım - beğenmedim - pratikte baharatlı tadı hissetmiyorum, her zamanki kurabiye kurabiyeleri çıkıyor

[Lakshmi]

Lakshmi, karanfil ile ne yapacağız? Aldığımız bir bıçağın ucunda bir havanda üç mü yoksa sadece öğütülmüş mü?
Zor değilse, ilk yazıda ne kadar öğütülmüş zencefil koyacağınızı ekleyin, pekala, her yerde canlı zencefil satın alamazsınız, canlıların yer tadı yerine geçmeyecek, ancak aroma verecektir. Yakında NG ve ağaçtaki zencefilli kurabiye + mandalina = harika bir ruh hali.

[Lika]

Lika, Tahtaya bıçakla ince bir karanfil doğruyorum. Zemin varsa, onu alabilirsin, sadece "ucunda" değil, 5-6 tam çiviye eşdeğer olacak şekilde.

Kuru zencefile gelince, size tam miktarı söylemeyeceğim. Taze alıyorum. daha önce de belirtildiği gibi, bir kez kurumaya çalıştı - yaklaşık 1 çay kaşığı. - neredeyse hiç tadı hissedilmiyordu, aroma hissediliyordu. Şahsen bundan hoşlanmıyorum ...

[Lakshmi]

Ben zaten navayla ve sonuçta her şeyi bir kerede tam anlamıyla yediler
Fotoğraf raporu eklendi


Zencefil - 2 çay kaşığı kaydırmalı
Öğütülmüş karanfil - 0,5 çay kaşığı (Çok taze değildim, biraz yorulmuştum)
Anason -1 çay kaşığı bir havanda ezildi.

Çok çabuk yapılır, ama benim için çok fazla şeker var, ama tam olarak çocuklar için.

Lakshmi, teşekkür!!!

Taze zencefil çok arzu edilir. Kökün çapına bağlı olarak 2-3 santimetre kök alıyorum.

Taze zencefil gördüm, ama neredeyse yumruk kadar büyük canavarlar var ..... En azından yaklaşık olarak (peki, parmaklarımızla karşılaştırırsanız diyelim), ne kadar içeceğimizi açıklayın, bu zencefil)

Pekala, eğer ortalama bir yetişkinin elinin baş parmağı büyüklüğündeki parmaklarda, yeni bir tane alın, korkmayın, bir çantada, buzdolabında, birkaç aya kadar mükemmel bir şekilde durursa, daha uzun süre dayanır. bir kereden fazla ve bunu yalnızca çerezlerde kullanamazsınız. ..

[Lakshmi:]

Lakshmi:
Zencefil hayranlarının tarifi için çok teşekkürler !!!
Dün onu pişirdim, ancak 1 küçük sorun ortaya çıktı: tarifiniz hamurun mümkün olduğunca ince açılması gerektiğini söylüyor. Ve bu kadar çok unla, hamurum çok yumuşak ve yapışkan çıkıyor - açmak imkansız. Söylesene, hamur ne kıvamda olmalı? Belki unum ÇOK ıslaktır? Çünkü aldığım hamurda "yuvarlanıyor ve kokmuyordu."

[Lakshmi:]

Lakshmi:
Zencefil hayranlarının tarifi için çok teşekkürler !!!
Dün onu pişirdim, ancak 1 küçük sorun ortaya çıktı: tarifiniz hamurun mümkün olduğunca ince açılması gerektiğini söylüyor.Ve bu kadar çok unla, hamurum çok yumuşak ve yapışkan çıkıyor - açmak imkansız. Söylesene, hamur ne kıvamda olmalı? Belki unum ÇOK ıslaktır? Çünkü aldığım hamurda "yuvarlanıyor ve kokmuyordu."

Topuzun elastik olması, yuvarlanmaya uygun olması için un eklemeniz gerekir.

[Celestine:]

Celestine:
Çok teşekkür ederim! Unla ne elde ettiğimi anlayamıyorum, tarifte belirtilenden 1,5 kat daha fazla koymam gerekiyor ...

Bu olur ve tereyağının güçlü bir şekilde eritilmiş olması ve sıvı olduğu için daha fazla un gerektirmesi hala mümkündür. Tereyağını sadece yumuşak bir duruma getirdim.

[Celestine:]

Celestine:
hayır, yağ yumuşaktı (sıvı değil). Belki yağın kalitesi?
Hala işkence için günah işliyorum

bir çok una bağlıdır. İlk kez bir primle yaptım (en iyi üretici değil) - daha fazla un gerekiyordu. Bugün bunu çok iyi bir üreticiden 1 ile yapıyorum - tam olarak tarife göre una ihtiyacım vardı.

Rapor ediyorum. Bir ay önce pişirilen kurabiyelerim bunca zaman bir teneke kutuda bekletildi ve mükemmel bir şekilde muhafaza edildi. Kesinlikle hiçbir şey değişmedi. Görünüm ve tat olarak, aile taze pişmişlerden ayırt etmedi

Şimdi bu hamurdan bir zencefilli ev yapacağım. Ağaç için zaten kurabiye yaptım.

Lika,
zencefilli ev çok cazip geliyor !!!
bize bunu nasıl yaptığınızı anlattığınızdan emin olun. ve stüdyoda bir fotoğraf

Konuda Zencefilli ev montaj ve dekorasyon için farklı seçenekler görebilirsiniz.

[Lakshmi]

Lakshmi, güzel kurabiyeler çıktı!
Zencefili ve onunla birlikte gelen her şeyi seviyoruz. Sadece karanfersiz pişirilir.
Tarif için teşekkürler!

Pişirmek. Lezzetli. Fotoğrafı göstermeyeceğim - kurabiyeler: vay: sıcak yemek
Tarif için yazara teşekkürler.

Şimdi çok şey yağa bağlı, çünkü normal yağ yok .. Pekala, un kendi başına da farklı.

Bir bardak un içinde yoğurmam gerekiyordu, ancak Novomoskovsk unu ile bu püf noktalarını biliyorum - çok fazla glüten var, çok az sıvı gerekiyor. Turtalar için - en iyi un, ancak kurabiye ve ekmek değil

Lezzetli kurabiyeler. Bütün aile mutluydu. Bir kerede iki porsiyon hamur yaptım: zencefilli bir ev için yeterliydi ve bolca kurabiye yedim. Lezzetli ve sade tarif için çok teşekkür ederim.

Özellikle kızım için çok sayıda hayvan şeklinde kurabiye yaptım.

Birkaç kez pişmiş lezzetli kurabiyeler. Teşekkür!

vesennyaya, ne güzelliğin var !!! tarifi beğendiğine sevindim

Teşekkür))

[Lakshmi]

Lakshmi, Tarifini paylaştığın için teşekkür ederim. Tarifine göre kurabiye yaptım. Zencefili koymadım (saat 3'te alabileceğim bir yer yok). Sonuç, çok ilginç bir tada sahip, orta derecede yumuşak ve gevrek bir kurabiyedir. Buzlanma veya sır ile "dekorasyon" için mükemmeldir. Şu anda, sadece bunu yapacağım ve daha sonra bir fotoğraf raporu düzenleyeceğim)
1 porsiyon hamur için bisküvilerin ağırlığı 500 gramdır.

Ve bal ekledim, çok lezzetli: oops: oh

Lezzetli teşekkür ederim! İşte benim

Söyle bana, ne kadar pişirmeliyim? Üst ve alt ısıtmayı 180 dereceye ayarladım. 15 dakika geçti ve çerezler henüz hazır değil

Tabii ki büyük ölçüde fırına bağlıdır. 7'den sonra 150 dakikaya düşürdüm ve yine de daha erken aldım. 12 dakika pişirdiler. Daha sonra biraz sertleşirler. Bunun yerine, renge göre gezinmeniz gerekir.